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关于鱼松的餐饮百科

鱼松饭怎么做-鱼松饭的做法
  • 鱼松饭怎么做-鱼松饭的做法

  • “前些天跟风,明知道做为一个资深《深夜食堂》控,这么多年关于此剧的审美已经养成,还是看了几集国内版的。剧评就不多说了,从豆瓣到微博到朋友圈,打杀声遍地可见。不过抛开广告与人选、茶泡饭变泡面不谈,还是找到了亮点。比如,鱼松饭那集。原版里的制作非常简单,米饭上摆些鲣节,再...
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鱼松海苔脆豆腐怎么做-鱼松海苔脆豆腐的做法
  • 鱼松海苔脆豆腐怎么做-鱼松海苔脆豆腐的做法

  • “先用小火将豆腐煎至两面金黄,香香脆脆的表皮就能让宝宝流口水;咬开香脆外皮露出白嫩嫩的豆腐,入口即化超好消化。鱼松和海苔可是来自大自然的调味品,越嚼越有味!补钙又补脑,还能给宝宝补充多多的蛋白质和矿物质,让宝宝长高高、长壮壮。”食材明细主料豆腐(1块)辅料鳕鱼松(50g)海苔...
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一看就知道!-鱼松营养价值
  • 一看就知道!-鱼松营养价值

  • 不少人都知道肉松,其实,现在很多人也在给自己的孩子吃鱼松。鱼松,顾名思义,就是用鱼肉,做成的跟肉松一样的食品。其实,鱼松的营养价值还是很高的,我们可以更好的吸收鱼里面的氨基酸跟营养。那么,接下来,小编就来给大家推荐几种鱼松的做法吧。一、鱼松简介鱼松是用鱼类肌肉制成的金...
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鱼松小面包的做法 魚松小面包 鱼松小面包怎么做
  • 鱼松小面包的做法 魚松小面包 鱼松小面包怎么做

  • “买了一盒魚松,今天做个魚松小面包不仅颜色金黄、口感柔软且膨松。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(1个)牛奶(160g)橄榄油(40g)白糖(40g)酵母(4g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼松小面包的做法步骤1、面包机中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。2、加入高筋面粉、酵母、面...
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鱼松的做法 想吃不含防腐剂的鱼松只能靠寄几 鱼松怎么做
  • 鱼松的做法 想吃不含防腐剂的鱼松只能靠寄几 鱼松怎么做

  • “偶尔想吃点白粥,却不知道配什么菜吃,榨菜萝卜干橄榄菜什么的太素了,又不想吃鸡鸭鹅卤肉什么的太油腻,这时候来点鱼松最合适不过了👩🏻‍🍳”食材明细主料草鱼(一整条)辅料酱油(适量)白糖(适量)鱼香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱼松的做法步骤1、将买回来处理好的鱼放在蒸架上蒸...
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自制鱼松的做法 自制鱼松(无酱油版) 自制鱼松怎么做
  • 自制鱼松的做法 自制鱼松(无酱油版) 自制鱼松怎么做

  • 食材明细主料鳘鱼肉(500g)辅料姜片(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)自制鱼松的做法步骤1、鳘鱼肉放几片姜,一点点盐,鱼松鱼汁是给宝宝吃不能太咸。2、上锅蒸15分钟。3、取出汁。4、肉去骨,鳘鱼只有大骨很容易去。5、再撕小块。6、放入面包机,启动肉松功能,这步可以用锅炒。7、完成。8...
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鱼松怎么做-鱼松的做法
  • 鱼松怎么做-鱼松的做法

  • 食材明细主料草鱼(3斤)辅料生姜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼松的做法步骤1、准备原料,把鱼清理干净,(不要一头一尾,只要中间部分)2、把鱼放入蒸锅,蒸熟3、蒸熟后,把鱼皮鱼刺剃掉4、加适量的料酒,生抽,盐,糖,拌匀5、准备不粘锅,放几片姜擦锅...
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吞拿鱼松烩意面如何做简单又好吃
  • 吞拿鱼松烩意面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料扁意大利面:适量罐头吞拿鱼:170中个洋葱:1个蒜蓉:1汤匙碎Mozella芝士:适量香草(荷兰芹):适量辅料鲜奶:适量水:适量罐头磨菇:适量奶油汤:1罐牛油:1汤匙具体步骤1.将意大利面按照盒上说明,用盐水煲至软硬适中的程度,沥...
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自制鱼松寿司如何做简单又好吃
  • 自制鱼松寿司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把大米和糯米做出饭,盛出晾凉至不烫手,加少许盐,橄榄油拌匀。2.黄瓜,胡萝卜和肠切长条。鸡蛋把蛋清和蛋黄分开煎成蛋皮,切成条。3.把米饭均匀的铺平在紫菜上,翻过来把紫菜朝上,放入黄瓜,胡萝卜,鸡蛋...
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香酥地瓜鱼松月饼如何做简单又好吃
  • 香酥地瓜鱼松月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时香酥地瓜鱼松月饼,这款在家里制作的月饼,方式非常的简单,可能在烹饪的时间要长一些,但是如果你不放心外面卖的月饼就可以在家里试着做一做了,在中秋节这天,不仅家人可以吃到健康的月饼,而且朋友亲戚也是可以吃到,...
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创意地瓜鱼松月饼如何做简单又好吃
  • 创意地瓜鱼松月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟地瓜,又叫做红薯、山芋、白薯。含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,是全世界公认的健康食品。鱼肉更不用说了,高蛋白低脂肪,鲜美可口。今天给大家介绍我的创意地瓜鱼松月饼,甜中带着咸味,而且一掰开有一种拉丝的感...
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香蕉鱼松卷怎么做-香蕉鱼松卷的做法
  • 香蕉鱼松卷怎么做-香蕉鱼松卷的做法

  • “香蕉果肉香甜软滑,是很多宝宝喜欢的水果。富含钾、镁、维生素A和C,同时纤维也多,有助于宝宝润肠通便。用香蕉、钙含量丰富的芝士和富含DHA的大西洋鳕鱼松做馅料给宝宝,满足了宝宝的必需营养需要。这样的吃法新颖,或许会得到宝宝的大力青睐!”食材明细主料香蕉(1根)饺子皮(适量)鳕...
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紫薯鱼松饭团怎么做-紫薯鱼松饭团的做法
  • 紫薯鱼松饭团怎么做-紫薯鱼松饭团的做法

  • 食材明细主料紫薯(2个)金枪鱼松(适量)米饭(适量)辅料食盐(少量)肉松(少量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯鱼松饭团的做法步骤1、紫薯切丁。2、煮耙。3、沥干水。4、用勺子压成泥。5、电压力锅煮好米饭。6、勺适量与紫薯泥拌匀。7、金枪鱼松。8、与紫薯米饭拌匀。9、感觉量不...
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鱼松紫菜包饭怎么做-鱼松紫菜包饭的做法
  • 鱼松紫菜包饭怎么做-鱼松紫菜包饭的做法

  • 食材明细主料紫菜(2片)米饭(100g)鱼肉松(30g)辅料白芝麻(20g)海苔酱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼松紫菜包饭的做法步骤1、白芝麻铺到烤盘上。2、150度预热后,烤3分钟。3、紫菜剪成适口大小。4、米饭加鱼肉松、白芝麻拌匀。5、将海苔酱抹在紫菜上。6、铺上肉松饭。7、拿...
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深夜食堂之鱼松粥怎么做-深夜食堂之鱼松粥的做法
  • 深夜食堂之鱼松粥怎么做-深夜食堂之鱼松粥的做法

  • “深夜食堂的鱼松饭,我给改良了,正好适合不爱吃鱼的小朋友”食材明细主料鳕鱼肉(一条)洋葱(适量)生菜(适量)虾仁(适量)葱末(10克)辅料姜末(20克)麻椒(半个)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)深夜食堂之鱼松粥的做法步骤1、生抽切丝,洋葱切末,青麻椒切粒,准备葱姜末2、虾仁切段,鳕鱼肉用手撕碎...
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自制美味鱼松怎么做-自制美味鱼松的做法
  • 自制美味鱼松怎么做-自制美味鱼松的做法

  • “鱼松营养价值丰富。健康且美味。适合任何年龄段使用”食材明细主料鲈鱼(5条)辅料葱(适量)姜(适量)调料米酒(2勺)盐(2匙)生抽(3勺)老抽(2勺)白砂糖(1勺)柠檬汁(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制美味鱼松的做法步骤1、我是使用的是百花鲈,鱼肉紧致,肉质条理清晰。总共5条13斤。2、去...
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鱼松茄子豆腐煲如何做简单又好吃
  • 鱼松茄子豆腐煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼滑:450滑豆腐:1盒蒜蓉:2汤匙茄子:2-3条鱼香酱:4汤匙辅料水:480毫升辣豆板酱:1汤匙鱼露:1/2汤匙老抽:1/2汤匙麻油:1/2汤匙盐:1茶匙胡椒粉:1茶匙生粉:1汤匙具体步骤1.先将豆腐于锅内用水大火煮约3分钟,沥水备用,鱼滑和腌...
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好吃的香荽鱼松酿银萝如何做简单又好吃
  • 好吃的香荽鱼松酿银萝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲮鱼肉:160芫荽碎:1棵量葱:1条金华火腿:2片虾米:1汤匙白萝卜:1个辅料腌料:盐:1/2茶匙水:6汤匙胡椒粉:少许麻油:少许生粉:3/2汤匙芡汁料:水(及蒸萝卜汁):3/4杯盐:1/4茶匙糖:1/2茶匙生抽:2茶匙具体步骤1.鲮鱼肉切片剁茸,拌入腌...
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鱼松炒豆芽如何做简单又好吃
  • 鱼松炒豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼肉:适量肥猪肉榨菜:适量豆芽:适量青红椒:适量胡萝卜丝:适量香菇丝:适量辅料料酒:适量水淀粉:适量蒜蓉食用油:适量姜:适量糖:适量盐:适量生粉:适量香菜末:适量具体步骤1.将鱼肉和肥猪肉剁碎按照1的比例掺在一起,加入...
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鱼松夹心面包怎么做-鱼松夹心面包的做法
  • 鱼松夹心面包怎么做-鱼松夹心面包的做法

  • ““三月不减肥,四月徒伤悲”,鱼肉比猪肉营养价值高,多吃也不易发胖,鱼肉做成鱼松香酥可口,拿来给面包夹馅,口感和营养都加分不少。”食材明细主料高筋粉(180克)中筋粉(70克)奶粉(20克)鸡蛋(1个)水(150克)白糖(30克)盐(2克)黄油(25克)酵母(2克)辅料葱末(适量)白芝麻(适量)番茄酱(50克)鱼松(20克)咸甜(口味)...
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入味的炼奶鱼松面包卷如何做简单又好吃
  • 入味的炼奶鱼松面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时30分钟    烹饪时间:40分钟做这个炼奶鱼松面包卷,材料都比较容易买,不算特殊。鱼松可能会有点麻烦,有些人会自己做鱼松,会有点费时,选鱼也会有各方面的考究(对于我这种选择困难症,我是没办法选的了,又不是很爱吃鱼),嫌麻烦的就去商店看...
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松软可口的鱼松菠萝包如何做简单又好吃
  • 松软可口的鱼松菠萝包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时鱼松菠萝包,兼备着由鱼类肌肉制成的调味干制品——鱼松的鲜香味美,跟热带水果菠萝的水果清香香甜,两者混合制作出的面包味滋可口。鱼松跟菠萝都富含维生素,而且容易被人体吸收,营养又健康。这款鱼松菠萝包,混搭...
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回味无穷的鱼松面包卷如何做简单又好吃
  • 回味无穷的鱼松面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300黄油:25鸡蛋:2个牛奶:100ml辅料酵母:4橄榄油:20ml蜂蜜:15ml白糖:25盐:少许具体步骤1.牛奶中加入鸡蛋、橄榄油、酵母、盐、糖2.搅拌均匀3.放入高筋面粉4.和成面团后再放入黄油继续揉成光滑的面团5....
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鳕鱼鱼松怎么做-鳕鱼鱼松的做法
  • 鳕鱼鱼松怎么做-鳕鱼鱼松的做法

  • “网购的挪威段切鳕鱼,价格比银鳕鱼便宜很多!但是肉质比较粗、硬!所以决定用它来做鱼松!因为一来这种鱼鱼刺少,二来营养丰富!给孩子当辅食非常不错!”食材明细主料鳕鱼块(1000g)辅料料酒(2勺)生抽(2勺)黑胡椒碎(少许)鸡粉(1勺)黑芝麻(15g)盐(少许)葱(2棵)香油(1勺)姜片(8片)橄榄油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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鱼松面包怎么做-鱼松面包的做法
  • 鱼松面包怎么做-鱼松面包的做法

  • “台湾产的金枪鱼罐头肉松放入面包中真是美味佳肴。”食材明细主料高筋粉(250g)盐(4g)细砂糖(20g)清水(100ml)鸡蛋(1个)发酵粉(3.5g)黄油(25g)辅料鱼松(70g)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱼松面包的做法步骤1、高筋粉放入厨师机内再加入盐和细砂糖。2、发酵粉放入温水中孵化,再倒入厨...
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