![牛肉面皮怎么做-牛肉面皮的做法]( "牛肉面皮怎么做-牛肉面皮的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）牛肉（300克）辅料香菜（两棵）姜（半块）蒜（5瓣）红辣椒（三个）胡椒粉（两勺）料酒（1勺）生抽（两勺）老抽（两勺）盐（适量）葱（一根）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉面皮的做法步骤1、第一步和面，这和面最关键，和的面有没有嚼劲就看这一步，我和面时候加了点盐，水不要太多，太湿了就不滑...
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![脆皮牛肉怎么做-脆皮牛肉的做法]( "脆皮牛肉怎么做-脆皮牛肉的做法")
- “牛肉的做法很多，这种脆炸的方法特别适合冬季食用，它口感酥脆鲜香，很是慢足，除了满足口感以外，它还很有营养，这种快炸的方法能保正肉质的鲜嫩，不用长时间炖煮，虽然都说油炸的不好，但它烹调的时间极短，只要3-4分钟，，再说自己家的油都是新鲜的健康的油，人生在世，美味也是要享受一下的，偶...
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![家庭版牛肉面-牛肉面]( "家庭版牛肉面-牛肉面")
- “全家最爱吃牛肉面，可是外面的肉太少了，还是自己做的好，想吃多少就吃多少，面还筋道。牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。牛肉面易于消化吸收，有改善贫血、增...
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![牛肉时蔬炒面皮怎么做-牛肉时蔬炒面皮的做法]( "牛肉时蔬炒面皮怎么做-牛肉时蔬炒面皮的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）水（适量）番茄（适量）笋瓜（适量）洋葱（适量）牛里脊（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料淀粉（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肉时蔬炒面皮的做法步骤1、牛里脊切薄片。2、适量面粉加水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次...
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![面筋焖剥皮牛怎么做-面筋焖剥皮牛的做法]( "面筋焖剥皮牛怎么做-面筋焖剥皮牛的做法")
- “剥皮牛，买的时候卖家已经帮忙去掉鱼皮了。剥皮牛，学名：马面鲀，也有剥皮鱼和海鸡鱼等叫法。它是一种海鱼，因其皮粗厚，烹煮前必须先剥皮，故而得名。剥皮牛以我国东南沿海的产量居多，均以冰鲜为主。除了煎封之外，煮汤也是非常不错的。这次加了吸味面筋很棒。”食材明细主料剥皮牛（40...
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![牛肉面的做法 汤面---牛肉面 牛肉面怎么做]( "牛肉面的做法 汤面---牛肉面 牛肉面怎么做")
- “这款牛肉面中的牛肉、鹌鹑蛋都是上次酱牛肉时留下冷冻在冰箱的，这样再次想吃的时候便很方便。”食材明细主料油菜（1绺）胡萝卜（1段）辅料冰冻酱牛肉（1块）冰冻手擀面（300克）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉面的做法步骤1、准备所有材料。2、锅中添加适量清水...
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![牛肉面的做法 【辽宁】牛肉面 牛肉面怎么做]( "牛肉面的做法 【辽宁】牛肉面 牛肉面怎么做")
- “昨天是初七，制作了这款牛肉面。其实牛肉面，无论什么时候吃，都是我的最爱，大口的吃肉，不怕胖，还香喷喷的，对于吃货来说，就是诱惑，禁不住诱惑的就来吃吧：”食材明细主料牛腩（500克）油菜（2棵）面条（500克）辅料盐（适量）八角（2个）桂皮（1块）小茴香（适量）辣豆瓣酱（2勺）香菜（2棵）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）牛肉粉（...
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![蛋皮牛肉卷怎么做-蛋皮牛肉卷的做法]( "蛋皮牛肉卷怎么做-蛋皮牛肉卷的做法")
- 食材明细主料牛肉馅（200g（最好是精瘦的））鸡蛋（4个）辅料淀粉（适量）水淀粉（适量）配料葱末（15g）姜末（5g）盐（少量）色拉油（少量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮牛肉卷的做法步骤1、将牛肉馅放入碗中，加入盐、葱末、姜末、鸡蛋液（1个鸡蛋的）、淀粉搅匀，制成馅料备用2、剩下的鸡蛋磕入碗中，加入...
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![牛肉面的做法 早餐牛肉面 牛肉面怎么做]( "牛肉面的做法 早餐牛肉面 牛肉面怎么做")
- “牛肉面得做法有很多种，比如红烧牛肉面、加州牛肉面、兰州牛肉面的做法、私房牛肉面等等有很多种有名的做法，早餐来一碗牛肉面，在寒冷的冬天热乎乎的面吃下去之后，暖和和的，好吃又御寒。”食材明细主料大头菜（100g）西红柿（1个）鸡蛋（4个）辅料青椒（1个）香菇（50g）配料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适...
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![陈皮牛肉饭怎么做-陈皮牛肉饭的做法]( "陈皮牛肉饭怎么做-陈皮牛肉饭的做法")
- “天热了，做饭总是想偷点懒，不想长时间站在厨房里，蒸着吃的饭菜自然也就多了。准备好材料后，开火后不必守着，比较方便。以前吃牛肉焖饭，大都是将牛肉烧了之后才跟米饭一起蒸，米妈这次来个免烧版的，结果出乎意料，味道好而且不油腻，值得一试。”食材明细主料大米（适量）糯米（适量）牛肉（适量...
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![牛肉面的做法 肉串串@——牛肉面 牛肉面怎么做]( "牛肉面的做法 肉串串@——牛肉面 牛肉面怎么做")
- “今天的午餐自制肉串串@——牛肉面。”食材明细主料牛肉（500G）扯面（适量）辅料木耳（适量）葱段（适量）香菜（适量）配料姜片（适量）桂皮（适量）花椒（适量）茴香（适量）八角（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉面的做法步骤1、准备一块纱布，将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段...
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![牛肉炒米皮怎么做-牛肉炒米皮的做法]( "牛肉炒米皮怎么做-牛肉炒米皮的做法")
- 食材明细主料米皮（适量）牛肉（适量）胡萝卜（1/3个）菠菜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒米皮的做法步骤1、牛肉切碎，放料酒，酱油，淀粉和少许水腌半个小时。2、胡萝卜切丝，姜切末。3、菠菜洗净切段。4、锅中放油烧热，放牛肉翻炒变...
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![陈皮牛肉饼怎么做-陈皮牛肉饼的做法]( "陈皮牛肉饼怎么做-陈皮牛肉饼的做法")
- 食材明细主料牛肉（250g）五花肉（100g）辅料陈皮（1块）姜末（适量）葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（1匙）地瓜粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈皮牛肉饼的做法步骤1、牛肉。2、剁碎。3、适量的五花肉粒，最好再肥一点。4、陈皮一块，提前泡软。5、...
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![炖牛肉面的做法 炖牛肉（面） 炖牛肉面怎么做]( "炖牛肉面的做法 炖牛肉（面） 炖牛肉面怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1斤）手擀面（1斤）土豆（1个）胡萝卜（1根）辅料大葱（半截）姜（数片）干辣椒（1个）花椒（数粒）八角（3个）豆瓣酱（1勺）老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）桂皮（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炖牛肉面的做法步骤1、将生牛肉切片后，入开水锅焯一下水捞出备用2、备好土豆、胡萝卜3、备好所需配料...
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![牛肉豆皮怎么做-牛肉豆皮的做法]( "牛肉豆皮怎么做-牛肉豆皮的做法")
- “记得上学时挺喜欢吃这个，现在每次回去也都要去吃上次，不过总觉得味道都越来越不如以前了，找不到小时候的味道。所以自己做吧，厨艺就是这么被不争气的小餐馆逼出来的啦，哈哈”食材明细主料鸡蛋（1个）牛肉（一块）青豆（一小把）榨菜（半包）淀粉（2勺）面粉（少量）香干（2块）干香菇（适量）辅料糯米（250g）咸...
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![陈皮牛肉丸怎么做-陈皮牛肉丸的做法]( "陈皮牛肉丸怎么做-陈皮牛肉丸的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）陈皮（适量）辅料生粉（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈皮牛肉丸的做法步骤1、牛肉。2、剁碎成泥。3、姜剁碎。4、陈皮浸软后切碎。5、加入浸泡陈皮水。6、分别加入生抽生粉胡椒粉调味。7、取适量牛肉碎...
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![粉皮辣牛肉怎么做-粉皮辣牛肉的做法]( "粉皮辣牛肉怎么做-粉皮辣牛肉的做法")
- “瑞士团队研发的四川美食，大家快来试一试吧:-)”食材明细主料香烤牛肉（400克）辅料粉皮（150克）荷兰黄瓜（200克）调料盐（4克）红油辣椒（10克）芝麻酱（8克）蒜泥（20毫升）酱油（10毫升）醋（15毫升）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）粉皮辣牛肉的做法步骤1、将粉皮切条放入盘内买回来的香烤牛肉均匀铺...
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![牛肉豆腐皮紫薯面怎么做-牛肉豆腐皮紫薯面的做法]( "牛肉豆腐皮紫薯面怎么做-牛肉豆腐皮紫薯面的做法")
- “一道简单的家常面，美味可口，上班早餐来一份，简单省时间！”食材明细主料卤好的牛肉（适量）紫薯面（适量）青菜（适量）培根（一片）豆腐皮（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（3毫升）鸡精（2克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉豆腐皮紫薯面的做法步骤1、提前准备材料，牛肉是卤好的牛肉代替2、油锅...
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![虎皮牛肉怎么做-虎皮牛肉的做法]( "虎皮牛肉怎么做-虎皮牛肉的做法")
- “连着发了几天的菜谱，姥姥觉得都太简单了，简直不能体现她的技术。正好今天周末，孩子们在家，姥姥决定做个复杂点儿的美味。这个菜制作过程总共分为5步，还是很考验厨艺的。”食材明细主料牛肉（100克）鸡蛋（4个）洋葱（50克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）花椒面（适量）葱花（适量）姜末（适量）孜然（适量）油（适...
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![牛肉烩面的做法 牛肉三部曲——牛肉烩面 牛肉烩面怎么做]( "牛肉烩面的做法 牛肉三部曲——牛肉烩面 牛肉烩面怎么做")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。今天夏家妈妈为大家带来牛肉三部曲第一步——牛肉烩面。敬请关注其他两道菜，会为大家带来好吃，方便，且充分利用到牛肉的三...
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![牛肉面的做法 #团圆饭#牛肉面 牛肉面怎么做]( "牛肉面的做法 #团圆饭#牛肉面 牛肉面怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）牛肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）白糖（适量）老抽（适量）葱（适量）菠菜（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉面的做法步骤1、菠菜打成汁。2、加入面粉搅拌均匀。和成面团。3、柔成光滑的面团。醒发十五分钟。4、然后把面团按成长方形。不...
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![牛肉面的做法 DIY牛肉面 牛肉面怎么做]( "牛肉面的做法 DIY牛肉面 牛肉面怎么做")
- “做个最关键是要先把面煮成一开，然后再用牛肉原汤把面煮熟了，这样的煮出来的面汤不会混”食材明细主料牛肉（适量）辅料切面（适量）配料葱（适量）黄瓜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）味素（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）牛肉面的做法步骤1、牛肉适量2、葱和黄瓜都切成丝备用3、切...
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![陈皮牛肉怎么做-陈皮牛肉的做法]( "陈皮牛肉怎么做-陈皮牛肉的做法")
- “陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。”食材明细主料牛腩（1000克）姜（1块）水（1200毫升）辅料陈皮（3块）盐（6克）其他（口味）...
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![面皮捞牛肉如何做简单又好吃]( "面皮捞牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蒸面皮：300牛肉：250黄瓜：100辅料盐：适量太太乐鲜味宝：适量香醋：适量生抽：适量辣鲜露：适量辣椒油：适量具体步骤1.将面皮切细条，垫在碗的底部。2.将熟牛肉切片，呈扇形摆在面皮上。3.将以上辅料加入小碗，加凉开水兑...
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![牛肉皮蛋粥怎么做-牛肉皮蛋粥的做法]( "牛肉皮蛋粥怎么做-牛肉皮蛋粥的做法")
- 食材明细主料糯米（适量）牛肉末（适量）辅料青菜（适量）皮蛋（一个）胡萝卜（一根）葱（适量）调料胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）茶油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肉皮蛋粥的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、锅中入水放入糯米一起煮沸。3、煮沸后转小火慢煮至...
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味味甜
