- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:6枚牛奶:3/4杯面粉:1/4杯莓类(依喜好选择蓝莓、覆盆子蔓越莓等):1杯辅料香草精:1茶匙无盐黄油:2汤匙海盐:1/4茶匙砂糖:0.5汤匙具体步骤1.预热烤箱至140度左右。将所有黄油倒入一个煮锅中,放置在烤箱中使其完...
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- “提到芬兰,很多人想到的是诺基亚,纯净的空气,优美的自然环境。恐怕很少有人想到芬兰的美食,更别说燕麦了。其实芬兰素来享有“欧洲燕麦之国”的美誉,它的国土面积约占整个欧洲大陆的3%,但是生产了整个欧洲近13%的燕麦。和其他燕麦相比,芬兰燕麦具有体积大、外观好和颜色淡等特...
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- 现在外面的餐饮美食变得越来越多样化,所以大家现在想要加盟投资的话,的确也是不错的。那么现在大家想要加盟投资的话,选择什么加盟比较好呢,今天小编要给大家介绍一下芬兰氏米粉店加盟,可能很多朋友对这个都是比较熟悉的,味道比较好,深受广大消费者的喜爱,现在加盟的确不错。米粉...
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- “提到芬兰,很多人想到的是诺基亚,纯净的空气,优美的自然环境。恐怕很少有人想到芬兰的美食,更别说燕麦了。其实芬兰素来享有“欧洲燕麦之国”的美誉,它的国土面积约占整个欧洲大陆的3%,但是生产了整个欧洲近13%的燕麦。和其他燕麦相比,芬兰燕麦具有体积大、外观好和颜色淡等特...
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- “早就听说马芬蛋糕是一款简单易做的小蛋糕,今天终于开始了我的又一个第一次——原味玛芬蛋糕!方子参照君之的蔓越莓玛芬蛋糕。本着健康的原则,在细节上我做了调整,减少了糖、油的量。材料:低粉100g,鸡蛋1个,糖20g,泡打粉5g,盐1.25g,牛奶65g,葵花籽油20g。烤箱180度,中层,20min。步骤:1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.奶油:适量糖粉:100公克盐:1/2小匙2.低筋面粉:100公克泡打粉:1/2小匙3.蛋:2个4.柠檬皮屑:适量兰姆酒:10公克紫萝兰:2大匙脆梅丁:100公克辅料具体步骤1.奶油回復至室温后,加入糖粉、盐拌匀打发,再将材料2过筛加入拌匀...
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- “只顾着薯先生兄弟,橙子小姐不乐意了,不惜以死抗议,接二连三,前赴后继。赶紧把紫薯先生冷冻起来,转过头来安抚橙子小姐。迅速锁定目标,先来个快手的橙香马芬。减了糖,减了油,以适合自己的口味。面糊拌好,忽然发现橙肉丁好像没有去处。定睛细看配方,原来是要在装模之后才塞进面糊。...
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- “吃不完的香蕉可以用来烤。”食材明细主料低筋面粉(180g)香蕉(3根)辅料泡打粉(5g)调料白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香蕉玛芬的做法步骤1、准备香蕉,扒皮。2、看看这180g面粉白不白。3、看看这20g白糖方不方。4、所有材料混合均匀。5、模具放8分满,上下火180度25分...
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- “和孩子一起做甜点是我们一起共享的亲子美好时光,那就从简单易上手的小玛芬蛋糕开始吧!草莓和红糖搭配起来,酸中带甜,甜而不腻,一下子就吃了两个。(配方来自君之老师)”食材明细主料低筋面粉(100克)红糖(60克)鸡蛋(20克)牛奶(80克)新鲜草莓(80克)玉米油(30克)辅料泡打粉(一小勺5ml)盐(1/4小勺1...
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- 食材明细主料低筋面粉(120克)圣女果干(40克)牛奶(70克)辅料鸡蛋(1只)绵白糖(50克)黄油(50克)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣女果马芬的做法步骤1、食材:低筋面粉。2、圣女果干。3、牛奶。4、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。5、将圣女果干拆开包装,取40克用剪刀...
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- “这款简单易做的玛芬是最适合懒惰的烘焙菜鸟们做的甜点之一。哈!当然也是最适合我的咯。十来二十分钟的功夫就有一顿早餐或下午茶点心了。真美妙!”食材明细主料低粉(100)辅料泡打粉(适量)鸡蛋(一个)玉米油(50ML)牛奶(65ML)奶粉(2勺)配料糖(克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)玛芬的做...
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- “转眼间已经是春天了,想念着春天那一大片盛放的花海;樱花,郁金香,小野菊;还有我最喜欢的薰衣草。。。经典的muffin,不但能吃出香浓的糕点味;还能忆念着时光的过去。。。忆念着童年的过去,小学时期的童乐;中学时期的叛逆;踏入社会面对的工作挑战。。。现在最让我想念的味道。。家。...
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- “零失败”食材明细主料香蕉(适量)辅料低筋粉(适量)黄油(适量)蛋(适量)白砂糖(适量)泡达粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉玛芬的做法步骤1、原料一目了然2、混合蛋液融化黄油3、混合香蕉泥筛入低粉和泡打粉4、倒入纸杯八分满试不同烤箱先烤个40分钟用牙签插入没有黏着...
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- 食材明细主料低粉(120克)鸡蛋(1个)色拉油(40克)白糖(30克)牛奶(90克)辅料泡打粉(1/2小勺)盐(1/2小勺)配料葡萄干(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玛芬蛋糕的做法步骤1、在烤盘内摆好纸杯2、低筋面粉,泡打粉过筛.倒入步骤(2),轻轻地搅拌均匀3、拌成粘稠度这样就可以了4、倒入玛芬杯里,...
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- 食材明细主料低粉(120)柚子茶(2大勺)辅料牛奶(70克)黄油(50克)绵白糖(30克)无铝泡打粉(1小勺)鸡蛋(1只)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柚子茶马芬的做法步骤1、食材:低粉。2、柚子茶。3、牛奶、黄油、鸡蛋、绵白糖、无铝泡打粉。4、将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。5、将低粉筛入大盆中,...
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- “这是最简单的蛋糕也不用打蛋器!。。里面有全麦面粉和水果所以很健康,孩子们很喜欢又有好处!!”食材明细主料全麦面粉(1,1/2杯)白砂糖(3/4杯)鸡蛋(1个)香蕉(3个)植物油(1/3杯)泡打粉(2茶匙)香草粉(1/4茶匙)盐(1/2茶匙)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉玛芬的做法步骤1、打发鸡蛋+糖+香...
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- 食材明细主料牛奶(适量)鸡蛋(1个)面粉(75G)蔗糖(35G)黄油(40G)辅料果酱或巧克力酱(适量)泡打粉(1咖啡勺)香草糖(半包)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱玛芬的做法步骤1、烤箱预热220度。2、所有粉状物集合搅拌均匀后,再加入所有除牛奶外的液体搅拌至没有疙瘩。3、加一点点牛奶(大约3...
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- “buttermilk是非常好的入菜原料,奈何很难买到,不过没有关系,自己也可以轻松做出来!”食材明细主料脱脂牛奶(120ml)鸡蛋(1个)玉米油(60ml)莓果(200ml)辅料面粉(165g)砂糖(60g)泡打粉(1tsp)苏打粉(0.5tsp)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莓果马芬的做法步骤1、准备材料。2、粉类材料混合,搅拌...
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- “蓝莓季虽然已经过去了,但是提前储备的蓝莓还有几盒,今天拿出来,做一些玛芬尝尝!”食材明细主料鸡蛋(1个)酸奶(240ml)低粉(260g)泡打粉(1匙)苏打粉(0.5匙)砂糖(80g)油(80ml)盐(2g)辅料蓝莓(400g)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓玛芬的做法步骤1、准备所有材料。2、面粉,盐,糖,泡打粉,苏打粉,...
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- “说实话,之前对麦芬蛋糕的味道一直都不感冒,可是试过这款后对她的印象大大的改观了,浓郁的黄油香味搭配柠檬屑和蓝莓的酸甜,酥粒的酥脆,真的很美妙!”食材明细主料中筋面粉(300克)黄油(125克)淡奶油(185克)鸡蛋(2个)柠檬(1个)蓝莓(180克)细砂糖(80克)无铝泡打粉(10克)盐(少许)辅料无盐黄油(30克)细...
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- 食材明细主料马芬蛋糕粉(556公克)水(85公克)牛奶(140公克)奶油(222公克)葡萄干(100公克)兰姆酒(30公克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马芬的做法步骤1、奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用2、将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。3、将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀,再加入作法1的...
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- “烘焙:200度,中层,15分钟左右。”食材明细主料低筋面粉(100克)辅料糖(25克)泡打粉(6克)盐(1.25克)鸡蛋(20克)牛奶(80克)玉米油(30克)蔓越莓干(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓麦芬的做法步骤1、在碗中倒入牛奶(我用奶粉对的水)。2、加入玉米油。3、加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。...
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- “☔️雨已经一天一夜了,清晨光线暗淡室内湿冷,觉得就是没有一个热乎的地方!很想吃点甜甜的热热的东西!蓝莓马芬+热牛奶,吃下去好满足[愉快]坐在窗前也有了欣赏雨的心情☔️”食材明细主料蔓越莓干(20克)低粉(120克)蓝莓干(30克)鸡蛋(1个)辅料白糖(60克)酵母(2克)玉米油(70克)盐(2克)牛奶(60克)甜味(...
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- “这款小蛋糕口感非常松软,里面加了红糖和全麦,营养又美味哦!简单易操作,只需要把所有材料搅拌搅拌就可以了,新收也毫无压力噢!”食材明细主料低筋面粉(55g)全麦粉(45g)泡打粉(2.5ml)小苏打(1.25ml)鸡蛋(25g)红糖(60g)色拉油(50g)牛奶(125g)辅料盐(1.25ml)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦...
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- “这种蛋糕不用蛋白打发,连烘培小白都可以做出,你们还在等什么!想做小溶豆总是失败,想做戚风蛋糕总被“气疯”,归根到底还是蛋白打发惹的祸,有多少人被蛋白停止了对烘焙的热情,其实在烘培的世界里不是只有靠蛋白打发才能做出好吃又松软的蛋糕,比如我今天做的这款马芬杯,马芬杯是一...
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