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关于海鲜汤怎么做的餐饮百科

海鲜汤的做法 清凉可口的海鲜汤 海鲜汤怎么做
  • 海鲜汤的做法 清凉可口的海鲜汤 海鲜汤怎么做

  • “我是用白壳蚬子做了汤又拌了凉菜,一下子做了二道菜,又省时又好吃又实惠。”食材明细主料白壳蚬子(适量)土豆(适量)小白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)黑芝麻(适量)配料食用油(少许)食盐(适量)味素(适量)花椒(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜汤的做法步骤1、先将白壳蚬子洗净放入锅...
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海鲜汤怎么做-海鲜汤的做法
  • 海鲜汤怎么做-海鲜汤的做法

  • “煮蛏子、花蛤时的汤静置一会儿,慢慢倒入一容器中冷藏或直接入锅烧开,调入少许盐和胡椒粉,冲入放了葱花和香菜的碗里即可。”食材明细主料煮海鲜的汤(适量)辅料葱花(少许)香菜(少许)调料海盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜汤的做法步骤1、锅中加适量水烧开(...
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番茄海鲜汤怎么做-番茄海鲜汤的做法
  • 番茄海鲜汤怎么做-番茄海鲜汤的做法

  • “我是一个宝妈,有一个2岁非常可爱的女儿,为了提高生活品质,为了让女儿将来爱上妈妈的料理,我开始发挥自己的特长和喜好,学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱,除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈”食材明细主料鲍鱼(2个)白贝(半斤)鲜虾(10只左右)番茄(2个)辅料香菜(2颗)生姜(适...
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海鲜排骨汤的做法 冬季多补汤水---海鲜排骨汤 海鲜排骨汤怎么做
  • 海鲜排骨汤的做法 冬季多补汤水---海鲜排骨汤 海鲜排骨汤怎么做

  • “1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。相关人群一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高...
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菠汁海鲜汤怎么做-菠汁海鲜汤的做法
  • 菠汁海鲜汤怎么做-菠汁海鲜汤的做法

  • “海鲜的做法,妙就妙在根本用不着动多少烟火,往锅里加水,把食材往里一扔,稍煮片刻,就清香四溢,鲜得要咬舌头了。这款海鲜汤,其实就是清汤煮海鲜,做法没什么可讲,不过用了菠菜汁来做,增加了一点小特色。”食材明细主料明虾(适量)辅料蛤肉(适量)鸡蛋(适量)香菇(适量)鸡肉丸(适量)海鲜结(适量)菠菜...
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骨汤海鲜粥怎么做-骨汤海鲜粥的做法
  • 骨汤海鲜粥怎么做-骨汤海鲜粥的做法

  • “刚好熬了一锅骨汤,突发奇想做点海鲜粥,感觉很鲜很营养,早餐来一碗精神一整天。”食材明细主料剩米饭(1碗)大虾(3个)海参(3个)辅料胡萝卜(适量)西兰花(适量)口蘑(1个)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)骨汤海鲜粥的做法步骤1、一碗剩米饭,两碗骨汤,一碗清水...
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丝瓜海鲜汤的做法 【丝瓜海鲜汤】 丝瓜海鲜汤怎么做
  • 丝瓜海鲜汤的做法 【丝瓜海鲜汤】 丝瓜海鲜汤怎么做

  • “午饭给儿子送什么呢?家里有茄子和丝瓜,那就做这两个菜吧。丝瓜和海鲜很对味,早市买的花嘎正好可以一起炖,冰箱里还有虾,那就来个丝瓜海鲜汤吧。做的时候就闻到了海鲜的鲜美味道,这菜儿子肯定喜欢,我也喜欢,这菜是我俩吃的,嘿嘿。”食材明细主料丝瓜(一根)辅料蛤蜊(一斤)大虾(适量)葱(少...
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酥皮海鲜浓汤的做法 酥皮海鲜浓汤 酥皮海鲜浓汤怎么做
  • 酥皮海鲜浓汤的做法 酥皮海鲜浓汤 酥皮海鲜浓汤怎么做

  • 食材明细主料鲜带子(20g)青口贝(100g)青虾肉(100g)蒜(2瓣)鲜蘑(3朵)洋葱(1/2个)白葡萄酒(15ml)黄油(50g)面粉(30g)黑胡椒碎(2g)酥皮(2张)辅料蛋黄液(20ml(约1只蛋黄))咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮海鲜浓汤的做法步骤1、鲜蘑洗净,切成薄片。洋葱剥去老皮,切成小丁。蒜切碎。2、中火加热炒锅中...
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海鲜平菇汤的做法 【Oster食谱】海鲜平菇汤 海鲜平菇汤怎么做
  • 海鲜平菇汤的做法 【Oster食谱】海鲜平菇汤 海鲜平菇汤怎么做

  • “平菇营养物质丰富,每百克含蛋白质20-23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。与海鲜一起做成汤,不仅味道鲜美,常吃能起到改善人体的新陈代谢,增强体质呦!”食材明细主料白贝(300克)虾(8个)平菇(300克)辅料姜(2片)柠檬汁(适量)纯净水(适量)橄榄油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)咸...
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海鲜菌菇汤怎么做-海鲜菌菇汤的做法
  • 海鲜菌菇汤怎么做-海鲜菌菇汤的做法

  • “用料为三人份,适合夏天喝的清汤,酸甜口味。”食材明细主料鲜鱿鱼(260g)八爪鱼(250g)尔瓜多尔虾(130g)杂菌(400g(金针菇,鸡腿菇,蟹味菇,鲜香菇))辅料红洋葱(200g)西红柿(350g)红辣椒(两根)红葡萄酒(20ml)盐(两汤匙)油(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜菌菇汤的做法步骤1、鱿鱼去软骨,内脏,...
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洋葱海鲜汤的做法 健脾袪湿--洋葱海鲜汤 洋葱海鲜汤怎么做
  • 洋葱海鲜汤的做法 健脾袪湿--洋葱海鲜汤 洋葱海鲜汤怎么做

  • “天气渐趋潮湿,湿气很重。不仅衣服被子不干爽,不通风的角落还有一股霉气~~~困湿除了让人感觉很累,胃口也一般般。很多人会认为湿重就是吃了湿毒的食物,体内困湿造成的,这点当然没错却有点片面;其实湿气也能体外入侵,空气中的湿度太大,外湿可以通过口鼻、肌表而入侵人体,导致胃肠...
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海鲜汤面怎么做-海鲜汤面的做法
  • 海鲜汤面怎么做-海鲜汤面的做法

  • 食材明细主料扁面(适量)大虾(少许)鱿鱼圈(少许)扇贝肉(少许)辅料姜(少许)木耳菜(少许)调料酱油(少许)香油(少许)金蒜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜汤面的做法步骤1、准备:扁面。2、海鲜。3、先将扁面煮熟约12分钟(这面面非常耐煮)。4、煮熟透的面面过凉水,口感会更爽滑。5、再...
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蒜海鲜汤的做法 黑蒜海鲜汤 蒜海鲜汤怎么做
  • 蒜海鲜汤的做法 黑蒜海鲜汤 蒜海鲜汤怎么做

  • 食材明细主料海鲜菇(100克)黑木耳(100克)虾仁(100克)黑蒜(1把)辅料料酒(适量)盐(适量)姜(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜海鲜汤的做法步骤1、基围虾洗净去头2、去壳后用姜料酒少许盐腌制半小时3、海鲜菇洗净,切断,黑木耳泡发洗净4、锅放色拉油烧热5、放入虾仁,炒至变...
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浓汤海鲜面怎么做-浓汤海鲜面的做法
  • 浓汤海鲜面怎么做-浓汤海鲜面的做法

  • “有没有这种情况?每次吃火锅或者吃海鲜的时候,多少都会剩下点鱼虾贝。如果放着不管,久而久之就成冰箱里的垃圾了。一到秋冬,就喜欢把这些剩下的海鲜提前处理好,下班回家后,10来分钟就这么做成一锅特别浓香的浓汤海鲜面,整个汤还是金色的。吃的时候有一种治愈感……”食材明细主...
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海鲜汤底怎么做-海鲜汤底的做法
  • 海鲜汤底怎么做-海鲜汤底的做法

  • 食材明细主料沙虾(750g)姜丝(适量)清水(800g)辅料多彩胡椒粉(适量)盐(适量)生油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜汤底的做法步骤1、先把虾处理好待用。2、虾头轻轻一扭一拉,虾肠就出来了。3、把虾头刺,前脚剪去,虾头里面的脑袋轻轻一挤就出来了。4、处理好的虾头,放入姜丝,胡椒...
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海鲜鲜疙瘩汤怎么做-海鲜鲜疙瘩汤的做法
  • 海鲜鲜疙瘩汤怎么做-海鲜鲜疙瘩汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(2只)虾仁(适量)鱿鱼(适量)面粉(适量)辅料大白菜(适量)韭菜(适量)调料花生油(一勺)盐(适量)葱末(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜鲜疙瘩汤的做法步骤1、食材准备好。2、鱿鱼、虾仁、鲍鱼切好备用。3、面粉加适量清水,搅拌成稠一点的面糊。4、锅内放油烧...
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海鲜汤锅怎么做-海鲜汤锅的做法
  • 海鲜汤锅怎么做-海鲜汤锅的做法

  • “现在大家都喜欢吃火锅,但是火锅店用的调料太多,为了给家里的孩子们吃上一顿健康的汤锅,自己做起来吧,味美健康。”食材明细主料海蛸(6个)虾(6个)辅料白菜(200g)菠菜(100g)各种火锅丸子(500g)各种菇类(500g)豆腐(100g)海带(100g)粉丝(100g)调料番茄底料(1袋)蚝油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(...
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鲜海蜇汤怎么做-鲜海蜇汤的做法
  • 鲜海蜇汤怎么做-鲜海蜇汤的做法

  • 食材明细主料鲜海蜇(500克)辅料香菜(30克)大蒜(一头)醋(30克)凉白开(50克)香油(3克)白糖(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜海蜇汤的做法步骤1、大蒜切末。2、香菜切末。3、海蜇清水冲洗一下。4、切细丝。5、切好的海蜇放大碗里,放20克醋搓洗一下。6、捞出来。7、放香菜末。8、备...
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韩式海鲜汤的做法 主妇版韩式海鲜汤 韩式海鲜汤怎么做
  • 韩式海鲜汤的做法 主妇版韩式海鲜汤 韩式海鲜汤怎么做

  • “2011年4月17日日记昨天在超市买到了六只膏蟹,自从日本发生放射性物质外泄事件以来,韩国的海鲜市场持续疲弱,最近才又好起来。韩式的海鲜汤其实就是我们的海鲜火锅,只是加入了韩式特制海鲜酱,这种酱在韩国各大超市都很容易买到。”食材明细主料膏蟹(适量)牡蛎(适量)鲜虾(适量)辅料...
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鲜鳗海苔汤怎么做-鲜鳗海苔汤的做法
  • 鲜鳗海苔汤怎么做-鲜鳗海苔汤的做法

  • “二胎放开之后,家有二宝的家庭不只是多了一个孩子而言。就我家而言,二宝的衣服是没有怎么买,但是其它的物件是样样都会入新。像玩具,绘本,还有现在很多小课也得慢慢上了。然后身边的朋友也是各种的吐槽声。本来要买包的钱用来给孩子买料理器,本来要买口红的钱给孩子用来买新玩...
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椰菜海鲜汤的做法 椰菜海鲜汤--润燥汤羹 椰菜海鲜汤怎么做
  • 椰菜海鲜汤的做法 椰菜海鲜汤--润燥汤羹 椰菜海鲜汤怎么做

  • “自看了鼎爷的视频,才知道这类汤是疍家人发明的,他们从海上捕捞了各种海鲜,一时又肚子饿,只能从捕捞的各种海鲜左一把右一把的抓来做汤,而椰菜不容易烂好收藏,价格便宜且略带甜味,与海鲜一起煲汤是极好的选择,今年的天气特别干热,种的菜也没种好,即使天天浇够水,可毕竟浇自来水与雨...
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海鲜汤面的做法 【海鲜汤面】 海鲜汤面怎么做
  • 海鲜汤面的做法 【海鲜汤面】 海鲜汤面怎么做

  • “中午12::00门铃响了,说是快递。我还在想没网购什么啊?呵呵,哦,难道是我的”福利“到了?心中暗喜。打开包装一看,呵呵,是的呢。是史云生浓醇高汤。太棒了,呵呵,看到漂亮的包装,上面的汤面太有食欲了,再也忍不了诱惑了,中午就动手了,哈哈。看看我的汤面吧,看好我呦。”食材明细主料汤面(...
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鲜海仓鱼汤怎么做-鲜海仓鱼汤的做法
  • 鲜海仓鱼汤怎么做-鲜海仓鱼汤的做法

  • 食材明细主料海仓鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜海仓鱼汤的做法步骤1、仓鱼四条,重量为6两。姜拇指般大小一块,喜欢吃姜的可以多放些。蒜头两粒。2、仓鱼中间切断,也可不切,我是为了入味更好些。姜切细丝,蒜切碎,...
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鲜海蛰汤的做法 清热解毒的鲜海蛰汤 鲜海蛰汤怎么做
  • 鲜海蛰汤的做法 清热解毒的鲜海蛰汤 鲜海蛰汤怎么做

  • “海蛰又名白皮子,在水产动物中属腔肠动物,水母科。外形似伞,身体分为伞部和腕部。其营养极为丰富,含蛋白质、糖、钙、碘以及多种维生素等。医学认为,海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。古医籍《归砚录》中称海蜇:“妙药也。宣气化痰、消炎行食而不伤正气。海蛰分布主...
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海鲜浓汤怎么做-海鲜浓汤的做法
  • 海鲜浓汤怎么做-海鲜浓汤的做法

  • “四月的天气,我们这边的海滨城市己经是27度大热天,吃啥都没胃口,这时吃点咸菜,可以开胃助消化,所以把咸菜作为配菜,是非常不错的选择。”食材明细主料带鱼(8两)鲜虾(2两)苦瓜(半条)咸菜(2两)鸡蛋(2个)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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