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关于红烧带骨小牛腿肉的餐饮百科

皮埃蒙特炖小牛腿肉如何做简单又好吃
  • 皮埃蒙特炖小牛腿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料澳大利亚小牛带骨腿肉:4片低筋面粉:50色拉油:100毫升牛肉高汤:500毫升辅料胡萝卜:1/2根芹菜:1/2根洋葱:1/2个大蒜:2瓣番茄酱:1大匙白葡萄酒:20毫升柳橙皮:1/2个柠檬皮:1/2个黄油:50盐、黑胡椒粉:适量具体步骤1.将牛腿肉用盐...
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美味的红烧带骨小牛腿肉如何做简单又好吃
  • 美味的红烧带骨小牛腿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟红烧带骨小牛腿肉可以说是一道家庭饭桌上的一道大菜,这道菜的主食材有且只有一种那就是牛肉。牛牛肉含有大量的微量元素和铁物质,更重要的是它能提供大量的蛋白质满足人体日常所需要的能量。选用大量的配料...
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红烧汁鸡小腿怎么做-红烧汁鸡小腿的做法
  • 红烧汁鸡小腿怎么做-红烧汁鸡小腿的做法

  • “有了空气炸锅后,本来要烤和或炸的工作,都基本让空气炸锅来完成,鸡翅根比鸡中翅难熟,所以,就用空气炸锅帮一下忙啦。”食材明细主料鸡小腿(8枚)腌制生抽(1大勺)蚝油(1/2大勺)胡椒粉(1/4小勺)白酒(1/2大勺)玉米淀粉(1大勺)锅汁红烧汁(2大勺)生抽(1大勺)蚝油(1/2大勺)生粉(1/2大勺)味啉(1/2大勺)芝麻...
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红烧排骨海带怎么做-红烧排骨海带的做法
  • 红烧排骨海带怎么做-红烧排骨海带的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)海带(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧排骨海带的做法步骤1、将排骨切段,加入葱、姜过热水,撇去浮沫,大概煮20分钟捞...
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红烧鸡腿肉怎么做-红烧鸡腿肉的做法
  • 红烧鸡腿肉怎么做-红烧鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辣椒(2个)调料玉米油(15毫升)盐(少许)生抽(5毫升)老抽(3毫升)料酒(2毫升)胡椒粉(3克)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿肉洗干净入锅煎至两面偏黄。2、加入适量清水,加入辣椒,生抽。3、老抽,胡椒粉,料酒,盐一起红烧。4、红烧至大火收汁即...
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海带红烧肉怎么做-海带红烧肉的做法
  • 海带红烧肉怎么做-海带红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)海带(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海带红烧肉的做法步骤1、准备好海带姜蒜肉切块焯水倒锅里炒至金黄捞出2、锅内余油倒入蒜瓣微火炒香倒入生姜继续翻炒3、放入一大勺郫县豆瓣酱炒散至翻砂加些许糖翻...
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红烧鸡腿肉的做法 诱惑小朋友的胃——红烧鸡腿肉 红烧鸡腿肉怎么做
  • 红烧鸡腿肉的做法 诱惑小朋友的胃——红烧鸡腿肉 红烧鸡腿肉怎么做

  • “不知道有没有跟我一样的家长,每次带着小朋友出门,走到肯德基、德克士等店门口他就迈不动脚步了,即使刚吃完饭也能再吃进去些,但是实在是外面的东西让人不敢放心让小朋友入肚,于是乎,我这个做妈妈的就想尽各种方法诱惑小朋友的胃,今天这道红烧鸡腿肉就深得小朋友喜欢,有兴趣的宝...
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红烧肉海带扣的做法 电饭煲版~红烧肉海带扣 红烧肉海带扣怎么做
  • 红烧肉海带扣的做法 电饭煲版~红烧肉海带扣 红烧肉海带扣怎么做

  • “用电饭煲制作红烧肉简单很多”食材明细主料带皮猪五花肉(适量)海带扣(适量)辅料葱(适量)干辣椒(一个)香叶(适量)大料(一个)冰糖(十几颗)盐(一小勺)料酒(适量)老抽(一匙)生抽(一匙)姜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧肉海带扣的做法步骤1、五花肉切块,焯水,水里放葱姜料酒2、捞出冲干净...
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红烧牛骨头怎么做-红烧牛骨头的做法
  • 红烧牛骨头怎么做-红烧牛骨头的做法

  • “突然想吃😁。”食材明细主料牛骨(3斤)辅料洋葱(1个)胡萝卜(1个)小葱(一小捆)姜(1块)八角(1个)桂皮(一小块)陈皮(5g)干辣椒(2个)小茴香(适量)白芷(适量)调料料酒(5匙)老抽(2匙)蚝油(2匙)盐(适量)冰糖(1小块)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧牛骨头的做法步骤1、牛骨在清水中浸泡两小时,泡出血水后放...
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带豆烧牛肉怎么做-带豆烧牛肉的做法
  • 带豆烧牛肉怎么做-带豆烧牛肉的做法

  • “牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。由其是在秋冬季,更利于人体吸收,是增强体质的一道好...
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红烧羊腿肉怎么做-红烧羊腿肉的做法
  • 红烧羊腿肉怎么做-红烧羊腿肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(2斤)辅料桂皮(适量)八角(适量)陈皮(适量)辣椒(适量)萝卜(适量)调料生姜(适量)老抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧羊腿肉的做法步骤1、羊肉切块备用。2、加入料酒冷水下锅焯水。3、捞出血抹。4、清洗备用。5、配料清洗备用。6、锅中热油炒...
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红萝卜焖牛小腿肉怎么做-红萝卜焖牛小腿肉的做法
  • 红萝卜焖牛小腿肉怎么做-红萝卜焖牛小腿肉的做法

  • 食材明细主料牛小腿肉(2块)红萝卜(250克)洋葱(1个)番茄酱(1份)辅料香叶(适量)百里香(适量)白葡萄酒(250ML)配料盐(适量)胡椒粉(适量)香草(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红萝卜焖牛小腿肉的做法步骤1、准备牛小腿肉2块。2、将两面带骨髓处抺上一点生粉和撒少许胡椒粉在肉上。3、准备红萝卜250...
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红焖带骨羊腿怎么做-红焖带骨羊腿的做法
  • 红焖带骨羊腿怎么做-红焖带骨羊腿的做法

  • “说实话现在的厨房小家电真的是无所不能呀!这不连自动烹饪锅都有,食材洗好切好放进去再加好调料,盖盖子就等着吃了,懒人福音!做饭小白的救星呀!今天用自动烹饪锅做了一道红焖带骨羊腿吃,那味道真是绝了,又简单又美味,谁说自动的做出来不好吃了?那是谣言嘿嘿,只要你调料放的合适,其他...
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红烧鸭腿的做法 #肉类#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做
  • 红烧鸭腿的做法 #肉类#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做

  • “鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥...
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红烧牛肉的做法 【红烧牛肉】 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 【红烧牛肉】 红烧牛肉怎么做

  • “今天在老乡那里买了2斤牛肉。正宗的黄牛腩肉,特别是炒上色那一瞬间,很香。”食材明细主料牛腩(1000克)豆瓣酱(适量)泡海椒(适量)花椒(适量)辅料白萝卜(适量)泡姜(适量)干海椒(适量)香菜(适量)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧牛肉的做法步骤1、牛腩2斤,用了2根萝卜2、牛肉切成3厘米见...
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海带结烧肉骨怎么做-海带结烧肉骨的做法
  • 海带结烧肉骨怎么做-海带结烧肉骨的做法

  • 食材明细主料海带结(75克)肉骨(360克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海带结烧肉骨的做法步骤1、食材:海带结(已提前泡发清洗)、肉骨(已清洗焯水)。2、将已焯水的肉骨下入高压锅中。3、加适量的清水。4、加适量的料酒。5、盖上盖、上气烧煮...
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红烧带皮牛肉怎么做-红烧带皮牛肉的做法
  • 红烧带皮牛肉怎么做-红烧带皮牛肉的做法

  • 食材明细主料带皮牛肉(360g)胡萝卜(230g)辅料豆瓣酱(2匙)花椒(30粒)大蒜(4瓣)生姜(5g)八角(3颗)草果(1个)香叶(4片)酱油(3匙)白糖(1/2匙)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧带皮牛肉的做法步骤1、准备所需食材2、带皮牛肉洗净切块备用3、胡萝卜去皮洗净,滚刀切块4、大蒜切块备用5、锅里置油6...
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红烧牛肉面的做法 红烧牛肉面,小美的美食 红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛肉面的做法 红烧牛肉面,小美的美食 红烧牛肉面怎么做

  • “炖煮牛肉千万不要选纯瘦的牛肉,最好是用牛腩或者质量好的牛腱,纯瘦的牛腱部位不也建议,炖出来的牛肉会柴干,口感非常的不好,带点肥肉或者蹄筋的部位,口感就很软糯了。牛肉面做法很简单,就是炖一锅牛肉当做面的浇头就行,一直都是在饭店吃牛肉面较多,很少自己炖煮,其实还挺费时的,我...
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红烧牛仔骨怎么做-红烧牛仔骨的做法
  • 红烧牛仔骨怎么做-红烧牛仔骨的做法

  • “经典的红烧菜,浓香的汤汁包裹在牛仔骨外面,先吸一口汁水,然后吃到的是牛肉的香滑,这个汤汁泡饭或者拌面也是超赞~”食材明细主料牛仔骨(1000g)辅料葱段(5-6个)生姜(6片)八角(2个)肉桂卷(1个)丁香(4个)香叶(4片)花椒(1勺)干辣椒(5-6个)冰糖(10粒)食用油(适量)生抽(2勺)老抽(1匙)蚝油(1勺)黄豆酱(1勺)盐(1/4匙...
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红烧带膏小鱿鱼怎么做-红烧带膏小鱿鱼的做法
  • 红烧带膏小鱿鱼怎么做-红烧带膏小鱿鱼的做法

  • 食材明细主料新鲜带膏小鱿鱼(500G)辅料姜末(15G)蒜末(15G)葱花(适量)调料色拉油(50G)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧带膏小鱿鱼的做法步骤1、先把带膏小鱿鱼清洗干净。2、烧开一锅水,把带膏小鱿鱼放入锅中炒熟,看到锅中鱿鱼变色,捞出沥干水分...
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红烧带鱼的做法 红烧带鱼#肉肉厨 红烧带鱼怎么做
  • 红烧带鱼的做法 红烧带鱼#肉肉厨 红烧带鱼怎么做

  • “大家好~我是肉肉厨!今天给大家带来的是带鱼!带鱼有很多种吃法:红烧、清蒸、糖醋、油炸。。。今天教大家做一种好吃大众的:红烧带鱼!希望大家喜欢~~【食材简介】带鱼300克,青椒1个,红椒1个,姜2个,蒜苗1根,生抽15克,面粉30克,料酒10克,盐10克。”食材明细主料带鱼(300克)青椒(1个)姜(2个)蒜...
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海带红烧肉的做法 #团圆饭#海带红烧肉 海带红烧肉怎么做
  • 海带红烧肉的做法 #团圆饭#海带红烧肉 海带红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)海带(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海带红烧肉的做法步骤1、五花肉洗好。2、切丁。加入老抽盐。腌制十分钟。3、锅中放油下入腌制好的五花肉下去爆炒。4、像这样就可以。5、然后放入冰...
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家常红烧牛肉-红烧牛肉
  • 家常红烧牛肉-红烧牛肉

  • “天气渐渐转凉了感觉想要补充点肉类嘿嘿胡萝卜和肉一起炖据说能把营养发挥到极致那就来个红烧牛肉吧”食材明细主料牛腩肉(800g)辅料胡萝卜(500g)配料葱(适量)姜(适量)五香八角(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常红烧牛肉的做法步骤1、将牛腩肉切小块淖水2、胡萝...
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红烧牛排骨怎么做-红烧牛排骨的做法
  • 红烧牛排骨怎么做-红烧牛排骨的做法

  • 食材明细主料牛排骨(1条)辅料生姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧牛排骨的做法步骤1、牛排骨用清水浸泡出血水后清洗干净备用。2、姜片,八角,桂皮,香叶备用。3、洗净的牛排骨沥干水放入高压锅中。4、加入...
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红烧小鸡腿怎么做-红烧小鸡腿的做法
  • 红烧小鸡腿怎么做-红烧小鸡腿的做法

  • 食材明细主料小鸡腿(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)老抽(适量)小米辣(适量)花椒(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧小鸡腿的做法步骤1、小鸡腿洗净,放入锅中焯水。2、锅中油预热,放入冰糖生姜炒香。3、放入小鸡腿翻炒。4、放入一勺生...
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