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关于家庭版红豆面包的餐饮百科

家庭版红豆面包-红豆面包
  • 家庭版红豆面包-红豆面包

  • 食材明细主料面粉(200g)红豆(适量)辅料酵母(2g)白糖(10g)水(110g)蛋液(适量)面包糠(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版红豆面包的做法步骤1、煮熟的红豆加适量白糖拌匀。2、面粉中加酵母,白糖,温水。3、和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。4、发酵好的面团分成小剂子擀成薄片。5、...
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家庭版红萝卜面包如何做简单又好吃
  • 家庭版红萝卜面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面糰::192公克低筋面粉:192公克新鲜酵母:12公克水:1盐:6公克蛋:30公克奶水:48㏄奶油:62公克抹茶大理石片:500公克其他::100公克细砂糖:100公克麦芽糖:30公克辅料具体步骤1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中...
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家庭版面包-面包
  • 家庭版面包-面包

  • “每次看到朋友们做的面包就心痒痒的,每次看到外面卖的面包却没有食欲。我想,自己做美食一方面是美味卫生,另一方面可能就是觉得自己做的好吃吧,也许是小有成就感的感觉让我们提升了食欲.......家里没有面包机,用手揉面到扩展的阶段,真心是考验人的,经过几次的战斗,虽然也算成功,...
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家庭版豆沙面包如何做简单又好吃
  • 家庭版豆沙面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料奶粉:15黄油:25吉士粉:10白糖:35酵母:5清水:120全蛋液:28高筋面粉:290辅料红豆沙:适量具体步骤1.今天所需要的材料。2.将所有主料和在一起,揉成一个光滑面团,手工揉,大约需要40分钟以上。3.面团盖上保鲜膜,在28度左...
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家庭版木材红豆面包如何做简单又好吃
  • 家庭版木材红豆面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.甜面糰:300公克中筋面粉:517公克奶粉:31公克细砂糖:124公克盐:3公克速溶酵母:13公克蛋:83公克水:1奶油:10公克B.蜜红豆:300公克奶水:适量辅料具体步骤1.速溶酵母加入少许配方内的水溶解;中筋面粉过筛;备用。2.将所有...
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家庭版豆沙包怎么做-家庭版豆沙包的做法
  • 家庭版豆沙包怎么做-家庭版豆沙包的做法

  • “自己做得比外面买的不知好吃多少倍,膨松宣软的豆沙包一口气可以吃掉2个,动手试试做吧!”食材明细主料面粉(4碗)豆沙馅(适量)辅料酵母(适量)盐(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家庭版豆沙包的做法步骤1、温水将面搅成大的面絮活成光滑的面团2、面团放在温暖的地方醒发...
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家庭版蜜红豆怎么做-家庭版蜜红豆的做法
  • 家庭版蜜红豆怎么做-家庭版蜜红豆的做法

  • 食材明细主料红豆(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版蜜红豆的做法步骤1、红小豆提前泡一晚上。2、红豆放入锅中加水大火。3、倒水煮开的水出去。4、在加水。5、大火烧开。6、小火慢慢煮40分钟。7、加适量白砂糖。8、不停翻炒,收干汁即可。9、成品...
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家庭版豆角焖面怎么做-家庭版豆角焖面的做法
  • 家庭版豆角焖面怎么做-家庭版豆角焖面的做法

  • “超简单的,一学习就会!大人孩子都爱吃!”食材明细主料新鲜面条(500g)辅料五花肉(300g)豆角(500g)调料蒜(6颗)姜(1块)花椒(10颗)大料(2颗)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(3g)十三香(2g)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版豆角焖面的做法步骤1、豆角洗净,掰块,控干水分。2、面条蒸锅15分钟!蒸好用筷子打散...
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家庭电饭煲版面包-电饭煲版面包
  • 家庭电饭煲版面包-电饭煲版面包

  • “电饭煲版面包”食材明细主料中筋面粉(400g)辅料鸡蛋(5个)酵母(4g)食用油(10g)白砂糖(3勺)坚果(适量)葡萄干(适量)蔓越莓(适量)原味(口味)数小时(耗时)普通(难度)家庭电饭煲版面包的做法步骤1、如果家里没有电子秤,就用量杯,大部分买电饭煲送的量杯一杯100g的样子,四杯400g加4g酵母,5杯500g加5g酵...
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家庭版烤面包怎么做-家庭版烤面包的做法
  • 家庭版烤面包怎么做-家庭版烤面包的做法

  • 食材明细主料面粉(350克)辅料白糖(40克)酵母粉(2克)温水(150克)鸡蛋(三颗)白芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家庭版烤面包的做法步骤1、面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。2、用筷子搅拌成面团。3、面团抹上一层食用油发酵两小时。4、发好的面团揉一揉排气...
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「家庭版」豆沙面包如何做简单又好吃
  • 「家庭版」豆沙面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:1个牛奶:250ml豆沙:适量高筋面粉:三杯辅料油:适量奶粉:适量盐:适量酵母粉:1小勺糖:适量具体步骤1.按顺序放入所有材料(除豆沙外),牛奶、鸡蛋、盐、白糖、奶粉、面粉、酵母粉2.启动面包机,将面粉搅拌成光滑的面...
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家庭版丹麦红豆饼-丹麦红豆饼
  • 家庭版丹麦红豆饼-丹麦红豆饼

  • 食材明细主料面粉(500克)红豆馅(100克)鸡蛋(5个)黄油(60克)辅料发酵粉(15克)白糖(100克)芝麻(少许)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版丹麦红豆饼的做法步骤1、面粉,4个鸡蛋,白糖,发酵粉合在一起活成面团等发到两倍大。2、在案板上把面团柔光滑,幹成这样。3、把黄油铺到面片的中间。...
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家庭版豆泡红烧肉怎么做-家庭版豆泡红烧肉的做法
  • 家庭版豆泡红烧肉怎么做-家庭版豆泡红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)豆泡(适量)辅料油(适量)青红辣椒(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)米酒(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家庭版豆泡红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、切成块。3、把豆泡洗净。4、锅内烧热油。5、放入五花肉煸炒,两面发黄即可。6、加入酱油、料酒、米酒烧...
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红豆面包的做法 面包机版红豆面包 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 面包机版红豆面包 红豆面包怎么做

  • “面包机买回来已经多次试手了,反复试验终于感觉熟练了~尝试过原味吐司,甜奶吐司,红豆吐司,香芋吐司……发现还是红豆的最好吃吖~甜糯的红豆,香软的面包,刚烤出来就被我吃了四分之一~(@^_^@)~”食材明细主料面粉(250克)牛奶(145克)糖(30克)盐(4克)全蛋液(30克)酵母(3克)辅料蜜红豆(适量)配料...
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烤冷面 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法 家庭版
  • 烤冷面 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法 家庭版

  • “孩子想吃冷面,就买了材料在家自己做,味道可以自己调。”食材明细主料冷面皮(适量)香肠(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)蒜蓉酱(适量)孜然粉(适量)调料油(适量)葱花(适量)香菜(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版烤冷面的做法步骤1、准备好的材料。2、锅中加油,放入冷面皮,小火煎,冷...
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红豆面包的做法 红豆面包(面包机版) 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 红豆面包(面包机版) 红豆面包怎么做

  • “红豆可以煮粥,煮糖水,也可以做进面包里,红豆和面包搭配好吃不腻,红豆是提前煮熟的”食材明细主料高筋面粉(300克)鸡蛋(50克)牛奶(150克)黄油(25克)白砂糖(50克)糖渍红豆(120克)辅料酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆面包的做法步骤1、准备好做面包的材料和份量2、除红豆以...
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家庭版红烧豆腐-红烧豆腐
  • 家庭版红烧豆腐-红烧豆腐

  • “看到自己第一次申请成功,兴奋了好几天啊,感觉自己中了大奖一样,老公都笑话我,呵呵,不一样的心情。收到欣和调味品礼盒,真的好高兴哦,好大的一个礼盒,收到就兴奋的立即打开,其实欣和的产品我一直在用,我是山东烟台的,家乡的产品,我周围的亲朋好友都在用,口碑是很好的,味道超好,试过就知...
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家庭版红豆沙-红豆沙
  • 家庭版红豆沙-红豆沙

  • 食材明细主料红豆(300g)辅料食用油(50g)白糖(100g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版红豆沙的做法步骤1、红豆提前泡一晚上。2、加水煮熟。3、用料理机打成泥。4、放入不粘锅里小火慢慢炒。5、加食用油。6、要不停的搅拌。7、加入白糖。8、小火慢慢炒,炒制粘稠即可。9、成...
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面包机版红豆沙怎么做-面包机版红豆沙的做法
  • 面包机版红豆沙怎么做-面包机版红豆沙的做法

  • 食材明细主料红豆(300g)辅料红糖(90g)黄油(20g)盐(半勺)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机版红豆沙的做法步骤1、红豆加清水浸泡一晚,放到高压锅中加适量清水压熟。2、把红豆沥水捞出来放到面包机中,放入黄油,红糖和盐,选择果酱功能。3、完成了,放到密封盒冷藏,可以保存1周左右。...
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家庭版炒面的做法 《记童年》-----家庭版炒面! 家庭版炒面怎么做
  • 家庭版炒面的做法 《记童年》-----家庭版炒面! 家庭版炒面怎么做

  • 食材明细主料面条(250克)肉丝(适量)青椒(2个)海带(适量)洋葱(半个)小青菜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版炒面的做法步骤1、菜场买回来的面。2、清水烧开~加少许的盐(可防止面条粘在一起)。3、水开后,将面条散在锅中,用筷...
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家庭版红烧肉的做法 家庭版红烧肉(2种做法) 家庭版红烧肉怎么做
  • 家庭版红烧肉的做法 家庭版红烧肉(2种做法) 家庭版红烧肉怎么做

  • “本次介绍红烧肉焯水和不焯水做法。焯水法就是说把肉先放水里煮一下。如果选的肉品质不够好,腥味很重的话,就可以选择先焯水。如果肉肥的比较多,喜欢少油的话就可以不焯水,先炒一下去掉部分的油。对于所用到的投料比例只是个大概,每个人的口味不一样,不同的冰糖、酱油,甜度咸度...
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家庭版豆沙包-豆沙包
  • 家庭版豆沙包-豆沙包

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)水(250g)辅料豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版豆沙包的做法步骤1、面柔光,等待发酵。2、发好了3、排气,揉成没发之前大小,揉5分钟。4、切挤子,豆沙揉成小团好包。5、包进豆沙6、二次发酵好了,水开了放进蒸锅,大火蒸15分钟,闷2分钟。7、...
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家庭面包-面包
  • 家庭面包-面包

  • “一般做面包的配料都有一定的比率。按我自己认为好吃和瞎琢磨出的经验是;高筋粉500克、汤种150克、鸡蛋1枚、细砂糖30~50克、盐3~5克、鲜牛奶50克(或奶粉20克),活性干酵母3克,最后,合面的软硬度要由水来控制,水大约是30~50克,还有黄油50克。一般按这个比率来配料,无论从口感、香气或...
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家庭版凉面怎么做-家庭版凉面的做法
  • 家庭版凉面怎么做-家庭版凉面的做法

  • “炎炎夏日,来一碗凉面是再美不过的事情。凉面并不是简单的过一下凉水,注意其中的细节,凉面才能有滋有味。”食材明细主料面条(500g)辅料青瓜(1根)调料调味汁配方:(适量)大蒜(50g)盐(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(适量)陈醋(适量)现炸花椒油(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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家庭版烤面包的做法 超简单的家庭版烤面包 家庭版烤面包怎么做
  • 家庭版烤面包的做法 超简单的家庭版烤面包 家庭版烤面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)油(适量)发酵粉(适量)辅料奶粉(适量)鸡蛋(适量)配料糖(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烤面包的做法步骤1、和好的面放到温暖处发酵2、取一团发酵好的面在案板上揉匀在次发酵3、二次发酵好的面团揉搓成圆形再次发酵4、然后用手轻轻摁扁5、...
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