![美味香烤镜鱼如何做简单又好吃]( "美味香烤镜鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.镜鱼去内脏洗净，用2片姜及所有调味料（除辣椒粉、孜然粉）混合，腌制20分钟入味；2.平底锅上用剩下人那片姜在锅表面擦一圈，开火倒少许色拉油；3.镜鱼入锅前用姜片在鱼身上擦一遍入锅，煎成金黄色；4.出锅...
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![美味的香烤镜鱼如何做简单又好吃]( "美味的香烤镜鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料镜鱼：2条辅料葱段：适量色拉油：7辣椒粉、孜然粉：适量姜：3片五香粉：0.5小匙料酒：1小匙盐：3鸡精：0.5小匙具体步骤1.镜鱼去内脏洗净，用2片姜及所有调味料（除辣椒粉、孜然粉）混合，腌制20分钟入味；2.平底锅上用剩下人那片姜在...
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![红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧诓镜鱼 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧诓镜鱼 红烧鱼怎么做")
- “鱼有好多种，儿子最爱吃的就是这淡水鱼“诓镜”而且配上一碗米饭，他美味的一顿饭解决了”食材明细主料诓镜鱼（一条）辅料香菜（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鱼的做法步骤1、鱼收拾干净后，两面划三刀2、切两半放入料...
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![烤箱版香辣烤鱼的做法 烤箱版-香辣烤鱼 烤箱版香辣烤鱼怎么做]( "烤箱版香辣烤鱼的做法 烤箱版-香辣烤鱼 烤箱版香辣烤鱼怎么做")
- “记得第一次吃烤鱼是在很多年以前，在一家名叫“万州烤鱼”的店，店不是很大，也就200多平米，生意却出奇的火爆。那次吃完以后，我就回家自己学着做，现在越做越好吃了。”食材明细主料草鱼（1条）辅料干辣椒（60g）大葱（1棵）生姜（40g）小葱（20g）香菜（20g）花椒（6g）蒜头（20g）熟花生米（适量）熟白芝麻（适量）辣椒...
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![香辣烤鱼的做法 香辣烤鱼【电烤箱】 香辣烤鱼怎么做]( "香辣烤鱼的做法 香辣烤鱼【电烤箱】 香辣烤鱼怎么做")
- “这个菜很是简单，折耳根凉拌，不会破坏折耳根的味道。鱼有折耳根的味道。吃2口烤鱼，再吃折耳根很是享受”食材明细主料鲤鱼（800克）海椒面（适量）孜然（适量）酱油（适量）辅料折耳根（适量）花椒面（适量）海椒酱（适量）油酥花生米（适量）麻辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣烤鱼的做法步骤1、鱼从背...
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![框镜鱼属于河鱼还是海鱼]( "框镜鱼属于河鱼还是海鱼")
- 海鱼。框镜鱼主要分布在我国的沿海地区，也有一些分布在日本等沿海国家，大多数是海水鱼，一小部分是淡水鱼，其鳞片很少或没有鳞片并且毛刺也很少，这种鱼味道鲜美，肉质肥嫩。框镜鱼是较常见的鱼类，由于没有鱼鳞，因此框镜鱼非常光滑和干净，适合制作美味可口的菜肴。...
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![镜糕怎么做-镜糕的做法]( "镜糕怎么做-镜糕的做法")
- 食材明细主料糯米粉（50g）粘米粉（50g）水（30g）辅料白糖（适量）黑芝麻（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）镜糕的做法步骤1、糯米粉和粘米粉放在一起搅匀上锅蒸十五分钟。2、倒入清水。3、用手抓匀如图。4、放入挞皮中。5、撒白糖，黑芝麻，葡萄干，上火蒸十五分钟即可。6、成...
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![香烤鱼怎么做-香烤鱼的做法]( "香烤鱼怎么做-香烤鱼的做法")
- “电饼档版的烤鱼，方便又美味。”食材明细主料草鱼（l条）辅料香辣酱（半勺）酱油（2勺）糖（少许）醋（半勺）洋葱（小半个）辣椒粉（少许）酸辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香烤鱼的做法步骤1、鱼洗净后加酱油、洋葱碎、辣椒粉腌制半小时。2、将鱼放入电饼档烤。3、将鱼烤至两面发焦起绉。4、将酱油...
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![镜鱼怎么收拾干净]( "镜鱼怎么收拾干净")
- 首先给镜鱼开膛，从镜鱼的侧面打开口，取出鱼的肝脏等器官，然后把鱼鳃也要收拾干净，最重要的是鱼鳞一定要刮干净。把鱼处理干净之后就可以根据个人口味做相关菜肴，比如闻名遐迩的红烧鱼、清煮鱼片，镜鱼可以做各种美味佳肴，是生活中常见的一种水产品。...
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![镜面蛋糕怎么做-镜面蛋糕的做法]( "镜面蛋糕怎么做-镜面蛋糕的做法")
- “镜面蛋糕，虽然没有下一丁半点的巧克力，可是因为有可可粉的原因，食用时巧克力味又是那么十足的纯香，此款蛋糕无论是做来送人或是当生日蛋糕一样华丽高大上。共做了两个8寸镜面蛋糕，一个有抹过奶油再来淋镜面的，另一个是没抹奶油的直接淋面，两个一对比，果然有抹过奶油的镜面光滑...
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![葱油石镜鱼怎么做-葱油石镜鱼的做法]( "葱油石镜鱼怎么做-葱油石镜鱼的做法")
- “我家儿子点餐的菜。做这道菜，最好的鱼是鲜活的。我以前都是看渔民从渔网上现场摘下来，还活蹦乱跳的，才买来做这道菜。在孩子上学这边，根本买不到鲜活的，凑合用冻鱼做吧。明显，不那么鲜美，孩子却说“只要是麻麻做的，都好吃。”我不知道这鱼的学名，我们当地渔民就叫它石镜鱼。留心...
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![炖框镜鱼的窍门是什么]( "炖框镜鱼的窍门是什么")
- 炖框镜鱼时首先要把鱼处理干净，特别注意刮干净鱼鳞，挖出鱼鳃，将鱼身上的血清洗干净。为了使鱼的味道更加鲜美，在炖之前可以把晾干的鱼在油锅里煎一下，除此之外，在炖鱼的时候，最好使用开水而不是凉水，这样会使鱼更加容易入味好熟，保持鱼的鲜嫩。...
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![镜面布丁的做法 QQ镜面布丁 镜面布丁怎么做]( "镜面布丁的做法 QQ镜面布丁 镜面布丁怎么做")
- “今天把过年吃不完的糖果大变身，做款晶莹剔透的镜面布丁，颜值高，香甜好吃，携带方便！”食材明细主料QQ糖（120克）牛奶（100ml）淡奶油（100ml）辅料细砂糖（20g）蛋清（60g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）镜面布丁的做法步骤1、准备好所有食材待备用。2、牛奶、淡奶油、白砂糖混合小火加热搅...
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![镜鱼是鲳鱼吗]( "镜鱼是鲳鱼吗")
- 是的。镜鱼是鲳鱼的另一种别称，它们同属于同一种鱼类，而且也是生活中较为常见的一种鱼类，鲳鱼的侧面较扁，呈菱形状，头较小，口小且牙细，肉质细腻，鲳鱼的刺少，味道肥美且鲜美，是较受欢迎的海水鱼。在我国临海地区分布广泛，个头大，市场价值也很实惠。...
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![框镜鱼是黔鱼吗]( "框镜鱼是黔鱼吗")
- 不是。框镜鱼是没有鳞的鲤鱼，框镜鱼的肉质比较细嫩，框镜鱼能做很多的美味菜肴，例如清蒸框镜鱼，酸辣框镜鱼，香煎框镜鱼等美味菜肴。在制作清蒸框镜鱼的时候鱼肉要先用料酒，姜片，花椒粒腌制，大概腌制7-10分钟，腌制好的框镜鱼，再放在蒸锅里蒸10~15分钟即可。...
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![香辣烤鱼的做法 香辣烤鱼（烤箱版） 香辣烤鱼怎么做]( "香辣烤鱼的做法 香辣烤鱼（烤箱版） 香辣烤鱼怎么做")
- 食材明细主料胖头鱼（1条）青芛（1节）水发黑木耳（适量）莲藕（半节）土豆（半个）海带丝（适量）辅料酸菜（适量）辣椒酱（适量）青椒（适量）红椒（适量）中辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣烤鱼的做法步骤1、鱼身处理干净（咦？鱼头呢？因为鱼太大我把鱼头拿去和酸菜蒸着吃了，具体做法可以参考我的菜谱《酸菜鱼头...
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![框镜鱼是淡水鱼吗]( "框镜鱼是淡水鱼吗")
- 不是。框镜鱼主要生活在我国的沿海地区，是属于海水鱼，它几乎没有鱼鳞和毛刺，表面非常的光滑和干净，框镜鱼的鱼肉质比较鲜美，它比较适合炖煮、红烧。在烹饪前，需要先清洗干净并且去除它的内脏，小心别弄破它的鱼胆，否则会导致鱼肉和鱼汤发苦。...
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![框镜鱼就是三道鳞吗]( "框镜鱼就是三道鳞吗")
- 不是。框镜鱼有另一个名字叫做镜鲤，在我国沿海地区多分布，海水鱼占绝大多数，淡水鱼占少数，味道和肉质都十分鲜美，鳞片和毛刺也很少，适合食用，在生活中很常见。三道鳞则是鲤鱼其中的一种，只有三道鱼鳞，可以做红烧三道鳞、三道鳞鱼火锅等菜色。...
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![香辣烤鱼的做法 香辣烤鱼-烤箱版 香辣烤鱼怎么做]( "香辣烤鱼的做法 香辣烤鱼-烤箱版 香辣烤鱼怎么做")
- “这是老公的第一次下厨，超级赞！老公从第一次去超市买鱼，到第一次烤鱼，全程独立完成，做的还像模像样的，哈哈，味道真的很棒耶！”食材明细主料草鱼（适量）西兰花（适量）洋葱（适量）土豆（适量）香菇（适量）木耳（适量）藕（适量）花生米（适量）辅料辣椒油（适量）郫县豆瓣酱（适量）老干妈（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口...
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![香烤鲫鱼的做法 香烤鲫鱼（烤箱版） 香烤鲫鱼怎么做]( "香烤鲫鱼的做法 香烤鲫鱼（烤箱版） 香烤鲫鱼怎么做")
- “今天中午给宝宝烤了一条鲫鱼。味道还不错，自己动手做的食物就是干净卫生。而且方法非常简单。”食材明细主料鲫鱼（一条）泡姜（一块）泡椒（一个）泡洋葱（少许）辅料生抽（少许）料酒（少许）白胡椒粉（少许）烧烤粉（1/5匙）孜然粉（少许）五香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香烤鲫鱼的做法步骤1、新鲜的鲫...
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![香辣烤鱼的做法 香辣烤鱼🐟 香辣烤鱼怎么做]( "香辣烤鱼的做法 香辣烤鱼🐟 香辣烤鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（（或钳鱼）1000g）辅料土豆（适量）菜籽油（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）青笋（适量）红椒（适量）洋葱（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）香料（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣烤鱼的做法步骤1、准备调料与配菜2、草鱼或钳鱼1kg.用盐和料酒腌制20分钟，烤盘底部刷油，...
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![香烤金线鱼的做法 【香烤金线鱼】 香烤金线鱼怎么做]( "香烤金线鱼的做法 【香烤金线鱼】 香烤金线鱼怎么做")
- “平时家人很喜欢吃干煎海鱼，这次刚好新烤箱来到，试试烤的金线鱼，烤制的过程中厨房干净无油烟、而且安静的可以听听音乐，比煎鱼轻松多了，ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱可以上下调节不同温度烘烤，喜欢表皮焦香的可以将上层发热管调高一点温度，这样便能达到理想的效果。”食材...
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![鲜香烤鱼的做法 风味品鱼【鲜香烤鱼】 鲜香烤鱼怎么做]( "鲜香烤鱼的做法 风味品鱼【鲜香烤鱼】 鲜香烤鱼怎么做")
- “我家先生特别爱吃鱼各种鱼类常驻在家中小饭桌上清蒸、红烧、干炸做法不一今天换个花样来品鱼，来个风味烤鱼”食材明细主料鱼（一条）藕（一节）土豆（一个）青椒（一个）小洋葱（一个）蒜（两头）生姜（一块）香菜（一小把）葱（适量）红椒（一个）调料黄豆酱（适量）甜面酱（适量）海盐（适量）黑胡椒（适量）花椒（适量）孜然（适量）老...
- 25818
![框镜鱼清蒸窍门是什么]( "框镜鱼清蒸窍门是什么")
- 最重要的是改刀花，这样框镜鱼才好入味。清蒸之前先将框镜鱼放在锅中煎至两面金黄，这样会更香。放的各种配料要齐全，姜片和辣椒去鱼腥味，大蒜和十三香调香味，还有白酒也可以条纹去腥，如果有条件的最好放一点醋，使鱼有清甜的味道。...
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![奶香眼镜包怎么做-奶香眼镜包的做法]( "奶香眼镜包怎么做-奶香眼镜包的做法")
- “这是我第一次全程用手揉的面，而且出了手套膜，非常开心。配方来自爱和自由，方子加了大量牛奶和淡奶油，成品奶香较浓，顺着纹路撕着吃更好吃。我是早上把除黄油和酵母外的材料用手简单和成团后静置到中午，中午加入酵母揉了一会儿后再加黄油揉，配合摔打面团，虽然手有点酸，太比我想象...
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味味甜
