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关于蒜粒烧牛蛙的做法的餐饮百科

蒜粒烧牛蛙怎么做-蒜粒烧牛蛙的做法
  • 蒜粒烧牛蛙怎么做-蒜粒烧牛蛙的做法

  • “这又是一道非常下饭的菜。把舌尖上的美味贯彻到底。这个季节买到牛蛙不容易啊,我们在超市买的,经常断货,买到一次也不知道下一次是否还能买到。所以我每次看到就会买,就那么几只蛙腿,又想吃这种味道的,又想吃那种味道的,想来想去没想好。干脆把想吃的做法合而为一,一次就能满足...
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牛肉粒炒蒜薹怎么做-牛肉粒炒蒜薹的做法
  • 牛肉粒炒蒜薹怎么做-牛肉粒炒蒜薹的做法

  • “现在的蒜薹非常鲜嫩,配上营养丰富的牛肉很搭哦。”食材明细主料牛肉(200克)蒜薹(200克)辅料红椒(少许)蒜头(少许)红葱头(少许)腌料生粉(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)酱油(少许)香油(少许)啤酒(适量)调料油(少许)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粒炒蒜薹的做法步骤1、备好食材:如图。2、...
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香葱烧牛蛙怎么做-香葱烧牛蛙的做法
  • 香葱烧牛蛙怎么做-香葱烧牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(400克)香葱(225克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱烧牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净剁成块)、香葱(已洗净切段)、姜片2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、随后,下入剁成块的牛蛙,加适量的料酒。4、翻炒翻炒...
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雷笋烧牛蛙怎么做-雷笋烧牛蛙的做法
  • 雷笋烧牛蛙怎么做-雷笋烧牛蛙的做法

  • 食材明细主料雷笋(180克)牛蛙(2只)辅料郫县豆瓣酱(适量)姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雷笋烧牛蛙的做法步骤1、食材:雷笋、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,...
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蒜蓉牛蛙怎么做-蒜蓉牛蛙的做法
  • 蒜蓉牛蛙怎么做-蒜蓉牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(2只)辅料姜片(适量)蒜(1头)盐(1勺)料酒(适量)味精(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、蒜(已捣碎)、姜片。2、将已洗净的牛蛙剁开。3、放入盘中。4、随后,搁入姜片,加1勺盐。5、调味抓匀,腌制20分钟。6、接着,倒掉牛蛙腌制出来的...
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黑蒜子牛肉粒的做法 巧妇——黑蒜子牛肉粒 黑蒜子牛肉粒怎么做
  • 黑蒜子牛肉粒的做法 巧妇——黑蒜子牛肉粒 黑蒜子牛肉粒怎么做

  • “周末和我家伯伯去吃饭有一道黑蒜子牛肉粒觉得超级好吃,因为我可喜欢吃黑胡椒和牛肉了还有就是蒜不是降脂吗我家伯伯生蒜不吃这个熟蒜他倒是吃的劲儿劲儿的吼吼~~~而且夏天吃生蒜容易上火熟蒜就没关系咯~~”食材明细主料牛排肉(300g)辅料蒜(200g)配料黑胡椒酱(适量)老抽(适量)料...
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红烧牛蛙怎么做-红烧牛蛙的做法
  • 红烧牛蛙怎么做-红烧牛蛙的做法

  • “女儿爱吃牛蛙,这次做成红烧的,味道也不错。”食材明细主料牛蛙(2只)干松茸菌(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)调料六月鲜特级原汁酱油(2大勺)六月鲜红烧酱油(1大勺)味达美臻品料酒(2大勺)盐(少许)白砂糖(1大勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧牛蛙的做法步骤1、牛蛙2只斩大块,干松茸菌...
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水笋烧牛蛙怎么做-水笋烧牛蛙的做法
  • 水笋烧牛蛙怎么做-水笋烧牛蛙的做法

  • “牛蛙的口感和青蛙差不多,但是青蛙是益虫,所以还是选择吃牛蛙,现杀的牛蛙做出来肉质相当鲜美,一点不比青蛙的口感差哦!”食材明细主料牛蛙(1只)水笋(150克)辅料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水笋烧牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已杀洗净)...
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牛蛙烧黄瓜怎么做-牛蛙烧黄瓜的做法
  • 牛蛙烧黄瓜怎么做-牛蛙烧黄瓜的做法

  • “牛蛙含丰富的蛋白质,肉嫩味鲜。”食材明细主料牛蛙(2只)黄瓜(1根)辅料红剁椒(适量)姜粒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生粉(1勺)红烧酱油(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛蛙烧黄瓜的做法步骤1、准备食材:牛蛙和黄瓜,牛蛙让卖家帮忙去皮,黄瓜去皮切长方块。2、...
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葱烧牛蛙怎么做-葱烧牛蛙的做法
  • 葱烧牛蛙怎么做-葱烧牛蛙的做法

  • “牛蛙的营养十分丰富,据分析,每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效,医学上认为:人(尤其是妇女)忌口之时,食蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。”食材明细主料牛蛙(2只)辅...
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蒜香牛肉粒怎么做-蒜香牛肉粒的做法
  • 蒜香牛肉粒怎么做-蒜香牛肉粒的做法

  • “这道菜吃着堪比烧烤,美味又下饭。蒜香浓郁、牛肉鲜嫩超好吃。”食材明细主料牛肉(500g)大蒜(1颗)辅料小葱叶(1颗)调料老抽(1勺)黑胡椒(1勺)孜然(1勺)辣椒粉(1勺)盐(适量)白糖(少许)白芝麻(1把)孜然粉(1勺)花生油(适量)蒜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香牛肉粒的做法步骤1、牛肉切成厚片再切...
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牛蛙烧萝卜怎么做-牛蛙烧萝卜的做法
  • 牛蛙烧萝卜怎么做-牛蛙烧萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(225克)牛蛙(200克)辅料剁椒(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛蛙烧萝卜的做法步骤1、材料:萝卜、牛蛙(已洗净)、剁椒、姜片2、将萝卜清洗一下。3、放在案板上切成小块,待用。4、将已洗净的牛蛙放在案板...
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水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙(丝瓜烧牛蛙) 水煮牛蛙怎么做
  • 水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙(丝瓜烧牛蛙) 水煮牛蛙怎么做

  • 食材明细主料牛蛙(500g)辅料丝瓜(300g)配料老姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)醋(适量)白糖(适量)菜油(适量)盐(适量)猪油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煮牛蛙的做法步骤1、牛蛙宰杀,去皮内脏,洗净,切好。用盐、白胡椒、老姜、...
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千张烧牛蛙怎么做-千张烧牛蛙的做法
  • 千张烧牛蛙怎么做-千张烧牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(2只)千张(160克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张烧牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、千张、姜片、香葱2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开,待用。3、将千张放在案板上切开。4、放入大碗中用热水泡一...
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土豆烧牛蛙怎么做-土豆烧牛蛙的做法
  • 土豆烧牛蛙怎么做-土豆烧牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(2个)土豆(310克)辅料姜片(适量)葱段(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、土豆(已洗净去皮)、姜片、葱段2、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块,待用。3...
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鲍鱼烧牛蛙怎么做-鲍鱼烧牛蛙的做法
  • 鲍鱼烧牛蛙怎么做-鲍鱼烧牛蛙的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(10个)牛蛙(2只)辅料葱段(适量)姜片(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼烧牛蛙的做法步骤1、食材:鲍鱼、牛蛙(已洗净)、葱段、姜片、冰糖。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。4...
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板栗烧牛蛙怎么做-板栗烧牛蛙的做法
  • 板栗烧牛蛙怎么做-板栗烧牛蛙的做法

  • “这个菜真的好吃,关键是好做,喜欢吃牛蛙的自己在家就可以烧。咸鲜味,牛蛙浓郁香嫩,板栗软糯可口。”食材明细主料牛蛙(两只)板栗(十五颗)辅料葱(一段)姜(一块)蒜(12粒)青尖椒(三个)红尖椒(三个)配料盐(一茶匙)黑胡椒(半茶匙)干淀粉(一茶匙)生抽(一汤匙)老抽(三分之一汤匙)料酒(一汤匙)冰糖(两粒)高汤(一碗...
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牛蛙烧板栗怎么做-牛蛙烧板栗的做法
  • 牛蛙烧板栗怎么做-牛蛙烧板栗的做法

  • “又到吃板栗的季节了,板栗可是“干果之王”,补肾健脾,口感也好,老少皆爱吃!湖北罗田县盛产板栗,买了“富硒板栗”,今天就做道板栗烧牛蛙,我儿时最喜爱的一道家常菜。”食材明细主料牛蛙(2只)板栗(12个)青辣椒(少许)红辣椒(适量)辅料蒜瓣(若干)姜片(若干)老抽(1匙)生抽(2匙)料酒(1勺)冰糖(3颗)椒盐(若...
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蒜薹炒牛蛙怎么做-蒜薹炒牛蛙的做法
  • 蒜薹炒牛蛙怎么做-蒜薹炒牛蛙的做法

  • 食材明细主料蒜薹(110克)牛蛙(300克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒牛蛙的做法步骤1、食材:蒜薹(已清洗切段)、牛蛙(已洗净剁成块)、姜片2、将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下...
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黑蒜牛肉粒怎么做-黑蒜牛肉粒的做法
  • 黑蒜牛肉粒怎么做-黑蒜牛肉粒的做法

  • “牛里脊肉是牛脊骨里面的一条瘦肉,肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等,味道鲜美。品质上乘的黑蒜一般有浓郁的果香,可以让菜肴的层次更加丰富,同时润色提鲜,与鲜嫩的牛里脊搭配,既增加了菜肴的鲜美,又有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨等功效。”食材明细主料牛里脊(400g)红椒(半个)黄椒(半个...
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春笋烧牛蛙怎么做-春笋烧牛蛙的做法
  • 春笋烧牛蛙怎么做-春笋烧牛蛙的做法

  • “春笋含大量的蛋白质和膳食纤维,低脂肪,是春天里的营养蔬菜。”食材明细主料春笋(1根)牛蛙(1只)土豆(1个)辅料姜片(适量)蒜瓣(适量)腊肉(适量)调料盐(适量)白醋(适量)豆瓣酱(1勺)老抽(适量)生抽(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春笋烧牛蛙的做法步骤1、牛蛙去皮剁块洗净,腊肉切片,...
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毛豆烧牛蛙怎么做-毛豆烧牛蛙的做法
  • 毛豆烧牛蛙怎么做-毛豆烧牛蛙的做法

  • 食材明细主料毛豆(275克)牛蛙(2只)辅料姜片(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)毛豆烧牛蛙的做法步骤1、食材:毛豆、牛蛙(已洗净)、姜片、蒜(已拍)。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将牛蛙放在案板上剁成块。4、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅...
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蒜子牛肉粒怎么做-蒜子牛肉粒的做法
  • 蒜子牛肉粒怎么做-蒜子牛肉粒的做法

  • “牛肉营养丰富不用多说,搭配蒜头很美味哦。”食材明细主料牛肉(200克)辅料蒜头(适量)调料油(适量)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜子牛肉粒的做法步骤1、备好食材:如图。2、牛肉切粒,蒜头一切分二。3、牛肉粒放酱油,糖,胡椒粉,油,生粉水抓匀腌...
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蒜瓣烧牛蛙怎么做-蒜瓣烧牛蛙的做法
  • 蒜瓣烧牛蛙怎么做-蒜瓣烧牛蛙的做法

  • “一直想吃牛蛙,但老公不怎么喜欢吃,今天终于买了,弄出味道还不错,吃得大汗淋漓的舒服。”食材明细主料牛蛙(4个)大蒜(一碗)辅料自制豆瓣(2勺)酱油(适量)啤酒(适量)老姜(适量)干花椒(适量)菜油(适量)干辣椒(适量)白糖(适量)醋(适量)大葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蒜瓣烧牛蛙的做法步骤1...
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蒜苔炒牛蛙怎么做-蒜苔炒牛蛙的做法
  • 蒜苔炒牛蛙怎么做-蒜苔炒牛蛙的做法

  • “好多年没吃牛蛙,赶上超市打折,牛蛙卖出小菜价,解解馋好了,三只牛蛙炒了一大盘,一顿吃了个底朝天。”食材明细主料牛蛙(三只)油(适量)辅料蒜苔(一把)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙斩成小块,放盐,生抽腌制1个小时2、油爆牛蛙半遮面,油放少了点,粘...
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