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关于鸭珍西芹的做法的餐饮百科

鸭珍西芹怎么做-鸭珍西芹的做法
  • 鸭珍西芹怎么做-鸭珍西芹的做法

  • “鸭珍的功效:消食健胃,涩精止遗。”食材明细主料蒜苗(1根)鸭珍(5个)西芹(200g)辅料料酒(1汤匙)生粉(1茶匙)生抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)盐(少许)鸡精(半茶匙)姜(3片)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭珍西芹的做法步骤1、鸭珍剥去外层白色的皮,切片加生抽、料酒、姜片、生粉腌制十分钟。2、西芹切...
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美味鸭珍怎么做-美味鸭珍的做法
  • 美味鸭珍怎么做-美味鸭珍的做法

  • “美味的小菜啊呵呵”食材明细主料鸭珍(适量)辅料八角(5片)香果(2粒)花椒(适量)桂皮(一根)硝(一点点)鲜味宝(一点)生姜(适量)大蒜(适量)小米(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)中辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味鸭珍的做法步骤1、找一个盒子加上香料和鸭珍泡制2小时2、泡制后用清水洗净,...
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坛子菜西芹炒鸭胗怎么做-坛子菜西芹炒鸭胗的做法
  • 坛子菜西芹炒鸭胗怎么做-坛子菜西芹炒鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(4个)西芹(300g)辅料坛子菜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)坛子菜西芹炒鸭胗的做法步骤1、西芹斜切成段,焯水。2、鸭胗用盐搓干净,用姜和开水焯一下。再放入高压锅中压10分钟。3、压熟的鸭胗切片。4、热锅热油。5、放入坛子菜...
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蒜苔炒鸭珍怎么做-蒜苔炒鸭珍的做法
  • 蒜苔炒鸭珍怎么做-蒜苔炒鸭珍的做法

  • 食材明细主料鸭珍(适量)蒜苔(适量)辅料红辣椒丝(适量)姜丝(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)白醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸭珍的做法步骤1、备好鸭珍和蒜苔。2、将冼好的鸭珍切花刀,蒜苔冼净切段,姜切丝,红辣椒切丝。3、锅里倒进植物油烧开,...
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西芹烤鸭怎么做-西芹烤鸭的做法
  • 西芹烤鸭怎么做-西芹烤鸭的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)烤鸭(适量)胡萝卜(适量)辅料食材(适量)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹烤鸭的做法步骤1、西芹切片2、烤鸭去骨后切成薄片3、胡萝卜切片4、锅中放入适量油烧热后放入西芹和胡萝卜片翻炒均匀5、炒至断生6、放入烤鸭7、加入适量的盐和...
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青椒炒鸭珍怎么做-青椒炒鸭珍的做法
  • 青椒炒鸭珍怎么做-青椒炒鸭珍的做法

  • “现成的盐水鸭珍,大家都不吃,于是二次烹饪用它和青椒炒了!”食材明细主料青椒(2个)盐水鸭珍(6个)辅料鸡粉(少许)色拉油(适量)姜片(2片)蒜瓣(2个)盐(少许)料酒(10ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鸭珍的做法步骤1、青椒切片小块2、买回的盐水鸭珍切成薄片3、起油锅4、爆香姜片蒜片...
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榨菜香芹炒鸡珍怎么做-榨菜香芹炒鸡珍的做法
  • 榨菜香芹炒鸡珍怎么做-榨菜香芹炒鸡珍的做法

  • “这个菜有点辣,适当的刺激了我的味蕾,好吃又下饭,当然,下酒更好。”食材明细主料鸡珍(适量)榨菜(适量)香芹(适量)葱(适量)干辣椒(适量)蒜头(适量)姜(适量)花生油(适量)辅料酱油(1小匙)鸡粉(1小匙)酒(1小匙)盐(1小匙)糖(1小匙)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榨菜香芹炒鸡珍的做法步骤1、各材...
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酸辣椒不鸭珍的做法 酸辣椒不鸭珍---下饭菜 酸辣椒不鸭珍怎么做
  • 酸辣椒不鸭珍的做法 酸辣椒不鸭珍---下饭菜 酸辣椒不鸭珍怎么做

  • 食材明细主料鸭胗(6个)辅料酸辣椒丝(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)味精(适量)酱油(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸辣椒不鸭珍的做法步骤1、鸭珍6个冼净。2、冼好的鸭珍切十字花刀。3、酸辣椒切丝,芹菜,大蒜切段。4、锅烧热倒物油烧开,主进切好的鸭...
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鸭腿肉炒西芹怎么做-鸭腿肉炒西芹的做法
  • 鸭腿肉炒西芹怎么做-鸭腿肉炒西芹的做法

  • 食材明细主料鸭腿肉(200克)西芹(100克)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(1克)葱(5克)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭腿肉炒西芹的做法步骤1、鸭腿肉切小块腌制好备用。2、西芹去老皮切薄片飞水过凉备用。3、锅烧热下少量油、葱爆香。4、下鸭腿肉煸炒。5、待鸭肉熟时加入西芹...
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鸭珍怎么做-鸭珍的做法
  • 鸭珍怎么做-鸭珍的做法

  • “我家先生超喜欢的一道菜,经常做,呵呵,今天比较有时间就边做边拍,这样的做法也是第一次哦,好在味道让人特别的满意!就传上来分享下吧。”食材明细主料鸭珍(10个)辅料豆瓣酱(1匙)芝麻(1ml)孜然粒(1ml)姜(1克)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鸭珍的做法步骤1、鸭珍洗干净,切片备用。2、香...
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凉拌芹香鸡珍怎么做-凉拌芹香鸡珍的做法
  • 凉拌芹香鸡珍怎么做-凉拌芹香鸡珍的做法

  • “鸡珍,又名鸡郡肝。最通俗来讲其实就是鸡的胃。在老家,有一种食疗的方法。大人们会习惯把鸡珍洗净后放在火上焙干,然后碾磨成粉给小孩吃,据说可以让小孩子爱吃饭,多吃饭。俗话说“吃什么补什么"这话其实也是有一定道理的。鸡珍里含有大量消化物质,有“消食导滞”的作用,能帮助...
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榨菜丝秀珍菇炒西芹怎么做-榨菜丝秀珍菇炒西芹的做法
  • 榨菜丝秀珍菇炒西芹怎么做-榨菜丝秀珍菇炒西芹的做法

  • “简单的家常菜,西芹粗纤维,促进肠蠕动,缓解便秘,降血压;高血压高胆固醇的人更适合吃。”食材明细主料西芹(180克)秀珍菇(80克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝秀珍菇炒西芹的做法步骤1、食材:西芹(已清洗切开)、秀珍菇(已清洗)、榨菜丝。2、将切好的西芹...
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冷盘鸭珍怎么做-冷盘鸭珍的做法
  • 冷盘鸭珍怎么做-冷盘鸭珍的做法

  • 食材明细主料鸭珍(适量)花生米(适量)葱(适量)辅料生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冷盘鸭珍的做法步骤1、先将鸭珍用高压锅煮熟!2、再将生抽、葱花、花生米调配好!3、最后将配好佐料淋在切好鸭珍上即可!...
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秀珍菇炒芹菜怎么做-秀珍菇炒芹菜的做法
  • 秀珍菇炒芹菜怎么做-秀珍菇炒芹菜的做法

  • “芹菜有保护肝脏降血压,镇静安神,防癌抗癌,养血安神补虚,减肥等作用,芹菜富含维生素C、胡萝卜素、铁的含量很高和抗氧化剂。多食芹菜能安定情绪,消除烦恼,因为芹菜含抗氧化剂所以有很好的防癌抗癌的功效。。。”食材明细主料秀珍菇(100克)芹菜(165克)辅料盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(...
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三丝炒鸭珍怎么做-三丝炒鸭珍的做法
  • 三丝炒鸭珍怎么做-三丝炒鸭珍的做法

  • “富含各种维生素,清谈口味,一般人均可食用。”食材明细主料鸭珍(六只)辅料洋葱(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)蒜片(适量)配料鸡精(适量)料酒(适量)米醋(适量)麻油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝炒鸭珍的做法步骤1、准备好胡萝卜丝,青椒丝,洋葱丝2、把鸭珍老皮去掉,切成花瓣形状。也...
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孜然鸭珍怎么做-孜然鸭珍的做法
  • 孜然鸭珍怎么做-孜然鸭珍的做法

  • “回来的第二天去了趟购物中心,在华人肉店里可以买到老外们不喜欢吃的内脏,不但便宜而且处理得也非常干净。不像在国内买的拖着一大串肠子之类的杂物。在这里买的只剩下大家看到的那一部分,没有多余的累赘物,很方便。”食材明细主料鸭珍(250克)辅料洋葱(1个)葱段(适量)配料孜然(适量...
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豆角拌鸭珍怎么做-豆角拌鸭珍的做法
  • 豆角拌鸭珍怎么做-豆角拌鸭珍的做法

  • “鸭胗又叫鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。营养价值鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。适...
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健康鸭珍怎么做-健康鸭珍的做法
  • 健康鸭珍怎么做-健康鸭珍的做法

  • 食材明细主料鸭珍(5-6个)辅料姜片(适量)八角(适量)配料花生油(各适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)健康鸭珍的做法步骤1、材料.2、用滚水姜,和八角.3、再把鸭珍加进后大火滚后转换细火加上锅盖一起煲15分钟左右就好.4、在煲的过程做好配料.5、配料做好了.6...
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拌鸭珍怎么做-拌鸭珍的做法
  • 拌鸭珍怎么做-拌鸭珍的做法

  • “这样简单而美味的做法,真可以满足小吃货们哦…”食材明细主料鸭珍(4个)香菜(些许)小米辣(些许)蒜末(些许)柠檬片(一点)枸杞子(几粒)生姜(适量)辅料生抽(适量)盐(一点)香油(几滴)料酒(一点)花椒粒(几根)香叶(几片)蚝油(适量)八角(适量)葱段(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拌鸭珍的做法步...
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宝宝鸭珍粥怎么做-宝宝鸭珍粥的做法
  • 宝宝鸭珍粥怎么做-宝宝鸭珍粥的做法

  • “适合懒妈妈的宝宝粥”食材明细主料大米(适量)鸭珍(适量)红萝卜(适量)日本豆腐(适量)辅料生姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宝宝鸭珍粥的做法步骤1、鸭珍一个水烧开,过一下水切小丁,红萝卜去皮切小丁,日本豆腐切片,姜洗净切一小切。2、大米小半杯洗净,加上第一部的...
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爆炒鸭珍怎么做-爆炒鸭珍的做法
  • 爆炒鸭珍怎么做-爆炒鸭珍的做法

  • 食材明细主料鸭珍(适量)辅料黑木耳(适量)葱段(适量)番茄(适量)配料香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄酒(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒鸭珍的做法步骤1、把鸭珍用清水稍泡一会洗净。2、把每个鸭珍分成四小份、打上十字花刀。3、锅烧开水把打好花刀的鸭珍飞水、不宜过长...
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西芹怎么做-西芹的做法
  • 西芹怎么做-西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(1棵)猪肉片(150克)虾米(50克)辅料酱油(1匙)玉米淀粉(1匙)盐(1/3)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹的做法步骤1、肉片先用酱油和玉米淀粉腌制十分钟,西芹把小根和膜稍微剔一下,我家喜欢切细条状,觉得更好吃😄2、炒锅放适量的油,七分热3、先把肉片翻炒4、炒到差...
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火爆鸭珍怎么做-火爆鸭珍的做法
  • 火爆鸭珍怎么做-火爆鸭珍的做法

  • 食材明细主料鸭胗(三个)辅料胡萝卜丝(适量)尖椒(适量)配料生抽(适量)姜蒜(适量)味精(适量)花椒(适量)食用油(适量)料酒(适量)辣椒酱(两汤匙)蒜苗(一根)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火爆鸭珍的做法步骤1、将鸭珍切成片2、将尖椒、胡萝卜切成丝,蒜苗切成段,姜蒜切成片,两汤匙辣椒酱备用3、锅烧...
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八珍鸭汤怎么做-八珍鸭汤的做法
  • 八珍鸭汤怎么做-八珍鸭汤的做法

  • “八珍汤是一种具有很好补气、补血作用的方剂。它是四物汤和四君子汤的合成方。八珍汤的主要配方包括人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。八珍汤主要用来治疗气血两虚的症状,患者会出现面色苍白或萎黄、头晕、耳鸣、四肢倦怠、气短、懒言等相关的症状...
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珍珠丁拌香芹怎么做-珍珠丁拌香芹的做法
  • 珍珠丁拌香芹怎么做-珍珠丁拌香芹的做法

  • 食材明细主料扇贝(200克)香芹(200克)蒜(0克)辅料涝汁(2勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)珍珠丁拌香芹的做法步骤1、扇贝清洗干净沥干水份备用2、在洗扇贝时发现一个小宝贝3、洗好的扇贝放入锅中盖上锅盖大火煮4~5分钟4、不需要放水煮扇贝,扇贝在煮的过程中下汤而且是原汁原味的...
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