- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟苔菜蒸饺是一道味道独特的小吃零嘴,并且十分具有地方特色,含有丰富的营养物质供人体所需,苔菜中含有丰富的纤维素以及矿物质可以给人们提供所需的物质,并且促进肠胃的蠕动,对身体是格外有好处的呢,还在等什么呢...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟饺子,是中国的有种代表团圆的食物,尤其逢年过节时一定要吃饺子的。而且饺子在南北方均十分盛行,是一道中国特色菜品。饺子吃法很多,饺子馅的种类也数不胜数。韭菜鸡蛋当属饺子馅之王。不过,苔菜蒸饺估计大多数...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)辅料猪肉馅(适量)韭菜末(适量)水发香菇末(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇蒸饺的做法步骤1、原料图。2、把一半的猪肉馅加香菇末、盐、五香粉、鸡精、香油、胡椒粉和蚝油顺一个方向搅...
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- “春食荠菜,应时而食,眼下正是吃荠菜的好时候。这种野菜带着春天的气息和大自然的味道,绿色无污染,端上餐桌也大受欢迎。荠菜对人体好处多多,营养丰富,促进消化,也是大鱼大肉最好的调剂,真是健康又美味呀。”食材明细主料荠菜(一斤)肉馅(一碗)面粉(400g)清水(适量)辅料葱花(适量)食用油(适量...
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- “吃腻了水煮饺子,就来做蒸饺吧……”食材明细主料面粉(500克)开水(270克)猪精肉(300克)蒜苔(1把)香菇(1朵)肉馅腌料:葱姜花椒八角水(适量)食盐(半勺)胡椒粉(半勺)五香粉(半勺)鸡精(半勺)调料葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒜苔鲜肉蒸饺的做法步骤1、肉馅提前剁好(我不喜爱绞肉机绞馅...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)辅料面粉(适量)开水(适量)调料油(适量)盐(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)大蒜(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜蒸饺的做法步骤1、鸡蛋,韭菜,红薯粉准备就绪。2、面粉加入开水锅中用筷子搅拌成絮状,晾凉一下...
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- “用“鲜、嫩、香”形容春季野菜一点都不过,昨天周末回老家,采了些荠菜,嫩油油今天就做道妈妈味的荠菜蒸饺。”食材明细主料荠菜(1把)面粉(400g)辅料胡萝卜(半根)木耳(适量)鸡蛋(2个)蘑菇(一朵)小葱(4颗)生姜(1块)调料盐(半勺)蚝油(半勺)鸡精(适量)五香粉(一勺)花生油(适量)香油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻...
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- “偶尔会去郊区地里找些野菜,有的菜市场也会有卖的,很好吃。做半发面的蒸饺,味道不错。”食材明细主料野菜(适量)五花肉馅(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)糖(半勺)五香粉(一勺)姜粉(两勺)香油(适量)酵母(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)野菜蒸饺的做法步骤1、面粉和酵母混...
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- “芹菜清热解毒,促进排便,降血压。芹菜清肠排毒,适合秋季养生。”食材明细主料芹菜(1斤)胡萝卜(1根)金针菇(半捆)大葱(1棵)鸡胸肉(200克)面粉(500克)辅料油(少许)香油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜蒸饺的做法步骤1、普通面粉500克,加1勺盐,温水和面,先把...
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- 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)菜苔芯(适量)鸡蛋(两个)木耳(适量)粉条(适量)红萝卜(适量)辅料小葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菜苔芯素饺子的做法步骤1、取适量面粉加温水和成软硬适中的面团,醒三十分钟多揉几次。2、粉条和鸡蛋备用,粉条...
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- 食材明细主料面粉(200克)青菜(100克)开水(100克)辅料香菇(50g)笋(50g)木耳(50g)配料麻油(5g)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青菜蒸饺的做法步骤1、面粉用开水烫成面团,揉光。2、青菜用开水烫一下,和木耳、香菇、笋一起斩碎,挤干水分,加盐、鸡精、糖、麻油调味。3、...
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- “四喜蒸饺下面保存饺子馅,上面摆上鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,紫菜。既有饺子的鲜香,又保持了蔬菜的清甜。”食材明细主料菠菜(适量)羊肉(500g)面粉(550g)辅料鸡蛋(1颗)花椒(适量)黄瓜(适量)姜面(适量)紫菜(适量)盐(适量)酱油(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四喜蒸饺白菜饺的做法步骤1、...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)韭菜苔(适量)凉薯(适量)虾(适量)五花肉(适量)辅料麻油(适量)白胡椒粉(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭苔饺子的做法步骤1、准备好各种食材。2、凉薯刨丝。3、凉薯刨丝后再切碎,并用手稍微挤掉水分沥干。4、韭菜苔摘除尾部老硬段并洗净切...
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- “苔菜猪肉水饺是一道家常主食,主要材料为苔菜、猪肉。苔菜叶片大而肥厚、叶和茎都可以食用,尤其是春天的苔菜鲜嫩脆绿,用来包饺子十分的鲜美。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)苔菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工...
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- “春天,苔菜是我们这里的新鲜时令蔬菜,到现在还是四五度的温度,什么野生菜都不会长的太快,唯独这个苔菜,绿绿的叶子,很受人们的青睐。”食材明细主料苔菜(半斤)辅料香菇(半斤)木耳(五朵)猪外脊(半斤)面粉(一斤)配料葱花(半颗)十三香(适量)酱油(适量)食用油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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- “立冬吃饺子,是北方的老传统。哪天咱家也包的韭菜素饺子,韭菜素饺子下着吃,容易破在锅中,所以我就蒸着吃的。”食材明细主料面粉(400克)韭菜(100克)白粉丝(一把)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)胡椒粉(3克)姜粉(3克)糖(3克)鲜辣粉(5克)鸡精(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜蒸饺的做法步骤1、面...
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- “饺子应该是北方餐桌上最常见到的一种食物了,无论是各种大大小小的节日,还是有亲朋好友来家里做客,都会煮上一盘饺子,在所有的饺子里,我最喜欢的就是酸菜蒸饺了,每次都吃不够!自从回来妈妈家后,我的双手就解放了,今天又是坐享美食的一天呢!”食材明细主料普通面粉(1000g)辅料酸白菜(...
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- “这是去年夏天做的一道菜,拿出来和大家分享一下,鱿鱼的外面的黑皮一定要撕掉,不然会很腥的”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料韭菜苔(适量)配料盐(适量)糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱿鱼韭菜苔水饺的做法步骤1、原料图2、剁好的韭菜苔3、剁好的鱿鱼4、将鱿鱼和韭菜苔拌好,加...
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- “我的家乡,每逢节日都喜欢吃水饺。当热腾腾的饺子端上桌,软软的烫烫的,尤其是在天冷的时候来上一碗,真是温暖又舒服。今天我与大家分享的是我家白菜蒸饺的做法,我特意把饺子包成了大个头,这样吃起来皮薄馅大,咬一口流汁,鲜香怡人,特别过瘾。饭量小的,有三四个就能吃包饱了。要想饺...
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- 食材明细主料芥菜(4斤)碱蓬(2斤)辅料猪肉(1斤)葱(适量)姜(适量)配料十三香(适量)酱油(适量)盐(适量)熟豆油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)野菜蒸饺的做法步骤1、把野菜挑选一下2、用水洗干净,因为野菜有很多泥,我洗了6次,呵呵3、上锅用热水焯一下4、用凉水再放半个小时5、把...
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- 食材明细主料面粉(2碗)玉米面条(适量)辅料木耳(一把)海带(适量)香茹(7朵)调料十三季(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素菜蒸饺的做法步骤1、用发酵粉加温水和成发面团醒发。2、发面期间准备馅料海带丝切成丝备用。3、玉米面条绞成碎共。4、剩下的一起放一绞碎倒在盆...
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- 10-15分钟。在蒸蔬菜蒸菜时,建议冷水下锅,在锅中不断地用铲子搅动锅中的蒸饺,可以避免出现黏锅的现象。蔬菜蒸饺的种类还是有很多的,常见的有韭菜鸡蛋馅蒸饺、白菜馅蒸饺、萝卜馅蒸饺等。蒸饺在蒸熟之后,可以搭配辣椒油和陈醋一起食用。...
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- 食材明细主料酸菜(一颗)猪肉馅(半斤)面粉(3杯半)辅料葱(一颗)姜(半块)五香粉(2勺)酱油(2勺)盐(2勺)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜蒸饺的做法步骤1、面粉和水倒入面包机2、按和面键,ok3、和好的面醒一会4、猪肉馅倒入炒锅小火炒5、炒到这个样子装盆里备用,炒锅里留一些炒油渣6、这是...
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- 食材明细主料面粉(450g)清水(200g)盐(3g)辅料韭菜(400g)猪肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜蒸饺的做法步骤1、猪肉剁成末。2、韭菜买回来就洗干净,放一边晾干。然后切碎。我一般早上晾到下午。基本上没有多余的水分了。3、面粉倒入厨师机中,加入2g盐,和水,和成面团。4、取...
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- 食材明细主料苔菜(500g)面粉(300g)辅料盐(5g)粉条(200g)虾皮(50g)蚝油(适量)味极鲜(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苔菜烫面蒸饺的做法步骤1、新鲜的苔菜,洗干净准备好。2、用开水焯一下。3、粉条也用开水煮熟,把所有的馅料准备好。放了虾皮,苔菜,粉条、蚝油、盐、花生油...
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