当前位置:味味甜 >

关于辣炒白菜鸡丁怎么做的餐饮百科

辣炒白菜鸡丁的做法 【家常菜】辣炒白菜鸡丁 辣炒白菜鸡丁怎么做
  • 辣炒白菜鸡丁的做法 【家常菜】辣炒白菜鸡丁 辣炒白菜鸡丁怎么做

  • 食材明细主料大白菜(1颗)鸡腿(3只)辅料辣椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)麻油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒白菜鸡丁的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿解冻好后,在鸡腿上切上一刀,去骨。3、切好姜丝,蒜片,小辣椒备用。4、鸡腿切成丁,加入姜丝,辣...
  • 23464
辣炒鸡丁怎么做-辣炒鸡丁的做法
  • 辣炒鸡丁怎么做-辣炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)葱、姜(适量)食用油(适量)生抽、料酒、盐(适量)白糖(少许)原味(口味)未知(难度)辣炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿肉切丁,加入生抽、料酒、盐各1匙,搅拌均匀,放入冰箱腌制2小时。2、锅内放入食用油,油烧热至八成热,放入鸡丁炸至金黄。3、捞出...
  • 15063
茭白炒鸡丁怎么做-茭白炒鸡丁的做法
  • 茭白炒鸡丁怎么做-茭白炒鸡丁的做法

  • “茭白雪白鲜嫩,味道鲜美,凉拌烹炒都可以。宜荤宜素,与肉同炒,则借肉香出味。”食材明细主料鸡腿(2只)茭白(3根)红椒(20克)青椒(30克)辅料酱油(1汤匙)料酒(半汤匙)白糖(少许)淀粉(少许)盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茭白炒鸡丁的做法步骤1、备材料。2、茭白切小丁。3、把茭白...
  • 11060
鸡丁炒辣椒怎么做-鸡丁炒辣椒的做法
  • 鸡丁炒辣椒怎么做-鸡丁炒辣椒的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一块)尖椒(一个)鸡蛋(一个)辅料料酒(适量)盐(适量)油(适量)五香粉(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡丁炒辣椒的做法步骤1、鸡胸肉一块。2、切成小块焯水备用。3、攥干水分加入料酒盐和五香粉在打入一个鸡蛋。4、腌制一会使其充分入味。5、尖椒改到切...
  • 15035
辣白菜芦笋炒鸡胗怎么做-辣白菜芦笋炒鸡胗的做法
  • 辣白菜芦笋炒鸡胗怎么做-辣白菜芦笋炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(适量)芦笋(适量)南韩辣白菜(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)辣椒干(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣白菜芦笋炒鸡胗的做法步骤1、焯了水的胗、芦笋、南韩辣白菜。2、准备蒜头、姜、辣椒干、花椒。3、切鸡胗,很可能我切的方法不是正宗的(怎样切是正宗的,...
  • 12181
白菜炒贝丁怎么做-白菜炒贝丁的做法
  • 白菜炒贝丁怎么做-白菜炒贝丁的做法

  • “秋末冬初,是我们当地养殖扇贝大量收获的时节,通常,我们会多买一些,回家蒸熟,剥出来,速冻成一包包的,准备配菜时。”食材明细主料熟贝丁(200克)白菜(适量)辅料干红椒(适量)葱(适量)香菜(适量)配料醋(适量)盐(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒贝丁的做法步骤1、准备白菜...
  • 25224
辣白菜肉丁炒饭怎么做-辣白菜肉丁炒饭的做法
  • 辣白菜肉丁炒饭怎么做-辣白菜肉丁炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(适量)猪臀尖肉(100克)辣白菜(150克)辅料生抽(适量)糖(适量)葱花(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜肉丁炒饭的做法步骤1、剩米饭一碗2、自家腌的辣白菜约150克3、辣白菜切丁4、猪肉约100克切丁,五花肉最好,我用的臀尖肉,肥瘦相间,也很不错5、锅里注油烧热,...
  • 7465
鸡蛋白菜丁炒饭怎么做-鸡蛋白菜丁炒饭的做法
  • 鸡蛋白菜丁炒饭怎么做-鸡蛋白菜丁炒饭的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)米饭(一碗)鸡蛋(三个)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋白菜丁炒饭的做法步骤1、白菜切丁与鸡蛋打散,米饭🍚一碗。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋白菜糊。3、快速炒散倒入米饭一起煸炒。4、添加少许生抽,加入...
  • 21759
辣炒土豆鸡丁的做法 家常炒菜-辣炒土豆鸡丁 辣炒土豆鸡丁怎么做
  • 辣炒土豆鸡丁的做法 家常炒菜-辣炒土豆鸡丁 辣炒土豆鸡丁怎么做

  • “今天打开我的小冰箱发现冰箱里东西太多了,尤其是冷冻层本来格子就小加上前几天买的芝士碎蛋挞皮又是冻饺子又是冻肉啥啥都挤一块了!原来我还有这么多囤货!好吧不能再买菜了得先把冰箱里的食物先解决掉~_~翻到两个鸡腿,那就先来解决鸡腿吧哈哈!还是喜欢吃肉肉~这里申明一下我...
  • 10818
酸辣鸡丁的做法 【湘菜】--酸辣鸡丁 酸辣鸡丁怎么做
  • 酸辣鸡丁的做法 【湘菜】--酸辣鸡丁 酸辣鸡丁怎么做

  • “湘菜酸辣鸡丁特点:鲜咸醇香,酸辣适口。”食材明细主料鸡琵琶腿(4个)辅料柿子椒(50克)红椒(2个)配料干辣椒(2克)盐(2克)酱油(10克)醋(4克)味精(2克)料酒(10克)清油(50克)香油(5克)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣鸡丁的做法步骤1、先把鸡腿洗净。2、用刀斩成小块。3、葱、姜、辣椒切碎。4...
  • 21656
辣炒鸡胸肉丁怎么做-辣炒鸡胸肉丁的做法
  • 辣炒鸡胸肉丁怎么做-辣炒鸡胸肉丁的做法

  • “微辣,咸香可口的下饭菜。”食材明细主料鸡胸肉(适量)干辣椒(适量)辅料花椒(少许)蒜头(少许)葱(少许)油(适量)腌料胡椒粉(少许)蚝油(少许)糖(少许)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡胸肉丁的做法步骤1、准备好食材:如图。2、鸡胸肉切丁,干辣椒,蒜头切碎。3、鸡胸肉放腌料拌匀腌制1...
  • 30054
豆腐鸡蛋炒辣白菜怎么做-豆腐鸡蛋炒辣白菜的做法
  • 豆腐鸡蛋炒辣白菜怎么做-豆腐鸡蛋炒辣白菜的做法

  • “豆腐的营养价值:1、富含有丰富的钙质,进而能够通过补充钙而达到预防和纠正骨质疏松,防治腰腿痛和腰膝酸软方面的作用非常明显。2、含有丰富的蛋白质,进而能够通过补充蛋白质,而发挥出非常明显的提高机体免疫力、增进肌肉含量的作用。3、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉,有...
  • 28823
白菜芹菜辣鸡炒饭怎么做-白菜芹菜辣鸡炒饭的做法
  • 白菜芹菜辣鸡炒饭怎么做-白菜芹菜辣鸡炒饭的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辣鸡(适量)米饭(适量)芹菜(适量)调料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜芹菜辣鸡炒饭的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入辣鸡,白菜,芹菜大火快速翻炒。3、倒入米饭,大火快速翻炒。4、加入少许盐。5、...
  • 9742
红辣椒炒鸡丁怎么做-红辣椒炒鸡丁的做法
  • 红辣椒炒鸡丁怎么做-红辣椒炒鸡丁的做法

  • “这道菜色泽鲜艳,让人看起来就有食欲,虽然看起来辣椒挺多,其实几乎不辣,还没有青辣椒辣呢。”食材明细主料红辣椒(100g)鸡肉(200g)辅料姜(少许)蒜(4颗)酱油(少许)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红辣椒炒鸡丁的做法步骤1、鸡肉洗净切丁,辣椒洗净切片,蒜切段,姜切丝备用。2、锅...
  • 25605
什锦辣炒鸡丁怎么做-什锦辣炒鸡丁的做法
  • 什锦辣炒鸡丁怎么做-什锦辣炒鸡丁的做法

  • “放入了辣白菜和可爱的蔬菜丁,口感棒棒哒”食材明细主料木耳(适量)什锦蔬菜丁(适量)鸡胸脯肉(适量)辣白菜(适量)辅料料酒(适量)辣椒酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱蒜(适量)酱油(适量)白糖(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)什锦辣炒鸡丁的做法步骤1、为了方便在...
  • 28087
辣椒炒鸡丁怎么做-辣椒炒鸡丁的做法
  • 辣椒炒鸡丁怎么做-辣椒炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料辣椒(一个)鸡腿肉(适量)辅料熟花生米(适量)洋葱(适量)调料玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)香料蒜(适量)大葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿肉切小块,放胡椒粉、料酒、盐、淀粉。2、放姜...
  • 18490
辣炒鸡丁莲藕怎么做-辣炒鸡丁莲藕的做法
  • 辣炒鸡丁莲藕怎么做-辣炒鸡丁莲藕的做法

  • “秋季最应时的蔬菜就是莲藕,民间早有“莲藕一身宝,秋藕最补人”的说法。今天就来一道下饭菜,辣炒鸡丁莲藕吧。”食材明细主料莲藕(适量)鸡胸肉(适量)青、红辣椒(适量)生粉(少许)辅料盐(适量)蒜片(适量)姜(适量)酱油(适量)香油(适量)白芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡丁莲藕的...
  • 30966
辣子鸡丁的做法 【川菜】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做
  • 辣子鸡丁的做法 【川菜】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做

  • “四川风味菜,用鸡脯肉加辣椒炒制而成。夏天天气热,容易上火,所以这里改干辣椒为新鲜的辣椒,口味一样不差,更适合家庭。”食材明细主料鸡脯肉(250克)青椒(3个)杭椒(6个)红椒(2个)鸡蛋(1个)辅料盐(2克)豆瓣酱(10克)葱(5克)姜(5克)蒜(5克)生抽(5克)白糖(8克)黄酒(5克)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)辣子...
  • 31704
辣子鸡丁的做法 【川菜】--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做
  • 辣子鸡丁的做法 【川菜】--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做

  • “鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用...
  • 20304
辣白菜炒茭白鸡胸肉怎么做-辣白菜炒茭白鸡胸肉的做法
  • 辣白菜炒茭白鸡胸肉怎么做-辣白菜炒茭白鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料辣白菜(1袋)鸡胸肉(半块)茭白(1根)胡萝卜(半根)辅料盐(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炒茭白鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉、茭白、胡萝卜切片,洋葱、葱花切碎备好2、油热以后,放入葱花洋葱炒出香味3、放入辣白菜翻炒2分钟,再放入茭白胡萝卜翻炒2分钟4、添加少...
  • 13354
青红辣炒鸡丁怎么做-青红辣炒鸡丁的做法
  • 青红辣炒鸡丁怎么做-青红辣炒鸡丁的做法

  • “很辣,很下饭的哦~做法也简单。节日宴席上也可以拿得出手的一道硬菜哦~总之不管是日常还是宴客都是杠杠滴好选择。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料青红尖椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油辣椒(2大勺)酱油(1大勺)黄酒(2勺)白糖(1小勺)米醋(1小勺)淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
  • 21514
辣白菜炒鸡胗怎么做-辣白菜炒鸡胗的做法
  • 辣白菜炒鸡胗怎么做-辣白菜炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(400克)辣白菜(小碗)辅料淡酱油(1汤匙)水(适量)配料料酒(1茶匙)油(1汤匙)葱段(适量)姜段(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗清理干净,用盐揉搓两次,清洗干净。2、放入加了葱、姜、酒的开水中焯水几分钟,用热水冲洗干净,切好备...
  • 31360
爆炒麻辣鸡丁怎么做-爆炒麻辣鸡丁的做法
  • 爆炒麻辣鸡丁怎么做-爆炒麻辣鸡丁的做法

  • “这是我跟人学的一道美食。”食材明细主料鸡胸肉(500克)黄瓜(1根)笋干(200克)鸡蛋(1个)辅料食用油(两勺)葱(适量)食盐(半勺)淀粉(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜末(适量)椒圈(适量)麻辣(口味)爆(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爆炒麻辣鸡丁的做法步骤1、准备食材:笋干切粒,黄瓜切粒,鸡胸肉切丁,葱姜蒜切末、小米...
  • 32478
辣子鸡丁的做法 【川菜】—辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做
  • 辣子鸡丁的做法 【川菜】—辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做

  • “辣子鸡丁微甜,味鲜香,为四川传统菜之一。”食材明细主料鸡脯肉(200克)豌豆(100克)杭椒(2个)辅料姜末(适量)豆瓣酱(适量)辣豆豉(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)生抽(适量)淀粉(适量)香油(适量)鸡精(适量)植物油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣子鸡丁的做法步骤1、鸡脯肉洗净切丁,加生抽、...
  • 24755
鸡胗花炒辣白菜怎么做-鸡胗花炒辣白菜的做法
  • 鸡胗花炒辣白菜怎么做-鸡胗花炒辣白菜的做法

  • 食材明细主料鸡胗(适量)辅料辣白菜(适量)白菜梗(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡胗花炒辣白菜的做法步骤1、腌好的鸡胗花。2、南韩辣白菜。3、大白菜梗。4、热锅注油,放姜片蒜片干辣椒,爆香。5、炝炒下大白菜梗,放少少盐,盛起。6、再起锅放油,放姜蒜、辣白菜,爆香。7、倒入...
  • 16540
专题