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关于心形南瓜戚风的餐饮百科

心形南瓜戚风怎么做-心形南瓜戚风的做法
  • 心形南瓜戚风怎么做-心形南瓜戚风的做法

  • “喜欢你,连戚风都是心形的”食材明细主料鸡蛋(5个)南瓜泥(120g)油(50g)糖(70g:20g+50g)低粉(90g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心形南瓜戚风的做法步骤1、南瓜去皮切块上锅蒸熟2、放凉后用破壁机打成泥状3、将南瓜泥、玉米油、20g糖搅拌至糖融化4、加入蛋黄,搅拌均匀5、...
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心形戚风蛋糕怎么做-心形戚风蛋糕的做法
  • 心形戚风蛋糕怎么做-心形戚风蛋糕的做法

  • “戚风蛋糕,那清柔、绵软的口感,总也吃不够。这次用了心形模具,做了这个10寸的戚风大蛋糕。”食材明细主料普通面粉(110克)玉米淀粉(28克)鸡蛋(454克)白糖(25克+55克)辅料盐(2克)纯净水(55克)白醋(5滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心形戚风蛋糕的做法步骤1、原料:普通面粉、玉米淀粉...
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心形戚风蛋糕的做法 八寸心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做
  • 心形戚风蛋糕的做法 八寸心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做

  • “chiffoncake,戚风蛋糕,意如雪纺稠,喜欢它细棉滑软如丝绸的口感,洒上微苦的可可粉,装饰最爱的黄桃。一个美好的午后开始了。”食材明细主料低粉(85克)鸡蛋(5个)牛奶(40克)色拉油(40克)砂糖(60克(加入蛋白))糖(30克(加入蛋黄))辅料金钻奶油(100ML)配料可可粉(适量)黄桃(2块)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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南瓜戚风怎么做-南瓜戚风的做法
  • 南瓜戚风怎么做-南瓜戚风的做法

  • “给宝宝做的南瓜泥有剩余,于是用它做了南瓜戚风。超级香软哦。”食材明细主料南瓜泥(120克)鸡蛋(6个)糖(90克)玉米油(75克)牛奶(95克)辅料盐(少许)柠檬汁(少许)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜戚风的做法步骤1、把南瓜去皮切块,放入喔喔牛辅食机蒸熟;2、把蒸熟的南瓜放入喔喔牛搅...
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心形原味戚风蛋糕怎么做-心形原味戚风蛋糕的做法
  • 心形原味戚风蛋糕怎么做-心形原味戚风蛋糕的做法

  • “接触烘焙后,感觉嘴都吃刁了,饼干、蛋糕、慕斯、面包、、、、、有时候真的什么都不想做,感觉自己好累,上好班,周末都没得休息,静下心来,做个简单的戚风蛋糕,泡上一杯咖啡,简单的生活。”食材明细主料蛋黄(5个)细砂糖(10克)玉米油(60克)水(70克)低筋面粉(110克)辅料蛋白(5个)柠檬汁(数滴)盐(1克)细...
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电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做-电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风——
  • 电饭锅做 电饭锅南瓜戚风怎么做-电饭锅南瓜戚风的做法 南瓜戚风——

  • “这日子老南瓜都陆续上市了,亲亲和爸爸都爱吃,家里连接着买~~我们家喜欢切块蒸着吃,又甜又面。好吃的南瓜当然也要做蛋糕啦色泽金黄不说,还特别的细腻柔润~~有丝丝淡淡的南瓜香味”食材明细主料低粉(50克)蛋黄(3个)蛋白(4个)辅料南瓜泥(100克)配料糖(50克)色拉油(40ML)甜味(口味)焖(工艺)一...
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南瓜戚风的做法 绵软细腻、金黄诱人——南瓜戚风 南瓜戚风怎么做
  • 南瓜戚风的做法 绵软细腻、金黄诱人——南瓜戚风 南瓜戚风怎么做

  • “从超市买回来的南瓜放进冰箱就被我给遗忘了,今天整理冰箱的时候才发现,赶紧拿出来消灭掉。刚好小胖妞吵着要吃蛋糕,那就做个南瓜戚风吧!烧好的戚风绵软细腻、金黄诱人,看一眼就打心底里喜欢,连我家不喜欢吃南瓜的人都忍不住掰了一块又一块,还直呼:“真好吃”。再配一点点果酱,味...
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南瓜戚风的做法 南瓜戚风——诱人的金黄蛋糕 南瓜戚风怎么做
  • 南瓜戚风的做法 南瓜戚风——诱人的金黄蛋糕 南瓜戚风怎么做

  • “非常喜欢南瓜,也常用南瓜做各种吃的,今天用南瓜做了戚风,成品金灿灿的很是喜人,吃着也有南瓜的香味,我根据手头的南瓜泥做的是3个蛋的量,用的18cm的中空模,所以成品个不高,4个蛋可以做一个17cm的中空模,这是我第一次徒手脱中空模成功。”食材明细主料南瓜泥(140克(过筛))玉米油(60克)...
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南瓜戚风蛋糕的做法 【8寸南瓜戚风蛋糕】 南瓜戚风蛋糕怎么做
  • 南瓜戚风蛋糕的做法 【8寸南瓜戚风蛋糕】 南瓜戚风蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕烤好后,连我自己都不敢相信,它的颜色竟然这么漂亮,那种黄如生命的尹始,予人以希望!口感自是不用描述,连我那不太爱吃蛋糕的胖儿子都可以连吃两块!所有的功劳,我看都要归在那块老南瓜身上。它可是我家先生的同事从几百里外的老家带回福州的。这个五一节,因为有这个老南瓜...
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芒果南瓜戚风怎么做-芒果南瓜戚风的做法
  • 芒果南瓜戚风怎么做-芒果南瓜戚风的做法

  • “今天在我的心里,它是一个特殊的日子。每年的这一天我都会越发的想念她。其实这个月是她来也是她走的日子,是她养育了我,我的无数个第一都是她所教会我的。她是我妈,一位伟大又有爱厨艺又超赞的妈妈。以前的生活按妈妈讲的就是一毛钱要当二毛钱用,一定要省中带俭,但又不能苦了...
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心形南瓜饼的做法 粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼 心形南瓜饼怎么做
  • 心形南瓜饼的做法 粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼 心形南瓜饼怎么做

  • “其实做菜最幸福的就是得到大家的认同吧就像今晚,看着大家吃的开心的样子觉得一天的辛苦都是值得的其实一直相信那句话的每个吃货都是有做菜的潜质的晚上小燕说根本看不出我这么个嘻嘻哈哈的人也会做出这样的菜其实只要用心都是可以的吧南瓜饼,吃的很多,自己倒没有试验过这...
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南瓜戚风蛋糕怎么做-南瓜戚风蛋糕的做法
  • 南瓜戚风蛋糕怎么做-南瓜戚风蛋糕的做法

  • “我做的蛋糕选择低糖,低油,因为高糖高油影响孩子发育,都有减量或者不加。”食材明细主料鸡蛋(5个)南瓜泥(85g)低筋粉(100g)辅料木糖醇(30g)油(40g)调料柠檬汁(几滴)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄发分离,蛋黄里加入木糖醇。2、搅匀,加入南瓜泥。3、...
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南瓜戚风的做法 超Q润南瓜戚风 南瓜戚风怎么做
  • 南瓜戚风的做法 超Q润南瓜戚风 南瓜戚风怎么做

  • “加入了南瓜的健康戚风,很Q很润~”食材明细主料蛋黄(40g(2个))蛋白(160g(4个))玉米油(40ml)水(30ml)低粉(80g)南瓜泥(80g)盐(少许)白砂糖(40g+30g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜戚风的做法步骤1、备齐所有材料,蛋黄蛋白分开,装蛋白的盆必须无油无水2、蛋黄分3次加入40g白糖搅拌均匀3...
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南瓜心形花卷的做法 南瓜心形花卷(一次发酵) 南瓜心形花卷怎么做
  • 南瓜心形花卷的做法 南瓜心形花卷(一次发酵) 南瓜心形花卷怎么做

  • “用南瓜泥揉面制作的心形花卷,造型美观别致,口感蓬松暄软,一次发酵,省时省力,值得一试。”食材明细主料普通面粉(500克)熟南瓜泥(300克(根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整))酵母(5克)辅料食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜心形花卷的做法步骤1、将南瓜蒸熟,用搅拌机打...
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南瓜戚风蛋糕的做法 超Q南瓜戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕怎么做
  • 南瓜戚风蛋糕的做法 超Q南瓜戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕怎么做

  • “用这个配方做出来的戚风蛋糕,不仅是超级柔软,而且是Q软的口感,非常的好吃。南瓜自然的香甜与蛋香混合,让人唇齿留香。这个配方中蛋白用的量大,蛋黄少,所以口感会有Q的感觉哦。”食材明细主料蛋白(7个)蛋黄(4个)低筋粉(160g)白糖(80g)玉米油(80g)南瓜泥(160g)水(60g)辅料柠檬汁(适量)果味(口味)...
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戚风南瓜蛋糕怎么做-戚风南瓜蛋糕的做法
  • 戚风南瓜蛋糕怎么做-戚风南瓜蛋糕的做法

  • “昨晚蒸了一个小南瓜,还有些给宝贝做蛋糕吧。这南瓜蛋糕软绵绵入口即化,出炉后我先来了一大块,哈哈。适合5个月以上的宝宝,喜欢的宝妈做起来吧!”食材明细主料南瓜泥(152克)鸡蛋(5个)低粉(90克)白糖(80克)辅料柠檬(5ml)玉米油(50ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)戚风南瓜蛋糕的做法步...
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和孩子一起做烘培 南瓜夹心戚风怎么做-南瓜夹心戚风的做法 【南瓜夹心戚风】---
南瓜戚风蛋糕的做法 8寸南瓜戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕怎么做
  • 南瓜戚风蛋糕的做法 8寸南瓜戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕怎么做

  • “这个蛋糕上周六做的。烤的成色还不错,但总起来说不是成功的。失败!现在想想还在心疼,为什么呢!刚出炉的蛋糕被烤架砸“花”了。只留下这张刚从烤箱取出来的样子。本来是想取出烤架,要倒扣蛋糕用的,结果太热,烫了一下手,烤架正好砸在蛋糕上....蛋糕一直是我引以为荣的,从学做就没...
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心形戚风蛋糕的做法 圆形,心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做
  • 心形戚风蛋糕的做法 圆形,心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕是我做的最多的蛋糕,一直以来烤蛋糕都是一个一个的烤,还从没试过两个一起烤呢,因为担心蛋糕受热不均匀,成品会受影响……这次首次尝试,很成功,两个蛋糕的成色没有丝毫受影响,高度,蓬松度都是我想要的,开心!”食材明细主料低粉(60克)玉米淀粉(12克)鸡蛋(4个)牛奶(36克)玉米油(30克)...
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南瓜黑芝麻戚风的做法 南瓜黑芝麻戚风蛋糕 南瓜黑芝麻戚风怎么做
  • 南瓜黑芝麻戚风的做法 南瓜黑芝麻戚风蛋糕 南瓜黑芝麻戚风怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(51克)鸡蛋(3个)南瓜泥(约50克)黑芝麻(适量)辅料细砂糖(30克)白醋(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜黑芝麻戚风的做法步骤1、准备好材料,我用的是6寸戚风模。南瓜隔水蒸软用勺子压成南瓜泥,放凉后去50克左右来做蛋糕2、鸡蛋分开蛋白和蛋清3、蛋黄里加入玉...
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心形戚风蛋糕的做法 六寸心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做
  • 心形戚风蛋糕的做法 六寸心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕是我一直以来最想要学会的,看方子的时候我觉得非常简单,但是实际操作起来我认为还是非常有难度的。经历了好几次失败才换来成功,我也总结了一下其中的原因。好的方子固然非常重要,但是我就想要一个既简单又容易操作的方子。后来无意间在网上看到一个视频瞬间眼前一...
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南瓜戚风蛋糕的做法 南瓜戚风蛋糕(低糖低油) 南瓜戚风蛋糕怎么做
  • 南瓜戚风蛋糕的做法 南瓜戚风蛋糕(低糖低油) 南瓜戚风蛋糕怎么做

  • “这款南瓜戚风属于清甜味,有淡淡的南瓜的甜香味,主要是低糖低油还加了南瓜,非常健康!值得推荐给大家!”食材明细主料低粉(80g)细砂糖(20g(蛋白))鸡蛋(3只)植物油(20g)水(50g)辅料熟南瓜泥(50g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜戚风蛋糕的做法步骤1、南瓜蒸熟捣成泥用筛过滤一下成细腻...
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心形戚风怎么做-心形戚风的做法
  • 心形戚风怎么做-心形戚风的做法

  • “看到好多美食家都在做烘焙,我也痒痒的,准备好了原料,义无反顾的投入到烘焙的大军里。因为不是很喜爱油腻的黄油和奶油,所以我很喜欢做戚风这样的蛋糕,做起来得心应手,清洗工具也不麻烦。自己做的,不含反式脂肪酸和人造油,也不是很甜,健康美味,家人都很喜欢。看看我的chiffon,带着...
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南瓜泥戚风蛋糕的做法 南瓜泥6寸戚风蛋糕 南瓜泥戚风蛋糕怎么做
  • 南瓜泥戚风蛋糕的做法 南瓜泥6寸戚风蛋糕 南瓜泥戚风蛋糕怎么做

  • “爸爸种的南瓜丰收了😆😆😆开启各式吃南瓜模式🤣🤣🤣”食材明细蛋黄蛋黄(3个)牛奶(23g)白砂糖(8g)玉米油(35g)南瓜泥(66g)低筋面粉(55g)蛋清蛋清(3个)白砂糖(25g)柠檬汁(6、7滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜泥戚风蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋(个体重约60~65克),先将蛋清、蛋黄分开放...
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心形可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕——八寸心形 心形可可戚风蛋糕怎么做
  • 心形可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕——八寸心形 心形可可戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个(带壳约260g))牛奶(40g)玉米油(40g)辅料低筋面粉(75g)可可粉(5g)柠檬汁(几滴)细砂糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)心形可可戚风蛋糕的做法步骤1、称好材料。2、牛奶加玉米油用手动打蛋器搅至乳化状态。3、蛋黄蛋白分离开来(蛋白要放在干净无油无水的盆中。)蛋...
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