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关于挂霜的餐饮百科

挂霜花生如何做简单又好吃
  • 挂霜花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花生:200白砂糖:适量淀粉:适量水:适量辅料具体步骤1.准备花生,水,白糖,淀粉。2.花生用小火慢慢炒熟,也可以用微波炉,我用的是微波炉,三分钟就可以了。3.把糖和水放锅里用小火慢慢熬。4.熬到糖能拔出丝。5.把花...
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挂霜麻花怎么做-挂霜麻花的做法
  • 挂霜麻花怎么做-挂霜麻花的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(300g)辅料酵母(3g)食用油(30g)白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)挂霜麻花的做法步骤1、碗中打入四个鸡蛋加入3克酵母。2、加入10克白糖。3、加面粉搅拌成絮状。4、加入30克食用油。5、和成面团醒发半小时。6、醒发好的面团。7、揉成长条。8、...
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挂霜花生的做法 【挂霜花生】 挂霜花生怎么做
  • 挂霜花生的做法 【挂霜花生】 挂霜花生怎么做

  • “有一天突然特别回味小时候吃的挂糖花生,虽然我这糖挂的有点红,其实是红皮花生的原因,汤水有点红,所以做出来也就不那么白了,不过还是不影响味道的,花生很香,白糖甜甜的,当做小零嘴,不一会儿就都吃完了。因为是第一次做,经验不足,当糖挂好后稍微冷却就要把粘连的花生剥下,等到全硬的...
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简易挂霜花生如何做简单又好吃
  • 简易挂霜花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米淀粉:40白砂糖:50花生:120辅料清水:50具体步骤1.花生放入烤箱中烤熟,中间要取出翻动,使其受热均匀。待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音,闻到明显的花生香味时即可。2.把玉米淀粉放入烤盘中,放入烤箱中烤...
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童年的小吃挂霜橘子如何做简单又好吃
  • 童年的小吃挂霜橘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟也许记得那篇文章《小桔灯》,也许记得老师曾让我们制作一个“小桔灯”,还有人记得一种怀旧的小吃——挂霜橘子吗?橙色总是一种温暖的颜色,也是一种带着甜味的颜色,做一道挂霜橘子,放凉了盛在盘中当作零食小吃,你...
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自制挂霜山楂如何做简单又好吃
  • 自制挂霜山楂如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白糖:120山楂:500辅料开水:100ml淀粉:50具体步骤1.山楂放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净。2.淀粉放入微波炉中烤熟。3.用钢笔帽先在红果柄处按出压痕,再插入红果底部,使劲向前推,果核轻松地就被推出来了...
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家常挂霜土豆如何做简单又好吃
  • 家常挂霜土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟家常挂霜土豆赋予了土豆新的生命,让土豆不单单是简单的翻炒、蒸煮、炸焖,而是利用冰糖给土豆披上一层新衣,让土豆仿佛像被冰雪覆盖。家常挂霜土豆不仅做法新颖易学,而且整个作品很美观。如果你无法抵挡住家常...
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挂霜花生米的做法 甜蜜香酥挂霜花生米 挂霜花生米怎么做
  • 挂霜花生米的做法 甜蜜香酥挂霜花生米 挂霜花生米怎么做

  • “今日好朋友心情欠佳,特意做了这道甜甜蜜蜜香酥可口的挂霜花生米送给他,愿他吃后开开心心的,生活总是美好的,像这盘花生一般甜美。”食材明细主料花生米(150g)白糖(60g)生粉(7.5g)辅料水(小半碗)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)挂霜花生米的做法步骤1、准备食材2、花生放到微波炉...
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挂霜蚕豆怎么做-挂霜蚕豆的做法
  • 挂霜蚕豆怎么做-挂霜蚕豆的做法

  • “挂霜蚕豆零嘴,外出玩耍可以携带方便。蚕豆营养丰富。”食材明细主料蚕豆(500g)辅料糖(80g)豆粉(20g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)挂霜蚕豆的做法步骤1、干蚕豆提前一夜泡好2、放锅里煮熟3、捞出沥水4、锅里到油炸蚕豆5、炸酥捞出6、锅里放一勺白糖小火炒出泡7、到入蚕豆...
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芝麻挂霜大枣怎么做-芝麻挂霜大枣的做法
  • 芝麻挂霜大枣怎么做-芝麻挂霜大枣的做法

  • 食材明细主料大枣(适量)芝麻(适量)花生(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻挂霜大枣的做法步骤1、大枣去核.芝麻炒熟2、将花生塞入大枣内3、起火坐锅放一小勺水做开,小火加糖熬化,放油,放入大枣翻勺挂匀糖,出锅放到面板上摊匀趁热撒芝麻,放凉装盘。...
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挂霜花生的做法 儿时的小零食----【挂霜花生】 挂霜花生怎么做
  • 挂霜花生的做法 儿时的小零食----【挂霜花生】 挂霜花生怎么做

  • “挂霜花生曾经是我小时候,很喜欢吃的小零食,上三四年级的时候,和同学们一起买上五毛钱的挂霜花生,那个时候五毛钱可以买上一大包,装在兜里,到了课间就吃上几颗,有时也会趁老师上课不注意,偷偷塞上两颗到嘴里.....想想也过了这么多年,一转眼自己都三十几岁的人了,孩子都比自己高了,...
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挂霜花生的做法 童年美食——挂霜花生 挂霜花生怎么做
  • 挂霜花生的做法 童年美食——挂霜花生 挂霜花生怎么做

  • “美味的花生,配上甜甜地糖衣,儿时的经典,现在偶尔回味一下,甚是怀念,周末有时间,自己动手做个挂霜花生,看电视时候当做零食,真是安逸呀!!”食材明细主料花生(150克)辅料白糖(50克)水(50亳升)淀粉(20克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)挂霜花生的做法步骤1、花生用水冲洗干净,放入锅中小火...
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挂霜花生的做法 传统小零食:挂霜花生 挂霜花生怎么做
  • 挂霜花生的做法 传统小零食:挂霜花生 挂霜花生怎么做

  • “传统的小零食。花生没经过油炸,少掉了很多不必要的热量,裹上糖霜的花生米,脆脆甜甜的口感。”食材明细主料红皮花生(120克)辅料淀粉(40克)清水(50克)配料白砂糖(50克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)挂霜花生的做法步骤1、材料备好。2、平底锅干炒花生,用小火慢慢炒香,中间不断地...
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挂霜豆瓣怎么做-挂霜豆瓣的做法
  • 挂霜豆瓣怎么做-挂霜豆瓣的做法

  • “还是那些豆子,用白糖一炒就变成的挂霜豆瓣了。一款不错的小零嘴哟!”食材明细主料豆瓣(适量)白糖(适量)辅料水(适量)食用油(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)挂霜豆瓣的做法步骤1、 泡发好的蚕豆。2、去皮,掰成两片。3、锅里水烧热,放入豆瓣汆烫一会,(时间太长,豆瓣会烂)4、豆瓣...
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挂霜蚕蛹如何做简单又好吃
  • 挂霜蚕蛹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟挂霜蚕蛹是使用蚕蛹这食材做的。食材的口感十足,吃起来营养又健康。特制的佐料拥有着调和味道,丰富味蕾,真是好看又好吃。让你品尝到最为正统的蚕蛹的味道,让美味自在口中,让传统工艺永传不止。主料水:适量蚕蛹...
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挂霜花生的做法 童年的甜蜜回忆—自制挂霜花生 挂霜花生怎么做
  • 挂霜花生的做法 童年的甜蜜回忆—自制挂霜花生 挂霜花生怎么做

  • “花生只是一个非常普通的食材,可这小小的颗粒不但有着很高的营养价值还有美容的功效。它含有维生素E和锌,能够帮助增强记忆,延缓脑功能衰退,抗老化,滋润皮肤。而且,花生中的维生素K有止血的作用,花生红衣的止血作用比花生更是高出很多倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效。花生...
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挂霜花生的做法 上学时春游必备--【挂霜花生】 挂霜花生怎么做
  • 挂霜花生的做法 上学时春游必备--【挂霜花生】 挂霜花生怎么做

  • “小时候最爱吃的零食就是花生,好像那时候也没什么多样的零食,就挂霜花生,饼干,糖块,汽水,爆米花这几种最常见。最爱吃那裹了糖的花,甜甜的外皮,一咬脆脆的。满口花生香,好像还有个花生系列叫“满口香”。每次学校组织春游,也都少不了买几袋“满口香”带着,在车上边吃边说笑。长大了...
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挂霜花生的做法 没有跟风的小零食---------挂霜花生 挂霜花生怎么做
  • 挂霜花生的做法 没有跟风的小零食---------挂霜花生 挂霜花生怎么做

  • 食材明细主料花生(200克)辅料白糖(适量)水(适量)淀粉(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)挂霜花生的做法步骤1、所有材料准备好。2、花生平铺在微波炉的托盘上,放微波炉中高火(700W)先叮1分钟,然后取出,用双手握住托盘颠一颠,使花生都翻个身,再放进去,叮1分半钟。3、花生取出放凉,备用...
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挂霜蚕蛹怎么做-挂霜蚕蛹的做法
  • 挂霜蚕蛹怎么做-挂霜蚕蛹的做法

  • “黑黝的蚕蛹,却挂上一颗颗白粒的霜,间有青绿的小葱点缀,这道挂霜蚕蛹让像虫虫的蚕蛹也有了漂亮的外貌。咬破蚕蛹,里面的肉肉白嫩鲜柔,略带咸鲜,当真是又好吃又营养。当然,前提是你喜欢~~”食材明细主料蚕蛹(360克)辅料水(适量)配料盐(适量)鸡精(少许)小葱(3克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简...
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下酒菜挂霜花生如何做简单又好吃
  • 下酒菜挂霜花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料花生米:适量辅料白糖:适量具体步骤1.花生米炒熟2.把炒熟的花生米晾凉3.锅里加水和白糖,小火熬到焦黄,冒泡4.倒去炒好的花生米继续吵直到花生米变白关火5.倒出晾晾就好了...
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自制挂霜橘子如何做简单又好吃
  • 自制挂霜橘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:20分钟自制挂霜橘子是水果的特色吃法,酸甜可口的橘子搭配白糖,淀粉等丰富配料让人吃品尝到不一样的水果吃法。橘子中含有丰富的维生素和各种微量元素,口味酸甜,是老少皆宜的美食,自制挂霜橘子步骤简单,用料考究,区别于...
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花生粘(挂霜花生)如何做简单又好吃
  • 花生粘(挂霜花生)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料玉米淀粉:50糖:80花生:250辅料具体步骤1.花生倒入锅中小火焙熟~一定要不断翻炒哦!不然糊啦^^旁边晾凉2.水,糖下锅~等到糖溶化后转小火熬制~到有泡泡的阶段,不要急哦,用铲子试试是否糖浆有粘稠的感觉^^3.等到糖浆...
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简易挂霜西红柿如何做简单又好吃
  • 简易挂霜西红柿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料西红柿:1个辅料白糖:适量具体步骤1.西红柿一个洗净2.放入碗中,浇入开水烫几分钟3.撕去西红柿的皮4.切成薄片5.锅中加少许水,放入白糖6.待锅中冒大气泡时,改小火不停熬至变成细密的小气泡7.将西红柿薄片放...
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自制挂霜花生如何做简单又好吃
  • 自制挂霜花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花生米:白糖水:适量辅料根据花生数量准备糖和水:糖可以多放些水能化开糖就行具体步骤1.热锅不用放油加入花生米小火炒至熟透2.将炒好的花生米盛出,锅内加糖和水小火把糖化开待泡沫多颜色没有变红之前放入...
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挂霜花生 怎么做-挂霜花生 的做法
  • 挂霜花生 怎么做-挂霜花生 的做法

  • 食材明细主料花生(120g)淀粉(50g)白糖(50g)清水(50g)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)挂霜花生的做法步骤1、1,准备好原料,花生,淀粉,白糖;2、2,将锅烧热,倒入花生小火不断翻动炒香,炒至霹雳响装盘待用;3、3,锅烧热放入干淀粉,小火翻炒1分钟去生味装盘待用;4、4,熬糖浆步骤,清水中加入白糖,大火...
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