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关于自制麻椒粉的餐饮百科

自制麻椒粉-麻椒粉
  • 自制麻椒粉-麻椒粉

  • “麻椒气味芳香,味道麻辣,可以去除各种肉类的腥臭味,能促进胃液分泌,增加食欲,降低血压。自制麻椒粉方法简单,是吃火锅,做菜做汤都少不了的调味料之一。”食材明细主料麻椒(50克)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制麻椒粉的做法步骤1、买来的麻椒过筛,筛掉小颗粒的杂质。2、开小...
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超简单自制花椒粉怎么做-超简单自制花椒粉的做法
  • 超简单自制花椒粉怎么做-超简单自制花椒粉的做法

  • “小时候奶奶就是这样做花椒粉,现在自己偶尔要用到还是会用这个简单快速的老法子做出来”食材明细主料花椒(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单自制花椒粉的做法步骤1、干花椒适量2、去籽,尽量去干净3、冷锅放花椒,开小火,慢慢炒热炒香,炒到用铲子一压就脆开,关火倒出...
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自制花椒粉怎么做-自制花椒粉的做法
  • 自制花椒粉怎么做-自制花椒粉的做法

  • “椒香浓郁,简单快捷。”食材明细主料花椒(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制花椒粉的做法步骤1、花椒适量。2、倒炒锅里小火炒。3、用锅铲不时翻动,防止受热不均匀。4、炒至用手一辗就碎,关火。5、晾一晾,会更干香。6、花椒倒研磨杯里。启动研磨程序。按启动键开始。...
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自制核桃芝麻黑豆粉怎么做-自制核桃芝麻黑豆粉的做法
  • 自制核桃芝麻黑豆粉怎么做-自制核桃芝麻黑豆粉的做法

  • “这款粉是由核桃、黑芝麻、黑豆、枸杞、黑米等纯天然五谷杂粮,调配研磨而成的天然粉粉,食补调养效果非常好!”食材明细主料核桃(20g)黑芝麻(40g)黑米(10g)黑豆(10g)枸杞(20g)辅料糖(半斤)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制核桃芝麻黑豆粉的做法步骤1、将五谷杂粉分别用小火慢慢炒熟...
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无辣不欢——自制麻香辣椒油-麻香辣椒油
  • 无辣不欢——自制麻香辣椒油-麻香辣椒油

  • “今天的这个自制辣椒油呢胜在自己做的干净放心,而且百搭好味炒菜淋一点,拌菜淋一点,炖菜淋一点,面条淋一点,甚至汤里都可以淋一点……做法还相当简单呢~”食材明细主料食用油(150克)辅料香油(10克)干辣椒碎(40克)花椒(十余粒)熟芝麻(适量)盐(适量)超辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制...
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自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎么做
  • 自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎么做

  • 食材明细主料红薯粉(200g)芝麻(5g)麻辣烫料(50g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青豆(20g)红辣椒(1个)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制麻辣粉的做法步骤1、把红薯粉用清水浸泡1小时待用2、锅中倒入少量油,放入青豆炒熟3、加入清水烧开,小火煮5分钟4、放入泡好的红薯粉烧开,盛入碗中。5、...
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自制海苔芝麻粉的做法 宝宝辅食—自制海苔芝麻粉 自制海苔芝麻粉怎么做
  • 自制海苔芝麻粉的做法 宝宝辅食—自制海苔芝麻粉 自制海苔芝麻粉怎么做

  • 食材明细主料无沙紫菜(一份)辅料白芝麻(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制海苔芝麻粉的做法步骤1、好品质的无沙紫菜一份。2、干净的白芝麻,无油干净炒锅,小火炒熟后晾凉备用。3、紫菜撕小块,干净无油炒锅,小火翻炒。4、第一次翻炒后晾凉。料理机打碎,再次入锅翻炒至全都...
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自制剁椒的做法 ✿自制剁椒✿ 自制剁椒怎么做
  • 自制剁椒的做法 ✿自制剁椒✿ 自制剁椒怎么做

  • 食材明细主料大辣椒(适量)辅料蒜(适量)配料精盐(适量)白酒(适量)蜂蜜(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制剁椒的做法步骤1、先来认识它,大辣椒2、首先洗干净让它自然风干。绝对不能带水3、然后先切成丝,再切成末,不好太碎,要比辣椒酱末稍大些4、大蒜去皮切末5、切好的辣椒末放...
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自制辣椒粉-辣椒粉
  • 自制辣椒粉-辣椒粉

  • “辣椒粉油亮有光泽,辣香扑鼻,久收不坏。”食材明细主料干红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制辣椒粉的做法步骤1、干红辣椒晒干。2、冲碎。3、继续冲。4、差不多了,放入盐。5、猪油放一小勺。6、猪油放入辣椒粉内冲匀。7、辣椒粉就好了。...
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自制麻香椒盐粉-麻香椒盐粉
  • 自制麻香椒盐粉-麻香椒盐粉

  • “自从自家开始做面包之后,才发现外面的面包店有多坑爹;自从自家开始做饼干之后,才发现外面卖的饼干有多少糖;自从自家开始做调料之后,才发现外面卖的调料有多么假;真心的,以前老喜欢吃炸鸡,炸薯条,炸……总喜欢来些椒盐粉,这次做了自制的椒盐粉之后……发现……原来之前买的椒盐粉...
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椒麻土豆的做法 椒麻土豆——自制狼牙薯条 椒麻土豆怎么做
  • 椒麻土豆的做法 椒麻土豆——自制狼牙薯条 椒麻土豆怎么做

  • “土豆君是一位长相朴实、憨厚,却非常受欢迎的“汉子”。原因有四:1、身材厚实,宛如一道铜墙铁壁,给人安全感,虽然在《植物大战僵尸》里面,它也会被僵尸啃掉,但是从分地为其他植物们争取了时间啊。2、饱腹,耐饥饿。你看僵尸啃了多久就知道了。要花时间啃,还要花时间消化....3、多...
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特粉自制麻香椒盐粉如何做简单又好吃
  • 特粉自制麻香椒盐粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:10分钟自制麻香椒盐粉是自己制作的调料。我们家比较喜欢吃面条,所以有这种调料是必须的,把它加到粉里面,搅拌,特别好吃。家里有自制麻香椒盐粉真的是很方便哦,平常吃的东西淡了,就可以加一点配料,嘿嘿,这样会更好吃哦!赶...
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自制麻辣凉粉-麻辣凉粉
  • 自制麻辣凉粉-麻辣凉粉

  • “凉粉在炎热的夏天是很受欢迎的小吃之一,凉粉制作过程并不复杂,在家里就可以做出和外面一样的味道来,需要用到豌豆淀粉,只有这种淀粉做出的凉粉口感才好,一般超市里都有卖的,凉粉劲道爽滑,麻辣够味,在配上老干妈豆豉的豉香,别提多好吃了,吃一碗是不够的哦,呵呵~~~”食材明细主料豌...
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自制花椒粉要炒吗
  • 自制花椒粉要炒吗

  • 要。使用翻炒后的花椒,制作出来的花椒粉味道会更浓郁,口感也会更香更麻。自制花椒粉时,需要将花椒放在水中冲洗干净,烘干水分,放入锅中翻炒后,再用料理机打碎即可。炒花椒的火候不宜过大,需要中小火慢炒,这样可以避免花胶糊锅。炒花椒时,需要不停翻炒,这样可以使花椒受热更加均匀,...
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自制即食黑芝麻糊粉-黑芝麻糊粉
  • 自制即食黑芝麻糊粉-黑芝麻糊粉

  • “补血、补气、补肾、补这、补那,凡正黑芝麻就是一个劲的补,凡正我继续消耗我家的黑芝麻,这款既食黑芝麻粉从制做到结速满屋子的芝麻香味,用了炒香的黑芝麻、炒香的糯米粉和炒香的黑米还有冰糖。总之这种货真价实、营养美味的东东只有亲自做出来才是最放心的!”食材明细主料黑...
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自制藤椒粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎么做
  • 自制藤椒粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎么做

  • “藤椒,我们也叫青花椒,如果单从外形看,藤椒和花椒长得差不多,主要是颜色的区别,藤椒偏绿,花椒偏红,但味道有很大不同,藤椒有独特的香味,没有花椒的麻味重。”食材明细主料藤椒(适量)麻辣(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制藤椒粉的做法步骤1、准备好藤椒。2、用清水洗掉藤椒上的灰...
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自制麻辣粉怎么做-自制麻辣粉的做法
  • 自制麻辣粉怎么做-自制麻辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(200克)麻辣油(10克)香葱(10克)花生碎(15克)香醋(10克)盐(适量)辅料花椒油(10克)香肠(一根)蒜末(10克)蚝油(5克)生抽(10克)青菜(50克)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制麻辣粉的做法步骤1、红薯粉条提前用凉水泡软,香肠切片,香葱切小段,蒜切碎末,熟花生碎备用。2、碗里倒入生...
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如何做简单又好吃-香喷喷的自制麻香椒盐粉
  • 如何做简单又好吃-香喷喷的自制麻香椒盐粉

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制麻香椒盐粉是一个适合各种人群的菜肴,它制作起来简单方便,不给你会不会做菜,这份菜一定很容易,并且很好吃,适合各种人,小孩特别喜欢吃,学起来也容易,佐菜有营养,搭配起来维生素含有丰富,对身体好,而且步骤简单,时...
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自制胡椒粉用不用炒
  • 自制胡椒粉用不用炒

  • 不用炒。首先需要准备好白胡椒粉,将其中所含有的碎皮等去除干净,然后倒入锅中翻炒一段时间,开中小火翻炒5-6分钟左右,观察其颜色,如果变微黄即可捞出锅。之后将其晾干,放入研磨杯中研磨,再在筛子中过滤,自制的胡椒粉便完成了,可以用来当调味品。...
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#团圆饭#自制花椒粉-花椒粉
  • #团圆饭#自制花椒粉-花椒粉

  • “自制花椒粉,椒香浓郁,香味正宗。可做咸卷,包子,饺子,脂油饼,臭豆腐,用处多多。”食材明细主料大红袍花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制花椒粉的做法步骤1、大红袍花椒,椒香浓郁。2、放炒锅里,小火炒制,并不时簸离锅子。防止炒糊。3、炒了大约10分钟,用手用力一捻,能捻...
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香喷喷的自制麻香椒盐粉如何做简单又好吃
  • 香喷喷的自制麻香椒盐粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟自制麻香椒盐粉是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只要你想学习,根据步骤操作很容易就会学会了,这种...
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自制椒盐麻辣粉如何做简单又好吃
  • 自制椒盐麻辣粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辣椒粉:35花椒:30辅料盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.准备原料,辣椒粉是买的现成的,磨得比较粗,我后来还加了点辣椒粉的比例2.干净的锅子烧热,把原料放进去,小火炒3.直到炒的盐变成稍黄4.盛出来5.放入破壁料理机...
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自制胡椒粉-胡椒粉
  • 自制胡椒粉-胡椒粉

  • “胡椒既是一种常用的调味品,也具有一定药性,可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分,不同种类适合烹调不同的菜肴。白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。做菜时我特别喜欢用白胡椒来调味,它不但可以提味,还具有去腥曾...
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自制椒麻牛肉怎么做-自制椒麻牛肉的做法
  • 自制椒麻牛肉怎么做-自制椒麻牛肉的做法

  • “牛腱子肉半斤,煮熟后放凉,切适度薄片备用。”食材明细主料熟牛腱子肉(250g)红辣椒(20)辅料麻椒(20g)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制椒麻牛肉的做法步骤1、将熟牛腱子肉切成适当的薄片。2、干红辣椒20克。3、麻椒20克。4、炒锅倒入花生油250g,烧至七成热。5、将切好的牛肉...
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自制辣椒粉怎么做-自制辣椒粉的做法
  • 自制辣椒粉怎么做-自制辣椒粉的做法

  • “自己做的干净放心,可以一次性多做点屯起来哦!”食材明细主料小米辣(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制辣椒粉的做法步骤1、小米辣自然晒干。2、放入破壁机里面。3、按粉碎键。4、立刻完成任务。5、非常细腻。6、成品图。7、还可以密封保存。...
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