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关于螺片的餐饮百科

花胶响螺片炖鸡腿如何做简单又好吃
  • 花胶响螺片炖鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡腿:1个花胶:2个响螺片:少量辅料姜:一块具体步骤1.鸡腿洗干净,把里面的脂肪和内脏清除掉。2.花胶要泡好一阵子3.响螺片也要泡一段时间4.然后把花胶和响螺片一起煮几分钟,最好放姜片和葱一起煮,可以去掉其腥...
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美味的海马螺片汤如何做简单又好吃
  • 美味的海马螺片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时海马算是一种海鲜,具有补肾壮阳、调气活血的作用。海马跟螺片、排骨等一起做成汤,可以说是大补。可以滋阴补钙,养气补血等。做这个海马螺片汤不算复杂,三种食材加一起,再点配料就行了。这种汤讲究的是原汁原味,...
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葱油螺片如何做简单又好吃
  • 葱油螺片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料活大海螺:3个辅料干红椒:白糖:蒸鱼豉油:美极鲜汁:葱:姜:绍酒:白胡椒粉:一品鲜酱油:具体步骤1.大连海螺敲碎壳,把肉取出(敲海螺壳的时候从螺口开始敲,这里皮比较薄。如果怕壳渣飞溅,也可以拿一个厚的碎料袋包裹住敲...
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螺片花菇虫草花汤怎么做-螺片花菇虫草花汤的做法
  • 螺片花菇虫草花汤怎么做-螺片花菇虫草花汤的做法

  • “这款汤女人喝比较好,滋阴养颜,如果用鸡肉味道会更好,只是我买不到半只的鲜鸡,不喜欢吃冷冻的,所以用了猪骨,大骨排骨油太大,所以用龙骨了。”食材明细主料龙骨(250克)花菇(10个)鲍螺片(一片)虫草花(适量)辅料姜(几片)响螺头(4个)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)螺片花菇虫草花...
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家常版葱油螺片如何做简单又好吃
  • 家常版葱油螺片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.大连海螺敲碎壳,把肉取出(敲海螺壳的时候从螺口开始敲,这里皮比较薄。如果怕壳渣飞溅,也可以拿一个厚的碎料袋包裹住敲开)。2.用温水好好清洗掉褶皱内的泥沙,有的海螺泥沙较多,一定要好好清洗。如...
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滋补的螺片海参汤如何做简单又好吃
  • 滋补的螺片海参汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟螺片海参汤是我比较常做爱喝的汤,也是一个快手汤,基本熬制30分钟就可以,主要的食材有红枣、泡发的海参还有干螺片,红枣滋补养颜,海参更加,汤整体很鲜,有红枣的淡淡香味,也带有红枣的清甜,但是是不过分的甜,恰到好处...
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花旗参海底椰响螺片汤如何做简单又好吃
  • 花旗参海底椰响螺片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.猪瘦肉洗干净,飞水待用。(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)2.把汤材料取出,腌泡3分钟并清洗干净海底椰用清水稍微腌泡5分钟...
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新西兰花胶响螺片排骨汤怎么做-新西兰花胶响螺片排骨汤的做法
  • 新西兰花胶响螺片排骨汤怎么做-新西兰花胶响螺片排骨汤的做法

  • “响螺含有丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养,煲汤口感鲜美清甜,口感有点类似鲍鱼,具有滋阴固肾、健脾开胃、补血养颜的功效,一般人群都适合食用。同时搭配滋阴的淮山和玉竹,养心安神、润肺止咳的百合和莲子,滋养肺胃的玉竹,强肾补气、滋阴养血的蜜枣,使得一碗汤口感层...
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家常爆香螺片如何做简单又好吃
  • 家常爆香螺片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海螺:5个甜椒:1个辅料干辣椒:6棵葱、蒜:适量盐:适量蚝油:一匙油:适量具体步骤1.把海螺洗干净泡在水中一小时,干净后锅中煮15分钟,捞出晾凉!红椒切块,干辣椒切丁,葱蒜切片后备用2.海螺洗干净后,去掉尾部,螺肉切片!起...
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自制黑虎掌炖螺片如何做简单又好吃
  • 自制黑虎掌炖螺片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料带头干螺片:100黑虎掌:3个辅料滚水:500ml蜜枣:1粒具体步骤1.食材:黑虎掌、带头干螺片和蜜枣2.黑虎掌用清水泡发,择洗干净3.带头干螺片用清水泡发,择洗干净4.泡发好的螺片焯烫一下5.全部食材放入电炖锅内胆中,...
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开胃油爆螺片如何做简单又好吃
  • 开胃油爆螺片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:200油菜心:100酱油:2ml木耳:10大海螺:3只大葱:2青辣椒丁:1红辣椒丁:1辅料鸡精:1胡椒粉:0.2g盐:2醋:2ml糖:2料酒:2ml淀粉:3具体步骤1.新鲜活海螺三个2.用干净牙刷刷净(我都是用出差时宾馆提供的牙刷)3.放入蒸锅内...
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香炒螺片如何做简单又好吃
  • 香炒螺片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海螺:适量辅料淀粉:适量生抽:适量糖:适量料酒:适量盐:适量姜:适量蒜:适量葱:适量具体步骤1.海螺肉洗净切片,黑木耳泡开沥水撕成小朵,青红椒去籽切菱形块,葱切段,姜、蒜切片2.锅中油温热时放葱、蒜、姜爆香3.放入青红椒...
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爆炒螺片怎么做-爆炒螺片的做法
  • 爆炒螺片怎么做-爆炒螺片的做法

  • “分享一道爆炒海螺片,搭配青红辣椒,色彩诱人,清淡不腻,脆嫩滑爽,炒一大盘全家人没吃够,感觉做少了。”食材明细主料海螺肉(适量)辣椒(1个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(半个)料酒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒螺片的做法步骤1、螺肉自然解冻后,去掉外壳,反复...
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火爆头菜螺片怎么做-火爆头菜螺片的做法
  • 火爆头菜螺片怎么做-火爆头菜螺片的做法

  • “红螺富含维生素A,它可以促进视网膜视杆细胞感光物质的合成,有利于眼睛的生长发育,提高视力,预防夜盲。另外,红螺当中还含有不饱和脂肪酸,这种成分不仅对大脑发育有重要影响,并且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用,因此,平常经常食用具有保护眼睛的作用。增强体质红螺富含矿物...
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鲜美玉米胡萝卜螺片汤如何做简单又好吃
  • 鲜美玉米胡萝卜螺片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟经过一个春节的美食的轮番轰炸,相信很多朋友在春节后多多少少出现了一些发福的现象。今天这道玉米胡萝卜螺片汤,就是一道节后最佳排油靓汤了。尤其和玉米、胡萝卜搭配色彩鲜艳,充满食欲。有了这道玉米胡萝卜...
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美味的玉米胡萝卜螺片汤如何做简单又好吃
  • 美味的玉米胡萝卜螺片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟汤是一个我们都很喜欢,特别是在冬天的时候,最喜欢来一碗热气腾腾的汤了。满足味蕾和胃。那美味的玉米胡萝卜螺片汤或许是个不错的选择,玉米的金黄色配、胡萝卜的红色,配在汤里面就会是个很美丽的颜色,让人食欲...
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冬瓜螺片鸡骨汤怎么做-冬瓜螺片鸡骨汤的做法
  • 冬瓜螺片鸡骨汤怎么做-冬瓜螺片鸡骨汤的做法

  • “阿姨广东回来,带了一大包的螺片给我,让我给孩子们煲点汤来喝,于是用家里的一个鸡架来配煮了一下,汤底很清很鲜孩子们一人喝一大碗哦。”食材明细主料鸡架(1个)冬瓜(500克)螺片(3片)辅料细盐(适量)冬菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜螺片鸡骨汤的做法步骤1、备好所...
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#记忆#青菜鲍汁螺片如何做简单又好吃
  • #记忆#青菜鲍汁螺片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲍汁螺片:1罐青菜:100辅料水:适量具体步骤1.青菜洗干净2.锅里烧热水倒入青菜烫一下3.青菜烫软装盆里4.然后在烧热水把鲍鱼汁螺片关头放锅烫几分钟5.烫好的鲍汁鱼螺片慢慢拿出来浇在青菜上即可食用烹饪技...
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花胶螺片玉竹汤怎么做-花胶螺片玉竹汤的做法
  • 花胶螺片玉竹汤怎么做-花胶螺片玉竹汤的做法

  • 食材明细主料花胶(3个)螺片(2片)莲子(10g)银耳(5g)玉竹(10g)排骨(2人份)蜜枣(2个)百合(10g)辅料香菜(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶螺片玉竹汤的做法步骤1、花胶隔水蒸10分钟。2、冷水泡发12小时放冰箱冷藏。3、螺片浸泡12小时放冰箱冷藏。4、莲子洗净。5、玉竹洗净。6、蜜枣洗...
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花胶螺片海底椰美肌汤如何做简单又好吃
  • 花胶螺片海底椰美肌汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料排骨:500具体步骤1.响螺片提前泡半小时,并用剪刀剪成小条。花胶提前用清水淹泡20分钟,怕腥可以放入几片姜来去除腥味。2.将排骨和响螺片飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再...
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海带冬瓜螺片汤的做法 低脂减肥餐单之海带冬瓜螺片汤 海带冬瓜螺片汤怎么做
  • 海带冬瓜螺片汤的做法 低脂减肥餐单之海带冬瓜螺片汤 海带冬瓜螺片汤怎么做

  • “冬季减肥极为不易,因为天气原因,我们会很想进食。因此,要保持体形的同时兼顾饱腹,就要选择低脂低盐的饮食。远在温哥华的好友和先生共同经营着一家中医诊所,研究出十分有效的减肥疗法。但是,因为她的先生是一个执著的医生,认为治病救人才是医生的职责,所以减肥根本不算重要,哪怕...
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冬瓜螺片鸭汤怎么做-冬瓜螺片鸭汤的做法
  • 冬瓜螺片鸭汤怎么做-冬瓜螺片鸭汤的做法

  • “今天的这款汤很清新,同时它也好解暑。朋友们喜欢可以试一下哦。”食材明细主料冬瓜(1000克)鸭架(1个)螺片(3片)辅料姜(1块)细盐(适量)胡椒粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜螺片鸭汤的做法步骤1、备好所用食材。2、将螺片还有鸭架下锅焯洗一下。3、将焯洗好的食材入电炖...
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美味的鲍汁螺片生菜如何做简单又好吃
  • 美味的鲍汁螺片生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天中午出去了就没有在家里吃饭,几乎每次出去我都能发现一些美食,今天我到达的那个地方是个商业城,里面真的是什么好吃好喝好玩的都有,让人应接不暇,我转了转就直接去吃东西了,所以今天给大家介绍一款我发现的...
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美味的螺片海参汤如何做简单又好吃
  • 美味的螺片海参汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟今天为大家介绍一款非常滋补的螺片海参汤。相信大家都知道海参是一种补肾益精、滋阴养血、阴阳双补的功效,而且螺片具有滋阴养燥、护胃护脾的功效。这两种美食加在一起熬煮出来的螺片海参汤气味香润可口,功...
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响油螺片怎么做-响油螺片的做法
  • 响油螺片怎么做-响油螺片的做法

  • “海鲜最重要的是保持它的鲜味”食材明细主料西非白螺片(300g)胡萝卜(适量)辅料蚝油(少量)醋(少量)姜丝(适量)蒜(适量)酱油(三滴)咸鲜(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油螺片的做法步骤1、准备白螺片,胡萝卜2、白螺片用水泡一会,把白色的粘液洗干净。胡萝卜切丝,也可以切几个花摆盘用。蒜...
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