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关于盐大的餐饮百科

咸辣椒盐大发面饼如何做简单又好吃
  • 咸辣椒盐大发面饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟椒盐大发面饼只要将面发好,制作就算是成功了一大半,只要在饼中再加入美味的调味料烤熟,椒盐大发面饼就可以完成了。椒盐大发面饼是一道传统的面试,北方人比较常吃,椒盐大发面饼饱腹感强,热量低,不容易发胖,因此受...
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补脑核桃盐大花卷如何做简单又好吃
  • 补脑核桃盐大花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟补脑核桃盐大花卷是一道由核桃和面粉共同制作而成的美食。花卷是人们的的日常美食之一,核桃可以进补大脑,滋补肾气,可以有多种做法,与面粉搭配一些,面食可以滋养脾胃,易于被人体吸收,做成各种好看的形态,蒸熟之后...
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美味核桃盐大花卷如何做简单又好吃
  • 美味核桃盐大花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟花卷是一种大众面食,其口感松软,带着微微咸味,方便易食,深受人们喜爱,花卷的做法很多,根据搭配不同的食材,做出来的花卷风味大不相同,这道美味核桃盐大花卷就是在基础盐花卷的制作过程中加入了核桃碎这一食材,使得...
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老少皆宜的核桃盐大花卷如何做简单又好吃
  • 老少皆宜的核桃盐大花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟核桃盐大花卷属于一款面食,一直以来广受大家的喜爱。蒸好的花卷色泽诱人,而且香味扑鼻、芳香四溢。吃上一口,更是咸甜适中,软软的,搭配上核桃末,使花卷又多了一种香味,让人回味无穷,百吃不厌。且花卷是面食,吃了之...
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盐焗大头虾怎么做-盐焗大头虾的做法
  • 盐焗大头虾怎么做-盐焗大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(470克)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料盐焗鸡粉(10克)料酒(适量)清淡(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗大头虾的做法步骤1、食材:大头虾(已去虾须虾脚清洗)、姜片、葱段、盐焗鸡粉。2、将大头虾下入炒锅里。3、接着,搁入姜片和葱段,加适量的料酒。4、加入10克盐焗鸡粉...
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盐焖大虾怎么做-盐焖大虾的做法
  • 盐焖大虾怎么做-盐焖大虾的做法

  • “一直在想这道菜要叫什么名字。你说盐焗吧,又不是,煮吧,也不像,所以就叫焖了。这个是我们这里最传统最简单最原味的吃法。只用到了盐,所以虾的香甜味完全体现出来。而且今天用到了沙虾和草虾,两种虾的肉质又大不一样,吃到嘴里真的是很过瘾。”食材明细主料海虾(适量)辅料盐(适量)咸...
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盐焗大闸蟹怎么做-盐焗大闸蟹的做法
  • 盐焗大闸蟹怎么做-盐焗大闸蟹的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(2只)辅料盐(750克)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盐焗大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹泡入水中,去除污物。2、用刷子刷干净。3、炒锅入盐,小火炒至温热,放入大闸蟹。4、用温热的盐将大闸蟹埋入,保持小火加盖焗。5、大约20分钟左右即可。小窍门绑闸蟹的绳子最...
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盐烤大头虾的做法 【盐烤大头虾】 盐烤大头虾怎么做
  • 盐烤大头虾的做法 【盐烤大头虾】 盐烤大头虾怎么做

  • “现在,每当看到这个大头虾,还是会想起以前,工作那会儿,经常会吃到这样的盐烤大头虾,公司的老板,就特别喜欢这个烤大头虾,经常会去到批发海鲜的市场:黄沙,买很多很多的大头虾回家,叫上朋友,每次我都能吃上二十几只,让在场的都惊讶我的食量。真的很好吃啦,而且,那时他买的是特大只的。我...
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盐烤大虾怎么做-盐烤大虾的做法
  • 盐烤大虾怎么做-盐烤大虾的做法

  • “新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪,这一点在日料的处理上尤为突出。且不说刺身、寿司这类夹生食物,那怕是简单的一道「盐烤大虾」,标着68or98大洋的字样,也只用到一把粗盐,几滴清油的程度,近乎“吝啬”。不掺杂多余的调料,朴素的盐烤完整保留了虾的咸鲜,使得虾肉紧致弹牙,虾味香...
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盐水大虾怎么做-盐水大虾的做法
  • 盐水大虾怎么做-盐水大虾的做法

  • “新鲜食材,简单做法,鲜美好味道。”食材明细主料大虾(5只)辅料姜(1块)盐(少许)米酒(少许)蒜末(少许)酱油(少许)小米椒(一点点)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水大虾的做法步骤1、大虾去掉虾肠,清水冲洗一下2、锅中放水,加入姜片,盐煮开3、大虾放入水中煮2分钟,出锅前放几滴米酒4、夹起...
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盐焗大闸蟹的做法 咸香盐焗大闸蟹 盐焗大闸蟹怎么做
  • 盐焗大闸蟹的做法 咸香盐焗大闸蟹 盐焗大闸蟹怎么做

  • “盐焗大闸蟹”食材明细主料大闸蟹大闸蟹(10只)辅料精盐(5包)咸鲜(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐焗大闸蟹的做法步骤1、有是吃大闸蟹的时候了,很多朋友吃大闸蟹都是清蒸的。我个人比较喜欢吃盐焗,这样弄比较入味。吃起来咸香咸香的。大闸蟹清洗干净2、把精盐5包打开,放在炒锅里...
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盐焗大虾怎么做-盐焗大虾的做法
  • 盐焗大虾怎么做-盐焗大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(500g)辅料大葱(适量)粉丝(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料椒盐粉(10g)生抽(适量)咸香(口味)焗(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐焗大虾的做法步骤1、大虾去虾线,用椒盐和生抽腌制十分钟。2、大葱洋葱和姜蒜备好,粉丝泡发剪断。3、砂锅抹干,放入大葱洋葱和姜蒜。4、粉丝放到葱姜...
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盐焗大排怎么做-盐焗大排的做法
  • 盐焗大排怎么做-盐焗大排的做法

  • “这道菜材料简单,做法也简单,几乎是零失败哦。。。”食材明细主料大排(360克)辅料盐焗鸡粉(20克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐焗大排的做法步骤1、食材:大排(已清洗并控干水分)、盐焗鸡粉2、将大排放在案板上用刀背剁一剁切开。3、放入盘中。4、接着,搁入盐焗鸡粉。5、用手...
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椒盐大虾仁怎么做-椒盐大虾仁的做法
  • 椒盐大虾仁怎么做-椒盐大虾仁的做法

  • “步骤简单,味道棒棒哒!”食材明细主料大虾仁(250g)辅料椒盐(适量)鸡蛋(一个)盐(10g)玉米淀粉(一碗)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐大虾仁的做法步骤1、虾仁背部开刀取虾线(开刀开一半,这样虾仁炸了就会变蜷曲,美观),洗净用厨房纸擦干虾仁,装碗加入少许盐入味,然后加蛋清、...
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(无油版) 椒盐大虾 怎么做-椒盐大虾 的做法 椒盐大虾
  • (无油版) 椒盐大虾 怎么做-椒盐大虾 的做法 椒盐大虾

  • 食材明细主料大虾(250g)辅料花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐大虾的做法步骤1、材料的准备虾(虾洗净后剔除虾线)花椒盐2、把花椒和盐放到锅里开小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆状态就可以了。(不好判断是否炒好的时候可以尝下)4、找一张硬纸,把炒好的椒盐放...
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盐烤大闸蟹怎么做-盐烤大闸蟹的做法
  • 盐烤大闸蟹怎么做-盐烤大闸蟹的做法

  • “只会清蒸。要将大闸蟹变出花样来,还真是有些难为螃蟹小白。虽然网上可以找到很多做法,那些变成成品的大闸蟹都是那么诱人,然而,要将螃蟹松绑,抓来拿去,砍了剁了,却是一件叫人望而生畏的事情。所以,当看到这道烤蟹时,游移的目光立即定住了。这个同清蒸一样简单的做法实在太适合小...
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椒盐大虾怎么做-椒盐大虾的做法
  • 椒盐大虾怎么做-椒盐大虾的做法

  • “特别喜欢吃椒盐大虾,所以今天也学着做了,味道特别好,分享给大家。”食材明细主料虾(20只)辅料大椒(半个)洋葱(半个)生粉(适量)小米椒(2个)调料椒盐(适量)料酒(适量)生姜(少许)葱(1颗)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐大虾的做法步骤1、买的大虾去虾线,沙包。2、再开个背。3、加料酒,葱,姜,...
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椒盐烤大虾怎么做-椒盐烤大虾的做法
  • 椒盐烤大虾怎么做-椒盐烤大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(3个)辅料盐(2勺)椒盐(5勺)食用油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐烤大虾的做法步骤1、超大大虾洗净!2、现在虾肚子上来一刀,方便后面的操作!3、之后把头和身子切开,再一次切开虾肚子,但不要切断,切刀虾皮就可以,抽出虾线!4、然后摆到烤盘上!5、依次都摆好!6、...
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椒盐大黄鱼的做法 宴客菜——椒盐大黄鱼 椒盐大黄鱼怎么做
  • 椒盐大黄鱼的做法 宴客菜——椒盐大黄鱼 椒盐大黄鱼怎么做

  • 食材明细主料大黄花鱼(适量)辅料葱姜(适量)青红椒(适量)蛋清(适量)配料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐大黄鱼的做法步骤1、准备材料2、黄花鱼去鳞去腮,收拾干净,葱姜切碎泡水3、黄花鱼切下头尾,片开,去主刺4、将鱼肉切块后加...
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盐水大白菜怎么做-盐水大白菜的做法
  • 盐水大白菜怎么做-盐水大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(一棵)辅料盐(适量)枸杞子(适量)花生油(适量)水(适量)姜(两片)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水大白菜的做法步骤1、所有材料2、摘下大白菜用水泡下3、泡洗好的大白菜一分为二的切开4、炒锅烧热加入油姜片盐5、加入一碗水6、加入枸杞子7、水开放入大白菜翻拌...
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盐水大虾的做法 【苏菜】盐水大虾 盐水大虾怎么做
  • 盐水大虾的做法 【苏菜】盐水大虾 盐水大虾怎么做

  • “补肾、补血、补阳、通乳、清淡鲜美,虾味浓郁。”食材明细主料鲜虾(500g)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水大虾的做法步骤1、新鲜对虾500g,洗净。2、锅中烧水。3、放入姜片2片,香葱段儿2段。4、水微开的时候放少许精盐。5、水开后,放入虾。6、煮熟...
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海盐烤大虾怎么做-海盐烤大虾的做法
  • 海盐烤大虾怎么做-海盐烤大虾的做法

  • “不去烧烤店,在家也能吃到美味的『海盐烤大虾🦐』简单干净,香酥可口!好吃到连壳都想一起吞下去😋”食材明细主料活虾(400克)辅料海盐(300克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海盐烤大虾的做法步骤1、准备食材:活虾🦐400克、海盐🧂300克。2、虾从虾脑的位置掰开,去除虾脑虾线。厨...
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椒盐大排怎么做-椒盐大排的做法
  • 椒盐大排怎么做-椒盐大排的做法

  • “童年的回忆,小时候最爱吃的就是椒盐大排!”食材明细主料猪大排(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒盐大排的做法步骤1、1将大排用盐味精料酒胡椒粉腌制然后再放上鸡蛋面粉搅拌均匀2、放置冰箱二十分钟取出,在锅里放油热油将腌制...
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椒盐大饼的做法 【河北】椒盐大饼 椒盐大饼怎么做
  • 椒盐大饼的做法 【河北】椒盐大饼 椒盐大饼怎么做

  • “这样的大饼在东北从来没吃过,这是我们河北特色,大饼,很多口味,我最爱吃的就是椒盐的,妈妈经常做,我们河北以面食为主,所以面食多种多样!虽然做不出妈妈哪个味道,但是做的味道也相当不错了,自己吃了好多,不爱吃面食的老公都说好吃,呵呵……”食材明细主料面粉(2斤)辅料油(适量)椒盐(适量)...
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盐焗大虾的做法 盐焗大虾一厨作铸铁锅版 盐焗大虾怎么做
  • 盐焗大虾的做法 盐焗大虾一厨作铸铁锅版 盐焗大虾怎么做

  • “白灼、爆炒、清蒸?你还在用这么庸常的方式烹制大虾?就像你每天周而复始、了无新意的生活,你的食谱也平淡无奇、无限循环;就像你从小到大被灌输的条条框框,你以为你摆脱了,其实它还在。煎、炸、蒸、煮、炖,五花肉必定红烧、鲈鱼只会清蒸……你的厨房就是这样的吧,也只能这样了...
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