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关于鱼露花甲怎么做的餐饮百科

鱼露花甲怎么做-鱼露花甲的做法
  • 鱼露花甲怎么做-鱼露花甲的做法

  • “在某一餐厅吃的必点之菜。”食材明细主料花甲(500克)辅料鱼露(2勺)生抽(1/2勺)生粉(2匙)蚝油(1/2勺)香菜梗(4棵)沙姜(5个)蒜头(3个)红椒(1/3个)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼露花甲的做法步骤1、准备所有材料。2、起清水锅倒入花甲、适量料酒及姜片烧开。3、待花甲全部打开倒出清洗...
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鱼露豆腐怎么做-鱼露豆腐的做法
  • 鱼露豆腐怎么做-鱼露豆腐的做法

  • “这款豆腐非常适合炎炎夏日吃,凉凉的豆腐配上咸咸的鱼露,是夏天饭桌上一道清新开胃的小菜,同时也非常适合不太会做饭的人在请朋友来家里吃饭时既有面子又不失里子,也非常适合时间有限的上班族哦!”食材明细主料豆腐(1块)香菜(2棵)辅料鱼露(适量)热水(适量)咸鲜(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时...
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豆奶花生露的做法 绝美豆奶花生露 豆奶花生露怎么做
  • 豆奶花生露的做法 绝美豆奶花生露 豆奶花生露怎么做

  • “这是一款非常好喝、营养丰富的绝佳饮品!”食材明细主料花生(一小碟)黄豆(一小碟)大米(半小碟或香蕉一根)辅料牛奶(一袋)水(同牛奶量)配料糖(适量(或蜂蜜))奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆奶花生露的做法步骤1、花生泡一夜,去皮。2、黄豆泡一夜。3、大米泡一夜。4、牛奶一袋,备用。...
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鱼露花菜怎么做-鱼露花菜的做法
  • 鱼露花菜怎么做-鱼露花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(一朵)辅料蒜(适量)鱼露(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼露花菜的做法步骤1、花菜洗净。2、摘小朵放盆里用盐水泡半小时,捞出沥水。3、锅里下油放蒜爆香。4、放入花菜炒两分钟。5、加入适量的盐。6、加入半勺鱼露。7、加入少量鸡精。8、...
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葱爆花甲的做法 葱爆花甲(花蛤) 葱爆花甲怎么做
  • 葱爆花甲的做法 葱爆花甲(花蛤) 葱爆花甲怎么做

  • 食材明细主料花甲(500g)葱(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆花甲的做法步骤1、花甲买回来后,用盐水泡三个小时以上吐沙2、准备要用到的配料3、把这些材料切成丝或者段4、花甲吐完沙之后,把花甲冲洗几遍,锅里...
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玫瑰花露的做法 玫瑰花露(花露露) 玫瑰花露怎么做
  • 玫瑰花露的做法 玫瑰花露(花露露) 玫瑰花露怎么做

  • “玫瑰花露是一种腌制品,地方称作花露露,可以算作零食或调味品,做好后放一点在稀饭里,别有一番风味,也可以用来做成玫瑰糖吃哦!”食材明细主料玫瑰花瓣(一朵)辅料冰糖(适量)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)玫瑰花露的做法步骤1、玫瑰花瓣洗净;2、冰糖或白砂糖加热水融化,然后熬一会...
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花甲芹菜烧鱿鱼怎么做-花甲芹菜烧鱿鱼的做法
  • 花甲芹菜烧鱿鱼怎么做-花甲芹菜烧鱿鱼的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)鱿鱼須(适量)西芹(适量)辅料青椒(适量)干红椒(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)花甲芹菜烧鱿鱼的做法步骤1、花甲洗净开火煮熟2、煮熟的花甲及原料3、花甲肉取出弃壳,其余原料改刀4、姜和干红椒爆香,主要用来配色,不用干红椒也可5、...
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鱼露凉面怎么做-鱼露凉面的做法
  • 鱼露凉面怎么做-鱼露凉面的做法

  • “饿了来碗面条,这回加了鱼露,味道很独特。”食材明细主料面条(一碗)海苔(一片)辅料盐(一匙)鸡精(半匙)生抽(两匙)香油(几滴)鱼露(几滴)葱花(一把)食用油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼露凉面的做法步骤1、先将面条放入烧开的水中煮熟,拉面或者挂面都可以。2、将煮熟的面条过凉水...
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花生露的做法 冬日暖心热饮:花生露 花生露怎么做
  • 花生露的做法 冬日暖心热饮:花生露 花生露怎么做

  • “莲藕花生露。准备食材:牛奶1盒、花生100克、莲藕半截、砂糖、水。”食材明细主料牛奶(1盒)花生(100克)莲藕(半截)砂糖(少许)辅料水(少许)原味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生露的做法步骤1、莲藕花生露。准备食材:牛奶1盒、花生100克、莲藕半截、砂糖、水。2、做法和刚才的豆浆类...
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花生露怎么做-花生露的做法
  • 花生露怎么做-花生露的做法

  • 食材明细主料花生(60g)糯米(20g)辅料冰糖(适量)甜香(口味)榨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生露的做法步骤1、将花生和糯米洗干净放破壁机里,水位750ml,加入适量冰糖即可。2、浓浓的花生香味的花生露完成。3、在加点水果燕麦也很好吃。小窍门花生和糯米的比例差不多是3比1。...
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蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做-蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法
  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做-蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法

  • 食材明细主料花甲(500g)鱿鱼(1个)粉丝(1把)辅料葱花(适量)蒜末(适量)姜末(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)蒜香(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤1、粉丝提前用冷水泡软。2、鱿鱼洗净切圈备用。3、花甲用盐水吐沙后再清洗干净备用。4、蒜头和生姜切细剁...
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为什么花甲放香油吐沙全部露头了
  • 为什么花甲放香油吐沙全部露头了

  • 正常新陈代谢或死亡。花甲露头有可能是在进行呼吸、进食或排泄等正常的新陈代谢活动,也有可能是已经死亡的状态。可以用手指触碰花甲,若花甲能立刻缩回,说明花甲依旧活着,若花甲没有反应,则说明花甲已经死亡。死亡的花甲是不可以继续食用的,建议直接丢掉。...
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花生奶露怎么做-花生奶露的做法
  • 花生奶露怎么做-花生奶露的做法

  • “降低胆固醇:花生油中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。延缓人体衰老:花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激...
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无花果干甲鱼汤的做法 无花果干甲鱼汤---滋补养颜汤 无花果干甲鱼汤怎么做
  • 无花果干甲鱼汤的做法 无花果干甲鱼汤---滋补养颜汤 无花果干甲鱼汤怎么做

  • “年夜饭的餐桌上一定要有一碗好的暖心汤,在家人团聚的时候,一碗热汤温暖了在外漂泊一年游子的心、一碗热汤煲着父母的爱和脸上的皱纹、一碗汤更是煲含着一家人的心!今天给大家推荐一道无花果干甲鱼汤。这是一种低调而朴实的水果。没有艳丽的花朵、没有芬芳的气息,不招蜂,不引...
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花甲鱿鱼丝蒸金针菇怎么做-花甲鱿鱼丝蒸金针菇的做法
  • 花甲鱿鱼丝蒸金针菇怎么做-花甲鱿鱼丝蒸金针菇的做法

  • “花甲又叫蛤蜊,不仅味道鲜美,而且营养也比较全面。是一种低热量、高蛋白、富含多种微量元素的海产品。中医认为其有滋阴润燥,利尿消肿、软坚化痰之功效,一般人群都可食用,脾胃虚寒者不要多吃。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高...
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清真花生露露怎么做-清真花生露露的做法
  • 清真花生露露怎么做-清真花生露露的做法

  • 食材明细主料花生(适量)辅料红枣(适量)葡萄干(适量)白砂糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清真花生露露的做法步骤1、取一小碗花生米泡一夜2、原汁机不加头摇两遍3、再加冰激凌头摇一遍,让花生米更加细腻4、再换果汁头加凉白开摇一遍5、豆渣很干,可以熬稀饭6、花生露露倒入...
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五花肉红烧甲鱼怎么做-五花肉红烧甲鱼的做法
  • 五花肉红烧甲鱼怎么做-五花肉红烧甲鱼的做法

  • “色泽红润,鲜香入味,营养丰富,是一道美味佳肴!”食材明细主料甲鱼(一只)五花肉(适量)大蒜(适量)姜(适量)辣椒(一个)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)冰糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五花肉红烧甲鱼的做法步骤1、甲鱼清洗干净(买时叫老板处理干净砍块),五花肉分别用料酒焯...
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鱼露菜花怎么做-鱼露菜花的做法
  • 鱼露菜花怎么做-鱼露菜花的做法

  • “鱼露是用纯天然的方式长时间腌制而成,凝集了鱼的精华,有很高的营养价值。菜花中类黄酮含量比较高,可以有效清化血管,预防感染,预防血小板凝结,降低了心脑血管病的风险。菜花中含有丰富的维生素C,可以提高人体的免疫力,有效增强体质。”食材明细主料菜花(1个)胡萝卜(1根)青椒(1个)葱(1...
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甲鱼五花肉你会做吗
  • 甲鱼五花肉你会做吗

  • 有一种动物跟乌龟很像,如果你不仔细辨认的话,可能你就会搞混淆。它的名字就叫做甲鱼。首先呢,从外形颜色观察的话,甲鱼的背脊和四肢是成暗绿色的。而它的咬合力比乌龟要强,今天我们就好好说一下它,特别是一道关于它的一道菜,准备开始吧!一、甲鱼的功效1、蛋白质甲鱼富含优质蛋白...
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西露鱼段怎么做-西露鱼段的做法
  • 西露鱼段怎么做-西露鱼段的做法

  • “该菜为苏州传统菜肴.口味鲜美”食材明细主料草鱼段(250)黄椒(5g)青椒(5g)水发木耳(7g)红椒(5g)辅料水淀粉(10g)盐(15g)鸡精(2g)黄酒(10g)姜(5g)葱(5g)糖(2g)油(20g)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西露鱼段的做法步骤1、红椒青椒黄椒成细末备用2、将水发木耳切成细末备用3、鱼放盐淹制20分钟备...
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花生核桃露的做法 【花生核桃露】 花生核桃露怎么做
  • 花生核桃露的做法 【花生核桃露】 花生核桃露怎么做

  • “一款特别适合上学的孩子们的早餐饮品,当然对于大人一样营养哈。它的原料简单、制作简单.、营养却十分丰富。”食材明细主料花生(50克)核桃仁(50克)清水(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)花生核桃露的做法步骤1、准备好花生仁和核桃仁。2、花生睡前清洗干...
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桂花糖露怎么做-桂花糖露的做法
  • 桂花糖露怎么做-桂花糖露的做法

  • “不是人间种,移从月里来。广寒一点香,吹得满山开。云淡风清,只因申城街头随处飘洒的“桂花香”,将它们轻轻摘下,酿在玻璃罐中,算是对它们最美的念想!”食材明细主料桂花(一碟)辅料糖(100克)蜂蜜(2勺)盐(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花糖露的做法步骤1、桂花摘下,置于盘中2、...
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鱼露蒸蟹怎么做-鱼露蒸蟹的做法
  • 鱼露蒸蟹怎么做-鱼露蒸蟹的做法

  • “鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,含有17种氨基酸,其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。和螃蟹搭配起来一起蒸制,那更是鲜上加鲜!”食材明细主料螃蟹(250克)鱼露(2大勺)酱油(2大勺)鸡精(1小勺)辅料料酒(1小勺)生姜(1块)白糖(1小勺)醋(半小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做-花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法
  • 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做-花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法

  • “冷冷的冬日里,喜欢来一碗鲜美十足的海鲜粥养养胃!如果在配上一点咸菜:萝卜干或者是酱菜,那真是足矣!”食材明细主料花甲肉(50g)银鱼干(10g)鱿鱼头(20g)大米(一杯半)辅料姜(少许)米酒(两勺28℃)生抽(一勺)盐(一勺)油(3勺)葱花(少许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法步...
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花椒蒜泥鱼露虾怎么做-花椒蒜泥鱼露虾的做法
  • 花椒蒜泥鱼露虾怎么做-花椒蒜泥鱼露虾的做法

  • “鱼露偏咸可以不用放盐”食材明细主料基围虾(适量)辅料花椒(适量)蒜泥(适量)鱼露(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒蒜泥鱼露虾的做法步骤1、原料2、虾沿着背脊剖开3、开油锅倒入大量蒜泥和花椒4、爆香后加入虾倒入料酒翻炒5、加入鱼露根据个人口味添加6、花椒蒜泥鱼露...
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