当前位置：味味甜 >

关于关中素臊子的最正宗做法的餐饮百科

关中素臊子怎么做-关中素臊子的做法

  • 关中素臊子怎么做-关中素臊子的做法

  • 食材明细主料土豆（2个）辅料胡萝卜（1根）芹菜（1把）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）调料酱油（适量）五香粉（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）关中素臊子的做法步骤1、土豆去皮切丁，胡萝卜切丁，黄花、木耳泡软切碎，油炸老豆腐切丁，芹菜切丁。葱姜蒜切碎。2、锅入油，炝入干辣椒、八角及葱姜蒜...
  • 11279
陕西肉臊子让你回味无穷图解-肉臊子还是正宗的好

  • 陕西肉臊子让你回味无穷图解-肉臊子还是正宗的好

  • 说起肉臊子，相信不少人都会想起陕西，会想起肉夹馍以及臊子面。为了学到正宗肉臊子的做法，我特地去问了陕西的朋友，从她那里学习了一下。希望这个能够帮到同样想要学习陕西肉臊子的朋友，配料可能有点多，但也只有精心制作的美味才能让你心动~主料五花肉：500g辅料干红辣椒：5个花椒：一...
  • 19407
素臊子烩麻食怎么做-素臊子烩麻食的做法

  • 素臊子烩麻食怎么做-素臊子烩麻食的做法

  • “驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼实且华！春风有信，花开有期，所有的美好都已经在路上！加油！”食材明细主料西红柿（2个）黄花菜（适量）香菇（适量）鸡蛋（3个）豆腐（适量）小油菜（适量）猫耳朵（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小...
  • 32386
素臊子刀削面怎么做-素臊子刀削面的做法

  • 素臊子刀削面怎么做-素臊子刀削面的做法

  • “臊子面中的其实光加素菜也可以吃素臊子面，配菜根据自己的喜好随意调配。今天给大家分享一个我们运城当地的特色素臊子刀削面。”食材明细主料豆腐（1块）土豆（2个）西葫芦（1个）红薯粉条（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（1个）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）酱油（适...
  • 9140
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
陕西岐山臊子面的做法 二伏面，教你在家制作，舌尖上的中国之【正宗陕西岐山臊子面】 陕西岐山臊子面怎么做
正宗岐山肉臊子怎么做-正宗岐山肉臊子的做法

  • 正宗岐山肉臊子怎么做-正宗岐山肉臊子的做法

  • “陕西的臊子品种繁多，有荤的素的，有干臊子、汤臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特点臊子油光红润，味鲜香浓厚而不腻，酸辣适口，可用来做汤臊子面、干拌臊子面或馍夹臊子。”这道岐山肉臊子的制作方法选自2014年2月出版的中国厨界权威期刊《烹饪艺术家》，菜谱是由专业厨师曹红科...
  • 25800
素卤臊子面的做法 老饕版快手菜——素卤臊子面 素卤臊子面怎么做

  • 素卤臊子面的做法 老饕版快手菜——素卤臊子面 素卤臊子面怎么做

  • “香芹（也叫旱芹。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。）这几天又在下雨，下雨就不能出去做晨练，不做晨练就不起床！呵呵……迷迷糊糊看看时间，啊……已经9:30了！起床起床！先喝一杯白开水。然后去WC放掉睡觉攒了一夜的“水”。刷牙洗脸，打开电脑。玩了一会，看看时间……好快呀，12点...
  • 32730
西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎么做

  • 西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎么做

  • “冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待...
  • 20563
素臊子油泼面怎么做-素臊子油泼面的做法

  • 素臊子油泼面怎么做-素臊子油泼面的做法

  • 食材明细主料面粉（适量）盐（适量）温水（适量）辅料红萝卜（半个）豆角（适量）土豆（一个）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素臊子油泼面的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、面粉加盐用温水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间可多揉几...
  • 32467
素臊子面怎么做-素臊子面的做法

  • 素臊子面怎么做-素臊子面的做法

  • “宁夏农村的老乡早餐有吃素臊子面的习惯。食材多以根茎类蔬菜为主，佐以豆腐，鸡蛋皮等，水加多一点，浇在面上，面少汤多，类似于中原地带的汤面条🍝。”食材明细主料土豆（1个）油炸豆腐（1块）手擀面（适量）辅料青蒜苗（半棵）盐（少许）五香粉（少许）生抽（少许）鸡精（少许）辣子面（少许）葱（少许）蒜（适量）微辣（口味）烧...
  • 14889
正宗陕西肉臊子怎么做-正宗陕西肉臊子的做法

  • 正宗陕西肉臊子怎么做-正宗陕西肉臊子的做法

  • “臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子，而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。”食材明细主料猪五花...
  • 30187
素臊子荞面饸饹怎么做-素臊子荞面饸饹的做法

  • 素臊子荞面饸饹怎么做-素臊子荞面饸饹的做法

  • 食材明细主料荞面饸饹（适量）豆芽（适量）豆腐（适量）番茄（适量）蒜苔（适量）辅料葱（适量）青蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素臊子荞面饸饹的做法步骤1、荞面饸饹提前煮熟备用。2、豆芽，番茄，葱备用就绪。3、豆腐切丁备用。4、蒜苔切...
  • 6513
素臊子面的做法 喜欢素食----素臊子面.. 素臊子面怎么做

  • 素臊子面的做法 喜欢素食----素臊子面.. 素臊子面怎么做

  • “一个北方人，却嫁到南方，没办法，只好自己做面吃！打开冰箱只有那些食材，没办法了，喜欢的朋友还可以根据自己的喜好加如茄丁，豆腐丁，豆角丁都可以，把番茄酱换成番茄，那就更好拉！”食材明细主料面条（适量）辅料土豆（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）小青菜（适量）醋（适量）番茄酱（适量）花椒粉（适量）酸辣（口味）拌...
  • 29647
素臊子剪刀面怎么做-素臊子剪刀面的做法

  • 素臊子剪刀面怎么做-素臊子剪刀面的做法

  • “剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名，又因剪出的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子，其制法起源于隋末。今天，我们就给大家分享一下家常版剪刀面的做法。”食材明细主料西葫芦（1个）西红柿（2个）鸡蛋（3个）粉条（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）十三香（...
  • 9166
正宗陕西岐山臊子面怎么做-正宗陕西岐山臊子面的做法

  • 正宗陕西岐山臊子面怎么做-正宗陕西岐山臊子面的做法

  • “岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山，是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样，味道讲究酸辣香。面条讲究薄筋光。岐山面好吃，除了面条口感筋道，还在于酸汤和顶端这层臊子。臊子要“汪”，酸汤要“稀”，面条要烫。”这道岐山臊子制作方法选自2014年2月出版的中国厨...
  • 4774
素味臊子卤怎么做-素味臊子卤的做法

  • 素味臊子卤怎么做-素味臊子卤的做法

  • “素味臊子面!”食材明细主料番茄（适量）马铃薯（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）木耳（适量）卤豆皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料醋（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）糖（适量）食物油（适量）红油（适量（或辣椒末））水淀粉（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素味臊子卤的做法步骤1、胡萝卜切...
  • 6397
素臊子面的做法 花样面食—素臊子面 素臊子面怎么做

  • 素臊子面的做法 花样面食—素臊子面 素臊子面怎么做

  • “宁夏农村的老乡早餐有吃素臊子面的习惯。食材多以根茎类蔬菜为主，佐以豆腐，鸡蛋皮等，水加多一点，浇在面上，面少汤多，类似于中原地带的汤面条🍝。”食材明细主料细面条（100克）辅料萝卜丁（50克）豆腐丁（50克）葱花（少许）姜末（少许）蒜碎（少许）调料盐（少许）鸡精（少许）辣子面（少许）五香粉（少许）生抽（少许）...
  • 28819
手工素臊子面怎么做-手工素臊子面的做法

  • 手工素臊子面怎么做-手工素臊子面的做法

  • “光滑劲道有嚼劲的手工面配上各种蔬菜是你首选的午餐。”食材明细主料面粉（适量）辅料花菇（2个）木耳（适量）胡萝卜（个）黄花菜（适量）葱（1颗）韭菜（适量）香菜（2颗）豆腐（1块）调料盐（半勺）鸡精（半勺）花椒粉（适量）生抽（1勺）香醋（半勺）花生油（适量）芝麻油香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）手工素臊子面...
  • 22380
正宗岐山肉臊子的做法 【改变】-不变的传统【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎么做

  • 正宗岐山肉臊子的做法 【改变】-不变的传统【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎么做

  • “上次我做过一次岐山臊子面，里面有关于岐山肉臊子的介绍但是由于相机不给力，这此换了单反决定再战肉臊子不多说，上菜吧。具体介绍看我日志岐山臊子面吧”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）醋（适量）桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）辣椒面（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时...
  • 10310
素臊子南瓜搓搓怎么做-素臊子南瓜搓搓的做法

  • 素臊子南瓜搓搓怎么做-素臊子南瓜搓搓的做法

  • “比拉条劲道光滑的南瓜搓搓爱吃面食的没事可以做做，抚慰你爱吃面食的胃。”食材明细主料面粉（400g）南瓜（1块）辅料红萝卜（半个）大葱（1块）豆腐（1块）香芹（4颗）木耳（适量）小青菜（2颗）调料盐（适量）生抽（1勺）花椒粉（1勺）鸡精（半勺）香醋（半勺）花生油（适量）食用碱（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）素臊子...
  • 14658
正宗岐山臊子面的做法如何做简单又好吃

  • 正宗岐山臊子面的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟岐山臊子面的做法，看起来有很多个步骤，但其实自己真正动手制作的话，就会发现其实并没有想象中的那么难。我一直有这样的一种想法，那就是，无论是再复杂再难拿捏的菜式，只要用心去做，就一定会成功。就像那句老掉牙...
  • 29824
陕西宝鸡正宗肉臊子怎么做-陕西宝鸡正宗肉臊子的做法

  • 陕西宝鸡正宗肉臊子怎么做-陕西宝鸡正宗肉臊子的做法

  • “自己也是第一次做，跟妈妈视频，妈妈一步步教的”食材明细主料五花肉（5斤）葱（3根）姜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）醋（适量）十三香（适量）白糖（适量）菜籽油（适量）老抽（适量）五香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）陕西宝鸡正宗肉臊子的做法步骤1、五花肉切丁，不要太大2、姜切末，辣椒切段3、葱切段4、菜...
  • 28233
素臊子手工面怎么做-素臊子手工面的做法

  • 素臊子手工面怎么做-素臊子手工面的做法

  • 食材明细主料面粉（适量）黄瓜（适量）口蘑（适量）辅料鸡精（适量）酱油（适量）胡椒（适量）淀粉（适量）清淡（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素臊子手工面的做法步骤1、把面团擀薄。2、黄瓜，口蘑，用适量酱油，盐，鸡精，胡椒同煮，如有小葱更佳。煮熟后勾芡。3、将面折叠，刀切成面条。同时锅里煮水。4、水开后...
  • 32171
正宗陕西岐山臊子面的做法 陕西人的“压轴菜”【正宗陕西岐山臊子面】（多图超详解） 正宗陕西岐山臊子面怎么做

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接