当前位置:味味甜 >

关于爆浆芒果蛋的家常做法的餐饮百科

爆浆芒果蛋的做法 分子料理———爆浆芒果蛋 爆浆芒果蛋怎么做
  • 爆浆芒果蛋的做法 分子料理———爆浆芒果蛋 爆浆芒果蛋怎么做

  • “揭开分子料理神秘的面纱。果汁经过物理化学变化,表面成膜形成似蛋黄的圆球,称球化。因所用材质不同,成形方法分正向球化和反向球化两种。这个芒果蛋黄用的是正向球化。成品像极了蛋黄,又因球体表面加入了跳跳糖,一口倒进嘴里,再咬下去,香甜芒果汁立即跳满口腔,整个人都跳起来了...
  • 16278
芒果椰浆凉糕怎么做-芒果椰浆凉糕的做法
  • 芒果椰浆凉糕怎么做-芒果椰浆凉糕的做法

  • “说到凉糕,就属这个最受欢迎,外形一层一叠,金黄到雪白,极其诱人,啊呜咬下一口,果香混合着奶香,冰爽清新和浓郁碰撞在一起,让人的味蕾欲罢不能,难怪家人吃过一遍又一遍,却总不喊腻,这简直就是夏季消暑必备甜品嘛。”食材明细主料芒果(300克)椰浆(100克)辅料炼乳(60克)纯净水(130克(或牛奶))吉...
  • 11766
芒果椰浆黑糯米怎么做-芒果椰浆黑糯米的做法
  • 芒果椰浆黑糯米怎么做-芒果椰浆黑糯米的做法

  • “芒果椰浆黑糯米是一道挺常见的港式甜品,我认为它最大的特点就是把粗粮做成甜品来吃,如果真材实料不添加,实在是清新甜美又健康,连平时吃起来有些粗陋的黑糯米,也变得醇美香甜,越嚼越香。冷热皆可;甜品、点心、宵夜,都是不错的选择——”食材明细主料芒果(1个)椰浆(150g)清水(800ml)辅...
  • 12102
爆浆脏脏蛋挞怎么做-爆浆脏脏蛋挞的做法
  • 爆浆脏脏蛋挞怎么做-爆浆脏脏蛋挞的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(8个)巧克力(100g)蛋挞液鸡蛋(2个)糖(10g)牛奶(60g)淡奶油(40g)爆浆巧克力酱巧克力(40g)淡奶油(40g)其他可可粉(少量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆浆脏脏蛋挞的做法步骤1、蛋挞液:2个鸡蛋+10g糖+60g牛奶+40g奶油混合均匀。2、每个蛋挞皮里放一小块巧克力。3、加蛋...
  • 11145
爆浆蛋包饭怎么做-爆浆蛋包饭的做法
  • 爆浆蛋包饭怎么做-爆浆蛋包饭的做法

  • “一直特别想吃,就自己尝试做了一下,自己做了一些改良。还是比较简单。”食材明细主料米饭(一碗)洋葱(一个)番茄(两个)火腿肠(一根)鸡蛋(4个)牛奶(半袋)辅料番茄酱(适量)黑胡椒酱(适量)蚝油(适量)食用油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)爆浆蛋包饭的做法步骤1、准备好所有的食材,洗干净备...
  • 5671
椰浆芒果奶昔怎么做-椰浆芒果奶昔的做法
  • 椰浆芒果奶昔怎么做-椰浆芒果奶昔的做法

  • “凉凉的,芒果的香甜混合椰浆的香,甜而不腻。”食材明细主料芒果(适量)牛奶(适量)辅料椰浆(适量)甜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰浆芒果奶昔的做法步骤1、熟透芒果洗一下。2、冰箱里取出牛奶,椰浆。3、芒果直接挖进搅拌杯子里。4、倒入适量牛奶,椰浆。5、启动一个搅拌程序,约40...
  • 24432
爆浆蛋糕的做法 我宣布,这个爆浆蛋糕C位出道 爆浆蛋糕怎么做
  • 爆浆蛋糕的做法 我宣布,这个爆浆蛋糕C位出道 爆浆蛋糕怎么做

  • 食材明细戚风蛋糕的材料低粉(60g)玉米油(38g)砂糖(50g)水(300g)鸡蛋(3个)柠檬汁(几滴)黑糖珍珠材料珍珠(40g)黑糖(100g)淡奶油(50g)卡仕达酱材料牛奶(200g)玉米淀粉(10g)蛋黄(2个)香草糖(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)爆浆蛋糕的做法步骤1、我们先来做戚风蛋糕,把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来,放...
  • 32854
爆浆蛋糕怎么做-爆浆蛋糕的做法
  • 爆浆蛋糕怎么做-爆浆蛋糕的做法

  • “好吃”食材明细主料鸡蛋(250g)预拌粉(200g)蛋糕油(10g)水(35g)色拉油(55g)辅料牛奶(300g)淡奶(200g)卡仕达(120g)沙拉酱(500g)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆浆蛋糕的做法步骤1、把250g鸡蛋、200g预拌粉、10g蛋糕油、35g水加一起,然后中速搅匀(1分钟左右),然后高速打发(3分钟左右),最后低速...
  • 30457
椰浆芒果西米露怎么做-椰浆芒果西米露的做法
  • 椰浆芒果西米露怎么做-椰浆芒果西米露的做法

  • 食材明细主料芒果(适量)西米(适量)辅料椰汁(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰浆芒果西米露的做法步骤1、水烧开,加西米进去煮十分钟,然后加盖焖十多分钟,西米就晶莹剔透了!2、芒果切粒。3、将椰汁倒入晾凉的西米露里,然后加入切好的芒果粒,放入冰箱冷藏,非常好吃哦!...
  • 28390
爆浆蓝莓蛋糕怎么做-爆浆蓝莓蛋糕的做法
  • 爆浆蓝莓蛋糕怎么做-爆浆蓝莓蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(40g)低筋粉(60g)辅料糖(40g)油(30g)蓝莓(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爆浆蓝莓蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分离。2、蛋黄加面粉油牛奶,搅拌均匀。3、蛋清分三次加入糖,打发到有小勾状态。4、蛋清糊分三次加入面糊中。5、把面糊倒入8寸戚风蛋糕模具...
  • 11645
芒果椰浆糯米饭怎么做-芒果椰浆糯米饭的做法
  • 芒果椰浆糯米饭怎么做-芒果椰浆糯米饭的做法

  • “色泽艳丽,糯米软糯椰香浓郁,似有似无的咸味更突出了芒果和椰浆的香甜。好吃不腻哦😋凉吃更爽口”食材明细主料糯米饭(一碗)芒果(一个)椰浆(一盒)辅料白糖(适量)盐(一点点)红心火龙果汁(适量)果味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芒果椰浆糯米饭的做法步骤1、椰浆,2勺糖,一点点盐。2、小火...
  • 27305
椰浆牛奶芒果冻怎么做-椰浆牛奶芒果冻的做法
  • 椰浆牛奶芒果冻怎么做-椰浆牛奶芒果冻的做法

  • 食材明细主料椰浆(200g)吉利丁粉(30g)辅料牛奶(250g)凉白开(250g)糖(60g)大芒果(2个)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰浆牛奶芒果冻的做法步骤1、芒果切块颗粒,大小随意,自己喜欢就好。2、牛奶,水,椰浆,糖,吉利丁粉,装进一个锅里,小火开始煮,火力不需要太大,一直搅拌,直至糖和吉利丁粉全部溶...
  • 32403
爆浆豆乳蛋糕怎么做-爆浆豆乳蛋糕的做法
  • 爆浆豆乳蛋糕怎么做-爆浆豆乳蛋糕的做法

  • 食材明细主料六寸戚风蛋糕(1个)豆浆(75g)辅料蛋黄(1个)白糖(6g(淡奶油))低粉(5g)奶油芝士(45g)淡奶油(60g)熟黄豆粉(适量)甜香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆浆豆乳蛋糕的做法步骤1、蛋黄中加入白糖拌匀。2、加入低粉拌匀。3、加豆浆拌匀。4、将混合液体倒入不粘锅。5、小火不停搅拌制浓...
  • 4345
豆浆芒果汁怎么做-豆浆芒果汁的做法
  • 豆浆芒果汁怎么做-豆浆芒果汁的做法

  • “芒果果实椭圆滑润,果皮呈黄芒果果实椭圆滑润,肉质细腻,气味香甜,含有丰富维生素。今天来一杯豆浆与芒果的果汁,味道不错。很美味有营养的水果汁。操作简单不复杂,不浪费时间,大家一起动手操作起来吧!记录18年12月11日女儿的宵夜”食材明细主料芒果(半个)辅料豆浆(一袋)甜味(口味)其他...
  • 31000
芒果豆浆布丁的做法 芒果豆浆布丁——九阳知食 芒果豆浆布丁怎么做
  • 芒果豆浆布丁的做法 芒果豆浆布丁——九阳知食 芒果豆浆布丁怎么做

  • “豆浆布丁,低热量,更瘦哦!”食材明细主料吉利丁粉(10g)豆浆(320ml)淡奶油(150ml)辅料纯净水(30ml)砂糖(60g)芒果(适量)芒果酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果豆浆布丁的做法步骤1、在锅里加入事先打好的原味豆浆2、将白砂糖加入豆浆中,用小火加热、搅拌3、砂糖溶化之后熄火,...
  • 22864
椰浆芒果西米露的做法 椰浆芒果西米露(杨枝甘露) 椰浆芒果西米露怎么做
  • 椰浆芒果西米露的做法 椰浆芒果西米露(杨枝甘露) 椰浆芒果西米露怎么做

  • “今天是十一国庆假期的第一天,刚好也是英理的生日,很是荣幸跟祖国母亲同一天庆生~就像每年一样,今天晚上也是要到父母家吃饭,一起庆祝,白天我在跟老公讨论晚上要做什么菜,要喝什么酒的时候儿子不开心了,他说他也想要喝饮料,因为他年纪小,我平时都不太让他喝饮料,添加剂太多,怕影响孩...
  • 5883
芒果酸奶爆浆吐司怎么做-芒果酸奶爆浆吐司的做法
  • 芒果酸奶爆浆吐司怎么做-芒果酸奶爆浆吐司的做法

  • 食材明细主料吐司(适量)芒果(适量)酸奶(适量)鸡蛋(两个)辅料油(少许)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芒果酸奶爆浆吐司的做法步骤1、准备好食材2、芒果肉切成小粒,鸡蛋划散,吐司切成大片3、酸奶加入盛有芒果粒的碗中4、酸奶和芒果粒拌匀待用5、一块吐司片,四周抹上蛋液6、勺一勺酸奶...
  • 11569
火麻仁芒果椰浆怎么做-火麻仁芒果椰浆的做法
  • 火麻仁芒果椰浆怎么做-火麻仁芒果椰浆的做法

  • “这道菜应该算是甜点吧,我感觉尤其是在节日期间的餐桌上,应该很受欢迎。芒果甜甜的,散发着浓浓的果香;椰浆白白的,散发着浓郁的椰香,真是闻到就想吃一口了。只有尝过才知道,的确是非常调口味,非常可口,非常美味。放些火麻仁吧,不仅有颜值,更有的是营养。”食材明细主料熟的芒果(1个)...
  • 8931
芒果豆浆怎么做-芒果豆浆的做法
  • 芒果豆浆怎么做-芒果豆浆的做法

  • 食材明细主料干黄豆(2把)辅料纯净水(适量)调料贵妃芒(1个)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果豆浆的做法步骤1、取芒果。2、泡发好的黄豆。3、黄豆放破壁机里,芒果取果肉放进来,加纯净水。4、选快速豆浆。5、打好的豆浆。6、成品。小窍门贵妃芒很甜,打出来的豆浆甜甜的。...
  • 19201
爆浆奶盖蛋糕怎么做-爆浆奶盖蛋糕的做法
  • 爆浆奶盖蛋糕怎么做-爆浆奶盖蛋糕的做法

  • “网红甜点的更新速度,真是特别的快,前脚毛巾卷还没有吃腻,后脚这个奶盖蛋糕又冒出来了。我觉得这个奶盖蛋糕是由奶盖茶变化而来的,奶盖茶是从台湾引进过来的,普通红茶或者绿茶、乌龙茶上面加一层奶盖,反而成了茶饮的新品种。外面卖的奶盖一般多用植脂末打起泡,自己做可以用全脂...
  • 19239
豆浆芒果奶昔怎么做-豆浆芒果奶昔的做法
  • 豆浆芒果奶昔怎么做-豆浆芒果奶昔的做法

  • 食材明细主料芒果(2个)辅料豆浆(一袋)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆浆芒果奶昔的做法步骤1、提前准备好所需要的材料。2、芒果去皮切块备用。3、将材料倒入榨汁机榨汁。4、倒入杯中享用吧。5、成品图。6、成品图。7、成品图。8、成品图。...
  • 16028
椰浆芒果糯米饭怎么做-椰浆芒果糯米饭的做法
  • 椰浆芒果糯米饭怎么做-椰浆芒果糯米饭的做法

  • “泰国经典美食,去泰国餐厅必点的甜品,健康又满足,而且不需要主食了。没吃过的会觉得芒果和糯米这样的搭配很怪,很难想象它的味道。它是那种看起来不起眼,吃起来停不下来的料理。用雄鸡标淡椰浆做出来的味道特别赞,比其它椰浆好吃多了!方子量:2人份。”食材明细主料糯米(150g)淡椰...
  • 20202
芒果椰浆西米露怎么做-芒果椰浆西米露的做法
  • 芒果椰浆西米露怎么做-芒果椰浆西米露的做法

  • “QQ弹弹,冰爽诱人。”食材明细主料芒果(两个)小西米(适量)辅料椰浆(适量)牛奶(适量)糖粉(适量)甜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芒果椰浆西米露的做法步骤1、芒果去皮。2、去核。3、放破壁机内。4、加入适量冷藏牛奶,椰浆,喜欢更甜点的可加入适量糖粉。5、打成芒果椰浆奶昔备用。6、...
  • 24418
紫米椰浆芒果粥怎么做-紫米椰浆芒果粥的做法
  • 紫米椰浆芒果粥怎么做-紫米椰浆芒果粥的做法

  • “这款紫米粥酸甜可口,适合这个天气胃口不好的伙伴和孩子”食材明细主料红豆(20g)大米(50g)紫米(100g)辅料芒果(一个)蔓越莓(少许)椰浆(少许)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫米椰浆芒果粥的做法步骤1、紫米,红豆,大米空调屋里泡一夜2、将芒果分成两半,芒果核剔除和紫米一起放入到电压...
  • 20499
蓝莓爆浆蛋挞怎么做-蓝莓爆浆蛋挞的做法
  • 蓝莓爆浆蛋挞怎么做-蓝莓爆浆蛋挞的做法

  • “今天又做了几个蓝莓蛋挞,新鲜的蓝莓在烘烤的过程中爆浆,看看就非常的诱人。烤好的蓝莓蛋挞有酥皮和蛋的香味,酥脆的外皮包裹下嫩滑的蛋和酸甜的蓝莓,非常好吃!再配上一杯热红茶,想想都流口水。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(70克)淡奶(70克)蛋挞皮(8个)炼乳(7克)糖(30克)辅料新鲜蓝莓(适量)...
  • 30361
专题