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关于蚝豉瘦肉粥的做法的餐饮百科

蚝豉瘦肉粥怎么做-蚝豉瘦肉粥的做法
  • 蚝豉瘦肉粥怎么做-蚝豉瘦肉粥的做法

  • “蚝肉有恢复疲劳,滋容养颜,提高免疫,促进新陈代谢的作用,因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用蚝肉可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的...
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皮蛋瘦肉粥的做法 生滚粥之皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 生滚粥之皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做

  • “生滚粥是广东传统粥之一,用预先煮好的粥底,加新鲜肉料滚熟,一锅美味的粥就出来了。粥底一般用白粥,也有些加了些瑶柱或鱼干去做的,要把米煮的不见米,才够顺滑。肉料则丰富了,基本上任何一种都可以,先用油、盐、糖、酒、酱油腌制,再加姜丝拌匀。做的时候用小锅把白粥烧开,下肉料,烧...
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排骨煲蚝豉南瓜粥怎么做-排骨煲蚝豉南瓜粥的做法
  • 排骨煲蚝豉南瓜粥怎么做-排骨煲蚝豉南瓜粥的做法

  • “这款粥暖胃又养生,蚝豉的味道鲜甜浓郁;南瓜既有养生的作用不愧是秋冬的好滋补。蚝豉也称“蛎干”一种海味,牡蛎(也称蚝)肉的干制品。主产于广东,是广东人民春节必食的菜肴;是一种大众化的海味食品它的肉营养丰富,含蛋白质45~57%。此外还有多量的维生素等,牡蛎属贝类,是贝类养殖的...
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瘦肉粥怎么做-瘦肉粥的做法
  • 瘦肉粥怎么做-瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)米粥(适量)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瘦肉粥的做法步骤1、早餐来一份,简单好喝!美味。2、米粥准备,瘦肉准备一些。3、将米粥倒入锅中,不断搅拌,让米粥不粘锅。4、倒入瘦肉,大火煮一分钟。5、加入一勺盐,拌均匀。6、倒入碗中,成品图。...
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皮蛋瘦肉粥的做法 【粤菜】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 【粤菜】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做

  • “皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过,不同餐厅的煮法略有不同:有的以搅碎了的猪肉,亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉,会为粥带来不同的口感,但味道则相去不远...
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蚝豉菜干粥怎么做-蚝豉菜干粥的做法
  • 蚝豉菜干粥怎么做-蚝豉菜干粥的做法

  • 食材明细主料蚝豉(适量)大米(适量)辅料菜干(适量)陈皮丝(适量)配料姜丝(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)未知(难度)蚝豉菜干粥的做法步骤1、蚝豉干洗泡沥干水分待用。2、菜干最好泡过夜然后切成小段。3、煲粥的大米用油盐腌数小时。(煲出来的粥更香)4、依次将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝姜...
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土豆瘦肉粥的做法 美味土豆瘦肉粥 土豆瘦肉粥怎么做
  • 土豆瘦肉粥的做法 美味土豆瘦肉粥 土豆瘦肉粥怎么做

  • “土豆营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号,外国人喜欢吃土豆,像我们中国人去吃牛排,服务员总会问你是喜欢配土豆泥呢还是加意大利面,而在外面,像这样的西餐中土豆也是一个重要的组成部份。”食材明细主料土豆(50g)瘦肉(100g)大米(50g)辅料盐(适量)原味(口味)炖...
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鱼片瘦肉粥的做法 鱼片粥瘦肉粥广东粥° 鱼片瘦肉粥怎么做
  • 鱼片瘦肉粥的做法 鱼片粥瘦肉粥广东粥° 鱼片瘦肉粥怎么做

  • “作为广东人,吃粥是一辈子的事。我做菜很讲偶然性,比如有可能睡前在哪个网页看到烧鸭,就惦记着第二天去买;又或者走在路上闻到或看到酿虎皮青椒,马上就改变原计划去买原料……今天早上去晨运时,不知怎的,就突然想起了生滚粥。想起鱼片的鲜甜,决定中午就是它了!”食材明细主料鲩鱼...
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海带瘦肉粥的做法 养胃-海带瘦肉粥 海带瘦肉粥怎么做
  • 海带瘦肉粥的做法 养胃-海带瘦肉粥 海带瘦肉粥怎么做

  • “这段时间胃不好,消化也不行,还上火。去医院检查还缺铁0_0.医生说,胃不好要少吃多餐,也不能油腻生冷。好吧,那就喝粥吧,猪肉性平不上火,海带养胃,来一顿。”食材明细主料米饭(一碗)辅料海带(适量)猪肉(一小块)姜(一小块)配料柠檬汁(一滴)酱油(少许)胡椒粉(少许)淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)...
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萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤怎么做-萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤的做法
  • 萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤怎么做-萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤的做法

  • “苦瓜和蚝豉搭配煲汤,有很好的滋阴清虚热的作用。”食材明细主料白萝卜(150克)苦瓜(半根)黄豆(30克)蚝豉(50克)猪腱肉(250克)辅料姜(2片)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤的做法步骤1、准备好材料。2、黄豆浸泡2-3小时;蚝豉洗净稍稍浸泡。3、瘦肉切块焯...
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皮蛋瘦肉粥的做法 砂锅皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 砂锅皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做

  • “最近中午,忽然想吃点粥。于是这个砂锅皮蛋瘦肉粥就成了我们家餐桌上的食物咯。由于时间的原因,所以早上我先用电压锅把粥做好,中午下班后,再把煮好的粥倒到沙锅,重新煮成砂锅皮蛋瘦肉粥。或者等粥煲好后,直接再把皮蛋肉放进电压锅煮也可以,非常随意。从个人的角度,我还是很喜欢...
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蚝豉猪手怎么做-蚝豉猪手的做法
  • 蚝豉猪手怎么做-蚝豉猪手的做法

  • 食材明细主料猪手(一只)蚝豉(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)红油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝豉猪手的做法步骤1、蚝豉泡洗干净。2、猪手加入姜片焯水捞起洗净。3、锅里热油爆香姜片倒入猪手翻炒一下。4、加入盐,酱油,耗油,老抽翻炒均匀上...
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皮蛋瘦肉粥的做法 DIY皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 DIY皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做

  • “宝宝突然想喝皮蛋瘦肉粥,当妈妈的当然的义不容辞,但是巧妇难为无米之炊,想想???有了......”食材明细主料大米(适量)江米(适量)辅料皮蛋(适量)红烧肉(适量)菠菜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、准备材料:大米、江米、皮蛋、自制红烧...
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萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤怎么做-萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤的做法
  • 萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤怎么做-萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤的做法

  • “南方秋天气温还是普遍偏高。萝卜干和蚝豉两者相配,有较强的滋阴去火功效;栗子益气健肾,能中和萝卜干的寒湿之性,使老少皆宜,这款汤水滋阴下火,养阴润燥。”食材明细主料萝卜干(80克)蚝豉(30g)栗子(150g)瘦肉(200g)辅料生姜(3片)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜干蚝豉栗子瘦...
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皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎么做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎么做

  • ““大寒大寒,杀猪过年。”大寒是二十四节气中的最后一个节气,也是一年当中最冷的时期。中医认为,大寒时节气温比较低,人体新陈代谢会减慢,但身体的五脏六腑还需要吸收充足的养分来抵御风寒。圣诞、元旦、马上到来的春节,节日中难免有暴饮暴食,或者聚会中吃了很多平时鲜少接触的...
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皮蛋瘦肉粥的做法 【广东】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 【广东】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做

  • “春节期间,吃多了大鱼大肉,来一道皮蛋瘦肉粥养养胃也是极好哒!皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了...
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瘦肉香葱豆豉粥的做法 预防感冒——瘦肉香葱豆豉粥 瘦肉香葱豆豉粥怎么做
  • 瘦肉香葱豆豉粥的做法 预防感冒——瘦肉香葱豆豉粥 瘦肉香葱豆豉粥怎么做

  • “天气寒冷,稍稍不注意就有可能患上感冒。未雨绸缪,或许一锅暖暖的粥就能让你远离感冒,过一个舒心温暖的冬天。”食材明细主料大米(60克)辅料豆豉(10克)配料香葱(3根)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瘦肉香葱豆豉粥的做法步骤1、将大米淘洗干净。2、砂锅内注入一大碗水。3...
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扇贝肉蚝豉粥怎么做-扇贝肉蚝豉粥的做法
  • 扇贝肉蚝豉粥怎么做-扇贝肉蚝豉粥的做法

  • “先买的扇贝肉一次没吃完我就清理干净放在冰箱冷冻了,这次拿出来跟蚝豉一起煮,一碗海鲜粥好吃鲜美。”食材明细主料大米(100g)蚝豉(50g)扇贝肉(50g)辅料姜丝(5g)小葱(3g)调料盐(10g)生抽(5ml)料酒(5ml)鸡精(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扇贝肉蚝豉粥的做法步骤1、蚝豉洗净后沥干水分...
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蚝豉鱿鱼咸蛋粥怎么做-蚝豉鱿鱼咸蛋粥的做法
  • 蚝豉鱿鱼咸蛋粥怎么做-蚝豉鱿鱼咸蛋粥的做法

  • “这个粥是很广东的。蚝豉也就是牡蛎肉的干制品,主产于广东,是广东人民春节必食的菜肴。牡蛎肉营养丰富,此外还有多量的维生素等,素有“海牛奶”之称。”食材明细主料大米(135克)蚝豉(50克)干鱿鱼(40克)咸蛋(1个)辅料姜(2片)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝豉鱿鱼咸蛋...
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皮蛋瘦肉粥的做法 诺诺皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 诺诺皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做

  • 食材明细主料米(适量)皮蛋(适量)肉丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)鲜鸡汁(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、将米洗干净,用香油和盐一起腌制10分钟2、将买回的肉丝用香油和盐一起腌制10分钟3、将皮蛋切成小块状4、把腌制好的肉...
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皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做

  • 食材明细主料皮蛋(1个)瘦肉丝(50g)蒜苔(30g)葱(10g)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、准备原材料皮带、蒜苔、瘦肉丝、葱备用2、蒜苔切成小颗粒状3、皮蛋切成小块备用4、锅中放入适量大米淘洗干净加入适量清水开始煮粥5、大米煮至八成...
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猪肝瘦肉粥的做法 生滚粥之猪肝瘦肉粥 猪肝瘦肉粥怎么做
  • 猪肝瘦肉粥的做法 生滚粥之猪肝瘦肉粥 猪肝瘦肉粥怎么做

  • “在粤式的生滚粥里面,猪肝瘦肉粥是比较常见的,也是比较鲜甜的一款粥。用分别腌制好的猪肝瘦肉一起搭配,在煮好的粥底里翻腾几分钟,出来的猪肝瘦肉嫩滑可口,营养丰富,口感柔和顺滑,是一道很好的生滚粥。在这清凉的早晨,一碗热腾腾的猪肝瘦肉粥下肚,精神顿时会爽朗很多。煮生滚粥我...
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黄豆蚝豉煲瘦肉如何做简单又好吃
  • 黄豆蚝豉煲瘦肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无黄豆蚝豉煲瘦肉是一道用黄豆,蚝豉,瘦猪肉为主要原材料制作而成的一道菜品,口感美好而又独特,吃起来瘦肉的肉香味和嚼劲特别能够给予牙齿和舌尖充足的享受和美感,而且伴有黄豆的清脆口感,味道十分美好,而且还含有丰富的营...
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皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥的详细做法 皮蛋瘦肉粥怎么做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥的详细做法 皮蛋瘦肉粥怎么做

  • “皮蛋瘦肉粥是广东汉族特色美食,属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥,广东人擅长煲汤,制作各种美味的粥类食品自不在话下。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过,不同餐厅的煮法略有不同:有的以...
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豆豉瘦肉炒苦瓜怎么做-豆豉瘦肉炒苦瓜的做法
  • 豆豉瘦肉炒苦瓜怎么做-豆豉瘦肉炒苦瓜的做法

  • “苦瓜加入一点豆豉那股苦涩味就给盖住很多,再加点瘦肉就没那么清淡,但有时我也喜欢不加肉的也好吃的~夏天吃还清火消暑的~不错呢~”食材明细主料苦瓜(两根)瘦肉(少许)辅料葱段(适量)配料豆豉(适量)白砂糖(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉瘦肉炒苦瓜的做法步骤1、锅...
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