- “芸豆爽滑脆香,鸡蛋干酱香十足,将这两项美味夹杂在一起,再伴上一丝辣味。送入口中的感觉实在精彩。”食材明细主料芸豆(200g)鸡蛋干(100g)辅料大蒜(2瓣)红椒(1个)配料生抽酱油(1茶匙)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芸豆炒鸡蛋干的做法步骤1、芸豆、红椒分别清洗干净后切成细...
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- “现在是夏天,毛豆大量上市。你看它色泽嫩绿,青翠可爱,是不是很想食用呢?其实毛豆不止看起来鲜翠欲滴,美味可口,它还含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。此外,毛豆还是绿色安全食品。它身上披着的那层毛茸茸的“盔甲”,更能有效抵御病虫害,因此...
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- 食材明细主料芸豆(适量)鸡蛋(三个)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)葱花(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芸豆炒鸡蛋的做法步骤1、芸豆洗净控水。2、切成斜刀。3、锅中热油先炒鸡蛋盛出备用。4、然后在热锅加油倒入葱花豆角翻炒。5、变色之后可以加调料。6、...
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- 食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制豆干炒鸡蛋的做法步骤1、豆腐切块,摆在盘子上2、豆腐上均匀撒盐,放在蒸锅上蒸,豆腐表面出现孔即可。倒出盘中的水,放在太阳下通风处,风干三四天,期间注意翻面。3、晒好的豆干吃前泡软4...
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- 食材明细主料芸豆(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸芸豆的做法步骤1、豆角洗净,沥干水分之后放入油锅炸一下。喜欢的话可以加上少许的淀粉搅拌一下2、利用这段时间,将葱切...
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- 食材明细主料芸豆(适量)辅料葱(适量)红椒丝(适量)糖(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)生抽(一点)辣椒粉(适量)鸡精(适量)蒜(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸芸豆的做法步骤1、芸豆洗净切斜刀。2、焯水备用,去掉小米辣孩子嫌辣那就不放了。3、焯过水的云豆备用,其实芸豆应该...
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- 食材明细主料面条(一扎)芸豆(350g)鸡蛋(3个)辅料酱油(适量)蒜(1瓣)蚝油(1勺)盐(1勺)鸡精(1勺)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芸豆鸡蛋过水面的做法步骤1、豆角去蒂洗净2、切丝3、锅里热油,放入蒜末,炒香,放入切好的豆角丝,倒入耗油,酱油各一勺,炒1分钟左右4、加入四碗水,大火烧开转中火,加入一...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料芸豆:200鸡蛋干:100辅料大蒜:2瓣红椒:1个具体步骤1.芸豆、红椒分别清洗干净后切成细丝,鸡蛋干切成同样大小的细丝(不要切大了,可以中间先横切开,再切丝),大蒜切成末。2.锅中放入油,烧至四成热,放入芸豆中火翻炒约2...
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- “一道简单易做的家常炒菜,味道咸鲜适口,典型的饭遭殃。”食材明细主料芸豆(150g)土豆(150g)鸡腿(1只)花生油(30ml)酱油(10ml)美极鲜(15ml)辅料葱(10g)酱(5g)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤1、芸豆洗净。2、切成小丁。3、土豆去皮洗净切成小丁。4、鸡腿切...
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- “缩“料”版干煸芸豆”食材明细主料芸豆(适量)辅料猪肉(适量)配料花椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸芸豆的做法步骤1、锅中倒入适量油,以能没过芸豆为准。油烧热后加入芸豆,芸豆要不断翻动,待到芸豆变绿发软后盛出(图片拍的太匆忙了,有点虚了)2、锅中留少许油,油...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芸豆:250鸡蛋:4个辅料葱:半根盐(根据个人口味):2小勺油:1大勺具体步骤1.芸豆摘净洗净,鸡蛋打散,葱切丝,待用。2.芸豆过水焯一下,水开2-3分钟后,关火取出,斜刀切片。3.热锅,倒油,油热后,放入葱花翻炒。4.倒入芸豆,翻炒,放盐...
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- “简单又好吃的家常菜”食材明细主料芸豆(1把)鸡蛋(2个)胡萝卜(少许)辅料植物油(2勺)盐(1勺)蒜(适量)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芸豆丝炒鸡蛋的做法步骤1、芸豆洗净,掐去两端老筋。2、芸豆斜向切丝,鸡蛋加盐打散,胡萝卜切丝,蒜拍成大块。3、热锅热油,将鸡蛋小火炒至八成熟,...
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- “芸豆也叫四季豆。含有大量的维生素a、维生素b、维生素c、膳食纤维、镁离子等矿物质。适量的吃一些四季豆可以有效的促进肠道蠕动,并且有一定的降低血压、降低心脏供血负担的作用。其次四季豆中的钙离子可以有效的增加身体内的骨骼强度,可以降低骨折的风险,而且有一定的改...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)豆干(1块)辅料盐(1勺)葱花(30克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干炒鸡蛋的做法步骤1、豆干干硬很咸泡水四小时2、切丝3、鸡蛋打散加点盐和水淀粉4、起油加多点油先炒豆干5、下蛋液6、最后加葱花炒匀7、成品...
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- 食材明细主料芸豆(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸芸豆的做法步骤1、芸豆洗干净,切段,锅中放油,放芸豆翻炒。2、把芸豆翻炒熟。3、锅中加油,加葱花。4、放入芸豆翻炒,放入耗油和蒜末。5、翻炒均匀,装盘。...
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- “说到汤面真是种类太多了,最简单的就是葱花面了,只要最基本的食材也能吃出幸福的味道。今天的这碗热汤面是我家最喜欢的芸豆鸡蛋面,用芸豆来做汤,也是妈妈最喜欢的,我从小吃到大,从来没有吃够过,就是爱吃。”食材明细主料面条(200克)芸豆(适量)鸡蛋(1个)调料玉米油(少许)白胡椒粉(少许)盐...
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- 食材明细主料芸豆(适量)鸡蛋(两个)猪肉(适量)辅料玉米油(两勺)生抽(适量)盐(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝鸡蛋炒芸豆的做法步骤1、准备好食材。2、去掉两头,洗净。3、切好备用。4、鸡蛋打入碗里。5、蒜末切好。6、猪肉切丝,放姜...
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- “可以说鸡肉是百搭食材,肉质细嫩,脂肪含量低,吃了不长肉,可炒,可炖,可煎,特别是在猪肉价格居高不下的当下,鸡肉是不错的选择。”食材明细主料鸡胸肉(200克)芸豆(200克)胡萝卜(半根)辅料鸡蛋(一个)调料剁椒(一勺)大蒜(三瓣)料酒(一勺)生抽(两勺)食盐(半勺)淀粉(一勺)食用油(适量)蚝油(一勺)微辣(口味)炒(工艺...
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- “我做菜有个习惯,喜欢饮食的多样性,每餐尽量多吃几种食物或蔬菜🌸。豆干炒芹菜,很平常的一方道家常菜,青椒,木耳的加入,丰富了维C和纤维素的摄入,鸡蛋干和蛋黄糕,丰富了蛋白品种,一道菜既有植物蛋白和动物蛋白的摄入,又有丰富纤维素,还是不错滴😊。”食材明细主料豆干(两块)芹菜(适量)...
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- “我们这边管这个叫芸豆,也有叫豆角四季豆的。我买的这个品种叫做冠军豆,为啥叫这个名字我也不清楚,可能是它的体型长的细长,在芸豆中算是个子最高的冠军了吧?!这样一盘小炒用时不多,原料简单可是味道却不会打折!不必精雕细琢也不必复杂佐料,简单几下就完全搞定!要注意的是芸豆在烹...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料芸豆:200红椒:1个鸡蛋干:100辅料油:适量大蒜:2瓣海天淡盐酱油:1茶匙具体步骤1.芸豆、红椒分别清洗干净后切成细丝,鸡蛋干切成同样大小的细丝(不要切大了,可以中间先横切开,再切丝),大蒜切成末。2.锅中放入油,烧至...
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- “其实就是芸豆炖土豆的改版。把鸡翅花肉烧笋干做为肉类来用,味道和营养比单纯的肉类炖菜更丰富了一些。”食材明细主料鸡翅花肉烧笋干(1碗)芸豆(150g)辅料食用油(半匙)后旗红土豆(1个)清水(若干)调料食盐(1g)生抽(5g)花椒八角(小许匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡翅花肉笋干炖芸豆...
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- 食材明细主料鸡蛋干(120克)土豆(320克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒土豆的做法步骤1、食材:鸡蛋干、土豆(已清洗去皮切片)、香葱2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。4、随后,加适量的清水煮...
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- 食材明细主料鸡蛋干(120克)毛豆(230克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒毛豆的做法步骤1、食材:鸡蛋干、毛豆。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开。4、将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下入焯好的毛豆...
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- 食材明细主料鸡蛋干(120克)梅豆(145克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋干炒梅豆的做法步骤1、食材:鸡蛋干、梅豆(已摘洗)。2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开,待用。3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好的梅豆和切...
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