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关于肠汤怎么做的餐饮百科

肠汤怎么做-肠汤的做法
  • 肠汤怎么做-肠汤的做法

  • 食材明细主料猪大肠(一斤半(熟))白菜(1颗)粉条(适量)辅料味达美(适量)香菜(适量)盐(适量)味精(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肠汤的做法步骤1、准备好材料,大肠切1到1.5厘米小块,葱切段,姜切片,姜可以多一点白菜洗净切好备用,粉条准备好备用2、用炒...
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橄榄粉肠汤怎么做-橄榄粉肠汤的做法
  • 橄榄粉肠汤怎么做-橄榄粉肠汤的做法

  • “新鲜橄榄加上咸橄榄,搭配粉肠炖汤,汤甘甜爽口开胃,对咳嗽很好。”食材明细主料青橄榄(若干)咸橄榄(若干)粉肠(100g)辅料清水(适量)原味(口味)未知(难度)橄榄粉肠汤的做法步骤1、准备好食材。2、青橄榄和咸橄榄清洗干净后,压开。3、粉肠清洗后,切段打结。4、把所有材料放在砂锅里,加入适量...
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小肠土豆汤怎么做-小肠土豆汤的做法
  • 小肠土豆汤怎么做-小肠土豆汤的做法

  • 食材明细主料鲜小肠(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小肠土豆汤的做法步骤1、清洗好的小肠2、过开水去味,斩段3、放进锅里,加清水,生姜,八角,桂皮,香叶4、炖半小时以上5、炖好的小肠汤6、备土豆7、去皮8、切块9、切好...
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润肠汤怎么做-润肠汤的做法
  • 润肠汤怎么做-润肠汤的做法

  • “番薯叶有清热,润肠的作用,很适合夏天做汤喝,这几天天气炎热,老妈摘了寄上来的,不用过多的调味品”食材明细主料番薯叶(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)润肠汤的做法步骤1、番薯叶2、放适量清水,水开后放适量花生油,放番薯叶下去煮熟,最后放适量盐3、成品图4、成品图...
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九转小肠汤怎么做-九转小肠汤的做法
  • 九转小肠汤怎么做-九转小肠汤的做法

  • “很多人都不吃内脏,但在我们这最贵的就是猪内脏,猪小肠在夏天可是最畅销的,有次我七点不到就到猪肉摊买它,结果还是空手而归。夏天大家基本都没吃肉的胃口,但是对于猪小肠却是例外,人们对于它即使再炎热的夏季,只要是按照这样的方式煮出来的汤,不管是汤还是肉都绝对是餐桌上的抢...
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肠仔粉丝汤的做法 【烟台】肠仔粉丝汤 肠仔粉丝汤怎么做
  • 肠仔粉丝汤的做法 【烟台】肠仔粉丝汤 肠仔粉丝汤怎么做

  • “冰箱的角落里发现上次做火锅剩下来一些肠仔,加上粉丝,豆腐和青菜做了一个汤。味道还真不错。粉丝就用我们山东特产龙口粉丝吧!它是用绿豆、豌豆的优质淀粉,以传统工艺精制而成。没有任何添加剂,吃起来放心。”食材明细主料粉丝(1把)辅料豆腐(1块)肠仔(适量)塔菜(2颗)盐(1茶匙)胡椒粉(1g...
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小肠莲子汤怎么做-小肠莲子汤的做法
  • 小肠莲子汤怎么做-小肠莲子汤的做法

  • “最近有点上火,某人口腔溃疡了,难道是所谓的“冬火”?许久未做这道败火的汤,嫌清洗那些肠子麻烦。不过成品出锅,久违的味道喝上一小口,还是暖了心田......”食材明细主料猪小肠(半斤)莲子(100克)辅料姜片(3片)枸杞子(10克)配料盐(1/3调料勺)鸡精(少许)白胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗...
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酸辣小肠汤怎么做-酸辣小肠汤的做法
  • 酸辣小肠汤怎么做-酸辣小肠汤的做法

  • “溜肥肠、烧肥肠是百姓餐桌上的常见之物,而我偏爱用小肠做汤。肥肠粗壮肥糯香浓,小肠纤细少油清香,再佐以胡椒粉、陈醋、蒜蓉等物,酸辣爽口。一碗汤下肚,更是周身冒汗,是抵御严寒的不二之物。”食材明细主料小肠(150克)辅料黄花菜(少许)木耳(少许)黄豆(少许)调料盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(...
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清肠汤怎么做-清肠汤的做法
  • 清肠汤怎么做-清肠汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)青萝卜(适量)粉条(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清肠汤的做法步骤1、白菜切丝。2、青萝卜切丝。3、粉条泡水。4、锅子烧热放入大蒜。5、放入白菜丝。6、炒软后放入萝卜丝。7、加入适量热水后倒入粉条。8、调味即可。9、清肠...
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酸汤穿肠面怎么做-酸汤穿肠面的做法
  • 酸汤穿肠面怎么做-酸汤穿肠面的做法

  • “今日份早餐,火腿肠穿面,充满了创意,尤其推荐给家里有小孩子的!再搭配酸辣汤底,非常开胃,特别适合早上没有胃口的人群,但是如果是小孩子注意不要太过酸辣,避免孩子肠胃受不了,再搭配上蔬菜、鸡蛋、肉等食材,早餐就非常丰盛了!最主要是这碗面条十分钟就可搞定,再也不要给自己找借口了...
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腊肠鸡蛋汤面的做法 腊肠鸡蛋汤面#快手汤# 腊肠鸡蛋汤面怎么做
  • 腊肠鸡蛋汤面的做法 腊肠鸡蛋汤面#快手汤# 腊肠鸡蛋汤面怎么做

  • “上班族的营养早餐,一碗腊肠鸡蛋面,让你精神一整天。”食材明细主料面(2块)腊肠(1根)鸡蛋(2个)辅料香菜(1根)葱(1根)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠鸡蛋汤面的做法步骤1、准备的食材。2、面需用温水泡软。3、清水煮沸后加入面。4、然后加入腊肠,适量食盐、...
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竹肠面线汤怎么做-竹肠面线汤的做法
  • 竹肠面线汤怎么做-竹肠面线汤的做法

  • “咸鲜好吃,竹肠爽脆,简单做法,天冷吃一碗好满足。”食材明细主料面线(适量)椒盐竹肠(适量)辅料胡萝卜(少许)葱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)竹肠面线汤的做法步骤1、椒盐竹肠(猪肠)外卖太咸了,味道很正,做汤面很美味的2、胡萝卜切丝3、切点葱花4、锅中加适量的水煮开下胡萝...
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猪肠萝卜汤怎么做-猪肠萝卜汤的做法
  • 猪肠萝卜汤怎么做-猪肠萝卜汤的做法

  • “有很多人非常反感猪肠,然而“重口味”的我非常喜欢吃肥肠,我因为吃猪肠还经常被别人嘲笑,管他的,你们不吃我吃!其实猪肠很适合有便秘的人吃哦!”食材明细主料猪肠(400克)萝卜(1根)辅料生姜(适量)大葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肠萝卜汤的做法步骤1、...
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蛋卷小肠汤怎么做-蛋卷小肠汤的做法
  • 蛋卷小肠汤怎么做-蛋卷小肠汤的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)蛋卷(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋卷小肠汤的做法步骤1、自已做好的小肠罐蛋,小肠适量2、放进开水先定形3、备点丸子,小肠切段4、煮好的蛋卷5、切片6、小肠放进炖锅里7、加生姜,桂皮,八...
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大肠粉丝汤怎么做-大肠粉丝汤的做法
  • 大肠粉丝汤怎么做-大肠粉丝汤的做法

  • “秋季燥热,这是一款润肺清燥的好汤。”食材明细主料猪大肠(300克)绿豆粉丝(100克)辅料京葱(1根)小油方(200克)配料盐(10克)姜(5克)梅子酒(20ml)花椒粒(少许)食用油(少许)鲜辣粉(5克)清水(1500ml)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大肠粉丝汤的做法步骤1、猪大肠洗净,用剪刀剪成小肠圈。2、用开水...
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解毒小肠汤的做法 〖周宁〗解毒小肠汤 解毒小肠汤怎么做
  • 解毒小肠汤的做法 〖周宁〗解毒小肠汤 解毒小肠汤怎么做

  • “小肠加金银花,生地!清热解毒!绍兴的小肠可能没什么人吃,一斤才4块,哈哈,窃喜!!我们老家的小肠一斤要十几块!小肠汤也是满街都是!”食材明细主料猪小肠(一副)辅料姜(适量)金银花(适量)盐(适量)生地(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)解毒小肠汤的做法步骤1、小肠买回来清洗干净,外面肥油...
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汤米肠粉怎么做-汤米肠粉的做法
  • 汤米肠粉怎么做-汤米肠粉的做法

  • “邻居给我送了一份米肠粉吃不惯把剩下的做了汤米肠粉。”食材明细主料米肠粉(适量)辅料羊肚丝(适量)胡萝卜(半根)豆腐(50克)调料花椒粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)汤米肠粉的做法步骤1、胡萝卜切成小丁。2、豆腐切小丁备用。3、米肠切成小块备用。4、...
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小肠木耳汤怎么做-小肠木耳汤的做法
  • 小肠木耳汤怎么做-小肠木耳汤的做法

  • 食材明细主料猪小肠(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)调味鲜(适量)香葱(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小肠木耳汤的做法步骤1、备猪小肠和木耳2、小肠切段,猪骨一个3、锅里放进猪小肠,猪骨加清水。4、加生姜,桂皮,八角5、高压30分钟6、炖小的猪骨和小肠7...
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肠仔汤米粉怎么做-肠仔汤米粉的做法
  • 肠仔汤米粉怎么做-肠仔汤米粉的做法

  • 食材明细主料脆皮肠(两根)东莞米粉(50g)辅料上海青(4颗)蒜头(一瓣)配料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肠仔汤米粉的做法步骤1、米粉泡发。上海青洗干净掰段。2、脆皮肠切两段,两边切十字花。蒜头拍拍切碎。3、锅放少许以后爆香蒜碎。4、把上海青放进去炒。5、上...
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肥肠豆腐汤怎么做-肥肠豆腐汤的做法
  • 肥肠豆腐汤怎么做-肥肠豆腐汤的做法

  • 食材明细主料肥肠(适量)豆腐(适量)豆皮(适量)娃娃菜(适量)粉丝(适量)辅料酱油(半匙)胡椒粉(若干)香油(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肥肠豆腐汤的做法步骤1、肥肠切的段豆腐切块豆皮切丝2、锅里到入油,放入葱,放入肥肠,加入用水抄好的豆腐,娃娃菜和豆腐丝,到入水或者高汤,开锅...
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小肠汤锅怎么做-小肠汤锅的做法
  • 小肠汤锅怎么做-小肠汤锅的做法

  • “小肠汤锅,将小肠用精盐揉冼干净。再将冼好的小肠结成结,放进开水锅里定形,去浮末。再用清水冲冼后切段,切好的小肠结,放进电压煲里,放进姜片,清水压20分钟。煲好的小肠汤全倒进汤锅里,配上肉卷,鱼卷,火腿,鱼丸,肉丸,等等。根椐自已家里有的,爱吃的而备。”食材明细主料小肠(800克)辅料...
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肠血汤怎么做-肠血汤的做法
  • 肠血汤怎么做-肠血汤的做法

  • 食材明细主料鹅肠(110克)鹅血(245克)辅料干辣椒(适量)葱花(适量)配料生抽(适量)椒盐(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肠血汤的做法步骤1、材料:熟鹅肠、鹅血2、干辣椒(已剪碎)、葱花3、将鹅血放在案板上切开,待用。4、将熟鹅肠放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,...
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绿豆粉肠汤怎么做-绿豆粉肠汤的做法
  • 绿豆粉肠汤怎么做-绿豆粉肠汤的做法

  • “老公这两天上火,嗓子疼,绿豆清热解毒,粉肠营养”食材明细主料粉肠(适量)绿豆(适量)辅料生姜(适量)草果(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)醋(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆粉肠汤的做法步骤1、绿豆洗净后,放开水中泡10分钟2、粉肠洗净【洗不需要翻肠子出来洗净,粉肠中...
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小肠小蛋汤怎么做-小肠小蛋汤的做法
  • 小肠小蛋汤怎么做-小肠小蛋汤的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)调味鲜(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小肠小蛋汤的做法步骤1、清洗好的小肠,2、过开水去味,3、冲冷水清洗,4、切段,5、放进电压锅里加清水,6、备姜,桂皮,八角,。7、放进桂皮,八角,姜。8、高压40分钟,9、炖好...
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萝卜清肠汤怎么做-萝卜清肠汤的做法
  • 萝卜清肠汤怎么做-萝卜清肠汤的做法

  • “清肠小汤,清淡顺滑~味道也是棒棒哒~”食材明细主料萝卜(适量)蘑菇(半个)肉丝(少量)葱(少许)辅料番薯淀粉(适量)盐(少量)鸡精(少量)油(少量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜清肠汤的做法步骤1、准备好食材:5厘米长萝卜一段,切成丝;蘑菇半根,切成丝;肉切成丝;2、加入一点点的油,放入切好的肉...
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