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关于腊肉烧麦的做法的餐饮百科

腊肉烧麦怎么做-腊肉烧麦的做法
  • 腊肉烧麦怎么做-腊肉烧麦的做法

  • “女儿吵吵着要吃里面是米饭的小包子。我半天没理解进去。后来她翻着手机的照片说。就是这个,就是这个。一看才知道指的是烧麦。好吧。那就做一个呗。懒得揉面粉。就买了饺子皮。效果很好哦”食材明细主料糯米(500克)饺子皮(200克)腊肉(100克)大蒜叶(4棵)辅料老抽(2匙)盐(2匙)鸡精(1匙)...
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怎么烧腊肉-烧腊肉的方法
  • 怎么烧腊肉-烧腊肉的方法

  • 说到腊肉想必大家一定不会觉得陌生吧,腊肉是我们日常生活中十分常见且受人欢迎的肉类食物之一,腊肉的味道开胃健脾,是我们餐桌上所必不可少的一道开胃下饭菜,因此受到不少人的喜爱和青睐,那么,腊肉虽好吃,但是,怎么烧腊肉?一起看看吧。怎么烧腊肉1、腊肉烧腐竹材料腊肉(100克)、腐...
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牛肉烧麦的做法 牛肉烧麦(蒸烤箱版) 牛肉烧麦怎么做
  • 牛肉烧麦的做法 牛肉烧麦(蒸烤箱版) 牛肉烧麦怎么做

  • “新入手的蒸烤箱就蒸过一次开背虾,今天试试蒸面食哈,美味啊!”食材明细主料面粉(100g)牛肉(150g)辅料葱(适量)姜(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)圆白菜叶(9片)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉烧麦的做法步骤1、牛肉切碎,放入盐和胡椒粉,打水,再放酱油、蚝油,搅拌均...
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麦豆炒腊肉怎么做-麦豆炒腊肉的做法
  • 麦豆炒腊肉怎么做-麦豆炒腊肉的做法

  • 食材明细主料麦豆(适量)腊肉(适量)辅料红辣椒(适量)蒜蓉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麦豆炒腊肉的做法步骤1、麦豆洗净沥干水份。2、蒜蓉、辣椒切好备用。3、净锅烧热下油,放入蒜蓉、辣椒爆香。4、再放入腊肉爆炒一下。5、倒入麦豆翻炒,放调味料及少许水,大火翻炒至熟即...
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鱼肉烧麦怎么做-鱼肉烧麦的做法
  • 鱼肉烧麦怎么做-鱼肉烧麦的做法

  • “1、混沌皮不只是包混沌,它还可以做锅烙、包烧麦~~2、韭菜做馅时,少加点糖可以防止吃后“烧心””食材明细主料净鱼肉(适量)虾皮(适量)鸡蛋(适量)馄饨皮(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼肉烧麦的做法步骤1、鱼肉冼净控水。2、净鱼肉剁...
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羊肉烧麦怎么做-羊肉烧麦的做法
  • 羊肉烧麦怎么做-羊肉烧麦的做法

  • “#荤菜#立秋了贴秋膘,我们这里都要包饺子,我今天做了羊肉馅烧麦,好吃没得说,面皮柔软筋道,馅料鲜香多汁,羊肉和元葱完美的结合,让这个烧麦更具特色,美味。”食材明细主料羊肉(800g)元葱(1个(大的))烧麦皮(750g)辅料大葱(1颗)姜(1块)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)白糖(少许)香...
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鲜肉烧麦怎么做-鲜肉烧麦的做法
  • 鲜肉烧麦怎么做-鲜肉烧麦的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)糯米(适量)辅料香菇(适量)玉米粒(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜肉烧麦的做法步骤1、原料2、香菇泡发切碎3、五花肉切丁放入锅中煸香4、倒入玉米粒香菇继续翻炒5、加糖,盐调味6、倒入蒸好的糯米饭7、饺子皮擀开8、倒入糯米饭9、蒸...
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腊味香菇糯米烧麦怎么做-腊味香菇糯米烧麦的做法
  • 腊味香菇糯米烧麦怎么做-腊味香菇糯米烧麦的做法

  • “还记得以前上学的时候,车站旁的一家小摊上卖着包子,油条这样的早点。但是其中最好吃的,就是这个腊肉香菇烧麦。五毛钱一个,一块钱买两个,再来一杯豆浆,就能给早上繁重的学习课程带来能量。后来,街道整改,小摊也不见了,再也吃不到那个超级好吃的味道了,觉得颇为遗憾。直到现在,那美...
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虾肉烧麦怎么做-虾肉烧麦的做法
  • 虾肉烧麦怎么做-虾肉烧麦的做法

  • “烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长,历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西...
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腊肠糯米烧麦怎么做-腊肠糯米烧麦的做法
  • 腊肠糯米烧麦怎么做-腊肠糯米烧麦的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)烧麦皮(适量)大米(适量)辅料腊肠(适量)黄花菜(适量)黑木耳(适量)配料老抽(适量)盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠糯米烧麦的做法步骤1、黑木耳,黄花菜用温水浸泡,洗净,切成末,待用。腊肠切成丁,待用。2、糯米淘洗干净,浸泡半小时,再加适量...
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香菇肉腊肠糯米烧麦怎么做-香菇肉腊肠糯米烧麦的做法
  • 香菇肉腊肠糯米烧麦怎么做-香菇肉腊肠糯米烧麦的做法

  • “对糯米一直没有特别的好感,但是做成烧麦,却是极喜欢的,解了糯米太黏腻的感觉,加上香菇丁,肉丁,腊肠丁做馅料,咸香扑鼻,配上一碟小醋或者一碗小米粥,就是一餐美味的早点。”食材明细主料面粉(三大碗)水(适量)辅料糯米(适量)香菇(十朵)五花肉(适量)腊肠(一小根)葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)糖(适量...
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饺子皮版腊肉蘑菇烧麦怎么做-饺子皮版腊肉蘑菇烧麦的做法
  • 饺子皮版腊肉蘑菇烧麦怎么做-饺子皮版腊肉蘑菇烧麦的做法

  • “自己做皮好像太累,就买现成的饺子皮做吧腊肉蘑菇与糯米,米最好不要太多,但米的膨胀率总是出乎预料不过,模样看起来还行。。。。”食材明细主料煮好的腊肉(250克)大脚菇(25克)干香菇(10克)姜蒜末(适量)豆瓣酱(10克)甜面酱(10克)盐(3克)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)糯米(330克)辅料饺子皮(300克)咸鲜...
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羊肉烧麦 羊肉烧麦怎么做-羊肉烧麦的做法 米饭
  • 羊肉烧麦 羊肉烧麦怎么做-羊肉烧麦的做法 米饭

  • 食材明细主料羊肉(适量)糯米(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)油(适量)蚝油(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉烧麦的做法步骤1、羊肉绞成肉泥,糯米饭煮好凉凉放入羊肉,加入洋葱碎,蚝油酱油盐葱姜五香粉调味,再加入一下盐搅拌均匀。2、揪成小剂子,擀成...
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笋肉烧麦怎么做-笋肉烧麦的做法
  • 笋肉烧麦怎么做-笋肉烧麦的做法

  • “南方人不擅长包饺子,更不会擀面皮了,所以有时候想吃了就直接去市场买现成的饺子皮,回来弄个馅包上,饺子褶子我是弄不清楚,为此儿子很有意见,于是直接做成我们南方茶楼的烧麦,随便那么一捏,没想到儿子直接一口气吃下一笼”食材明细主料饺子皮(500克)笋干(250克(泡发))五花肉(350克(去皮))...
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腊肠烧麦怎么做-腊肠烧麦的做法
  • 腊肠烧麦怎么做-腊肠烧麦的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)腊肠(两根)白玉菇(250克)辅料葱头(半个)调料大料(一个)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肠烧麦的做法步骤1、腊肠切小丁。2、白玉菇洗净切小段。3、葱头切碎。4、起锅烧油炸大料。5、下腊肠煸炒。6、下白玉菇翻炒均匀,...
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红烧腊肉怎么做-红烧腊肉的做法
  • 红烧腊肉怎么做-红烧腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料辣椒(适量)香菜(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧腊肉的做法步骤1、备好腊肉。2、将腊肉切大块,香菜切段,辣椒适量。3、锅里放少许油倒进切好的腊肉,翻炒至出油,放进干红辣椒炒匀。4、调入酱油上色。5...
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腊肉烧笋怎么做-腊肉烧笋的做法
  • 腊肉烧笋怎么做-腊肉烧笋的做法

  • 食材明细主料笋(1个)腊肉(适量)辅料生姜(适量)调料生盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉烧笋的做法步骤1、笋切片。2、腊肉切片。3、锅里水烧开倒入笋片焯水。4、锅里少许油炒香腊肉。5、倒入笋片。6、用少许盐生抽老抽白糖调味。7、一次性加...
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糯米腊肉烧麦怎么做-糯米腊肉烧麦的做法
  • 糯米腊肉烧麦怎么做-糯米腊肉烧麦的做法

  • “周六的早上好耐心蒸了紫白两色糯米,配上上好的香菇、山药和腊肉调馅,包了一锅馋了已久的糯米腊肉烧麦,剩余的馅还包了一锅发面包子。就着豆浆,孩儿她爹吃了五个烧麦,我也干掉了四个,不得不说的馅的味道超级好,清新不腻。买紫糯米的时候,就一直想着要蒸腊肉饭,每次看到它,就觉得最...
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腊肉蛋黄烧麦怎么做-腊肉蛋黄烧麦的做法
  • 腊肉蛋黄烧麦怎么做-腊肉蛋黄烧麦的做法

  • “封城第37天。没肉用腊肉没糯米用了剩米饭。”食材明细主料面粉(100g)水(50g)盐(适量)腊肉(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)剩米饭(适量)姜末(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)李锦记鼓油鸡汁(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蛋黄烧麦的做法步骤1、腊肉胡萝卜香菇都切小...
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烧麦烧麦烧麦怎么做-烧麦烧麦烧麦的做法
  • 烧麦烧麦烧麦怎么做-烧麦烧麦烧麦的做法

  • “儿子十岁,每天的早饭令人头疼,买的吃多了会腻,还是自己做吧,自己做的不但有成就感,而且健康美味!”食材明细主料肉糜(适量)豌豆(适量)春笋(适量)糯米(适量)香菇(适量)烧卖皮(适量)辅料鲜酱油(适量)老抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧麦烧麦烧麦的做法步骤1、先将肉糜放入黄酒,盐腌...
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牛肉烧麦怎么做-牛肉烧麦的做法
  • 牛肉烧麦怎么做-牛肉烧麦的做法

  • “不会做烧麦的福利来了,零失败配方,皮薄馅大,口感劲道,味道鲜美。”食材明细主料面粉(200克)玉米淀粉(50克)开水(适量)常温水(适量)辅料牛肉(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)油(适量)花椒水(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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马肉烧麦怎么做-马肉烧麦的做法
  • 马肉烧麦怎么做-马肉烧麦的做法

  • “今日小寒,包了马肉彩色烧麦吃。”食材明细主料马肉(1块)面粉(适量)辅料圆葱(2个)菠菜汁(适量)调料生抽(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(少许)料酒(适量)盐(适量)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)马肉烧麦的做法步骤1、马肉去掉筋泡去血水。2、用绞馅机绞碎。3、圆葱也绞碎...
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牛肉烧麦的做法 牛肉烧麦🍤🥞 牛肉烧麦怎么做
  • 牛肉烧麦的做法 牛肉烧麦🍤🥞 牛肉烧麦怎么做

  • “🍣🍥”食材明细主料高筋粉(100g)卤牛肉(100g)糯米(100g)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)青豆(1勺)小葱(2颗切粒)生抽(3匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉烧麦的做法步骤1、泡过一晚的糯米加入盐,生抽,卤牛肉,焯过水的青豆,小葱拌匀备用,2、高筋粉加盐,鸡蛋揉好后均匀分成10份,3、面皮擀薄,越薄越...
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驴肉烧麦的做法 家乡美食~驴肉烧麦 驴肉烧麦怎么做
  • 驴肉烧麦的做法 家乡美食~驴肉烧麦 驴肉烧麦怎么做

  • “驴肉是公公从农村买来的,特新鲜。每年过年回去,婆婆家都会包驴肉蒸饺,我也尝到了驴肉的美味,后来我和馅,大伙都说好吃,就是往肉中一点点加水搅打,这样蒸出来馅很嫩。”食材明细主料面粉(500g)驴肉(700g)圆葱(1个)辅料水(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)花椒粉(少许)香油(少许)鸡精(半勺)盐(2勺)油(5勺)青豆(...
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羊肉烧麦的做法 北方羊肉烧麦 羊肉烧麦怎么做
  • 羊肉烧麦的做法 北方羊肉烧麦 羊肉烧麦怎么做

  • “家里剩的馄饨皮,用来包烧卖也不错啊!晶莹剔透呢”食材明细主料馄饨皮(40个)羊肉(240g)鸡蛋(1个)辅料香油(2匙)料酒(2勺)白胡椒粉(适量)酱油(半勺)豆油(4勺)五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉烧麦的做法步骤1、羊肉剁碎。如果嫌麻烦也可以用绞肉机。2、肉馅放入油和料...
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