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关于越南传统小吃~鸡汤河粉的餐饮百科

鸡汤河粉的做法 越南传统小吃~鸡汤河粉 鸡汤河粉怎么做
  • 鸡汤河粉的做法 越南传统小吃~鸡汤河粉 鸡汤河粉怎么做

  • “跟越南人学的鸡汤河粉~完全正宗”食材明细主料鸡腿(适量)河粉(适量)青菜(适量)洋葱(适量)辅料草果(适量)八角(适量)桂皮(适量)生姜(适量)青柠檬(适量)配料盐(适量)食用油(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡汤河粉的做法步骤1、取桂皮4个,八角3个草果若干待用2、将八角桂皮生姜和草果放...
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河南小吃鸡蛋灌饼的做法 河南小吃:鸡蛋灌饼 河南小吃鸡蛋灌饼怎么做
  • 河南小吃鸡蛋灌饼的做法 河南小吃:鸡蛋灌饼 河南小吃鸡蛋灌饼怎么做

  • “早餐必备:鸡蛋灌饼,一杯豆浆或米糊。营养,美味,健康...”食材明细主料鸡蛋(两个)面粉(适量)辅料生菜(几根)酱(适量)葱花(少许)盐(少许)植物油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)河南小吃鸡蛋灌饼的做法步骤1、活好的面,葱花,酱,生菜,盐,生面,鸡蛋2、把面分成两份,杆成长条,抹油,卷成卷3、...
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大暑传统习俗-大暑传统小吃有哪些
  • 大暑传统习俗-大暑传统小吃有哪些

  • 大暑是一年之中最热的一个节气。每到这时,骄阳似火炙烤大地,鼎沸的暑气也达到了顶峰。在古时候,古人大多是以美食来对抗炎热。那么,有哪些大暑传统小吃?大暑传统小吃有哪些1.仙草是的,你没想错,就是我们平时爱吃的“烧仙草”。广东很多地方都有在大暑时节“吃仙草”的传统习俗...
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河南小年吃什么传统食物
  • 河南小年吃什么传统食物

  • 饺子,火烧,卷馍,擀面,麻糖等。河南人有一种祭灶的习俗,河南人在祭灶时每一家人都应该是团团圆圆的,然后一起在传统的习俗吃着传统的食物,对于河南人,麻糖不仅仅是一种食物,而是对于传统习俗的一种情节,也是对传统文化的发扬。...
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南方传统冬至吃什么传统食物?
  • 南方传统冬至吃什么传统食物?

  • 在不同的节日,不同的节气的时候,中国人都会准备各自不同的传统食物庆祝节日或者是节气的到来。但是南北方还是会有饮食文化的差异,那今天就一起走进南方来了解一下,南方传统冬至吃什么美食。南方传统冬至吃什么传统食物1.吃馄饨北方人喜欢吃饺子,而南方人则喜欢吃馄饨,所以在冬...
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越南牛肉河粉怎么做-越南牛肉河粉的做法
  • 越南牛肉河粉怎么做-越南牛肉河粉的做法

  • “一提到越南美食,先让人想到越南河粉。没错,越南河粉是越南百年经典美食,融入了中国和法国的烹饪文化,凭借其独到而特别的味道不但在越南大名鼎鼎,还随着越南移民被传到了世界各地。有记载说,越南河粉最早是由广东移民在20世纪初期带入越南的,如今成为越南的国食,可见中国美食的...
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河南清明节吃什么传统食物
  • 河南清明节吃什么传统食物

  • 吃枣糕、鸡蛋、馓子等。河南的清明节,在当天人们会制作香甜软糯的枣糕,枣糕被做成飞燕的形状,用柳条串上并挂在门口,纪念先祖的不求名利高尚品质。枣糕是用红糖,蜂蜜,面粉为主要原料。要挑选个头大,品相红亮的大枣制作。在揉面的时候加入少许蜂蜜提味,红糖起到调色的作用。...
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越南鱼丸河粉的做法 简单不减味的越南鱼丸河粉 越南鱼丸河粉怎么做
  • 越南鱼丸河粉的做法 简单不减味的越南鱼丸河粉 越南鱼丸河粉怎么做

  • “由于减肥留下的习惯,一天只吃两吨饭,早餐是比较丰富,但基本上都是现成的东西。只有午餐的时候才能好好吃口现做的东西。这是我在越南牛肉粉的基础上改良的鱼丸河粉。主要就是方便,鱼丸可以换成任意你喜欢吃的东东。吃这么一大碗蛮过瘾的。”食材明细主料河粉(250克)鸡汤(一小...
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传统萝卜汤怎么做-传统萝卜汤的做法
  • 传统萝卜汤怎么做-传统萝卜汤的做法

  • “作为一个东北娃,打小就是靠萝卜喂大的,大萝卜陪伴我们度过了一个又一个漫长的冬天,现在虽然生活好了,生活被各路美食充斥,但偶尔还会想起儿时的味道,至今念念不忘。”食材明细主料萝卜(半个)辅料土豆(1个)葱(少许)粉丝(2把)盐(5g)酱油(5g)香油(2g)五香粉(2g)干辣椒(少许)原味(口味)未知(难度)传统萝...
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#梅太厨房#越南汤河粉如何做简单又好吃
  • #梅太厨房#越南汤河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花生蒜碎:适量牛尾骨:适量河粉:适量绿豆芽:适量罗勒叶:适量薄荷叶:适量牛里脊片:适量辅料小米辣:适量鱼露:适量洋葱:适量香菜根:适量丁香:适量香叶:适量草果:适量八角:适量柠檬汁:适量柠檬叶:适量大蒜:适量南姜:适量香茅:适量...
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传统小吃粉果的做法 传统小吃-粉果 传统小吃粉果怎么做
  • 传统小吃粉果的做法 传统小吃-粉果 传统小吃粉果怎么做

  • 食材明细主料陈村粉(适量)辅料叉烧(适量)木耳(适量)白萝卜(适量)红萝卜(适量)贡菜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)传统小吃粉果的做法步骤1、4.将其中的一截打开,铺在案板上,在开头留些空白,放上馅料2、5.将下面的一角向上番,对准上面的长边,形成三角形...
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传统三鲜汤怎么做-传统三鲜汤的做法
  • 传统三鲜汤怎么做-传统三鲜汤的做法

  • “鲜爽可口,胡椒和海鲜的融合,暖暖的,鲜美极了。”食材明细主料海参(适量)鱿鱼(适量)鱼丸(适量)辅料鸡蛋(适量)葱姜(适量)青菜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)传统三鲜汤的做法步骤1、海参鱿鱼切小,焯水。葱姜切丝,青菜切丝。2、鸡蛋打散摊皮,切细丝。...
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鸡汤河粉怎么做-鸡汤河粉的做法
  • 鸡汤河粉怎么做-鸡汤河粉的做法

  • 食材明细主料鲜鸡腿(两个)河粉(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡汤河粉的做法步骤1、原图料2、鸡腿洗净、剁成块3、放入电饭煲中、加入适量的水4、盖上盖子、查上电源。5、汤煲开后、加入适量的胡椒粉、继续煲6、20分钟问到鸡汤的香味后加入适量...
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云南传统粽子怎么做-云南传统粽子的做法
  • 云南传统粽子怎么做-云南传统粽子的做法

  • “明天就是端午节,很多的粽子都是用竹叶包成的,但在我小时候的记忆里我们这里的粽子壳,一直都是用棕树叶编成的,造型精巧玲珑,棕叶的清新气息完全可以感染内中的糯米。云南的棕树占全国比例的百分之八十,所以,自古以来云南很多地方的老百姓都会充分利用棕树资源,端午节采来新鲜、...
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这些传统小吃你吃过几种-中国传统小吃有哪些
  • 这些传统小吃你吃过几种-中国传统小吃有哪些

  • 中国不仅有着渊远的历史文化,中华美食也是非常博大精深的,在我国除了8大菜系之外,还有每个地区的特色菜,而今天我们就来说一说中国传统小吃有哪些?中国传统小吃有哪些1.粽子粽子,大家都吃过,而全国统一吃粽子的那一天,就是中国的传统节日端午节了,吃粽子是为了纪念屈原,粽子的口感...
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传统汤圆馅怎么做-传统汤圆馅的做法
  • 传统汤圆馅怎么做-传统汤圆馅的做法

  • “2017元宵节的前一晚,静静的写出这份菜谱。这是一份乡愁,一份对家的情感,对妈妈由衷的敬佩,对所有漂泊奔波游子们的一种共勉。无论是南汤圆还是北元宵,都透着浓浓的情感,是家人牵挂、爱人的思念、乡愁的寄托,为下一个元宵节努力吧!汤圆节,快乐!”食材明细主料橘皮糖(适量)冬瓜糖(适量...
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小年传统吃什么
  • 小年传统吃什么

  • 年糕、米饼、饺子、大馒头、麻糖、大馒头、面花、年粽等。年糕是用糯米、清水、白糖制作而成的美食,入口甜糯,可以蒸着吃、炸着吃、烤着吃。米饼是一款用糯米粉、清水、白糖、芝麻等食材制作而成的美食,入口甜脆,有团圆之意。饺子是传统的面食,馅料十足,包括肉馅饺子、素馅饺子...
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南方小年吃什么传统食物
  • 南方小年吃什么传统食物

  • 年粽、米饼、荸荠、汤圆等。南方的小年是腊月二十四,江南很多地方的风俗是在廿四夜吃团子,不过因为南方所指的范围很广,所以不同的区域也会有差别。比如在过小年这一天,南宁人会吃年粽,广西武宣、桂平等地方会做米饼,在老福州地区荸荠是祭灶的必备食物,而惠州会吃汤圆。...
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传统湖南小吃之辣椒炒鸡蛋图解
  • 传统湖南小吃之辣椒炒鸡蛋图解

  • 今天给大家带来的是一道非常非常普通的家常菜,很多人应该都吃过,当然肯定很多人也做的辣椒炒鸡蛋,并且深入很多普通家庭。所谓辣椒炒鸡蛋就是用辣椒和鸡蛋共同制作的家常菜。但根据每个人的口味又有多种的味道,所以你们制作的过程中可以根据你们的口味而决定哦。主料青椒:5个...
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越南河粉的做法 越南河粉 Beef Pho 越南河粉怎么做
  • 越南河粉的做法 越南河粉 Beef Pho 越南河粉怎么做

  • “越南街头最著名的小吃,是越南一種以大米製成的河粉,形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉,並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我们留学生最爱的异国美食之一!”食材明细主料牛尾骨(1kg)牛腿肉(500g)河粉(300g)辅料葱(一把)九层塔(一把)香菜(一把)柠檬(一个)...
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传统小吃枣泥饼的做法 传统小吃枣泥饼一改良版 传统小吃枣泥饼怎么做
  • 传统小吃枣泥饼的做法 传统小吃枣泥饼一改良版 传统小吃枣泥饼怎么做

  • “街头卖的传统小吃枣泥饼要加油酥或用油和面,用烤箱烤制。非常时期自己做小吃,不想吃那么多油所以改良成平底锅烙制,这样就成了低热量低脂肪的食品。含脂肪少,是健康营养的美食。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)枣泥(200克)辅料油(少许)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统小...
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香港传统小吃
  • 香港传统小吃

  • 说起小吃大家熟悉不过了,大家想到什么小吃?有的人想到广州的西关小吃,例如艇仔粥,酸萝卜;还有人想到澳门街的美食,比如澳门葡挞,猪肉干;有人想到长沙小吃,长沙臭豆腐,口味虾;还有香港传统小吃,大家常说的鸡蛋仔,车仔面等。小编今天给大家重点介绍香港传统小吃吧。香港传统小吃作为...
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南方小满吃什么传统食物
  • 南方小满吃什么传统食物

  • 汤圆,米粉,糯米丸子等。小满是二十四节气之一,因为南北方地区的差异,在食物习俗上也会有所不同,南方在小满时节会以甜食为主,比如说吃汤圆,糯米丸子或者米粉等,糯米丸子主要是以糯米为主要原料制作成的一种甜食。而北方则会吃一些比较重口味的食物,比如辣的,咸的等等。...
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河北立秋吃什么传统食物
  • 河北立秋吃什么传统食物

  • 豆角焖面、饸饹等。河北位于北方,北方在立秋的时候主要吃面条,饺子,鸡蛋等食物,除此外还有贴秋膘,吃肉,咬秋等传统习俗,不过主要还是以面食为主。其中豆角焖面是河北地区十分常见的传统特色小吃,焖面是用水蒸气将面条、豆角等焖熟,所以称之为焖面。面条十分筋道,而且豆角十分脆嫩,咸...
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传统汤圆怎么做-传统汤圆的做法
  • 传统汤圆怎么做-传统汤圆的做法

  • “时至今日,湖南老家还保留了传统的夜宵大排档。夏天喝点啤酒唆螺蛳,冬天热滋滋的野味烧烤,再来一碗现做现煮的汤圆。包汤圆很简单,芝麻馅是从小吃到大不曾变过的传统,还有那一锅黄糖熬的姜茶汤,吃碗汤圆喝一碗,辛香甜辣,暖暖身暖暖心。”食材明细主料糯米粉(适量)黑芝麻(适量)辅料猪...
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