当前位置:味味甜 >

关于牛越火海的餐饮百科

牛越火海怎么做-牛越火海的做法
  • 牛越火海怎么做-牛越火海的做法

  • “非常健脾利胃助消化的一款大众美食,不容错过”食材明细主料牛腩(适量)西红柿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)白糖(适量)食盐(适量)植物油(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛越火海的做法步骤1、食材准备2、将番茄顶部划十字花刀,然后朝下放入开水中去皮3、牛腩切...
  • 24735
蔓越莓海绵蛋糕的做法 食博士蔓越莓海绵蛋糕 蔓越莓海绵蛋糕怎么做
  • 蔓越莓海绵蛋糕的做法 食博士蔓越莓海绵蛋糕 蔓越莓海绵蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕特别适合初学烘焙者练练手~用料不多、步骤易懂,而且好吃,快来试试吧!”食材明细主料海绵蛋糕预拌粉(200克)美国蔓越莓干(50克)色拉油(50克(或者玉米油))鸡蛋(200克)辅料水(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓海绵蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、将水、全蛋液、食博...
  • 26377
蔓越莓牛轧糖 蔓越莓牛轧糖怎么做-蔓越莓牛轧糖的做法 奶香浓郁的
  • 蔓越莓牛轧糖 蔓越莓牛轧糖怎么做-蔓越莓牛轧糖的做法 奶香浓郁的

  • “自制的牛轧糖奶香浓郁,好吃不腻,不会甜到齁嗓子,好吃到停不下来”食材明细主料白色棉花糖粒(300克)蔓越莓干(300克)奶粉(200克)辅料无盐黄油(60克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓牛轧糖的做法步骤1、把黄油放入不粘锅,开小火融化。2、黄油融化后改微火,倒入棉花糖。3、慢...
  • 29359
越式炖牛肉 的做法 越式炖牛肉 ♥ 炖牛肉5 越式炖牛肉 怎么做
  • 越式炖牛肉 的做法 越式炖牛肉 ♥ 炖牛肉5 越式炖牛肉 怎么做

  • “小茴香非常好用,可东方风味也可西式炖煮,连越南风味都派得上用场。”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1粒)白萝卜(1根)姜(1块(南姜更好))辅料料酒(2大匙)糖(1小匙)鱼露(适量)香料八角(1粒)小茴香(1大匙)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)越式炖牛肉的做法步骤1、水滚川烫牛肋条去血水...
  • 18167
海绵蔓越莓蛋糕杯怎么做-海绵蔓越莓蛋糕杯的做法
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯怎么做-海绵蔓越莓蛋糕杯的做法

  • “【我的烘焙日记】ACA厨师粉嫩的外观颜值让人无法挑剔每位女孩都有着一颗少女之心,我也不例外使用心得:多功能厨师机还有大容量搅拌桶有定时功能让你能更好的把握住时间1200W的大功率,低噪音,做个蛋糕也是轻轻松松就完成了”食材明细主料鸡蛋(5个)白砂糖(60g)低筋面粉(130g)黄沙(3...
  • 31190
越南牛肉粉怎么做-越南牛肉粉的做法
  • 越南牛肉粉怎么做-越南牛肉粉的做法

  • “很喜欢越南菜...其中越南粉也是我最爱的...在国外吃到的都是简化版的pho...哪天亲自去越南吃正宗的hi...”食材明细主料牛腩肉(600克(整块))牛骨肉(2大根)清水(适量)河粉(适量)辅料香菜(按照个人喜好)胡椒(按照个人喜好(辣椒))洋葱丝(适量)葱丝(适量)柠檬(适量)豆芽(适量)配料鱼露(三大勺)糖(半汤...
  • 23681
海带怎么越煮越硬
  • 海带怎么越煮越硬

  • 因为煮的时间过长,火过大。制作煮海带时,要选择远离海带根部的部分,因为海带跟硬度大,不易成熟,不易入味。海带越煮越硬,是因为煮的时间过长,或者蒸锅火过大,导致海带老化。煮海带时可以先提前将海带浸泡半小时进行软化,再上锅小火蒸制。...
  • 7894
蔓越莓牛奶冰怎么做-蔓越莓牛奶冰的做法
  • 蔓越莓牛奶冰怎么做-蔓越莓牛奶冰的做法

  • “蔓越莓牛奶冰美味且营养价值高,炎炎夏日解暑好帮手!”食材明细主料蔓越莓(40克)牛奶(180ML)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓牛奶冰的做法步骤1、准备主要材料:蔓越莓、牛奶2、将蔓越莓和牛奶一起放入模具内,然后放冰箱冷冻5小时以上即可取出食用3、成品小窍门1.脱模...
  • 32361
蔓越莓海绵蛋糕的做法 无油版蔓越莓海绵蛋糕 蔓越莓海绵蛋糕怎么做
  • 蔓越莓海绵蛋糕的做法 无油版蔓越莓海绵蛋糕 蔓越莓海绵蛋糕怎么做

  • “现在做的最多的应该就是海绵蛋糕了,实在是因为做起来省事儿,而且最后收拾的时候也非常简单。不过这次做了两次才成功,主要还是因为我当时头脑一热考虑不周了。第一次做用的是我习惯的蜂蜜海绵蛋糕配方,这个配方粉量相对少一些,结果加了蔓越莓烤好之后几乎都沉底儿了;就又做了...
  • 17267
上海炸鸡加盟店为什么越来越多
  • 上海炸鸡加盟店为什么越来越多

  • 随着人均生活水平的提高,大家对于美食的要求也越来越多了,各种各样的美食产业已油然而生了。当我们走在上海的街头时,可以发现上海的炸鸡加盟店可谓是层出不穷,数不胜数了,但是为什么这类小吃产业起来的如此之快呢,最重要原因还是低消费高质量所产生的,美味的食物对于世上的所有...
  • 32253
蔓越莓海棉小蛋糕怎么做-蔓越莓海棉小蛋糕的做法
  • 蔓越莓海棉小蛋糕怎么做-蔓越莓海棉小蛋糕的做法

  • “感谢美食天下的信任!感谢ACA的支持!感谢给予点赞的亲们!我有幸参加#ACA烘焙明星大赛#,并进入半决赛、获得了200元礼品券/张,用礼品券购买了几样ACA模具;这是开光之作!想想有时我也蛮自私的,明明知道那位相比于松软的戚风蛋糕更喜欢吃比较扎实的海棉蛋糕,可是我却为他的很少;哎,今...
  • 29743
蔓越莓海绵萨瓦林怎么做-蔓越莓海绵萨瓦林的做法
  • 蔓越莓海绵萨瓦林怎么做-蔓越莓海绵萨瓦林的做法

  • “今天是趁着宝宝睡觉的时候干的,为了省时间,烤的老式海绵蛋糕,放了一些蔓越莓,用了刚买来的萨瓦林模具,很赞,味道很好。”食材明细主料低粉(120克)糖(80克)蔓越莓干(适量)辅料鸡蛋(4个)食用油(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔓越莓海绵萨瓦林的做法步骤1、鸡蛋打入盆中。2、加上...
  • 6817
越吃越上瘾图解-香辣虾火锅
  • 越吃越上瘾图解-香辣虾火锅

  • 香辣虾,一道既保留了香辣虾香辣过瘾的口感,又增加了传统的火锅口味的硬菜,可以当作带汤的香辣虾吃,也可以做成火锅,一边吃边加自己喜欢的配菜,还可以涮肉哟,在寒冷的冬天吃上一锅简直太美好了!爱吃辣的朋友还可以在最后浇上麻辣油哈。主料青虾:500克辅料金针菇:一把黄豆芽:100克上海...
  • 24428
蔓越梅牛轧糖怎么做-蔓越梅牛轧糖的做法
  • 蔓越梅牛轧糖怎么做-蔓越梅牛轧糖的做法

  • “老爸挺喜欢吃牛轧糖,在美天看到很多人,心想着什么时候自己动手给爸爸亲手做做。最近终于把材料买齐了,赶紧连夜做起来。”食材明细主料棉花糖(160克)辅料黄油(40克)奶粉(80克)蔓越梅(适量)碧根果(适量)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越梅牛轧糖的做法步骤1、不粘锅倒入黄油化开...
  • 29188
北海道蔓越莓吐司的做法 香浓北海道蔓越莓吐司 北海道蔓越莓吐司怎么做
  • 北海道蔓越莓吐司的做法 香浓北海道蔓越莓吐司 北海道蔓越莓吐司怎么做

  • “北海道有很多种做法,这次用了直接法。细腻,棉柔,奶香的口感,最经典的一款吐司。那么大一个吐司,昨天下午做好后就剩了2片到今天早上,其他全部被我们3个人吃掉了。”食材明细主料淡奶油(75克)牛奶(110克)鸡蛋(一个)奶粉(15克)低筋面粉(30克)盐(3克)糖(30克)高筋面粉(270克)酵母(4克)辅料蔓越莓干...
  • 7450
蔓越莓海绵蛋糕怎么做-蔓越莓海绵蛋糕的做法
  • 蔓越莓海绵蛋糕怎么做-蔓越莓海绵蛋糕的做法

  • “给宝宝带去上课外班的小点心,开始是图省事给她做了这款小海绵。回来跟我讲太好吃了,开始觉得是因为上课累了觉得好吃,但是后来又要求做这个带去上课,恩看来是真爱。今天分享下做法,宝妈们也可以做给自家小宝宝哈。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(50克)朗姆酒(10毫升)辅料底筋面粉(90...
  • 21800
紫薯蔓越莓牛牛吐司怎么做-紫薯蔓越莓牛牛吐司的做法
  • 紫薯蔓越莓牛牛吐司怎么做-紫薯蔓越莓牛牛吐司的做法

  • “紫薯蔓越莓的搭配,健康、营养、美味,而萌萌的牛牛造型给这款小吐司格外的加分!那嫩嫩的颜色,绝对让人眼前一亮!”食材明细主料吐司粉(250g)紫薯((熟)100g)全蛋液(45g)淡奶油(35g)牛奶(100g)细砂糖(30g)黄油(20g)辅料耐高糖酵母(3g)盐(1g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯蔓越莓牛牛吐司的...
  • 16081
火锅店越大越好吗
  • 火锅店越大越好吗

  • 当下饮食中火锅成了餐饮行业最受欢迎的美食,很多人都很爱吃火锅,火锅独特的美味,得到了广大顾客的喜爱。那么,火锅店越大越好吗?一起来看吧。火锅店越大越好吗其实不是越大越好的,因为店铺越大,那么所要付的费用就越高,如果资金周转不过来,是会面临很大的风险的。1.一线城市加盟:...
  • 29346
牛肉腌制越久越好吗
  • 牛肉腌制越久越好吗

  • 不是。牛肉腌制的时间过久,牛肉的水分就会变得越少,口感也会变差。腌制牛肉时,将牛肉切成片,放入盆中,添加胡椒粉、鸡蛋清、白糖、食用盐、生粉,搅拌均匀,腌制2030分钟即可。喜欢吃辣口的牛肉,腌制的过程中也可以添加适量的辣椒粉。腌制后的牛肉可以炒着吃,也可以煮着吃。...
  • 21049
蔓越莓海绵小蛋糕怎么做-蔓越莓海绵小蛋糕的做法
  • 蔓越莓海绵小蛋糕怎么做-蔓越莓海绵小蛋糕的做法

  • “松软香甜的蔓越莓小蛋糕,蔓越莓的酸甜和蛋糕的香甜完美融合,海绵蛋糕的做法快手又简单。”食材明细主料蛋液(80克)低筋面粉(75克)玉米油(15克)细砂糖(55克)牛奶(40克)辅料蔓越莓干(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蔓越莓海绵小蛋糕的做法步骤1、原料。2、混合玉米油和牛奶,搅打...
  • 17674
粤来越牛潮汕鲜牛肉火锅,有全牛宴诶!才238元,可把我牛坏了!
  • 粤来越牛潮汕鲜牛肉火锅,有全牛宴诶!才238元,可把我牛坏了!

  • 吃潮汕火锅怎么能少了“粤来越牛”!这么别致的摆盘太有创意了!一个全牛套餐,包含了很多部位的牛肉。涮起来太好吃了!他家的手打牛肉丸也超级好吃的!很Q弹!三个人吃勉勉强强吧,感觉肉少了点。粉条和豆腐皮都好好吃,辣椒加汤拌起来就能嗦粉了!地址:连云港海州区学林路万达广场4楼...
  • 18711
糯米海绵蔓越莓蛋糕的做法 糯米粉海绵蔓越莓蛋糕 糯米海绵蔓越莓蛋糕怎么做
  • 糯米海绵蔓越莓蛋糕的做法 糯米粉海绵蔓越莓蛋糕 糯米海绵蔓越莓蛋糕怎么做

  • “今天尝试着用糯米粉做蛋糕,而且家里的牛奶用完了,用优酸乳代替的期待一次性成功”食材明细主料糯米粉(65克)全蛋液(2个)优酸乳(30克)色拉油(20克)糖粉(20克)白醋(适量)辅料蔓越莓干(适量(红酒浸泡的))酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米海绵蔓越莓蛋糕的做法步骤1、全部食材2、糯米...
  • 8169
人均只要80元-越吃越鲜、越吃越暖的潮汕牛肉火锅
  • 人均只要80元-越吃越鲜、越吃越暖的潮汕牛肉火锅

  • 牛肉火锅的贵和鲜,吃过的人大概都是深有体会的。环境很不错,简约时尚的装修风格,看上很大气。汤底都是牛骨熬制的,非常鲜。每个盘子上都有牛肉部位的名字和涮烫的时间。酱料口味也比较多,经典的沙茶酱和油碟都不错。每盘牛肉都是现切上桌的,肉质看上去非常棒。他家149元的套餐...
  • 18167
海绵蛋糕的做法 越简约越美味——海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做
  • 海绵蛋糕的做法 越简约越美味——海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

  • “话说距离上一次做海绵蛋糕已有好长一段时间那是我刚接触烘焙时做的当时感觉不用分蛋打发省了不少麻烦就是由于太轻敌了导致最后一败涂地这让我郁闷了很久所以一直对海绵蛋糕避而远之今次也是由于老妈子说想吃最原始最简单的蛋糕我才想到了它看似简单的海绵蛋糕其实一点...
  • 30610
越南火龙果和海南区别
  • 越南火龙果和海南区别

  • 产地不同、外观不同、甜度不同。越南火龙果产自越南,海南火龙果产自海南。越南火龙果外形粗犷,果皮比较厚,鳞片较大,可食率比较低。海南火龙果腹部比较大,外表圆润美观,可食率比较高。越南火龙果吃起来口感比较淡,海南火龙果,甜度会更高一些。...
  • 6603
专题