- “这道菜说简单也简单,说难也难,但是这道菜老少皆宜,每次家里来了客人不能吃太辣的时候,我就会做这个每次都是一扫而光今天也是,一个日本朋友来家里吃饭完全不能吃辣,三个人做了五个菜,倒也惬意。。。”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料料酒(两勺)姜(5g)大蒜(4g)芝麻油(四分之一勺)花椒油(四分...
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- 食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母粉(适量)泡打粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常白切饼的做法步骤1、酵母粉2分之1茶勺。2、泡打粉2分之1茶勺。3、150毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化开和面粉揉和成一个光滑的面团。盖上盖子醒20分钟。4、20分钟以后把张开的面团...
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- 食材明细主料白菜(四分之一个)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常白菜的做法步骤1、切白菜。2、葱姜蒜热油爆香,喜欢辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出来了。4、加入白菜帮翻炒。5、白菜帮炒五六分钟后加入白菜叶。6、加入酱油、盐继续翻炒...
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- “据说这两年全国范围悄然兴起的黄焖鸡米饭已经取代了鱼香肉丝宫保鸡丁成为广大人民群众心中排名第一的快餐新选择。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一。黄焖鸡主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具...
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- 食材明细主料面粉(适量)西红柿(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版片汤的做法步骤1、1。温水和面,醒4-6小时2、2。准备食材。切葱蒜,西红柿切滚刀小块,家里有啥青菜都可以切小段,我家只有西葫芦了,我把西葫芦切片...
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- “最近老妈没胃口,想吃点不同的。”食材明细主料烤熟湄公鱼(700g)有机花菜(700g)杏鲍菇(300g)蘑菇(300g)莴笋(700与)辅料盐(5mg)料酒(1ml)白醋(0.5ml)玉米油(10ml)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版炉鱼的做法步骤1、菜场买现烤熟湄公鱼一条2、将所有蔬菜炒制7分钟,加开水放汤锅大火煮...
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- “秋天的雨来得突然,冷的人措手不及,一锅热腾腾的饭菜,应该是心里最最满足的温暖!”食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)粉条(适量)辅料生姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版酸菜汆白肉的做法步骤1、五花肉是我提前准备好的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:一只辅料食盐:适量蒜:适量姜:适量香菜:适量具体步骤1.先把生鸡全身涂抹食盐,放入锅中煮,时间视鸡的大小而定,大约是20到30分钟左右把筷子戳进鸡腿里,不冒红血就表示熟了2.把鸡从锅中捞出,放置盘中直到感觉不...
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- “喜欢烧烤却讨厌烧烤店浓浓的烟味,所以决定自己动手并享受着动手的过程中得到的快乐,喜欢看着爱的人吃着自己亲手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴说好吃好吃~~~~”食材明细主料鸡腿(4个)辅料生姜(适量)蒜(适量)盐(1匙)生抽(1匙)烤肉酱(1汤匙)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烤鸡腿的做法步...
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- “做法简单,鲜嫩无比。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料小葱(适量)调料盐(适量)姜(少许)黄桅子(1个)八角(2个)香叶(2片)葱(适量)蒜蓉(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)味精(少许)咸鲜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版白切鸡的做法步骤1、将鸡肉收拾干净,两片生姜、八角、黄桅子、香叶、葱结备用...
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- “这个……这个……。因为我不吃菜……所以我的这个里面没有菜哈大家喜欢吃的话可以包上生菜抹一层豆瓣酱和辣酱”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(5个)配料油(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版鸡蛋灌饼的做法步骤1、用温热水把面和好稍软一些2、用温热水把...
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- “鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;用于治疗...
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- “很喜欢吃鸡肉,尝试了做大盘鸡,总结了外面餐馆的味道:基本上就是孜然味和麻辣味,这道菜加上了自己的小想法:啤酒配鸡肉可以除腥,结合水煮鱼的做法最后一泼上热油可以进一步激出麻辣的味道,吃起来口感更好。喜欢吃孜然的朋友可以加两次呦,大盘鸡调料市面上卖的比如草原红太阳好人...
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- “这是一周前做的了,由于没有时间更新,就给耽误了,今天抽空给补上。宫保鸡丁由由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成,其鸡肉鲜嫩,花生酥脆,再加上辣椒的香辣,真是欲罢不能。”食材明细主料鸡胸肉(250g)黄瓜(1根)红辣椒(适量)花生(1碟)辅料食盐(2茶匙)味达美(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适...
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- 食材明细主料鸡翅(你的食量)土豆条(适量)辅料太空青椒(适量)红干椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)调料油(4勺)料酒(1勺)蚝油(1匙)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鸡翅的做法步骤1、备料。2、鸡翅。3、多油,煸香料。4、下鸡翅。5、料酒或者二锅头,我...
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- “作为一位信宜人,白切鸡是从小吃到大的,外出求学工作,无不念着家里自养的那只鸡的美味,那是在大城市无法得到的美味。”食材明细主料家养鸡(1只)虫草花(15g)红枣(5只)辅料正宗花生油(10g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常白切鸡的做法步骤1、把家养鸡杀好,弄干净内脏保持整只鸡...
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- “广东这边吃鸡的最多的方法就是白切,挺简单的,但是味道却不减,我也慢慢喜欢上了这个这种烹饪方法做的鸡肉~”食材明细主料鸡(半只)辅料姜片(适量)蒜米(适量)酱油(适量)香油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版白切鸡的做法步骤1、鸡半只清洗干净备用。2、锅内放入...
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- 食材明细主料光鸡(一只)辅料红葱头(适量)沙姜粉(适量)配料麻油(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)农家白切鸡的做法步骤1、光鸡一只,鸡头爪斩下内外处理干净备用。2、红葱头去除外层老皮清洗干净。3、坐锅烧水,水开后将鸡放入蒸15分即可...
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- “原汁原味配上沙姜蘸料绝对好味”食材明细主料清远鸡(半只)辅料沙姜(适量)红萝卜(3小条)酱油(少许)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白切鸡的做法步骤1、把买来的鸡清洗干净备用2、把红萝卜切厚块备用3、电饭锅中放入红萝卜再加入适量花生油4、把干净的鸡放入锅中按...
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- “好久没吃酸菜鱼了,今天做了,但不过有点不太满意。做酸菜鱼的酸菜全料包不是我之前买的那种,还有今天有客人在,做的有点着急,没那么细致。倒出碗里的时候,鱼肉都跑下面去了,以至于照片都没拍好,呜呜。好了,赶紧把酸菜鱼步骤分享给你们!”食材明细主料黑鱼(一斤半)酸菜鱼(全料包)盐(适量...
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- “这是一道名菜,所以做法也是各种各样,但是不管怎么样,只要是自己或者家里人喜欢的口味就是最好的我这个人一向不太喜欢条条框框的很多人你真的很会做菜么,你这个菜应该这样,应该那样,累不累啊什么是家常菜,家里人喜欢最重要。。。”食材明细主料三黄鸡(一只)生抽(两勺半)料酒(一勺)生...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:1只辅料姜:适量葱:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.姜切米,葱白切米,姜切片,鸡砍去鸡爪。2.准备一锅热水,放入整根葱、姜片,放4勺盐,拌匀。大火烧开,放入整鸡,使整只鸡完全侵泡入水中,盖上锅盖,微火煮30分钟,然后关...
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- “一直就很想做烤鸡来吃但是总总原因一直未能如愿这次是因为朋友在美国呆了一星期,然后天天西餐啥的特别怀念中餐正好提前一天买菜来着就顺道买了只鸡回来腌制给烤了某人酒足饭饱说啃完这只鸡,幸福感100份还有一丢丢没吃完说给我打包带去公司当便当足以见证它有多好吃了如...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟一提到白切鸡,有没有馋到流口水呢?通常在外面品尝到的开胃小菜,在家里能不能做呢?答案是肯定的,来看下今天我们介绍的这款家常葱油白切鸡吧,主材就是土鸡,特别营养滋补的食材;配以盐、酱油、姜等等作料,通过简单的...
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- “嘴馋想吃烤鱼,去外面吃贵又感觉不太卫生,所以决定自己做,吃得放心又实惠。关键是好有成就感,我和老公两个人吃了3斤的皖鱼😂”食材明细主料草鱼(适量)千张(适量)白菜(适量)豆芽(适量)金针菇(适量)芹菜(适量)香菜(适量)葱(适量)辅料辣椒(5个)料酒(3勺)郫县豆瓣酱(3勺)盐(2勺)花椒(20颗)孜然粉(4g)姜(5片)蒜...
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