![小炒腌花菜怎么做-小炒腌花菜的做法]( "小炒腌花菜怎么做-小炒腌花菜的做法")
- “因为家里的花菜吃不完，所以奶奶就把菜花给腌制了爽口清脆，挺好吃的腌的花菜本身就有盐份，所以炒的时候就不用再加盐了”食材明细主料腌花菜（适量）辅料葱花（适量）蒜米（适量）配料糖（适量）蚝油（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒腌花菜的做法步骤1、花菜洗净，沥干水分...
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![腌菜炒小春笋怎么做-腌菜炒小春笋的做法]( "腌菜炒小春笋怎么做-腌菜炒小春笋的做法")
- “小春笋，我们这儿也叫水竹笋，它的季节略晚于普通的大个子春笋。多为野生，如竹筷般粗细，是一种时令美味。”食材明细主料小春笋（300）辅料腌菜（100）姜（适量）配料油盐（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌菜炒小春笋的做法步骤1、小春笋一把2、小春笋放入开水中...
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![腌韭菜花怎么做-腌韭菜花的做法]( "腌韭菜花怎么做-腌韭菜花的做法")
- “秋天到了，又到了做韭菜花的季节。”食材明细主料韭菜花（1000g）辅料无（无）调料盐（150g）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌韭菜花的做法步骤1、将韭菜花择掉老梗和枯叶，用淡盐水浸泡20分钟，反复冲洗干净。2、晾干水分。3、放入料理机中打碎。4、放入无油无水的盆中，加入盐，搅拌均...
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![小炒菜花的做法 【山东】小炒菜花 小炒菜花怎么做]( "小炒菜花的做法 【山东】小炒菜花 小炒菜花怎么做")
- “家常菜---小炒菜花”食材明细主料菜花（1个）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）味极鲜酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒菜花的做法步骤1、猪肉切片，葱切碎。2、花菜洗净掰成小朵。3、锅里油热加入肉片煸炒。4、加入葱花炒香。5、加入菜花翻炒，加点味极鲜酱油翻炒均...
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![小炒菜花的做法 十分钟完成的小炒家常菜---小炒菜花 小炒菜花怎么做]( "小炒菜花的做法 十分钟完成的小炒家常菜---小炒菜花 小炒菜花怎么做")
- “所谓小炒菜就是用很普遍很大众的食材，在很短的时间内，以大火快炒做成不同口味的菜品，小炒所使用的工具很简单，几乎一口炒锅即可搞定，一些复杂的炊具如压力锅、沙锅、炖锅是根本用不上的。为了使食物易熟、快入味，除了叶茎类蔬菜之外，其他蔬菜可以先焯下水，肉类基本以以切片、切...
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![腌大头菜炒五花肉怎么做-腌大头菜炒五花肉的做法]( "腌大头菜炒五花肉怎么做-腌大头菜炒五花肉的做法")
- “大头菜是我们这边的叫法，也叫芥菜头、芥菜疙瘩。腌制的大头菜炒肉，咸香下饭，米饭都能多吃一碗。”食材明细主料腌大头菜（5个）五花肉（1块）辅料葱（1根）调料鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌大头菜炒五花肉的做法步骤1、这是自家腌制的大头菜。2、准备...
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![腌菜炒豌豆的做法 腌菜（外婆菜）炒豌豆 腌菜炒豌豆怎么做]( "腌菜炒豌豆的做法 腌菜（外婆菜）炒豌豆 腌菜炒豌豆怎么做")
- “腌菜（外婆菜）是从湖南老家带过来的，用萝卜菜做的，味道酸酸的特别下饭，小时候腌菜伴着饭吃，能吃三碗满满的。豌豆和外婆菜的结合，味道好极了，也是我老家的一道家常菜，老人小孩都爱吃。”食材明细主料豌豆籽（300g）腌菜（100g）辅料辣椒粉（5g）食盐（1匙）蒜蓉（4瓣）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![腌韭菜花的做法 韭菜花腌制新方法 腌韭菜花怎么做]( "腌韭菜花的做法 韭菜花腌制新方法 腌韭菜花怎么做")
- “从小到大，我们老家吃韭菜花是只吃下面的嫩梗，没有人吃花朵的，直到玩美食群，才知道原来北方的朋友爱吃花朵，查找了一下美天的菜谱，都是些纯花朵加苹果雪梨绞碎腌制的酱，之后心姐就一直想，怎么才能结合南北的吃法，做成一道美味的腌菜，终于昨晚忍不住手试做了一斤，今天下午3点，心姐带...
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![酸腌菜炒土豆的做法 十分钟开胃小菜——酸腌菜炒土豆 酸腌菜炒土豆怎么做]( "酸腌菜炒土豆的做法 十分钟开胃小菜——酸腌菜炒土豆 酸腌菜炒土豆怎么做")
- 食材明细主料土豆（2个）酸腌菜（半小碗）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸腌菜炒土豆的做法步骤1、1、土豆去皮洗净。2、2、洗净的土豆切成丝。3、3、土豆丝放水里洗去表面淀粉。4、4、炒锅上火，油温热后放入酸腌菜煸炒一分钟。5、5、放...
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![小炒菜花怎么做-小炒菜花的做法]( "小炒菜花怎么做-小炒菜花的做法")
- 食材明细主料菜花（一颗）辅料胡萝卜（适量）木耳（适量）葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒菜花的做法步骤1、菜花洗净切小块焯水断生，捞起沥干水分。2、木耳泡发洗净。3、胡萝卜切片。4、少许葱。5、锅里热油爆香蒜头，依次倒...
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![腌菜花毛豆米的做法 传统菜肴：腌菜花毛豆米 腌菜花毛豆米怎么做]( "腌菜花毛豆米的做法 传统菜肴：腌菜花毛豆米 腌菜花毛豆米怎么做")
- “这道传统菜“太后”爱做，我们也爱吃。”食材明细主料青菜（8颗）毛豆米（200g）尖椒（3颗）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌菜花毛豆米的做法步骤1、青菜去蒂，洗净沥水备用。2、青菜切碎，挤去多余的水分。3、毛豆米洗净，沥水。4、依次放入毛豆米、青菜碎、尖椒丁，翻炒，用盐...
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![螺头腌菜小炒怎么做-螺头腌菜小炒的做法]( "螺头腌菜小炒怎么做-螺头腌菜小炒的做法")
- “姐姐说今天没有吃过螺蛳，于是我前天就买了一斤多的螺，然后养了二天，今天早上就用它配上腌菜给小炒了。姐姐早上看到这样子的小菜，高兴极了。她说以前一个星期里都吃好几次这种螺，现在呢是大半年吃一次。想想也是，现在环境污染太厉害了，我们大家要好好保护环境，这样子我们就可以...
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![菜花小炒肉怎么做-菜花小炒肉的做法]( "菜花小炒肉怎么做-菜花小炒肉的做法")
- “家常但营养丰富，菜花十字花科抗癌明星，胡萝卜富含维生素胡萝卜素。”食材明细主料菜花（500g）西红柿（1个）胡萝卜（半根）瘦肉（100g）辅料葱（适量）盐（5g）料酒（5g）生抽（5g）白糖（3g）鸡精（3g）香油（3g）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菜花小炒肉的做法步骤1、菜花掰成小朵，加盐水浸泡10分钟。然后用清水...
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![爆腌小油菜的做法 炒，爆腌小油菜 爆腌小油菜怎么做]( "爆腌小油菜的做法 炒，爆腌小油菜 爆腌小油菜怎么做")
- “看到这个菜不错，学来试试。真的不错，菜被腌的咸咸脆脆的。再炒出来，入味奥”食材明细主料小油菜（适量）辅料干辣椒（适量）五香豆腐皮（可省或换你喜欢的配料）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆腌小油菜的做法步骤1、油菜洗净2、切小块3、放盐腌制三四个小时。腌...
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![腌韭菜花的做法 沂蒙小菜--腌韭菜花 腌韭菜花怎么做]( "腌韭菜花的做法 沂蒙小菜--腌韭菜花 腌韭菜花怎么做")
- “韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”，在临沂这个北方城市尤为流行，秋季一到，市场上到处是卖韭菜花的。腌韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必备小菜。韭花的制作方法大都是磨碎成酱状，磨制过程中加辣椒似...
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![水腌菜炒云南小瓜怎么做-水腌菜炒云南小瓜的做法]( "水腌菜炒云南小瓜怎么做-水腌菜炒云南小瓜的做法")
- “这道菜是偶然在网上看到别人做的，很平民的一道菜，想必味酸醇香的水腌菜配脆爽的西葫芦味道一定很好，试着炒了一盘味道真的很棒！云南小瓜在北方叫西葫芦，西葫芦的营养价值很高，尤其是钙的含量最高，西葫芦还含有一种丰富的维生素对面色暗黄的人有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充...
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![小炒黄花菜的做法 【山东】小炒黄花菜 小炒黄花菜怎么做]( "小炒黄花菜的做法 【山东】小炒黄花菜 小炒黄花菜怎么做")
- “在超市看到新鲜的黄花菜，买了一盒回家炒个小菜，很不错。”食材明细主料黄花菜（1盒）胡萝卜（适量）黑木耳（适量）尖椒（1个）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒黄花菜的做法步骤1、黄花菜洗净后焯水2、用清水冲洗一下3、胡萝卜，尖椒，黑木耳洗净切丝4、...
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![腌菜花炒毛豆怎么做-腌菜花炒毛豆的做法]( "腌菜花炒毛豆怎么做-腌菜花炒毛豆的做法")
- 食材明细主料青菜白（适量）毛豆（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一天（耗时）普通（难度）腌菜花炒毛豆的做法步骤1、青菜白洗净切段加入姜丝2、加入适量盐用手揉搓腌制后放入冰箱冷藏一夜3、将腌制好的菜用清水冲洗一下沥干水分4、毛豆洗净5、锅中放入适量油后放入毛...
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![炒菜时五花肉怎么腌制]( "炒菜时五花肉怎么腌制")
- 切片后倒入腌肉调料腌制5分钟左右。五花肉做的时候一般会切成片状，具体的腌制方法是，用葱姜末、白胡椒粉、生粉、盐、料酒、生抽调成调味料，将切好的五花肉片倒入其中，抓拌到感觉手里有浆以后，静置5分钟左右，就可以下锅炒菜了。注意酱油的量要根据做的菜来调整；淀粉不要太多，否则...
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![腌韭菜花的做法 和妈妈学腌菜——腌韭菜花 腌韭菜花怎么做]( "腌韭菜花的做法 和妈妈学腌菜——腌韭菜花 腌韭菜花怎么做")
- “在我们东北，一般这个时候就开始腌菜了，我以前没有腌过菜，现在和妈妈一起腌菜，很有意思，大家都夸我能干呢。韭菜花是儿子冬天吃涮羊肉必可少的调料。”食材明细主料韭菜花（1000克）盐（40克）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌韭菜花的做法步骤1、韭菜花摘掉不干净的花，用清水反复...
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![小炒花椰菜怎么做-小炒花椰菜的做法]( "小炒花椰菜怎么做-小炒花椰菜的做法")
- 食材明细主料花椰菜（300克）肉（适量）大蒜头（适量）蒜苗（适量）青椒（一个）米椒（几个）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）耗油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）小炒花椰菜的做法步骤1、花椰菜清洗干净，掰成小朵。2、起锅烧水。3、起锅烧水，加少许盐，下入花椰菜焯水2分钟。4、捞出，过凉水。...
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![腌韭菜花生怎么做-腌韭菜花生的做法]( "腌韭菜花生怎么做-腌韭菜花生的做法")
- 食材明细主料韭菜（500克）花生（300克）辣椒（70克）辅料生姜（10克）超辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌韭菜花生的做法步骤1、韭菜洗净沥干水备用2、红辣椒洗干净阴凉处晾干3、韭菜切碎4、花生煮熟5、韭菜腌制一小时后，倒入放凉的花生，再次调拌，并用保鲜膜封上放进冰箱冷藏储存6、看着就...
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![小炒花菜怎么做-小炒花菜的做法]( "小炒花菜怎么做-小炒花菜的做法")
- 食材明细主料花菜（适量）五花肉（适量）辅料青椒（适量）小米椒（适量）调料豆瓣酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒花菜的做法步骤1、食材:花菜用盐水浸泡十分钟清洗干净，五花肉切片，青椒，小米椒。2、锅中水开放入花菜焯水两分钟捞出。3、五花肉小火煸出...
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![腌菜炒肉的做法 腌菜炒肉——米饭杀手 腌菜炒肉怎么做]( "腌菜炒肉的做法 腌菜炒肉——米饭杀手 腌菜炒肉怎么做")
- “腌菜是云南人餐桌上不可缺少美角，每年冬天，家家户户的妈妈或奶奶们都会做上几坛子腌菜，将青菜（云南又叫苦菜）或芥菜洗净，晾干水分，切细，佐以辣椒、花椒、生姜、八角等调料腌制一两个月，捞出炒肉，炒土豆，炒莲藕等，吃面条、米线的时候也要拌上一点，美味无比。我们白族人家到了每年腊月...
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![腌猪肉小白菜的做法 “腌”猪肉小白菜 腌猪肉小白菜怎么做]( "腌猪肉小白菜的做法 “腌”猪肉小白菜 腌猪肉小白菜怎么做")
- “这是一道绵软与酥脆相结合的下饭菜，老少皆宜！图片看着不怎么好看，但味道绝对棒棒的！我们这里的腌猪肉不是我这样的，用的是腌制好的干猪肉，我个人不太喜欢，所以换成了现猪肉。那天搜寻了一下，没发现菜谱里有，那我就当第一个坐沙发的吧！”食材明细主料猪肉（适量）土豆（2个）小白菜（3根）葱（一...
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味味甜
