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关于枣香澄面年糕的餐饮百科

枣香澄面年糕怎么做-枣香澄面年糕的做法
  • 枣香澄面年糕怎么做-枣香澄面年糕的做法

  • “用洗面筋沉淀后的澄面糊可制作很多小吃,比如凉皮、澄面饺、澄面包、炸澄面圆子等等,总之澄面糊是很好的面食原料。今天就用制作烤麸时余下的澄面糊制作一道新年美食,叫做“枣香澄面年糕”。年糕是中国的传统美食,它象征着吉祥长寿和步步高升的意思,在我国的南北方都把年糕作...
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怎么用澄面做小吃-什么是澄面
  • 怎么用澄面做小吃-什么是澄面

  • 你有没有听说过一种食材叫做澄面?它似乎可以用来制作许多美味的小吃。如果你是接触料理的新手,恐怕对于澄面只是有所耳闻,对于它到底是什么还有所疑问;如果你从未接触过澄面,也不妨来瞧一瞧澄面究竟是什么。因为学会澄面的几种做法,绝对能提升你的烹饪能力。接下来就让小编带你...
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奶香红枣年糕怎么做-奶香红枣年糕的做法
  • 奶香红枣年糕怎么做-奶香红枣年糕的做法

  • “我个人非常喜欢糯叽叽不费牙的食物,比如粽子,年糕,驴打滚……这类的,完全没有抵抗力那种,最近被朋友圈的各种粽子馋到了,包粽子有难度,而且比较耗时费事,要准备的材料和准备工作也比较复杂,作为天选打工人的我来说真的没有那么的精力包粽子了,所以就有了今天的简易做法。来说一下...
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抹茶红枣年糕的做法 抹茶红枣年糕,抹茶清香、红枣甜蜜,糯叽叽甜蜜蜜超好吃。 抹茶红枣年糕怎么做
红枣年糕怎么做-红枣年糕的做法
  • 红枣年糕怎么做-红枣年糕的做法

  • “甜甜糯糯,简单一蒸就搞定”食材明细主料糯米粉(150g)白糖(35g)红枣(40g)核桃仁(25g)辅料牛奶(120ml)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红枣年糕的做法步骤1、红枣去核切块备用。2、糯米粉中加入白糖。3、加入红枣碎。4、加入核桃仁碎搅拌均匀。5、倒入纯牛奶。6、揉成无干粉面团。...
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澄面的用途有哪些-澄面是什么
  • 澄面的用途有哪些-澄面是什么

  • 提到澄面小编就想到了淀粉、生粉这些,市面上现在很多这类粉,很多都可以用在烹饪中的上浆、挂糊、勾芡,但是要学会去区分,根据他们的具体用途去选择相对应的粉,不要用错了,否则成菜效果可是千差万别,所以,澄面是什么?澄面的用途有哪些?以及淀粉、生粉和澄面的区别是什么?一、澄面...
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酒酿年糕枣汤的做法 温暖补血的------酒酿年糕枣汤 酒酿年糕枣汤怎么做
  • 酒酿年糕枣汤的做法 温暖补血的------酒酿年糕枣汤 酒酿年糕枣汤怎么做

  • “这几天下雪后,气温很低,一直很冷,今晚来碗暖身点心【酒酿年糕枣汤】,其酒酿是俺自做桂花甜酒酿,这次做了就表面有点黄,可能是温度太高引起的吧,但吃口不影响,嗨,味道还是不错的。”食材明细主料自制桂花酒酿(适量)宁波年糕(适量)大枣(适量)鸡蛋(适量)辅料白砂糖(适量)奶香(口味)烧(工艺)十分钟...
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枣花糕年糕花馍怎么做-枣花糕年糕花馍的做法
  • 枣花糕年糕花馍怎么做-枣花糕年糕花馍的做法

  • “前几天分享了一款“喜上眉梢”的花糕制作方法,大家很喜欢,我特别开心!今天再和大家分享一款作法相对简单的花糕,非常容易学会。掌握了这种作法,再充分发挥我们的想像力,就可以作出各种款式的花糕了。快过年了,行动吧!”食材明细主料普通面粉(500g)酵母(4g)无铝泡打粉(1g)小枣(适量)辅料...
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传统红枣年糕怎么做-传统红枣年糕的做法
  • 传统红枣年糕怎么做-传统红枣年糕的做法

  • “马上就过年了,家家户户蒸年糕,年糕与年高谐音,取年年高之意,希望有个好兆头。。。。。。也祝所有美天的亲们年年高。。。。。”食材明细主料黄黏米面(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统红枣年糕的做法步骤1、黄黏米面用水和好成颗粒状,大枣用水洗干净。2、把...
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年糕酿红枣怎么做-年糕酿红枣的做法
  • 年糕酿红枣怎么做-年糕酿红枣的做法

  • 食材明细主料红枣(适量)年糕(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)年糕酿红枣的做法步骤1、备年糕,红枣,。2、红枣去核,年糕切小块。3、切好的年糕酿进红枣里。4、酿好的年糕酿红枣放进锅里蒸十五分钟。5、蒸好的年糕酿红枣。6、再浇上红糖汁即可。7、红糖撒在酿...
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枣香杂面发糕怎么做-枣香杂面发糕的做法
  • 枣香杂面发糕怎么做-枣香杂面发糕的做法

  • ““且行且珍惜”喜欢这句话。在每个人的心底深处,都有一些人和事不会忘记,但也从来不会提及。流年珍藏着回忆,岁月温暖着人生。偶尔默默翻起,依旧美好!喜欢吃玉米面发糕,加点红枣味道更棒。花样主食,每天必备。”食材明细主料玉米面(100g)白面(150g)辅料酵母(2g)红枣(适量)其他(口味)蒸(工...
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芒果奶澄糕的做法 我的美味便当:芒果奶澄糕 芒果奶澄糕怎么做
  • 芒果奶澄糕的做法 我的美味便当:芒果奶澄糕 芒果奶澄糕怎么做

  • “芒香四溢,奶味十足,金黄细腻,软糯口感😍”食材明细主料芒果(半个)澄粉(适量(小麦淀粉))牛奶(适量)辅料糖粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果奶澄糕的做法步骤1、芒果用勺子挖出。2、适量绵白糖。3、适量牛奶。4、打成细腻芒果奶糊。5、倒进容器内。6、适量小麦淀粉。7...
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年糕枣羹的做法 除夕年夜饭|年糕枣羹 年糕枣羹怎么做
  • 年糕枣羹的做法 除夕年夜饭|年糕枣羹 年糕枣羹怎么做

  • “年糕配上大枣块块甘之如饴尝一口年味厚”食材明细主料山药(300克)年糕(100克)木瓜(半个)银耳(一朵)红枣(适量)调料绵白糖(少许)木薯淀粉(适量)黄冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)年糕枣羹的做法步骤1、山药去皮切成片,蒸熟压泥。2、加入木薯淀粉,揉成面团。3、面团搓成长条,切...
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紫薯大枣年糕的做法 紫气东来,年年高——紫薯大枣年糕 紫薯大枣年糕怎么做
  • 紫薯大枣年糕的做法 紫气东来,年年高——紫薯大枣年糕 紫薯大枣年糕怎么做

  • “我国的许多民族都有过年吃年糕的习俗,可以说年糕是过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。今天做了这款紫薯大枣年糕,希望大家在新年紫气东来,年年高!喜欢的这款年糕的同鞋,可以学做,漂亮的颜色可以让你在亲朋好友面前秀...
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白果蜜枣年糕怎么做-白果蜜枣年糕的做法
  • 白果蜜枣年糕怎么做-白果蜜枣年糕的做法

  • “这道菜背后的故事~:粘米,黄黏米的功效:暖脾胃,补中益气,缩小便。主治:胃寒痛,消渴,夜多小便,小便频数,脾胃气虚泄泻,气虚自汗,妊娠腰腹坠胀,工作后气短乏力,体弱。现在正值冬季,又赶上快到春节了,吃点还是有好处的,”食材明细主料糯米(200克)黄粘米(200克)白果(80克)无核蜜枣(160克)辅料糖(80克)甜...
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黑枣年糕汤怎么做-黑枣年糕汤的做法
  • 黑枣年糕汤怎么做-黑枣年糕汤的做法

  • 食材明细主料年糕(1根)黑枣(13颗)辅料冰糖(2小块)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑枣年糕汤的做法步骤1、食材:年糕2、黑枣(已清洗)3、冰糖4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、将黑枣和冰糖下入清水锅中。6、煮开,至冰糖融化。7、然后,合入切好的年糕煮开。8、关火,盛出。...
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红枣姜汁年糕怎么做-红枣姜汁年糕的做法
  • 红枣姜汁年糕怎么做-红枣姜汁年糕的做法

  • “年糕又称“年年高”,寓意生活一年比一年好。而加入糖,则寓意生活甜蜜幸福。此道甜品非常适合加入年夜饭团圆菜单里哦。”食材明细主料红枣(250克)小黄姜(3块)马蹄粉(200克)辅料冰糖(4块)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣姜汁年糕的做法步骤1、盖上盖子大火蒸3-5分钟。2、掀...
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蜜枣红糖年糕怎么做-蜜枣红糖年糕的做法
  • 蜜枣红糖年糕怎么做-蜜枣红糖年糕的做法

  • “客家地区好多家庭每逢过年都会做上一盘红糖年糕应节,寓意工作步步高升,家人团团圆圆,做生意的红红火火!家里有喜庆的事也会做一些这种糕点来和大家分享欢乐的心情。这种年糕样子淳朴,口感甜糯、Q、滑、还有淡淡的油香味。许久不吃就会特别怀念的味道!它代表着喜庆、欢乐、团...
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红枣炒年糕怎么做-红枣炒年糕的做法
  • 红枣炒年糕怎么做-红枣炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(1根)红枣(8颗)辅料绵白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红枣炒年糕的做法步骤1、食材:年糕2、红枣(已清洗)3、绵白糖4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、将红枣放在案板上去核切成丝,待用。6、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。7、烧锅倒油烧热,下...
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黄豆玉米面大枣年糕怎么做-黄豆玉米面大枣年糕的做法
  • 黄豆玉米面大枣年糕怎么做-黄豆玉米面大枣年糕的做法

  • “黄豆面的钾元素,有预防高血压的作用,玉米素有长寿食品的美称,健脾益胃,利水渗湿。大枣更是保健佳品,可以降血压,降胆固醇,保肝护肝,抗过敏等”食材明细主料黄豆面(1勺)玉米面(1勺)糯米粉(3勺)大枣(50克)辅料糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆玉米面大枣年糕的做法步骤1、三种...
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红豆红枣年糕怎么做-红豆红枣年糕的做法
  • 红豆红枣年糕怎么做-红豆红枣年糕的做法

  • “年糕最能代表年味儿,寓意美好,预祝大家年年高,加了红枣红豆,预祝新的一年开门红~”食材明细主料糯米(适量)红豆(适量)红枣(几颗)辅料清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆红枣年糕的做法步骤1、糯米和红豆用清水浸泡半天。2、红枣洗净去核切碎备用。3、将泡好的红豆和糯...
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红枣碎烤年糕~ 红枣碎烤年糕怎么做-红枣碎烤年糕的做法 简单快手
  • 红枣碎烤年糕~ 红枣碎烤年糕怎么做-红枣碎烤年糕的做法 简单快手

  • “糯米粉的无限可能~如果南瓜饼,糍粑什么的做腻了,不妨换一种口味换一种做法,给自己一个惊喜~~”食材明细主料糯米粉(120g)辅料鸡蛋(1枚)大红枣(5颗)六个核桃(一瓶)泡打粉(5g)植物油(少量)糖(15g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣碎烤年糕的做法步骤1、原料图ps:这是六寸的量2、鸡蛋,加...
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红枣年糕的做法 【天津】红枣年糕 红枣年糕怎么做
  • 红枣年糕的做法 【天津】红枣年糕 红枣年糕怎么做

  • “年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。春节年糕的来历,有一个很古老的传说...
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泡面炒年糕的做法 重磅年糕——泡面炒年糕 泡面炒年糕怎么做
  • 泡面炒年糕的做法 重磅年糕——泡面炒年糕 泡面炒年糕怎么做

  • “之前已经有了甜的炒年糕,爽口汤年糕,最后一个年糕系列最重口了。第一次吃到炒方便面这种神奇的东西是在吃麻辣香锅的时候,第一口吃下去的味觉冲击让我觉得真的是异常美味,比我们平时吃的面更细,更加有嚼劲,而且很多调味料的味道,配上可乐简直了。然后还自己DIY了一下,和年糕一...
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枣泥年糕怎么做-枣泥年糕的做法
  • 枣泥年糕怎么做-枣泥年糕的做法

  • “没出正月就是年,继续消耗家里的食材蒸盘年糕,自制的枣泥也用起来,上次用面包机做的红枣红豆年糕是另一种风格,不过从味道上看是异曲同工了,要么说红枣和糯米是绝配呢,香甜软糯,这回是蒸的,新的一年里蒸蒸日上吧。”食材明细主料糯米粉(适量)自制枣泥(适量)辅料清水(适量)甜味(口味)蒸(工...
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