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关于爆炒海虾怎么做的餐饮百科

爆炒海虾怎么做-爆炒海虾的做法
  • 爆炒海虾怎么做-爆炒海虾的做法

  • 食材明细主料海虾(250g)姜(1块)蒜头(半颗)辅料酱油(适量)砂糖(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒海虾的做法步骤1、海虾去头,去虾线,滤水2、姜,蒜头,切碎3、炒锅烧热,加油(我刚好炒了五花肉,用的是炒五花肉剩下的油)放入蒜蓉,姜蓉,爆香4、加入海虾,翻炒5、加入酱油,砂糖...
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爆炒海虾的做法 【山东】爆炒海虾 爆炒海虾怎么做
  • 爆炒海虾的做法 【山东】爆炒海虾 爆炒海虾怎么做

  • “爆炒海虾,年夜饭离不开它,因离海比较近,海产品就会多一些,小时候每年过年的时候都会有这道菜,鲜美好吃。。。”食材明细主料海虾(500克)辅料生抽(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海虾的做法步骤1、新鲜海虾洗净。2、葱姜切块备用。3、锅...
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爆炒沙虾怎么做-爆炒沙虾的做法
  • 爆炒沙虾怎么做-爆炒沙虾的做法

  • 食材明细主料沙虾(约500克)辅料蒜末(少许)姜末(少许)调料油(适量)椒盐粉(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒沙虾的做法步骤1、沙虾,清洗干净,沥水备用。2、备点蒜末,姜末。3、热锅放油,油要稍微多一点,放入沙虾大火爆炒炒至水分干了,虾的壳才会酥脆,这一步需要有耐心。4、...
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爆炒海茸怎么做-爆炒海茸的做法
  • 爆炒海茸怎么做-爆炒海茸的做法

  • “海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡萝卜素,海藻胶等多种人体不...
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香葱爆海虾怎么做-香葱爆海虾的做法
  • 香葱爆海虾怎么做-香葱爆海虾的做法

  • 食材明细主料姜(5克)蒜(10克)香葱(50克)海虾(600克)辅料味精(0.3匙)糖(0.5匙)玉米油(1匙)盐(1匙)料酒(0.5匙)原味(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱爆海虾的做法步骤1、海虾洗净香葱摘好洗净沥干水份备用2、香葱切成斜段易入味又美观3、葱葱蒜切成需要形状备用4、锅中放入底油加热放人葱葱...
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【上海油爆虾】 上海油爆虾怎么做-上海油爆虾的做法 五星级口感
  • 【上海油爆虾】 上海油爆虾怎么做-上海油爆虾的做法 五星级口感

  • 食材明细主料虾(1斤)辅料姜(3片)葱(1根)配料盐(半小勺)生抽(半勺)料酒(1勺)白糖(半勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上海油爆虾的做法步骤1、准备好材料。2、切好姜片,葱白,葱绿。3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。(动...
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爆炒大虾怎么做-爆炒大虾的做法
  • 爆炒大虾怎么做-爆炒大虾的做法

  • 食材明细主料明虾(500g)辅料葱(一根)生姜(一块)蒜头(2瓣)调料食用油(适量)生抽(一勺)料酒(一勺)鸡精(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒大虾的做法步骤1、准备食材。明虾去掉虾胃和虾线。2、起锅烧油,下葱姜蒜爆香。3、倒入明虾,翻炒均匀。4、倒少量清水,一勺料酒,一勺生抽,翻炒1分钟...
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葱爆深海虾怎么做-葱爆深海虾的做法
  • 葱爆深海虾怎么做-葱爆深海虾的做法

  • “含蛋白质低脂肪的一道新鲜美味的菜肴。”食材明细主料深海虾(10个)辅料葱(2勺)调料橄榄油(1勺)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱爆深海虾的做法步骤1、把深海虾放入清水中煮开。2、煮开后捞出。3、用刀把煮好的虾背上来一刀,让葱香充分入味。4、去掉虾头。5、油热以后,放入...
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爆炒蛎虾怎么做-爆炒蛎虾的做法
  • 爆炒蛎虾怎么做-爆炒蛎虾的做法

  • “要说头些年内地人想吃海鲜,非官即贵。现在交通和物流方便了,头天从山东威海一带捕来的海产品,第二天就能出现在北京的餐桌上了。我家炒菜不喜欢放太多油,但虾壳是比较吃油的。我把油爆虾改成了爆炒,这样油量可以大大减少。这一盘是我专门捡的小虾,受热均匀,能同时成熟,约摸有一...
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上海油爆虾怎么做-上海油爆虾的做法
  • 上海油爆虾怎么做-上海油爆虾的做法

  • “油爆虾是一道百吃不厌的小菜,虾壳酥脆肉质鲜甜,连虾壳也可以一起咽下去的也莫过于这道上海油爆虾了,做油爆虾青虾是最佳首选,青虾要选用鲜活且个头适中的较好,过小的虾,油炸后难免食之无趣,过大的虾,不易炸透入味。虾越鲜活口感越好”食材明细主料青虾辅料(350g)辅料油(适量)料酒(15...
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油爆小海虾怎么做-油爆小海虾的做法
  • 油爆小海虾怎么做-油爆小海虾的做法

  • “外皮酥脆,虾肉嫩爽。汁水紧紧附着在虾身,口感与味道完美结合,值得您一试。”食材明细主料小海虾(200g)辅料葱(适量)黄酒(4小勺)生抽(2小勺)白糖(2小勺)姜(适量)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)油爆小海虾的做法步骤1、葱姜切米2、小海虾剪掉须子,锅中放油,油宽一点,烧至七成热,必须高油...
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海鲜餐葱爆大虾的做法 海鲜餐---葱爆大虾 海鲜餐葱爆大虾怎么做
  • 海鲜餐葱爆大虾的做法 海鲜餐---葱爆大虾 海鲜餐葱爆大虾怎么做

  • “现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治...
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爆炒海螺的做法 爆炒海螺(私房菜4) 爆炒海螺怎么做
  • 爆炒海螺的做法 爆炒海螺(私房菜4) 爆炒海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料水发木耳(适量)黄瓜片(适量)姜丝(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)原味(口味)爆(工艺)一小时(耗时)高级(难度)爆炒海螺的做法步骤1、把壳砸碎,洗净2、切片。3、准备配菜,水发木耳、黄瓜片、姜丝和葱花。盐、味精、淀粉加水用来勾芡。4、热锅凉油,加姜丝、葱花...
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爆炒虾怎么做-爆炒虾的做法
  • 爆炒虾怎么做-爆炒虾的做法

  • “🐣🐣🐣🐣”食材明细主料河虾(适量)辅料蒜末(适量)盐巴(适量)胡椒粉(适量)芹菜杆(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒虾的做法步骤1、首先我们要把虾仁处理干净,最好是自己在家处理,用牙签或者是其他工具把虾线踢除掉,然后把虾仁放进料酒里面稍微浸泡一会儿,大概浸泡5分钟...
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爆炒海瓜子的做法 宁波小海鲜--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎么做
  • 爆炒海瓜子的做法 宁波小海鲜--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎么做

  • “宁波人餐桌上一道常见的家常小海鲜!”食材明细主料海瓜子(250g)葱(1根)蒜头(4粒)姜(2片)干辣椒(2个)辅料糖(1小勺)米酒(1大勺)酱油(2大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒海瓜子的做法步骤1、准备食材,海瓜子泡水吐砂,葱,姜,蒜,干辣椒切好备用。2、热锅倒入适量的油,放入葱姜蒜辣椒爆香...
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爆炒河虾怎么做-爆炒河虾的做法
  • 爆炒河虾怎么做-爆炒河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(1份)辅料料酒(适量)香醋(适量)葱(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒河虾的做法步骤1、虾洗净处理干净,放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺盐腌制20分钟。2、锅中油预热。3、放入腌制好的虾翻炒。4、放入适量清...
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爆炒对虾球的做法 【爆炒对虾球】 爆炒对虾球怎么做
  • 爆炒对虾球的做法 【爆炒对虾球】 爆炒对虾球怎么做

  • “从小到大最爱吃的就是虾了,盐水虾、炒虾仁、酸辣虾老妈经常给我做,用老爸的话说,你从小到大,唯一没断过的就是虾呀,嘿嘿~这次自己原创了虾的做法,得到老爸老妈的一直认可,开心,下面跟大家分享下哈~”食材明细主料对虾(适量)辅料青椒(适量)葱花(适量)生姜(适量)大蒜(适量)配料酱油(适量)鸡精...
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爆炒虾仁怎么做-爆炒虾仁的做法
  • 爆炒虾仁怎么做-爆炒虾仁的做法

  • “一道快速翻炒的家常下饭菜简单美味清淡饮食!”食材明细主料虾仁(400克)葱花(两根)调料玉米油(10毫升)盐(1.5克)生抽(2毫升)玉米淀粉(一勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒虾仁的做法步骤1、成品图来一张!2、虾仁用生抽,玉米淀粉,盐腌制一会。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入虾仁...
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爆炒海螺怎么做-爆炒海螺的做法
  • 爆炒海螺怎么做-爆炒海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料郫县豆瓣酱(两汤匙)蒜蓉辣酱(1汤匙)白糖(少许)葱(少许)香菜(点缀)姜(少许)超辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒海螺的做法步骤1、蒸海螺10分钟2、热油,放入葱姜,郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱小火炒熟,放入海螺,白糖,香菜即可3、照片拍少了😂...
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爆炒海蜇头的做法 【大连】爆炒海蜇头 爆炒海蜇头怎么做
  • 爆炒海蜇头的做法 【大连】爆炒海蜇头 爆炒海蜇头怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(20克)黄瓜(20克)海蜇头(300克)鲜猪肉(50克)蒜(5克)葱(5克)香菜(3克)姜(3克)辅料一品鲜酱油(0.5匙)糖(0.5匙)盐(1匙)味精(0.2匙)料酒(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒海蜇头的做法步骤1、海蜇头提前泡发好(我泡了12小时否则太咸了)去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用2...
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爆海参虾仁怎么做-爆海参虾仁的做法
  • 爆海参虾仁怎么做-爆海参虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(250克)海参(两只)辅料葱末(适量)彩椒(适量)油(适量)水淀粉(适量)盐(适量。)鸡精(适量)姜末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆海参虾仁的做法步骤1、虾仁去虾线备用2、海参切段备用3、彩椒切丝备用4、葱姜蒜切末备用5、炒锅做开水吊下海参段6、油热后葱姜...
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爆炒海虹的做法 超级简单---爆炒海虹 爆炒海虹怎么做
  • 爆炒海虹的做法 超级简单---爆炒海虹 爆炒海虹怎么做

  • “海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海红具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。海虹虽然营养价值很高,但...
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爆炒小海虾怎么做-爆炒小海虾的做法
  • 爆炒小海虾怎么做-爆炒小海虾的做法

  • 食材明细主料海虾(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒小海虾的做法步骤1、原料洗净备用2、锅里放油,下姜蒜片爆香3、放入海虾爆炒4、加入适量的盐炒均5、加入适量料酒炒一炒6、最后加入酱油炒出锅即可...
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爆炒海蛏怎么做-爆炒海蛏的做法
  • 爆炒海蛏怎么做-爆炒海蛏的做法

  • 食材明细主料海蛏(300克)荷兰豆(300克)红椒(10克)辅料生抽(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海蛏的做法步骤1、荷兰豆剔去俩边的筋洗净,红椒切成小块,姜切丝备用。2、海蛏过滚水汆烫一下捞出。3、海蛏过水后洗净沥干水分备用。4、起锅下少许的油,等油烧到7-8分热把切好的姜...
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盐油爆海虾怎么做-盐油爆海虾的做法
  • 盐油爆海虾怎么做-盐油爆海虾的做法

  • “这是一款非常不错的宴客菜,无论卖相还是味道,都非常不错。并且海虾补肾壮阳,开胃化痰的功效。”食材明细主料海虾(500克)辅料黄酒(2茶匙)糖(1茶匙)酱油(小许)酸咸(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐油爆海虾的做法步骤1、把材料备好。2、海虾洗干净,并剪去虾头上的针和须。3、炒锅洗干...
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