- 食材明细主料吐司面包(1片)鸡蛋(1个)辅料火腿(半根)香菜(少许)沙拉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)镂空吐司片的做法步骤1、将吐司片中间切正方形镂空2、锅内放油加热放入吐司3、将鸡蛋打入镂空中4、等鸡蛋底熟放入火腿块5、翻面压实6、可按个人口味加入香菜7、按自己口味...
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- 食材明细主料红豆(一把)黑米(一小把)大米(一把)绿豆(一把)黄豆(一把)辅料糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)宿舍神器炖八宝粥的做法步骤1、将大米,黑米,红豆,绿豆,黄豆等洗净,并浸泡三小时左右。2、将各类豆子冷水下锅,至煮沸,煮沸后关火保温,将豆子放在锅内焖两小时左右。3、最后将...
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- “梵高的星空~~种草这款吐司很久了,今天来拔草啦~~这个面包很诱人、很有趣。它的有趣之处就在于每个人的星空都是独一无二的。因为面团发酵不可控,所以不可能有两款相同图形的面包,而且就是一个面包,每切开一刀也各自不同,刀刀有惊喜。它不但颜值担当,而且口感也不赖哦。”食材...
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- “慵懒的午后,阳光洒在你的脸上你静静地看书、品茶偶尔抬手拿起一块小点心细细品味可以用来当下午茶的西多士超级好吃~”食材明细主料鲜吐司(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料草莓(适量)黄油(适量)调料炼乳(适量)花生酱(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)10分钟自制吐司西多士的做法...
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- “这款冰皮月饼冷冻和冷藏我都试过了,冷藏的三天左右保鲜盒存放不开裂,而且吃起来口感还是很好,因为加入了椰汁,蒸出来时那股不好闻的味道变成了浓浓的椰香味,制作的时候因为我戴了一次性手套,不管是做花还是包都很方便不粘手,除了镂空的花我用了手粉,做普通的基本上不用手粉都可...
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- “这些天教小伙伴们好几款饼干,大家热情高涨。今天我再教大伙儿一个好吃好玩的可可镂空饼干,有无模具都能做,最关键的工具就是一根牙签。面团可以按自己的喜欢做成原味的,可可味的,抹茶味的等等,下面的过程中会有说明,这里先不多说。”食材明细主料无盐黄油(60克)低筋面粉(100克)辅...
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- “快手早餐-专治各种不吃早饭的熊孩子”食材明细主料马苏里拉芝士(少许)车答芝士(少许)披萨肉肠片(18片)吐司面包片(6片)辅料鸡蛋(一个)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手披萨吐司片的做法步骤1、6片吐司片,放入烤盘2、蛋液刷入吐司片3、铺上车搭芝士4、铺上披萨肉肠片5、铺上马...
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- 食材明细主料米饭(适量)青瓜(适量)红萝卜(适量)热狗(适量)寿司紫菜(适量)辅料沙拉酱(可有可无)寿司酱油(适量)配料糖(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简约寿司的做法步骤1、准备好材料,把青瓜,红萝卜切条或切丝,用盐,糖,切丝腌制五分钟,切条十分钟,把热狗也切条2、寿司紫菜上放上...
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- “从小爱吃鱼这事儿一定多少有点儿遗传小时候家里还做过一段时间的小商贩——卖鱼老爸从水库拉一车活鱼在街边卖我是管账的小伙计每天还计算着今儿收入和成本多少哈89岁模样的年纪多少记得点儿趣事院里自家垒的灶台大铁锅今儿的话说绝对是传统的农家柴锅鱼那时家里常用烹...
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- “美食总能满足你一切幻想,蓝色的吐司作为浩瀚星空宇宙,在夜空中铺排出无花果味的圆月,撒上干果为繁星,便能构成属于自己的星空。”食材明细主料蝶豆花(15克)高筋面粉(300克)黄油(25克)酵母(3克)开心果(适量)葡萄干(适量)清水(240克)无花果(适量)辅料细砂糖(30克)盐(3克)竹炭粉(0.5克)甜味(口味)烤(工...
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- 食材明细主料土豆(500g)辅料酱油(三勺)麻油(一小勺)糖(适量)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宿舍神器炖土豆的做法步骤1、将土豆洗净放入炖锅中炖煮10-20分钟,因为考虑到是在宿舍炖的,所以为了避免用火不均匀的情况,所以我们是先要把土豆稍微加熟,然后再进行烹煮。2、将煮熟的土豆...
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- 3-5分钟。用空气炸锅炸七彩虾片做法非常的简单,只要将准备好的虾片倒入锅里就可以了。但需要注意的是倒入锅里的虾片一定不可以覆盖重叠,否则出锅的时候容易粘在一起,而且空气炸锅里面不需要放油,这样子炸出来的七彩虾片口感会更加的酥脆。...
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- “添加了杏仁粉的甜香搭配了果酱的酸甜心型镂空饼干透出果酱晶莹剔透的光泽犹如镶嵌了宝石般漂亮”食材明细主料低粉(110克)杏仁粉(45克)糖粉(60克)鸡蛋(30至35克)无盐黄油(65克)香草精(2克)盐(1克)辅料糖粉(适量)覆盆子果酱(适量)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)镂空果酱小饼干的做法步...
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- 二十至三十五分钟。烤吐司的时间,跟吐司的大小以及烤箱的温度有关。烤箱160度,需要烤三十至三十五分钟,烤箱170度,需要烤制二十五至三十分钟。吐司是比较普遍的食材,是用高筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母粉、白糖等食材制作而成的。吐司的口味比较多,包括牛奶吐司、紫薯吐司等...
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- “十分钟早餐,十分爱!早餐…?有多少人早餐什么都不吃,饿到午饭时间一起补充能量,时间一长,你发现胃疼,胃痉挛,各种胃病开始堆积…我就是最好的例子,长久以来养成了不好的习惯,导致吃过晚饭后都会有一阵儿胃疼…我觉得早餐有三个原则:快简养(意为快速简单养身)一顿合理的早餐不会占据你...
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- “在北京时随处可见这种烤吐司,建外soho、南锣鼓巷、地铁站、美食城……口味也五花八门:炼乳、抹茶、三文鱼……回到家后却没有这样小吃,很怀念浓郁的奶香和香酥的口感,于是试着自己做了一下,方法十分简单,如果麻利的话,十分钟足够。”食材明细主料炼乳(适量)切片面包(4片)辅料黄油(...
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- 10分钟。吐司是一种速食食品,广东话称之为多士,它是一种用长方形带盖或者是没有带盖的烤听制作而成的听型面包,若是在两片吐司之间加入蔬菜,或者是火腿,午餐肉的话,也叫做三明治。吐司通常在常温状态下,可以保存三天左右,冰箱冷藏保存一个星期左右。...
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- 180度烤30分钟。盆中加面粉,牛奶,鸡蛋,盐,糖和酵母揉成团,加入融化后的黄油继续揉搓,然后将面团放到暖和的地方发酵到两倍大小,然后取出揉搓排气,用擀面杖将面团擀成长条,卷成卷放到模具中继续发酵到模具8分满,然后盖上盖子放进预热后的烤箱180度烤30分钟,取出凉凉就可以了。...
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- 3分钟左右。空心菜中存在着一种特殊的成分会被空气氧化发黑,所以在炒制空心菜时需要大火高温爆炒几分钟即可,若是翻炒的时间过长,会导致整盘空心菜的色泽偏暗。若是担心时间太短,空心菜的食用口感不好,可以提前将空心菜进行超水处理后再炒制。...
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- “前几天看【料理东西军】,里面有一道咖喱丼深得我心,较之常见咖喱的做法,非常简单,浓稠透明的酱汁直接浇在热热的饭上,真心让人食指大动。咖喱丼一般出现在日本的荞麦面店里,可以选择自己喜欢的蔬菜(操作时间较短,尽量不要选择不易成熟的),各种肉类,真心是口感非常温和的咖喱,热热的...
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- 1分钟左右。水煮空心菜要注意水的温度和煮的时间。蔬菜比较容易熟,大火烧开水之后再放空心菜进去煮,水还没开就放空心菜进去煮到水煮沸的话空心菜容易烂掉,颜色也不够青。另外空心菜有大小根之分。小根的空心菜比较嫩,在水煮空心菜的时候相对煮的时间短一点,一般1分钟左右就可...
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- 食材明细主料蛋(2只)辅料面粉(25克)油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)镂空蛋饼的做法步骤1、把蛋打入盆中加入面粉、油、适量的盐调匀。2、用漏斗把蛋倒入矿泉水瓶里,瓶盖开一个小孔。3、锅加少许油,然后把蛋液挤入锅中煎熟一面,翻过再煎熟另一面。4、装盘。...
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- “每次做面包、吐司时我都极心疼我那台面包机,长长的40分钟揉下来机身滚烫的,面包机的使用寿命自然也相对缩短了,怎样才能快速出膜?这是我每次做面包时一直都在思考的问题……”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(140g)辅料白糖(45g)酵母(3g)蛋白(1个)盐(3g)奶粉(10g)黄油(20g)奶香(口味)烤(工艺)...
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- 5到8分钟。真空包装的年糕片是速食的食品所以短暂的加热就可以把它蒸熟。在蒸的时候不要时间太长,不然年糕会化了之后粘在一块儿,而且容易粘锅,吃的时候也容易粘牙,时间也不要低于五分钟,不然口感不软,不好吃,并且也很难把年糕蒸熟。...
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- 食材明细主料排骨(500g)青菜(100g)蘑菇(100g)辅料料酒(7小勺)盐(适量)姜片(4片)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宿舍神器炖排骨的做法步骤1、把食材洗净,排骨买的时候让切好,回来的时候洗洗就行,菌菇洗干净,青菜洗干净2、冷水下锅,大火煮排骨至沸腾,将浮在排骨上面的血水沫子撇出来3、清...
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