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关于芥茉金针菇的餐饮百科

芥茉金针菇的做法 【芥茉金针菇】 芥茉金针菇怎么做
  • 芥茉金针菇的做法 【芥茉金针菇】 芥茉金针菇怎么做

  • “金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其滑嫩、柄脆、营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美而著称于世,深受大众的喜爱。可以凉拌,也是火锅中常見的食材之一,由于它易熟,因此在所有火锅料快煮好时,再放入金針菇一起煮,口感更好。”食材明细主料金针菇(适量)胡萝卜(适量)甜椒(适量)黄瓜(适量)芥...
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芥末油黄瓜拌金针菇怎么做-芥末油黄瓜拌金针菇的做法
  • 芥末油黄瓜拌金针菇怎么做-芥末油黄瓜拌金针菇的做法

  • “芥末油黄瓜拌金针菇酸辣清口,一道解腻好菜。”食材明细主料金针菇(200g)黄瓜(100g)胡萝卜(少许)辅料盐(适量)芥末油(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末油黄瓜拌金针菇的做法步骤1、准备材料。2、金针菇切掉根部,胡萝卜切丝。3、金针菇、胡萝卜焯水...
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金针菜是金针菇吗
  • 金针菜是金针菇吗

  • 金针菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃金针菜。不仅仅因为金针菜是绿色蔬菜,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,金针菜是金针菇吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。金针菜和金针菇不是一种东西。一、金针菜金针菜又名黄花菜...
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芥末凉拌金针菇怎么做-芥末凉拌金针菇的做法
  • 芥末凉拌金针菇怎么做-芥末凉拌金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)辅料葱(适量)配料生抽(适量)芥末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末凉拌金针菇的做法步骤1、金针菇去去根部,洗干净。2、锅里水烧开,加入金针菇,煮熟,水开,2-3分钟就好。3、起锅,沥干水,用凉开水冲一冲。4、酱汁,就生抽,加芥末,和日本料理的调料一样,搅拌...
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金针扒芥蓝怎么做-金针扒芥蓝的做法
  • 金针扒芥蓝怎么做-金针扒芥蓝的做法

  • “食疗作用芥蓝具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。”食材明细主料芥蓝(200克)辅料金针菇(100克)配料盐(3克)植物油(适量)美极鲜味汁(适量)...
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自制芥辣金针菇如何做简单又好吃
  • 自制芥辣金针菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟芥辣金针菇,是一道非常简单的家常凉菜,只要是可以接受芥末的朋友一定都会特别喜欢这道菜。这道菜口感爽脆,味道酸甜,清新通畅。最近研究表明,金针菇这个食材内所含的一种物质具有很好的抗癌作用,所以它既是一种...
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(金针菇不塞牙的小秘诀) 红油金针菇怎么做-红油金针菇的做法 红油金针菇
  • (金针菇不塞牙的小秘诀) 红油金针菇怎么做-红油金针菇的做法 红油金针菇

  • “老话说,春天的雨下一场就热一场。在这个季节没有过度,冷、热都激烈的城,炎夏不远了……只要清洗干净,蔬菜还是凉拌来吃最好,营养保存的更全,没有太多调料的打扰,滋味最自然,即便在热热的夏天也能让胃口大开~来做这道红油金针菇,你会爱上它~(食材不会说谎,味觉不会背叛)”食材明细主...
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凉拌荆芥金针菇青瓜怎么做-凉拌荆芥金针菇青瓜的做法
  • 凉拌荆芥金针菇青瓜怎么做-凉拌荆芥金针菇青瓜的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)青瓜(适量)荆芥(适量)辅料大蒜(适量)辣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)熟芝麻(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌荆芥金针菇青瓜的做法步骤1、荆芥洗净。2、金针菇洗净飞水捞出放凉。3、黄瓜大蒜擦成丝。4、放入金针菇旁。5、加入辣酱。6、分别放入适量生...
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炒金针菇 炒金针菇怎么做-炒金针菇的做法 快手菜
  • 炒金针菇 炒金针菇怎么做-炒金针菇的做法 快手菜

  • 食材明细主料金针菇(适量)辅料烤肉酱(适量)孜然(适量)蒜(适量)油(适量)葱(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒金针菇的做法步骤1、准备好的食材。2、金针菇焯水。3、锅中放油。4、金针菇去水,放到锅里翻炒。5、去掉金针菇一部分水份。6、放入烧烤酱,翻炒。7、加入孜然继续翻炒。8...
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芥辣金针银鱼怎么做-芥辣金针银鱼的做法
  • 芥辣金针银鱼怎么做-芥辣金针银鱼的做法

  • “银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人...
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芥末鸡丝金针菇如何做简单又好吃
  • 芥末鸡丝金针菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料金针菇:适量鸡胸肉:适量姜片:适量辅料芥末:适量生抽:适量白糖:适量具体步骤1.锅内加适量水(没过鸡肉)和姜片,将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干;2.金针菇剪去根部,撕开洗净,熟鸡肉撕成丝;3.锅里加适量水烧开,放入...
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家庭版肥牛金针菇-肥牛金针菇
  • 家庭版肥牛金针菇-肥牛金针菇

  • 食材明细主料肥牛(适量)金针菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版肥牛金针菇的做法步骤1、锅中烧油下入葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒炒香。2、加一块火锅底料。3、炒出红油加水...
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烤金针菇的做法 美味的烤金针菇 烤金针菇怎么做
  • 烤金针菇的做法 美味的烤金针菇 烤金针菇怎么做

  • 食材明细主料金针菇(适量)洋葱(适量)辅料麻辣香菇酱(适量)配料糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)芝麻(适量)色拉油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤金针菇的做法步骤1、金针菇洗干净,洋葱切成丝。放入糖、盐、色拉油、麻辣香菇酱,搅拌均匀。最后撒少许芝麻在最上面。2、把烤箱预热,200...
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酥脆金针菇的做法 金针菇这样做更好吃~酥脆金针菇 酥脆金针菇怎么做
  • 酥脆金针菇的做法 金针菇这样做更好吃~酥脆金针菇 酥脆金针菇怎么做

  • “一道嘎嘣脆,酥香可口,新年可以当零食吃也可以当点心和菜品;端上桌秒光,超级好吃,快来试一试吧。”食材明细主料金针菇(200g)鸡蛋(2个)淀粉(适量)辅料小辣椒(1个)香葱(1根)植物油(适量)蘸料五香粉(适量)辣椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)鸡粉调味料(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆金针菇的...
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自制芥末金针菇如何做简单又好吃
  • 自制芥末金针菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料金针菇:一包芥末:半支苹果醋:适量鸡粉:适量辅料具体步骤1.是先调酱汁2.金针菇去尾放进盆里用100度的水烫熟!沥水放凉!3.放凉后,给拌一下,可不要把酱汁全倒进去一起拌哦,先倒一点试试味,不行就在倒点,拌好后找个...
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芥茉是什么
  • 芥茉是什么

  • 一听到“芥末”,很多网友就想起了日本寿司。是的,芥末是吃寿司、刺身不可缺少的一种调料。味道刺鼻,冲喉咙,通常我们把芥末作为一种食用酱料。其实,除了作为一种调料,芥末还有其他功效。今天,小编就带大家认识芥茉是什么,来发现芥末的神奇功效。芥茉是什么一、芥末的神奇功效1、...
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烤金针菇的做法 烤箱菜之烤金针菇 烤金针菇怎么做
  • 烤金针菇的做法 烤箱菜之烤金针菇 烤金针菇怎么做

  • “金针菇还能抑制血脂升高,降低胆固醇,对三高有着明显的预防效果,这就对中老年人起到了保健作用,还对癌细胞有抗御能力,真是太强大了,这么好的食物可以多多吃啊。那怎么做呢?金针菇的做法很多,做汤、凉拌、涮火锅等等都非常好吃,今天来告诉你一个简单又好吃的方法,只要10分钟就能出...
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烤金针菇的做法 在家自己烤金针菇 烤金针菇怎么做
  • 烤金针菇的做法 在家自己烤金针菇 烤金针菇怎么做

  • 食材明细主料金针菇(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)黑胡椒(适量)白砂糖(适量)白芝麻(适量)色拉油(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤金针菇的做法步骤1、把金针菇去蒂,洗干净,沥干水分。2、把烤盘上放锡箔纸,在锡箔纸上刷少许色拉油,再整齐的码上金针菇,在金针菇的上...
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芥末金针菇如何做简单又好吃
  • 芥末金针菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料金针菇:适量辅料盐:少许黄瓜:适量味精:少许芥末油:适量具体步骤1.原料。2.金针菇洗净焯水。3.金针菇焯至软塌后捞出,过凉水,再控一下水。4.金针菇里放入少许盐,味精,黄瓜丝,芥末油拌匀。芥末油的量要大些,毕竟吃...
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白灼芥蓝金针菇怎么做-白灼芥蓝金针菇的做法
  • 白灼芥蓝金针菇怎么做-白灼芥蓝金针菇的做法

  • “芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。今天用它们一起白灼...
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金针菇的做法 金针菇新做法 金针菇怎么做
  • 金针菇的做法 金针菇新做法 金针菇怎么做

  • 食材明细主料金针菇(一盒)辅料盐(少许)味精(少许)醋(少许)糖(少许)辣酱(少许)酱油(少许)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇的做法步骤1、调料2、金针菇3、把金针菇放进锅里过滤4、放适量的水,放糖盐味精辣酱,最后放醋放在一起搅匀5、把金针菇放入汤汁过半小时再食用小窍门开胃菜...
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自制金针菇罐头-金针菇罐头
  • 自制金针菇罐头-金针菇罐头

  • “金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病”食材明细主料金针菇(500克)辅料罐头瓶(一个)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制金针...
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开胃芥香金针菇如何做简单又好吃
  • 开胃芥香金针菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜金针菇:200g小番茄:1只辅料香油:适量盐:少许白砂糖:少许白醋:少许芥末:少许葱:适量具体步骤1.材料:新鲜金针菇200g、小番茄1只、芥末、香油、盐、白砂糖、白醋各少许2.金针菇洗净去顶端,锅中放入适量水,将金...
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金针菇的做法 金针菇(热拌) 金针菇怎么做
  • 金针菇的做法 金针菇(热拌) 金针菇怎么做

  • 食材明细主料金针菇(400克)辅料葱(适量)醋(2勺)蚝油(2勺)辣椒油(2勺)开水(4勺)姜(适量)蒜末(适量)生抽(2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇的做法步骤1、切掉根洗净的金针菇2、烫好的金针菇(需在开水锅里煮两分钟)捞出摆好3、分别加入葱姜蒜末,醋,生抽,蚝油,清水,辣椒油,少许盐,拌匀,浇在(2)的...
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芥末金针菇怎么做-芥末金针菇的做法
  • 芥末金针菇怎么做-芥末金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(150g)黄瓜(1根)辅料香菜(适量)小米辣(适量)蒜末(适量)芝麻(适量)调料盐(1g)鸡精(1g)生抽(1匙)香油(少许)芥末油(适量)食用油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末金针菇的做法步骤1、黄瓜洗净切丝备用。2、金针菇洗净焯水,捞出控干水分(控不干的话用手攥干水分)。3、碗里...
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