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关于轻抹的餐饮百科

轻抹茶吐司如何做简单又好吃
  • 轻抹茶吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:270g金燕酵母:3g朱师傅抹茶粉:1/2小勺鸡蛋:1个辅料盐:/2小勺砂糖:水:30g黄油:具体步骤1.后油法搅拌面团,面包机共搅拌面团40分钟,基础发酵至二倍大2.排出废气,拿出面团,盖保鲜膜松弛10分钟3.分割面团为三份,滚...
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抹茶葡萄干司康的做法 下午茶轻松做:天然酵种抹茶葡萄干司康 抹茶葡萄干司康怎么做
Castella 抹茶长崎怎么做-抹茶长崎的做法 抹茶长崎
  • Castella 抹茶长崎怎么做-抹茶长崎的做法 抹茶长崎

  • “很早就想做这款蛋糕。先是只知道叫Castella,在德国这边的网上查了很多,最后都没有得到满意的结果。直到某天在百度上看到方子,才知道原来这就是“长崎”。味霖有。麦芽糖有薏米的。材料齐全,没有理由不尝试。蛋糕重要的材料除了味霖和麦芽糖外,还有色拉油。色拉油虽然没有黄...
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抹茶软欧包的做法 抹茶软欧包(玄米抹茶馅) 抹茶软欧包怎么做
  • 抹茶软欧包的做法 抹茶软欧包(玄米抹茶馅) 抹茶软欧包怎么做

  • “这款抹茶软面包,除了表面简单的撒粉割包,经典的是玄米茶内陷……吃过的你一般都无法拒绝。”食材明细主料王后硬红高粉(240g)牛奶(140g)白砂糖(60g)辅料安琪耐高糖干酵母(2g)日式抹茶粉(8g)盐(2g)即发面种王后硬红高粉(50g)温水(50g)麦芽糖(5g)安琪耐高糖干酵母(1g)玄米抹茶馅部分低糖白豆沙(2...
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抹茶轻芦荟果冻怎么做-抹茶轻芦荟果冻的做法
  • 抹茶轻芦荟果冻怎么做-抹茶轻芦荟果冻的做法

  • 食材明细主料牛奶(350克)辅料水(37克)鱼胶粉(8克)抹茶粉(5克)配料冰糖(或白糖35克)美汁源葡萄芦荟饮(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)抹茶轻芦荟果冻的做法步骤1、准备材料。2、鱼胶粉加入水中化开后静置5分钟。3、牛奶中加入冰糖。4、步骤2放到锅中蒸5分钟至化开。5、步骤3用...
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抹茶酥的做法 抹茶酥【初味日记】 抹茶酥怎么做
  • 抹茶酥的做法 抹茶酥【初味日记】 抹茶酥怎么做

  • “抹茶酥酥脆醇香,深受吃货们的喜爱!绿白相间的层层酥皮,看了就知道有多酥脆。甜豆沙馅和咸蛋黄这对完美CP当然也少不了啊!做成红豆麻薯内馅还可以拉丝哦!”食材明细油酥低筋面粉(120g)抹茶粉(4g)猪油(60g)油皮水(150g)猪油(60-65g)糖(50g)中筋面粉(25g)其他麻薯馅(适量)咸蛋黄(适量)红豆馅(适量)...
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抹茶馅的做法 自制抹茶馅 抹茶馅怎么做
  • 抹茶馅的做法 自制抹茶馅 抹茶馅怎么做

  • “芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的七倍多,铁为4倍,B族维生素的含量也高于鸡肉。现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激...
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抹茶冰激凌的做法 【抹茶冰激凌】就爱那一抹绿 抹茶冰激凌怎么做
  • 抹茶冰激凌的做法 【抹茶冰激凌】就爱那一抹绿 抹茶冰激凌怎么做

  • “夏天到了,能在家做一点冰激凌是多么惬意的事,漂亮的绿色,让人忍不住想吃,淡淡的抹茶清香,丝滑的冰激淋。”食材明细主料蛋黄(2个)淡奶油(250ML)牛奶(200ML)细砂糖(90克)抹茶粉(15克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶冰激凌的做法步骤1、准备好材料。2、小锅里倒入蛋黄,细砂糖。3...
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抹茶酥的做法 抹茶酥﹠红曲酥 抹茶酥怎么做
  • 抹茶酥的做法 抹茶酥﹠红曲酥 抹茶酥怎么做

  • “淡淡的抹茶清香,有一点点甜,做茶点再好不过了”食材明细主料面粉(100克)猪油(38克)水(41克)糖(12克)辅料低粉(82克)猪油(42克)抹茶粉(3克)配料红豆泥(373克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)抹茶酥的做法步骤1、酥皮:面粉100克,猪油38克,水41克,糖12克,揉成团,盖保鲜膜醒30分钟2、油酥:低粉8...
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抹茶马芬的做法 抹茶muffin 抹茶马芬怎么做
  • 抹茶马芬的做法 抹茶muffin 抹茶马芬怎么做

  • 食材明细主料自发粉(250g)牛奶(安佳)(170ml)辅料抹茶粉(2汤匙)奶粉(安佳)(3汤匙)糖(130g)黄油(室温)(100g)泡打粉(1/2茶匙)鸡蛋(2个)调料香草精(1/2茶匙)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶马芬的做法步骤1、将面粉,抹茶粉,泡打粉,奶粉过筛,混合均匀。2、黄油和糖稍微打发,加香草精,鸡蛋一个一个加,稍...
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抹茶奶冻的做法 抹茶控——抹茶奶冻 抹茶奶冻怎么做
  • 抹茶奶冻的做法 抹茶控——抹茶奶冻 抹茶奶冻怎么做

  • “作为抹茶控,抹茶蛋糕已经不足以满足我了,很久没有吃奶冻了,特意做了一款抹茶味的,觉得胜过一切口味的了,超级棒,尤其是在饭后吃,特别解腻。”食材明细主料抹茶粉(20克)吉利丁片(2片)牛奶(200ml)淡奶油(150ml)香草精(2茶匙)辅料砂糖(8茶匙)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶奶冻的做...
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轻粮轻食加盟费多少
  • 轻粮轻食加盟费多少

  • 轻粮轻食一直专注于轻食的研发和经营,最近这几年这个品牌的发展势头迅猛,在美食行业中已经累计了很高的人气,也是很多人都想加盟的项目。那么轻粮轻食加盟费多少呢?快来看一下吧。轻粮轻食加盟费多少现在的轻粮轻食店就是很多消费者很喜欢去的消费场所,开一家轻粮轻食店需要装...
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抹茶燕麦的做法 DIY--抹茶燕麦 抹茶燕麦怎么做
  • 抹茶燕麦的做法 DIY--抹茶燕麦 抹茶燕麦怎么做

  • 食材明细主料燕麦(300克)油(60克)糖(60克)抹茶粉(30克)辅料坚果碎(适量)水果干(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶燕麦的做法步骤1、原料:燕麦300克糖60克油60克抹茶粉30克2、坚果碎适量水果干适量3、将燕麦糖油抹茶粉坚果碎混合,搅拌均匀。将混合好的燕麦均匀铺入烤盘,烤箱180...
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抹茶曲奇饼的做法 下午茶轻松做:抹茶曲奇饼 抹茶曲奇饼怎么做
  • 抹茶曲奇饼的做法 下午茶轻松做:抹茶曲奇饼 抹茶曲奇饼怎么做

  • “简单,可口——这两个词儿就是对曲奇饼的最好诠释了。没有手忙脚乱的太复杂工序,没有眼花缭乱太多材料,就这么轻松,便可以享受“午后,一杯茶,几块饼干,慵懒、自在的美好生活”啦。”食材明细主料低筋面粉(190g)辅料黄油(130g)细砂糖(25g)糖粉(35g)鸡蛋(一个)抹茶粉(10g)其他(口味)烘焙(工艺)半...
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几个步骤轻松加盟!-抹茶米线加盟怎么加盟的
  • 几个步骤轻松加盟!-抹茶米线加盟怎么加盟的

  • 最为出名的米线是云南的过桥米线,因为过桥米线的吃法新颖、口味多样,除此之外,市面上还拥有许多的米线种类,比如说桂林米粉、金汤肥牛米线等等,每一种米线的口味都非常的独特,而且其还都含有极高的营养价值,所以说,消费者们可以随意选择,而现在就要为投资者们说说抹茶米线加盟怎么...
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6寸轻抹茶戚风蛋糕怎么做-6寸轻抹茶戚风蛋糕的做法
  • 6寸轻抹茶戚风蛋糕怎么做-6寸轻抹茶戚风蛋糕的做法

  • “朋友爱吃抹茶,答应她给你做抹茶蛋糕,一直没有实现,这次借着烘焙节的机会做一个轻抹茶戚风蛋糕,我不是很爱抹茶浓浓的茶味,所以放的量不多”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(48g)抹茶粉(2g)辅料白砂糖(50g)色拉油(30ml)牛奶(30ml)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)6寸轻抹茶戚风蛋糕的做...
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抹茶雪山奶冻的做法 抹茶雪山奶冻,入口轻柔嫩滑,浓郁抹茶香味,清爽不腻而又美味。 抹茶雪山奶冻怎么做
轻轻松松做酸奶的做法 盛夏不用酸奶机,轻轻松松做酸奶 轻轻松松做酸奶怎么做
  • 轻轻松松做酸奶的做法 盛夏不用酸奶机,轻轻松松做酸奶 轻轻松松做酸奶怎么做

  • “炎炎夏日,对于热爱美食的人来说最适合做的一件事,莫过于做酸奶了。。炎热的夏天,不需要酸奶机也可以轻轻松松成功做出酸奶,味道同样好吃,喜欢吃酸奶的赶紧行动吧!”食材明细主料纯牛奶(480ml)辅料酸奶(120ml)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)轻轻松松做酸奶的做法步骤1、消毒...
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抹茶吐司的做法 抹茶吐司🍞 抹茶吐司怎么做
  • 抹茶吐司的做法 抹茶吐司🍞 抹茶吐司怎么做

  • “除了紫色,就是绿色加入烘焙做出来的成品最吸引人,冲击眼球,想忽视它都不行。大宝对蛋糕和面包,处女座脾性,就认两样配料:可可粉,抹茶粉。其他的也吃,但是不比加入这两样做点心吃得快。内部夹什么馅料完全看家里有什么方便放进去,就是啥都不放,“斋”面包,原味面包也很好,意味悠长,当...
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清新抹茶冻的做法 那一抹春——清新抹茶冻 清新抹茶冻怎么做
  • 清新抹茶冻的做法 那一抹春——清新抹茶冻 清新抹茶冻怎么做

  • “春天的颜色是绿色,那是清新、生命力的代表。而抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余...
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Hermé大师的意式轻盈配方 抹茶提拉米苏怎么做-抹茶提拉米苏的做法 抹茶提拉米苏——来自Pierre
抹茶酱的做法 抹茶酱(完整版的) 抹茶酱怎么做
  • 抹茶酱的做法 抹茶酱(完整版的) 抹茶酱怎么做

  • “喜爱那一抹纯粹的绿,喜爱那一律沁人的香。因为喜爱,所以会用心制作。让家人能吃到纯粹的味道。””食材明细主料抹茶(20克)淡奶油(200克)牛奶(300克)辅料白砂糖(80克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶酱的做法步骤1、取40克左右鲜奶加热沸腾后,离火筛入抹茶粉搅拌均匀。2、将...
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抹茶费南雪蛋糕的做法 抹茶费南雪蛋糕,浓郁茶香,口感轻盈、充满层次感。 抹茶费南雪蛋糕怎么做
抹茶酥的做法 酥皮点心-抹茶酥 抹茶酥怎么做
  • 抹茶酥的做法 酥皮点心-抹茶酥 抹茶酥怎么做

  • “表皮很松酥,喜欢椰香味就在豆沙馅里加了点椰蓉很好吃呢”食材明细主料绿豆沙(580克)椰蓉(20克)中筋粉(170克)低粉(140克)茶粉(6克)辅料猪油(60克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶酥的做法步骤1、豆沙加椰蓉拌匀(根据自己的喜好增加)2、豆沙分18份搓圆入冷冻室20分钟3、...
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抹茶奶油杏仁松饼的做法 抹茶奶油杏仁松饼,甜蜜下午茶时光,轻享美好慢生活 抹茶奶油杏仁松饼怎么做
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