- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.制作核桃馅:将细砂糖和蜂蜜混合后小火加热,边加热边搅拌,糖溶解且沸腾后继续加热至糖浆变成焦红色,关火。2.立刻向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶,边倒边搅匀,加入黄油搅拌至溶化,倒入核桃碎,搅拌均匀,冷...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:90无盐黄油(软化):60糖粉:40杏仁粉:30精盐:少许蛋黄:1个熟核桃:100辅料细砂糖:60麦芽糖:30牛奶:40无盐黄油:30具体步骤1.将糖粉加入软化的黄油,手动搅拌至发白。2.分次加蛋黄液搅拌均匀。3.加面粉和杏仁粉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料塔皮:1:白油:80公克酥油:80公克糖粉:90公克高筋面粉:130公克低筋面粉:130公克鲜奶油:150公克细砂糖:35公克辅料具体步骤1.塔皮材料1拌匀稍打发,将蛋液分数次加入拌匀。2.塔皮材料3过筛之后,加入作法1材料,以手按压方...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100核桃碎:100辅料细砂糖:75牛奶:113黄油:45蜂蜜:30具体步骤1.制作核桃馅:将细砂糖和蜂蜜混合后小火加热,边加热边搅拌,糖溶解且沸腾后继续加热至糖浆变成焦红色,关火。2.立刻向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:80公克馅料:1:鲜奶油:90公克蜂蜜:2兰姆酒:适量塔皮:1:酥油:50公克糖粉:5盐:1/4小匙辅料具体步骤1.依玉米酥盒作法~做好塔皮,将塔皮桿平,利用模型压出2份塔皮,将1份塔皮置入模型中压实备用。2.核桃洗净后拌入少...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料杏仁饼干底:22杏仁蛋糕酱:25果干杏肉:1只辅料镜面水果光亮膏:适量具体步骤1.先将杏仁饼干底的面团做好。2.将面团擀压至0.4cm厚度,然后用6cm的圈刻出来。(PS:刻的大小跟您选择的模具大小而定)3.将刻好的面团...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.塔皮:450公克B.核桃碎:90公克蓝莓酱:80公克香草精:1公克全蛋:2个细砂糖:80公克盐:1公克辅料具体步骤1.将塔皮分割成每个约25公克,捏入塔模中为底。2.将材料B中的核桃碎、蓝莓酱、香草精一起加入钢盆中拌匀,平均...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料原味塔皮10吋:1个内馅::87公克蜂蜜:97公克鲜奶油:40公克奶油:21公克核桃:306公克辅料具体步骤1.将内馅材料(核桃除外)放入铜锅,以小火慢慢煮至118℃,颜色变成牛奶糖颜色(可以用核桃沾牛奶糖来测试,若可拉出1cm的...
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- “甜的蒸蛋羹好像没什么稀奇,牛奶蒸蛋羹多了去。不过这加红糖又加核桃的,还真没想过。牛奶蒸蛋羹是淡淡的黄白色。而加了红糖而且是古老深黑的红糖的蒸蛋羹,看起来就没有那种白皙的感觉了。浅褐色的蛋羹,看起来跟核桃碎倒是很一致。核桃碎在最后才撒在表面,同蛋羹一起蒸。后来...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.蛋:1颗核桃:50公克奶油:15公克红糖:80公克B.低筋面粉:100公克盐:1公克无盐奶油:100公克细砂糖:5公克辅料具体步骤1.将A材料中的核桃放入烤箱上层,以180℃约烤10分钟后取出放凉备用。2.将A材料中的奶油加热融化后...
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- “这个核桃露是去饭店吃饭时点的饮料,女儿说很好喝,我看了配料表挺简单的,也很健康。于是经常做来喝。因为里面有谷物,所以不是很好过滤,这个可以生的打好再煮,也可以将谷物蒸熟再打。”食材明细主料荞麦(50克)糙米(50克)核桃仁(50克)花生仁(20克)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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- 食材明细主料黄油(140克)低粉(230克)蛋黄(1个)水(22—25)白砂糖(5克)盐(2克)辅料核桃仁(适量)淡奶油(50克)白砂糖(75克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)太妃核桃塔的做法步骤1、蛋黄中加入水、糖、盐混合均匀后放入到冰箱冷藏备用,黄油切成小块。2、黄油与低粉混合,戴上手套,用手将黄油与...
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- “核桃补脑又养颜,对头发也很好,常吃有益哦。”食材明细主料低筋面粉(300克)黄油(30克)白糖(20克)鸡蛋(1个)盐(3克)辅料核桃仁(300克)奶粉(10克)红糖(20克)牛奶(250ml)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)核桃塔的做法步骤1、准备塔皮材料。2、黄油小火加热至融化。3、分次加入糖。4、加入盐...
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- “大概用了近3斤生核桃仁,在传统老店“瑞和泰”买的,做出的核桃酱约500ml。因为是原味的,喜甜食的取适量出来加糖,好咸味的加盐。过几天再做一罐有机芝麻酱,给Tiny做武汉热干面尝尝。麻麻自己先用核桃酱替代热干面的经典主料芝麻酱试试看。特性与功效核桃仁含有丰富的蛋白质、...
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- “震后第一烘。其实,这应该是在之前一天完成的,为着换个方式吃那堆积的樱桃。只是,烤好的塔皮在脱模时掰碎了,思虑再三,决定第二天重烤塔皮。不知道傍晚时分的妖风是否就是那不详的前兆,第二天清晨突如其来的摇晃,打乱了所有的计划。重返一片狼藉的现场,收拾好乱象,只剩下无所事事...
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- “这道菜背后的故事~:核桃的作用:如果让你说出吃核桃有哪些好处,你第一个说的肯定是补脑,不错,经常食用核桃可以起到补脑的作用。但是它的功效远不止于此,还有,防癌,抗衰老,益心脏,提高内分泌系统功能,促进血液循环,防辐射,治失眠,破血祛瘀,润燥滑肠,增强脑功能,减除压力,抗氧化和对骨骼系统...
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- “提高智力,增强记忆力,营养很丰富,日常多饮用有益健康。”食材明细主料花生(适量)核桃(适量)辅料腰果(少许)糯米(少许)调料黄冰糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香浓花生核桃露的做法步骤1、备好食材:如图。2、把食材清洗一下。3、放入破壁机里,加入冰糖。4、加适量的纯净...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:50黑巧克力:70辅料鸡蛋:50细砂糖:35高粉:30香草精:2.5ML核桃仁:25具体步骤1.先把巧克力和黄油隔水隔化开,并不断的搅拌,然后取出加入糖搅拌均匀。2.加入鸡蛋搅拌均匀。3.加入香草精搅拌均匀。4.筛入高粉...
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- “对于黑芝麻糊,和诗心一样,在80年代出生的朋友们,一定都有一份深刻的记忆,那一副扁担,那一声吆喝,那一抹浓香、那一份滋味.....这是伴随我们长大的一碗热乎乎的美食。黑芝麻性味归经:甘,平。归肝、肾、大肠经。中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑...
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- “牛奶燕麦粥不仅做法简单,而且热量又低是款营养全面的早餐粥!燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含...
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- “出房门,穿过道,下楼梯,打开大门,过马路,在装潢精致的甜品屋里,你又甜蜜的出现,在每个下午的2点,你安静的摆放在精致的甜品盘里,冬日的阳光射进小店玻璃将你打的蹭亮蹭亮的。那浓浓淡淡的甜味渐渐弥漫在空气中,一瞬间,只想好好品尝你一口。君之老师说那是一种“咬下去一半酥脆一半...
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- “草莓和香蕉都是非常好吃的水果,可是混在一起打成汁味道就大大降低。于是这里介绍一种刚发现的新吃法,不仅简单、美味、而且和高热量甜品带来的满足感一样哦!热量不超过100卡,饭后吃也不怕胖呢!”食材明细主料草莓(5颗)熟香蕉(一根)辅料沙拉酱(一小勺)蜂蜜(三小勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分...
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- “给自己加点营养。健康功效:鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目核桃:平喘、温肺、补肾。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料核桃仁(适量)水(适量)红糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香浓核桃炖蛋的做法步骤1、备好食材。2、鸡蛋打散搅均。3、红糖用温水化开。4、红糖水与蛋液混匀(...
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- “最近是樱桃的好季节,街道卖水果的好多,西瓜,甜瓜,芒果,草莓,樱桃也不少。听说多吃樱桃特别补维C,像我这样皮肤黑的人就该多吃点。今天家里买的樱桃有点酸,想想干脆做点樱桃果馅,最派啊什么的都不错,刚好想起来冰箱里还有上次做的蛋挞皮,刚好现成做成了樱桃塔。香甜哦,蛋挞皮从冰箱...
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- “最近喜欢用面包机做面包了,面包机做面包省事又省力,省去手工揉面的工序,一键就可以搞定香浓柔软的吐司。吐司里加入的核桃仁,大大提升了吐司的营养成分,核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。经...
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