- “上传的上一个菜谱的步骤图不知道为什么打不开,所以亲们我又从新上传了一个~”食材明细主料低筋面粉(250g)泡打粉(8g)葡萄干(50g)淡奶油(200ml)辅料糖(50g)盐(1g)果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)英式奶油司康的做法步骤1、1、将准备好的食材,面粉、泡打粉及盐,放在容器混合搅...
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- “我今天分享的司康无需松弛,只要将食材放入盆中搅拌均匀,做成想要的司康形状,立刻就能入炉烘烤,仅需15分钟就能吃到香甜可口的司康饼,简直是太方便了,今天分享的司康面团的湿性材料全部为淡奶油,这样做出的口感是其他任何材料不能替代的,用少量的炼乳来提供甜度,奶香特别浓郁,这个...
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- “司康被成为快速面包,之所以快速,是因为它用的的泡打粉,而且不用像面包那样,还得把面团揉到出膜,简单快速。我今天也来做一个司康,但因是做给俺家小宝贝吃的,所以我没有用泡打粉,而是用的酵母粉,用了牛油果和核桃油这两种健脑益智的食材,还有补钙的奶酪,让这款司康美味营养又健康。...
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- “司康(scone)是英国人爱吃的一种点心,口感介于湿润的派和无蛋蛋糕之间。传统的司康是三角形,以燕麦为主要原料,在浅锅中煎烤而成。流行到如今,很多咖啡馆和甜品店里都有它的身影。现在一般以烤箱烘烤而成,形状除了三角形,也有圆形、菱形等。口味也有甜、咸之分,除了做早餐,也常作...
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- ““豆沙司康”英式下午茶一款快手美味的英式下午茶“豆沙司康”,超级好吃,而且很快速就可以完成,要不要试试?”食材明细司康胚低筋面粉(190g)泡打粉(3g)小苏打(1.5g)细砂糖(70g)黄油(50g)淡奶油(40ml)鸡蛋(1枚)夹馅儿豆沙(100g)表面燕麦片(少许)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沙司康的做...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:28分钟米奇奶油奶酪司康,这是来自英国传过来的一种下午茶配送的点心,具有可爱的米奇也就是米老鼠的形状,看来国外人那种情操好高啊!下午茶,自然要是烘烤类的,这样才比较有些食欲吧!毕竟,下午茶也就是那几个小时的时间,休...
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- “喜欢吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保质期又很短,所以有了下面的司康。”食材明细主料高筋面粉(170克)低筋面粉(80克)辅料黄油(60克)淡奶油(120克)牛奶(40克)鸡蛋(1个)酵母(1小匙)葡萄干(50克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油提子司康的做法步骤1、材料:高筋面粉170克...
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- “做面包的材料越简单,就越能激发出面粉的麦香味。比如,法式面包中的法棍,意式面包中的拖鞋面包等。我非常喜爱这一款英式脆皮吐司,其外皮焦香有嚼劲,内里柔软拉丝,非常的好吃……”食材明细主料高筋面粉(290克)法式老面(100克)燕子酵母(4克)海盐(2克)温水(180克)模具450克吐司模具(1个)原...
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- “司康饼(scone),英式快速面包(QuickBread)第一次尝试,我就惊呼---这也忒简单了吧……口感也不让人失望,真正的外酥内软,亲,你一定要试试哦^^当然,烘培新手更不能错过,让你信心倍儿增,嘿嘿~”食材明细主料自发粉(400g)淡奶油(250g)白糖(100g)熟香蕉(中等大小一根)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(...
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- “做好了就一直扔办公室里,下午觉得没耐心了的时候就来一块~很美妙烤箱中下层,180度20分钟左右没用模具,所以形状不规则哈司康的口感加上烤过的树莓果酱和花生酱一口下去是外松内软,作为肚子饿或低血糖时的零食,非常美好~”食材明细主料低粉(160g)细砂糖(35g)麦芽糖(1大勺)辅料黄油(4...
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- “司康饼是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。今天这款司康我用了淡奶油,成品外酥内软,虽然是用淡奶油做的,但一点也没有油腻的感觉。做为下午茶,配点咖喱和奶茶,是绝妙的味道,也适宜做老人和孩子的早...
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- “美味香甜,松软司康饼”食材明细主料高粉(120g)牛奶(50g)黄油(30g)糖粉(30g)蛋液(20g)辅料泡打粉(4g)蔓越梅(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)英式司康饼的做法步骤1、高粉和泡打粉还有糖粉过筛和室温软化黄油混合用手搓均匀,充分融合2、加入蛋液进行混合3、加入牛奶混合成团,不要...
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- “司康是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。”食材明细主料干玫瑰(10克)牛奶(125克)低筋面粉(250克)辅料酵母(6克)配料黄油(70克)糖(60...
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- “司康饼(scone),起源于苏格兰,是苏格兰人的快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主...
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- “非常好吃的一款点心,很适合做下午茶,亦或是搭配早餐都是极好的。松软的司康搭配上新鲜的红豆内馅,表明撒上酥粒点缀少许蜜红豆,烤制过后的司康无与伦比的美味!此食谱为6连模具六只。”食材明细主料低筋面粉(170g)细砂糖(50g)黄油(30g)无铅泡打粉(2g)小苏打(1g)纯牛奶(44ml)奶粉(15g)蛋黄(两...
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- “英式司康饼又称英式松饼,是英式下午茶的必备之选。司康饼品种繁多,除了大家比较熟悉的传统司康外,还有加了葡萄干、杏仁片、芝士等口味的,以及土豆司康。它不仅黄油香味浓郁,更具有奶油甜点的松软。”食材明细主料低筋粉(145克)黄油(40克)淡奶油(55克)砂糖(25克)辅料蔓越莓干(40克)朗...
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- “司康(SCONE)是一种传统的英式点心,如果按照归类,它应该属于简易面包的一类。但是,司康更是一种适合下午茶的点心。配上一杯红茶,感觉十分美妙。司康最原始的造型是三角形。将面团擀开,切成三角形状放入烤箱烘焙即可。后来,司康的口味不断发展和改良,形状也不再是简单的三角形,...
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- “司康是英式下午茶里必不可少的一种,如果你不想花大把时间玩烘焙,司康就是最好的选择。一款制作简单又好吃的奶酪司康搭配果酱和大颗粒酸奶,酥酥甜甜,让自己忘掉所有不愉快。”食材明细主料低筋面粉(150克)糖粉(45克)牛奶(25克)果酱(适量)辅料黄油(45克)奶油奶酪(90克)泡打粉(6克)甜味(口味...
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- “英式少油少糖的脆皮吐司是选用法T55粉,以突出吐司的嚼劲和原始麦香味道。近来,人们为了追求饮食的健康去油去糖,又在英式脆皮吐司的基础上做了改进:祛除黄油的使用,使脆皮吐司成为无油版。而我在此款吐司中没加1克的糖,就是摈弃高油脂、高热量的早餐食物摄取。脆皮吐司加入了...
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- “司康,其实就是早期的英式松饼,快速面包,所以大家学会了,也可以当做快手早餐,省事儿~金黄酥脆的表皮,配上鲜甜的草莓酱和奶油,香味浓厚,入口松散即化,而且也非常容易饱肚,不怕饿繁忙的工作日,到了下午就有些疲倦,这个时候自然是要有一份美味的司康来拯救各位空虚的身体,和寂寞的胃了...
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- “配方来自静心莲,当时看到她参加新浪烘焙世界杯的美食大赛作品,顿时被惊艳的一塌糊涂,然后瞅着里面的一个配方实践了一下,味道不错,而且做法简单,早上起来做好,搭配一杯牛奶,一顿营养早餐就OK啦~材料:低筋面粉240g,奶粉15g,黄油90g,细砂糖35g,鸡蛋2个,牛奶17g,淡奶油10g,泡打粉6g,盐少许,...
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- “司康餅(Scone)又稱英國茶餅、英國鬆餅,是一種比薄麥餅(Bannock)要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成,通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。比司吉是美式英語所稱的Biscuit,是一種使用小蘇打粉或是泡打粉為膨發劑所烘焙成的小麵包,做法與口感類似.做为早点和茶...
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- “英式下午茶点心盘的中间一层。配上果酱和奶油就完美了。”食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(1个)牛奶(100ml)辅料黄油(65g)泡打粉(3小勺)盐(一小撮)细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)英式司康的做法步骤1、将面粉,泡打粉,盐,糖混合过筛。2、冷藏的黄油切小块,放入面粉混合中,用刮片...
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- “从英国起源的司康不用经过发酵过程就可以简单制作,所以叫做速成面包。烘培出的司康抹上果酱后,与茶一起食用,就是英国的茶点。烘焙出的司康比较脆,经过一两天口感变得酥软。”食材明细主料高筋面粉(50克)低筋面粉(150克)辅料黄油(100克)糖(一大勺)盐(二分之一小勺)泡打粉(二分之一大勺...
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- “司康有着“丑怪的石头”的外表,口感却十分美妙,非常适合做早点或茶点!这次我又弄了一盘子,形状是花花的形状,大人小孩都喜欢啊!都给家人吃光光啦~”食材明细主料低筋面粉(100)细砂糖(15g)盐(1.25g)黄油(25g)全蛋液(15ml)牛奶(45ml)葡萄干(15g)泡打粉(4g)表面刷液全蛋液(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三...
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