- “早上开始的雨淅淅沥沥一直没有停,出门时没有带伞,结果到办公室后已经浑身湿透。下班时雨已经很小了,但是缠缠绵绵幽幽怨怨似乎永无止境。回来的路上在小区楼下买了一些平菇,本想做一个清炒平菇的,但是回家打开冰箱后才发现还泡着一些黑木耳。在网上查了一下,平菇炒木耳也是很...
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- 食材明细主料莴笋(适量)木耳(适量)大蒜(适量)圣女果(适量)胡萝卜(小半个)辅料玉米油(6毫升)盐(2了)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒木耳的做法步骤1、木耳提前浸泡清洗干净沥干水份,莴笋去皮去除老皮切成薄片,胡萝卜去皮切成薄片,大蒜去皮切丁备用。2、圣女果洗干净对切半备用。3...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)平菇(适量)胡萝卜(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜木耳炒平菇的做法步骤1、韭菜洗净切成寸段,胡萝卜切片,搭配起来颜色好看。2、平菇去蒂,撕成小朵,洗净。3、木耳泡发去蒂洗净。4、锅内注水...
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- 食材明细主料平菇(适量)鸡蛋(4个)尖椒(2个)木耳(适量)胡萝卜(半个)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(蚝油)鸡精(一点)蚝油(适量)醋(适量)辣椒油(适量)原味(口味)未知(难度)平菇鸡蛋木耳小素包的做法步骤1、所需食材。2、木耳提前泡发焯水。3、胡萝卜切碎。4、青椒切碎。5、平菇焯水切碎钉。6、所有...
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- “这道菜做法简单,鲜香嫩滑,老少皆宜。做起来吧!”食材明细主料平菇(适量)干木耳(适量)熟肉丝(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇木耳炒肉的做法步骤1、事先炒好的肉丝(猪肉、鸡肉都可以)木耳泡发...
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- “好吃不饺子,开始吧!我最爱吃馅了!”食材明细主料香锅(5个)木耳(20g)肉馅(100g)炸馅(100g)辅料葱沫(适量)姜沫(适量)鸡蛋(1个)调料盐(1.5勺)糖(少许)胡椒粉(少许)十三香(少许)香油(20g)橄榄油(20g)老抽(1勺)淀粉(2勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常香菇木耳水饺的做法步骤1、鲜虾馅。2、肉...
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- 食材明细主料木耳(200克)大白菜(500克)胡萝卜(少许)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒白菜的做法步骤1、将事先浸泡好的木耳,清洗干净,撕成小片,装入盘中待用。2、将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。3、胡萝卜清洗...
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- “每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我的童年,那時爸爸第一次炒了這個菜,當時因為這個菜的口感是第一次接觸,所以對這種有點滑滑...
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- 木耳营养价值丰富,吃多了可以美容养颜,高血压的人可以多吃,会有一定的帮助的。莴苣大家应该也很熟悉,是一种常见的蔬菜,他富含多种维生素,可以增加食欲,防止便秘,还有利尿功能哦。那么如果把木耳和莴苣结合,就是莴苣炒木耳了,今天教大家莴苣炒木耳的做大。一、木耳简介木耳(英文:aga...
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- 食材明细主料平菇(10+片)黑木耳(10+朵)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒平菇的做法步骤1、黑木耳提前泡发去杂质。2、平菇洗净大片撕小片。3、黑木耳冷水下锅煮。4、黑木耳捞出沥干水,平菇挤去多余水份。5、热油爆香姜丝倒入平菇黑木...
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- “如今的空气质量不好,所以要常常吃木耳,木耳可以排除我们身体里的毒素,很健康哦~!”食材明细主料干木耳(1把)芹菜(1颗)辅料小米辣(适量)小葱(适量)生抽(适量)香醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒木耳的做法步骤1、干木耳提前泡发好,洗净后,撕成小块,沥干...
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- “香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素,能提高机体免疫功能,延缓衰老,防癌抗癌,降血压、降血脂、降胆固醇;黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较...
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- “一道清淡的家常下饭菜!简单美味!”食材明细主料瘦肉(适量)木耳(适量)香菇(适量)辅料盐(2克)鸡精(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常香菇木耳蒸肉的做法步骤1、木耳香菇提前浸泡,清洗干净备用。2、肉末与香菇一起剁,加入少许盐和鸡精,生抽顺着一个方向搅拌均匀。3、将...
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- “菌菇汤是一道美味的菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大。我这个是改良版的三鲜汤,冰箱有什么放什么,加上排骨汤炖至浓稠,没有华丽的器具,但是味道棒棒哒!”食材明细主料平菇(150g)木耳(30g)生菜(2颗)排骨汤(500g)辅料植物油(10g)盐(5g)咸鲜(口味)炖(工...
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- 食材明细主料泡发木耳(100克)干豆腐(100克)黄瓜(1个)胡萝卜(1段)猪腿肉(100克)辅料葱(1棵)姜(3克)蒜(3克)生抽(10克)料酒(3克)盐(2克)胡椒粉(1克)玉米淀粉(5克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常木耳炒干豆腐的做法步骤1、准备好所有食材、猪腿肉切片、木耳泡发洗干净、干豆腐切菱形片用开水焯...
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- 食材明细主料青椒(适量)平菇(适量)木耳(适量)辅料姜蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒木耳炒平菇的做法步骤1、青椒平菇洗净。2、平菇撕成小朵。3、青椒切成块儿。4、两个鸡蛋打散,炒碎盛出备用。5、平菇放开水锅里面烫一下捞出备用。6、泡发好...
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- 食材明细主料白菜(四个菜叶)水发木耳(一小碗)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常木耳炒白菜的做法步骤1、白菜洗净后,用刀切片。2、水把木耳发开,热水可以加快干木耳发起来的速度。3、热锅冷油,油烧到五六成热。4、加入白菜,大火翻炒。5、加入木...
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- “新年里大鱼大肉吃多了就来盘素菜。”食材明细主料香菇(10个)黑木耳(适量)辅料姜末(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒木耳的做法步骤1、黑木耳提前泡发。2、黑木耳冷水下锅焯水(煮的时间长口感像肉皮)。3、香菇切块待用。4、黑木耳捞出去杂质冲洗干净。5...
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- 食材明细主料木耳(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料酱油(适量)蒜(适量)葱(适量)味精(适量)醋(适量)十三香(适量)盐(适量)姜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳小炒的做法步骤1、黄瓜与胡萝卜切片,木耳泡发择好。2、猪肉切片,加淀粉和生抽略腌。准备鸡蛋两个。3、鸡...
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- “冬天,雾霾严重,木耳作为最佳清肺的食材,是冬季里的首选。而且木耳补肾,清血,对人体非常有利。鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用。所以这道...
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- “香菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇。:东北小木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到...
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- “有时来不及买菜,那咱就指望冰箱里里的存货了,有干木耳干香菇,泡上点儿,冰箱里拿块肉,再看看冷藏室里有一个小个洋葱,半个红椒,就这些炒个菜,还别说味道不错,很下饭呢!”食材明细主料木耳(适量)干香菇(适量)瘦肉(适量)辅料红椒(半个)红洋葱(半个)配料姜片(适量)鲜酱油(适量)调味汁(适量)胡椒粉(少许...
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- 食材明细主料木耳(适量)肉(适量)辅料青椒(适量)葫萝卜(适量)圆葱(适量)配料植物油(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒木耳的做法步骤1、粗加工后的原料,木耳提前浸泡并汆水,其它材料切片。2、葫萝卜切片。3、所有材料均...
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- “今天这个菜是菌蔬结合,搭配少许肉来增香,让菌蔬吃起来更香些。木耳则是用了美食天下珍选的信任之美的八朵木耳,这个木耳泡发后都是小碗状的,很厚实,味道口感都很棒,再配上草菇和蔬菜,营养全面,味道清淡,很适合过年做配菜。”食材明细主料草菇(150g)水发黑木耳(50g)荷兰豆(100g)胡萝卜(...
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- 食材明细主料猪肉(适量)平菇(适量)木耳(适量)荷兰豆(适量)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)蒜片(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)平菇木耳炒肉片的做法步骤1、肥瘦相间的肉切成薄片。2、平菇去蒂,撕成小朵。3、荷兰豆择去两头洗净,胡萝卜洗净切成薄片。4、两个鸡...
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