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关于香焦牛肉怎么做的餐饮百科

独家做法 香焦牛肉怎么做-香焦牛肉的做法 香焦牛肉
  • 独家做法 香焦牛肉怎么做-香焦牛肉的做法 香焦牛肉

  • “以前在饭店吃过类似的菜…~至今难以忘怀,于是,凭自己想象做实验,貌似比饭店的味道更棒哦!主要是更符合自己的口味!其实这个菜主要要掌握好炸牛肉的火候,火候太小没有干香的口味!火候太大则肉会发硬难嚼!所以难度主要在于火候!多试几次就可以了,做的时候自己找一下经验”食材明细主...
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香焦派的做法 香蕉派 香焦派怎么做
  • 香焦派的做法 香蕉派 香焦派怎么做

  • 食材明细主料香焦(适量)面粉(适量)辅料黄油(适量)植物油(适量)炼乳(适量)糖(适量)淀粉(适量)水(适量)原味(口味)三刻钟(耗时)未知(难度)香焦派的做法步骤1、面粉中加融化的黄油搅匀。2、加2大勺炼乳和少许水。3、加入植物黄油。4、将面团按入模具中铺上切片的香蕉。5、倒入预先用糖和淀粉敖制好...
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焦糖牛奶冰激凌的做法 焦糖牛奶甜筒冰激凌 焦糖牛奶冰激凌怎么做
  • 焦糖牛奶冰激凌的做法 焦糖牛奶甜筒冰激凌 焦糖牛奶冰激凌怎么做

  • “做好的脆皮蛋筒当然要趁新鲜变成甜筒冰激凌。虽说冰箱里有现成的冰激凌,不过,还是来个新口味吧。若干主意拥在脑子里,最后过滤下了焦糖牛奶冰激凌。制作相对简单,而且,刚刚完成的焦糖酱,也需要趁新鲜来用掉。如果有现成的香草冰激凌就更简单,浇上焦糖酱随便翻翻就OVER了。然而...
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焦香豆豉怎么做-焦香豆豉的做法
  • 焦香豆豉怎么做-焦香豆豉的做法

  • 食材明细主料豆豉(一小碗)辅料大葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦香豆豉的做法步骤1、豆豉备用,大葱切末;2、锅中放油,烧热后放入大葱炒香;3、加入豆豉炒香即可。...
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焦熘牛肉片怎么做-焦熘牛肉片的做法
  • 焦熘牛肉片怎么做-焦熘牛肉片的做法

  • “糖醋汁酸甜可口,牛肉片外焦里嫩。”食材明细主料牛肉(200克)黄酒(5克)葱(适量)玉米淀粉(适量)姜(适量)辅料酱油(10克)米醋(30克)白糖(30克)盐(1克)酸甜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦熘牛肉片的做法步骤1、备食材:牛肉切片,葱姜末泡水,兑糖醋汁,玉米淀粉加水调成糊,再倒入少许清油2、牛肉切片,...
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焦香猪颈肉怎么做-焦香猪颈肉的做法
  • 焦香猪颈肉怎么做-焦香猪颈肉的做法

  • “肉肉的诱惑”食材明细主料猪颈肉(500克)辅料蒜蓉(适量)叉烧酱(适量)蜂蜜(适量)蒜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焦香猪颈肉的做法步骤1、猪颈肉洗干净,用蚝油,少量盐,蒜蓉抹匀腌半小时,再加两匙叉烧酱抹匀,继续腌三个小时。2、撇去蒜蓉,放微波炉用烤肉串档,烤五分钟,肉半熟,取出,用刀界...
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焦香馍片怎么做-焦香馍片的做法
  • 焦香馍片怎么做-焦香馍片的做法

  • 食材明细主料馒头(适量)辅料食用油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦香馍片的做法步骤1、忙2、锅中的油热后下入馒头片。3、炸至两面金黄捞出。4、控油后捞出。...
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宫廷牛肉焦饼怎么做-宫廷牛肉焦饼的做法
  • 宫廷牛肉焦饼怎么做-宫廷牛肉焦饼的做法

  • “一个人在家最近基本都快改吃素了,给自己来点子荤腥改善一下生活吧!这款牛肉焦饼可是我最爱的馅饼类的其中一种啦~油炸过后更是酥脆可口的很,不过我这次是用电饼铛烙的,虽然不像油炸的那么酥脆但是也绝对不亚于油炸的美味,你们可以自己试试不同的方法。”食材明细面团面粉(500...
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焦溜肉片怎么做-焦溜肉片的做法
  • 焦溜肉片怎么做-焦溜肉片的做法

  • “具有百年历史的一道清真风味菜肴,北京通州有一名杨全国的清真菜馆,叫通州小楼是其中一焦,食之酥脆不艮甜酸味咸,味美适口。”食材明细主料羊肉(250克)辅料酱油(20克)糖(75克)淀粉(150克)配料料酒(10克)醋(40克)姜(20克)植物油(适量)酸咸(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)焦溜肉片的做法步骤1、...
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焦作牛肉串串香加盟哪家好
  • 焦作牛肉串串香加盟哪家好

  • 说起串串香我们都不会陌生吧,制作串串香的操作比较简单,食材新鲜,一份串串香价格适中,真的是一种物美价廉的好美食,不少创业者都想要经营一个串串香店创业,其实这也是个不错的选择。那么焦作牛肉串串香加盟哪家好?想要从事餐饮行业的话,就来看看吧。焦作牛肉串串香加盟哪家好1....
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焦香肉末土豆怎么做-焦香肉末土豆的做法
  • 焦香肉末土豆怎么做-焦香肉末土豆的做法

  • ““为春苗厨房+1”公益活动,我来献菜谱,这道焦香肉末土豆,食材简单,营养全面,味道可口,让孩子们吃出健康!这道营养美味的菜做法不难,下面来看看具体步骤吧......”食材明细主料土豆(三个)红椒(一个)生姜(一块)小葱(三颗)香油(少许)油(适量)孜然(适量)辅料猪肉(100克)青椒(一个)大蒜瓣(三瓣)生抽(适量)...
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焦香鸡块怎么做-焦香鸡块的做法
  • 焦香鸡块怎么做-焦香鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料花椒(30g)藕(一小节)调料粉(少许)辣椒干(200g)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦香鸡块的做法步骤1、鸡胸肉,切丁加盐胡椒粉,淀粉腌制2、锅内热油加入鸡块炸至金黄捞出3、辣椒干倒入油,炸干煸香4、锅内热油,放入葱姜蒜,煸香。倒入...
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焦溜肉段怎么做-焦溜肉段的做法
  • 焦溜肉段怎么做-焦溜肉段的做法

  • “今天给大家介绍一道我家人非常爱吃,我家也常做的传统鲁菜——焦溜肉段。你看它色泽金红,外脆里嫩,酱香浓郁,既能下酒,又能下饭,在齐鲁和东北地区非常受欢迎,是很多人下馆子必点的一道家常菜。“焦溜”意为外皮焦脆,再用调味碗汁勾芡溜一下,看起来简单,要做得好吃又好看,还是有些调...
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焦香土豆怎么做-焦香土豆的做法
  • 焦香土豆怎么做-焦香土豆的做法

  • “土豆是一种常见食材。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,易于消化吸收。土豆还含有大量的淀粉及蛋白质、及B族维生素、膳食纤维等、营养丰富。土豆用途广泛,做法繁多,此款土豆焦香酥脆、蒜香味浓、适宜众口。”食材明细主料土豆(3个)辅料淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)蒜...
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焦熘肉段怎么做-焦熘肉段的做法
  • 焦熘肉段怎么做-焦熘肉段的做法

  • “焦熘肉段,地道的东北传统菜肴,过去是饭馆里最叫座的一道名菜,各种大小宴席上都少不了它的身影,脆壳、焦边、肉嫩、咸香,非常有特色的东北大肉菜,做法也简单,一炸一熘,就OK啦!外焦里嫩,咸香酸甜。”食材明细主料猪瘦肉(300g)胡萝卜(半个)青椒(半个)辅料油(适量)盐(适量)葱(1根)姜(1块)蒜(2瓣)糖(2勺...
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五香焦肉的做法 长沙传统风味“五香焦肉” 五香焦肉怎么做
  • 五香焦肉的做法 长沙传统风味“五香焦肉” 五香焦肉怎么做

  • “湖南长沙的“五香焦肉”历史悠久,已有数百年历史,是一款湘菜中的传统菜肴。“五香焦肉”也是一道菜点两吃的美食,可以用它单独来当做下酒菜,亦可以配以薄饼、甜面酱和葱丝等做为点心卷着吃,有些类似于北方春饼的吃法。“五香焦肉”的做法是先卤后炸。在卤的时候,里面放五香料...
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焦糖牛奶冰激凌的做法 焦糖牛奶香草冰激凌 焦糖牛奶冰激凌怎么做
  • 焦糖牛奶冰激凌的做法 焦糖牛奶香草冰激凌 焦糖牛奶冰激凌怎么做

  • “柏翠6800之三,牛奶香草冰激凌冰激凌面包机当然得用来做冰激凌。提前将冰激凌桶放入冰箱冷冻。这一下,确凿无疑,这个容量一身的桶,确确实实比去年底客浦要小上那么一些。客浦的容量忘记了。不过,同样的位置,客浦要略微抬一下头上的隔板才能放进去,而且顶天立地,难以辗转。而6800...
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焦熘肉片怎么做-焦熘肉片的做法
  • 焦熘肉片怎么做-焦熘肉片的做法

  • “我放的辅料比较多,根据个人口味,可以随意搭配哦!”食材明细主料五花肉(200克)辅料甜辣椒(2个)蒜末(1勺)淀粉(5勺)酸甜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦熘肉片的做法步骤1、准备材料2、五花肉去皮切片,不要切太薄。放入料酒胡椒粉盐腌制10分钟3、放入淀粉待用4、切好辅料5、开始烧油6...
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焦糖牛奶炖蛋的做法 【焦糖牛奶炖蛋】 焦糖牛奶炖蛋怎么做
  • 焦糖牛奶炖蛋的做法 【焦糖牛奶炖蛋】 焦糖牛奶炖蛋怎么做

  • 食材明细主料牛奶(250ml)鸡蛋(两只)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖牛奶炖蛋的做法步骤1、1、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀2、2、用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑4、加盖隔水炖10分...
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焦香丸子怎么做-焦香丸子的做法
  • 焦香丸子怎么做-焦香丸子的做法

  • “干炸焦香丸子,宝宝很喜欢的”食材明细主料肉馅(适量)馍头糠(适量)葱(适量)姜(适量)青蒜(适量)娃娃菜(适量)辅料盐(少许)葡萄酒(适量)胡椒粉(少许)大豆油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦香丸子的做法步骤1、超市买的肉馅,再剁一剁,在剁时加入葱、姜、青蒜一起剁碎,用胡椒粉、盐、葡萄...
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焦烧肉条怎么做-焦烧肉条的做法
  • 焦烧肉条怎么做-焦烧肉条的做法

  • “春天里不能缺少的肉菜,哈哈。”食材明细主料里脊肉(半斤)辅料鸡蛋(1个)淀粉(和肉一比一)青尖椒(2个)洋葱(1/2个)胡萝卜(1/4个)香菜(2棵)蒜(3瓣)小米辣(3个)调料盐(适量)淀粉(1勺)蚝油(2勺)料酒(2勺)糖(3勺)生抽(4勺)白醋(3勺)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)焦烧肉条的做法步骤1、将里脊肉用温水清洗一...
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香焦派怎么做-香焦派的做法
  • 香焦派怎么做-香焦派的做法

  • 食材明细主料香蕉(适量)馄饨皮(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香焦派的做法步骤1、香蕉2、馄饨皮3、香蕉竖切成四块,馄饨皮两头拈一点点水,放入香蕉块,两边对折,两头捏紧4、起油锅烧至七八成热,放入包好的香蕉派5、炸至金黄色捞出即可6、成品图7、成品图...
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焦糖牛奶布丁怎么做-焦糖牛奶布丁的做法
  • 焦糖牛奶布丁怎么做-焦糖牛奶布丁的做法

  • 食材明细主料牛奶(240ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(50g)盐(2g)凉水(1碗)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖牛奶布丁的做法步骤1、找一口干净的锅,烧干里面的水份,倒入白糖,小火熬制白糖融化。2、白糖熬制成金黄色,熬焦,加入1碗凉水,注意不要溅到身上。3、把熬制好的焦糖汁分别倒入布丁瓶里。...
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焦糖牛奶炖蛋怎么做-焦糖牛奶炖蛋的做法
  • 焦糖牛奶炖蛋怎么做-焦糖牛奶炖蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(250ml)辅料糖(适量)奶香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖牛奶炖蛋的做法步骤1、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀2、用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑3、加盖隔水炖10分钟...
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焦香鸡肉炒馒头怎么做-焦香鸡肉炒馒头的做法
  • 焦香鸡肉炒馒头怎么做-焦香鸡肉炒馒头的做法

  • “馒头吃来吃去,总觉得没有新意,其实你可以变换一下做法,保管你吃得香,那就是像炒饭一样炒着吃。不信你可以试试。”食材明细主料鸡肉(100克)馒头(两个)辅料玉米粒(100克)配料葱(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)焦香鸡肉炒馒头的做法步骤1、馒头、鸡肉切...
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