- “黑松露在我的家长叫“猪拱菌”不招待见,而且大部分本地产松露都是出口欧洲了,因此对我来讲松露一直是法国大餐里的一个传说。虽然从小生长在产松露的地方却很少人真的会烹饪松露也就不奇怪了,因为一周前老爸抓了大约半斤松露就那么和着辣椒炒了一大盘我哭泣了~就为了弥补对...
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- “生牛奶糖的又一变化——松露巧克力的内馅。微苦的巧克力中,是浓香的牛奶糖;看似坚硬的外壳中,包覆着柔软的内心,一触即融”食材明细主料黑巧克力(50克)细砂糖(75克)淡奶油(150克)麦芽糖(24克)可可粉(30克)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶心松露的做法步骤1、准备用料2、将淡奶油,...
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- “黑米在古时是“贡米”,又称补血糯米、黑珍珠,宜煮粥食,能健脾开胃、滋补肝肾,搭配能充饥滑肠的燕麦、肉润而补肾的核桃以及补中的黄豆,都是高纤维、高维生素B族的食品,有助于调节血脂、血糖及消化,利于肠道蠕动及体重控制,再搭配能润肺理气的杏仁,不仅健脾益气,对改善头发早白、...
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- “此粥适合早餐,健康,简单”食材明细主料大米(适量)小米(适量)奶油(适量)燕麦(适量)辅料苹果(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)燕麦奶油水果粥的做法步骤1、将大米、小米洗净,先用大火煮开,再转小火煮,在煮的期间时不时搅拌一下,以免粘锅2、待米煮软,水变粘稠,下燕麦稍煮,奶油搅拌。3...
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- “黑松露营养价值极高,是餐桌上的“黑松露”。对于黑松露的料理你了解多少?这个简单的蒸蛋料理,相信你一定学得会!好吃又营养,快收藏起来,自己做着试试吧~”食材明细主料鸡蛋(2个)黑松露(适量)辅料海盐(适量)水(适量)亚麻籽油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑松露蒸蛋的做法步骤...
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- “这么专属于亿万富翁的美味,但却经不起烹调,只能用最简单、自然的方式才能表现出它的特色,纸上得来终觉浅,绝知此味要亲尝!Freshgeek–发现全球吃货潮流动向。教你如何健康的吃、优雅的吃。”食材明细主料黑松露(100g)大米(250g)洋葱(200g)杏鲍菇(100g)辅料白葡萄酒(20g)帕玛尔干酪(200g...
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- “黑麦粉含有的膳食纤维是普通浅色小麦的3倍左右,而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量。含钙量是普通小麦的4倍,铁是其12倍,镁更是其15倍,另外还富含硒元素和碘元素。燕麦对糖尿病患者的血糖的控制,非常有利,同时它有减肥的作用。用黑麦和燕麦制作的饼干,非常适合中老年人...
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- “黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作...
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- 食材明细主料清水(100克)高筋粉(20克)牛奶(60克)淡奶油(20克)高筋面粉(120克)黑麦粉(50克)鸡蛋(35克)黄油(15克)细砂糖(5克)盐(2克)酵母(3克)辅料燕麦片(1匙)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦燕麦面包的做法步骤1、汤种材料加入小锅中用手抽搅拌均匀。2、小火慢慢加热边搅拌至浓稠的面糊出现...
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- “松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露,所以叫做松露,与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。本来这么名贵的食材,寻常百姓家是很难尝到的!在我国云南也有松露,本该在11月份左右才能采收的松露提前在6、7月份就进行采挖,采挖到...
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- “黑米有“黑珍珠”的美誉,宜煮粥食,能养人。燕麦,充饥滑肠。核桃,肉润而补肾。黄豆,能补中。四物均是高纤维、高维生素B族的食品,有助于调节血脂、血糖及消化,利于肠道蠕动及体重控制,对于改善头发早白、面色萎黄、腰酸腰痛、皮肤干燥有一定的效果,对于长期便秘的人群更是适宜。...
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- “今来一款快手粥品:黑芝麻牛奶燕麦粥,低脂健康,美味方便。”食材明细主料牛奶(适量)燕麦(适量)辅料黑芝麻粉(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑芝麻牛奶燕麦粥的做法步骤1、牛奶燕麦备用。2、黑芝麻粉备用。3、牛奶倒入奶锅煮开。4、加入燕麦。5、煮至粘稠即可。6、倒入碗...
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- “通过清理,除奶酪外,还有曾招待过客人,自制的三粒黑奶油巧克力球及一小碗甜奶油,这些东西都已经晾了好长时间了!索性再接再厉,趁着烤完蛋糕的炉温还热,就再做一道点心。别看这些剩东西扔在那儿没人理睬,可做出来有的是人吃,呵呵!既然有巧克力就做道黑巧克力松糕,顺便把剩奶油也都用...
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- “这款燕麦牛油果奶昔非常适合炎炎夏季饮用,冰爽可口,牛油果的滑以及燕麦的谷物香味。营养又非常的全面,因为其中不但有水果,奶制品,还有谷物燕麦的营养。早餐来一杯也非常的不错。因为牛油果和燕麦味道都比较寡淡,所以加了一勺炼奶调味道。燕麦片选用的是芬兰进口的MyllynPara...
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- “寻找香芋的无限可能。不喜欢牛奶熬煮的时间过长,于是将香芋单独蒸熟。快熟的燕麦片也不需要多煮,随牛奶一起煮开后,关火焖上一会就会变得软糯。然后在把蒸好的香芋放进燕麦牛奶中,再次煮开,放至温热。在这个过程中,多粉的香芋就会将奶液吸透,变成奶香香芋。加一点蜂蜜,味道更香...
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- 食材明细主料黑米(适量)生燕麦片(适量)玉米片(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米燕麦粥的做法步骤1、黑米和燕麦片淘洗干净2、电饭锅加入适量的热水,把黑米和燕麦片加入,通电煮开后切掉电源3、闷得时间可以就一点,我闷了有1个多小时,打开电饭锅里面的黑米早都...
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- 食材明细主料五黑燕麦(适量)辅料牛奶(适量)调料水(适量)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香五黑燕麦粥的做法步骤1、五黑燕麦准备就绪。2、牛奶准备就绪。3、汤锅入水煮沸,放入五黑燕麦煮沸。4、关火盖上盖子焖一会。5、燕麦吸收水分已经浓稠啦。6、加入牛奶搅拌均匀。7、再...
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- “春天了,一年之计在于春,可每到这个季节我都各种犯困。都说春困春困的,我恨不得把自己变成树袋熊,每天抱着枕头睡。可是,现实是残酷的,为了不影响上班,我找了一位养生达人朋友,她告诉我,避免春困有个很好的食疗法,就是多吃粗粮和谷物。于是乎,我的早餐桌又多了一位新朋友——玉米燕...
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- “今早来一款:杏仁露燕麦粥,美味又营养,方便又简单,清香溢满屋。”食材明细主料即食燕麦(适量)杏仁露(一瓶)辅料枸杞(适量)清淡(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏仁露燕麦粥的做法步骤1、所需食材准备就绪,杏仁露提前温热。2、燕麦放入杯中。3、倒入温热的杏仁露。4、搅拌均匀稍许浸...
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- 食材明细主料香蕉(3根)面粉(适量)燕麦(适量)辅料盐(一点点)果味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉燕麦松饼的做法步骤1、香蕉用勺子压成泥,加一个鸡蛋2、加适量燕麦3、加面粉,水,一点点盐,和匀,放平底锅煎4、成品图小窍门一点点盐可以提升甜味,松软可口...
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- “方子来自食.色。”食材明细主料炼乳(60g)奶粉(70g)糖粉(40g)黑巧克力(50g)辅料可可粉(适量)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶芯松露的做法步骤1、原料图2、奶粉、糖粉、炼乳放入盆中,用一个硬一点的工具用力搅拌至无干粉,我用的是抹刀3、用手搓成5g一个的小球4、巧克力放入小...
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- “加了奶油的面团不仅奶香味十足,也更加松软~冷藏中种法做面包是非常省事的,头一天晚上柔好一个面团丢冰箱,第二天下班回去再揉揉烤烤就好~”食材明细主料燕麦(50g)奶粉(20g)酵母(1g)糖(45g)牛奶(25g)盐(4g)辅料全蛋液(适量)中种面团鸡蛋(1个)淡奶油(60g)牛奶(130g)高筋面粉(300g)酵母(2g)糖(10g)黄油(6...
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- “今天又是你们喜欢的10分钟搞定辅食系列,此处应该有掌声。全家老少皆宜,软糯香浓闻着就让我掉口水啊——加些了喷喷香的黑芝麻酱,一碗都不够吃。黑芝麻酱是本厨娘很喜欢的,因为它独特的香气和超强的补钙效果,平常经常用芝麻酱拌面拌菜拌馅,特别特别香,小柚子特喜欢吃。但是出的...
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- “松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露,所以叫做松露,与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。本来这么名贵的食材,寻常百姓家是很难尝到的!在我国云南也有松露,本该在11月份左右才能采收的松露提前在6、7月份就进行采挖,采挖到...
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- 食材明细主料燕麦(100克)西红柿(一个)葱(一根)小白菜(三根)胡麻油(少量)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(少量)胡椒粉(少量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)燕麦汤的做法步骤1、燕麦淘着洗干净(多过几遍水,感觉里面燕麦皮,碎片挺多滴,所有时间充足的话,可以提前泡半小时)2、洗干净的菜剁碎!(...
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