- “茼蒿俗称蓬蒿,是一种食用蔬菜,嫩叶嫩茎可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白质1.9克,膳食纤维1.2克,胡萝卜素1510微克,维生素C18毫克,还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。茼蒿含有挥发性的精油,有开胃健脾、降压醒脑的功效,但遇热易挥发,从而使作用减弱。茼蒿性辛甘凉,归心、脾...
- 5719
- 食材明细主料茼蒿(适量)玉米面(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)甜辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉蒸茼蒿的做法步骤1、成品图。2、茼蒿适量,洗干净备用。3、用刀切好。4、鸡蛋一个,搅拌好!5、加入适量油,盐,胡椒粉,香油。6、加入适量玉米面,面粉。7、拌...
- 9885
- 食材明细主料茼蒿(适量)玉米粉(适量)普通面粉(适量)辅料剁椒(适量)蒜末(适量)白芝麻(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉蒸茼蒿的做法步骤1、碗中加入玉米面和普通面粉1:1,加入2克盐拌匀。2、茼蒿切段。3、放入盆中。4、倒入少许食用...
- 20293
- “茼蒿是一种具有浓郁香气的时蔬,口感鲜香脆嫩,除了具备一般的营养素,胡萝卜素的含量极高,是黄瓜的30倍,是天然的保健品,植物的营养素。其浓郁的香气,是一种特殊的挥发油,具有宽中理气、消食开胃、增加食欲的作用。丰富的粗纤维有助于肠胃蠕动。混合了玉米面的茼蒿,蒸熟后绵软顺滑...
- 20204
- 食材明细主料茼蒿(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)香油(适量)甜辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿蒸蛋的做法步骤1、成品图。2、茼蒿适量,洗干净,水开焯30秒,捞出,过冷水,攥出多余水分。3、切末。4、鸡蛋两个,加入适量盐,胡椒粉,油,香油。5、搅散。6、模具刷油。7、蛋液倒入...
- 17159
- 茼蒿是餐桌上经常出现的菜之一,那么大家平常在家里是怎么煮来吃的呢?其实茼蒿的制作方法有很多,小编之前也给大家推荐过这个,不知道大家学会没有呢?下面小编又给大家介绍一种新的做法,那就是粉蒸茼蒿。如果大家想学的话,就赶紧往下看吧。一、粉蒸茼蒿怎么做才好吃做法(一)主料:茼蒿...
- 6134
- 十五分钟至三十分钟。粉蒸茼蒿的原料有:茼蒿、粉丝、蒸肉米粉。挑选茼蒿时会选择茎较短,且粗细适中者,因为茎越短,茼蒿就越细嫩。好的茼蒿外表颜色呈现深绿色,茼蒿可以被制作成凉菜。...
- 6109
- “#野菜#简单来说,茼蒿是一种在日常生活里较为常见的绿色时蔬。如今正值初春时节,也是茼蒿生长的季节,新鲜的茼蒿鲜嫩美味,不仅是我们日常餐桌上的菜肴,更是一种对机体有着诸多益处的蔬菜。”食材明细主料茼蒿叶(300克)小麦面粉(150克)青蒜(适量)辅料调和油(适量)花椒(几粒)盐(少许)咸鲜(口...
- 23075
- “北方人喜欢用面蒸,南方人喜欢用米粉蒸,我刚喜欢把面炒了再拌上蒸,吃起来似乎更香。”食材明细主料茼蒿(500g)辅料炒面(适量)蒜蓉辣酱蒜蓉(适量)小米椒(2个)热油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒面蒸茼蒿的做法步骤1、首先将蒜蓉辣酱做好:蒜蓉...
- 24819
- 八分钟左右。粉蒸茼蒿是生活中常见的一道美食,是以面粉和茼蒿为主要食材混合均匀之后,放入锅中蒸制而成,味道清淡可口,但在粉蒸茼蒿时要把茼蒿均匀的铺在笼屉里,并用大火蒸,也不要蒸太长时间。...
- 31014
- 茼蒿是我们大家平时都喜欢吃的一种蔬菜,也有的人将它称之为野菜,那么不管它是一种正常的蔬菜还是野菜,都不可否认的是它的口感是非常的美味,而且营养价值也是非常高的,所以多吃茼蒿是比较好的,那我们介绍一下茼蒿的做法大全家常。茼蒿的做法大全家常做法一材料:茼蒿400克、植物...
- 20876
- “茼蒿丸子非常好吃,它的特殊气味让喜欢的爱死,不喜欢的人恨死。”食材明细主料茼蒿(适量)玉米面(适量)小麦面粉(适量)辅料蚝油(一勺)盐(适量)十三香(适量)鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸茼蒿丸子的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切碎。3、葱姜切好。4、玉米面3勺,面...
- 29792
- “家常拌蒸菜。”食材明细主料茼蒿(500g)辅料小米椒(2个)面粉(适量)调料盐(适量)蒜蓉(适量)热油(适量)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸茼蒿的做法步骤1、将茼蒿洗净,控干水分,切成寸段。2、放入盆中,撒上适量面粉。3、翻拌均匀,使每一棵茼蒿都沾上面粉。4、放入蒸锅...
- 28099
- 食材明细主料粉条(适量)茼蒿(适量)辅料高汤(适量)芝麻(适量)蒜蓉酱(适量)盐(适量)葱花(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿炖粉条的做法步骤1、材料都洗净。2、粉条泡软茼蒿切一半。3、高汤烧开后放入粉条住半熟。4、放点蒜蓉酱后放入茼蒿。5、最后放入盐和葱花,味精即...
- 17720
- 茼蒿菜是日常会吃到的一种食物,其口感独特,深受大众的喜爱。除此之外,茼蒿菜还有很高的营养价值,能起清热降火、利尿消肿等保健功效,因此适合日常食用。茼蒿菜的做法有很多,是一种很好的日常蔬菜,那么茼蒿的家常做法有哪些呢,下面一起来看看吧。一、茼蒿菜的功效作用1、安神健脑...
- 21809
- “二月不减肥,三月徒伤悲,减肥的小伙伴们,冲鸭!”食材明细主料茼蒿(200g)面粉(适量)辅料食用油(3g)食盐(2g)白胡椒粉(1g)五香粉(1g)鸡精(1g)调料辣椒油(适量)蚝油(1匙)生抽(1匙)醋(2匙)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)低卡蒸茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,切成段,喷点油,防止出水。2、面粉里加入盐,五香...
- 31002
- 食材明细主料茼蒿(115克)粉丝(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿炒粉丝的做法步骤1、材料:茼蒿(已清洗)、粉丝(已泡开)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的茼蒿翻炒翻炒。3、接着,合入已泡开的粉丝翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的鸡精。6、调味炒...
- 14057
- 食材明细主料粉丝(2捆)猪肉(10片)茼蒿(适量)鸡蛋(1个)辅料酱油(适量)生粉(适量)盐(适量)味精(适量)蒜头油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法步骤1、粉丝2捆提前泡水,尽量让粉丝吸收水分,切小段。2、茼蒿洗净,猪肉一块,鸡蛋一个备用。3、猪肉切片,用适量酱油、盐、味...
- 23151
- 食材明细主料茼蒿(200克)玉米面(50克)辅料蒜蓉(适量)食盐(半勺)辣椒油(适量)生抽(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)玉米面蒸茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切成段。3、撒上玉米面。4、搅拌均匀上锅蒸10分钟。5、准备蒜蓉。6、将蒸好的茼蒿装入盘中加入食盐。7、加入生抽...
- 23216
- “懒人版水煮菜,都是自己喜欢的,麻辣过瘾😋”食材明细主料筒蒿(适量)红薯粉条(适量)金针菇(适量)甜不辣(适量)辅料麻椒(适量)小米椒(适量)麻辣火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿煮粉条的做法步骤1、茼蒿洗净切4指长段。2、金针菇和红薯粉条洗净。3、小米...
- 20136
- “正良是我最爱的食物之一。”食材明细主料茼蒿(适量)里脊肉(适量)火腿(适量)面粉(适量)辅料油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿火腿蒸饺的做法步骤1、将里脊肉、茼蒿、火腿切成丁。2、加入十三香,味极鲜,将油烧热,浇在馅中。3、搅拌均匀。4、和面。5、揪剂子,蒸...
- 14589
- 1、茼蒿清洗干净之后一定要沥干水分,否则之后上锅蒸就会变得湿塌塌的。2、沥干后的茼蒿需要加入一些食用油抓拌均匀,这一步尤其重要,能够保证茼蒿在蒸的过程中不会粘在一起。3、蒸熟之后即可取出来,防止蒸腾的水汽就让菜叶粘连在一起。...
- 27920
- “第一次用蒸的方法来品尝茼蒿的美味,感觉很好”食材明细主料茼蒿(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)面粉(适量)醋(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,把粗的菜梗部分折出来,上半截嫩叶部分沥干水分2、把面粉倒在沥干水分的茼蒿上面,拌匀,使...
- 11391
- 食材明细主料茼蒿(适量)辅料蒸菜米粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版蒸茼蒿的做法步骤1、将茼蒿洗净切成小段,另备好自制蒸菜米粉2、锅内加少许水烧开,调入盐,鸡精,我还加入了少许自已磨的香菇粉3、放入切好的茼蒿4、均匀的撒入蒸菜米粉...
- 9685
- 食材明细主料茼蒿(适量)鸡蛋(一个)玉米面(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸茼蒿菜团的做法步骤1、成品图。2、茼蒿水开焯煮30秒,捞出,过冷水,攥出多余水分。3、切好。4、加入适量玉米面和面粉,鸡蛋一个,盐,油,胡椒粉,香油,蚝...
- 6226