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关于粉丝豆干炖小排怎么做好吃的餐饮百科

粉丝豆干炖小排怎么做-粉丝豆干炖小排的做法
  • 粉丝豆干炖小排怎么做-粉丝豆干炖小排的做法

  • “有时候混搭更美味哦!”食材明细主料小排(1根)粉丝(1把)五香豆干(1块)辅料姜(2片)大葱(1小段)八角(1个)蒜瓣(若干)配料老抽(1汤匙)料酒(2汤匙)生抽(1汤匙)十三香匙(半汤)盐勺(1)鸡精(半勺)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉丝豆干炖小排的做法步骤1、小排洗净沥干。2、粉丝温水泡软。3、五香豆干...
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土豆粉丝炖肉怎么做-土豆粉丝炖肉的做法
  • 土豆粉丝炖肉怎么做-土豆粉丝炖肉的做法

  • 食材明细主料大排(适量)土豆(适量)红薯粉丝(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辣椒(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆粉丝炖肉的做法步骤1、大排肉铺一层淀粉,用肉锤敲松,下油锅炸定型捞出(嫌麻烦的可以多做几块,多余部...
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干煸豆芽粉丝怎么做-干煸豆芽粉丝的做法
  • 干煸豆芽粉丝怎么做-干煸豆芽粉丝的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(250g)粉丝(150g)辅料干辣椒(5个)大蒜(1瓣)配料酱油(少许)白糖(少许)盐(微量)鸡精(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豆芽粉丝的做法步骤1、将豆芽洗净,控干水;粉丝用开水泡软;蒜切片;干辣椒去蒂,切段2、炒锅烧热,放入黄豆芽,煸炒至蔫软,盛出装盘备用3、锅中倒入少许...
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豆芽炖粉丝怎么做-豆芽炖粉丝的做法
  • 豆芽炖粉丝怎么做-豆芽炖粉丝的做法

  • “以前食堂最喜欢的一道菜,辣呼呼热乎乎的拌饭吃。黄豆芽汤也好喝啊!后来不知道是豆芽涨价还是粉丝便宜卖了,总之就是变成了粉丝炖豆芽,唉!!”食材明细主料黄豆芽(适量)粉丝(适量)葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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萝卜粉丝炖羊排怎么做-萝卜粉丝炖羊排的做法
  • 萝卜粉丝炖羊排怎么做-萝卜粉丝炖羊排的做法

  • “一人餐不好做,一锅手抓饭要吃三天才能吃完。我都是把剩下的饭微波炉加热一下,带着羊排一起加热,要不不够热要不肉就干巴了。干脆把羊排拿出来,炖萝卜吧。”食材明细主料羊排(几根)萝卜(150g)粉丝(1把)辅料香菜(20g)葱白(小许)清水(适量)调料葱白(小许)泡姜(10g)洋葱芽(小许)食盐(1g)味精(1g)姜(小...
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萝卜粉丝炖排骨怎么做-萝卜粉丝炖排骨的做法
  • 萝卜粉丝炖排骨怎么做-萝卜粉丝炖排骨的做法

  • “婆婆晒了萝卜片,夏日里没有新鲜萝卜时可以用来做菜。搭配着农家粉丝炖了排骨,虽说简单,可在饭店里,这还是一道颇受欢迎的特色土菜呢”食材明细主料排骨(350g)干萝卜片(适量)粉丝(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜粉丝炖排...
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白菜豆腐炖粉丝怎么做-白菜豆腐炖粉丝的做法
  • 白菜豆腐炖粉丝怎么做-白菜豆腐炖粉丝的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)老豆腐(适量)粉丝(适量)豆角(适量)萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜豆腐炖粉丝的做法步骤1、粉丝,大葱,萝卜和豆角备用。2、老豆腐一块备用。3、白菜洗净控水撕大块。4、...
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土豆炖小排怎么做-土豆炖小排的做法
  • 土豆炖小排怎么做-土豆炖小排的做法

  • 食材明细主料土豆(500g)排骨(300g)辅料葱(一根)姜(5g)大蒜(3瓣)配料盐(2g)味精(1g)十三香(1g)料酒(5ml)酱油(5ml)冰糖(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆炖小排的做法步骤1、材料图,排骨提前用水焯至半熟,没拍照片,大家都知道,不用细说啦!2、土豆削皮切成滚刀块备用3、葱切成葱花,姜切成丝备...
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排骨炖豆角干怎么做-排骨炖豆角干的做法
  • 排骨炖豆角干怎么做-排骨炖豆角干的做法

  • “好吃不贵,经济实惠。”食材明细主料豆角干(适量)排骨(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱(适量)味精(适量)调料大蒜(适量)生姜(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖豆角干的做法步骤1、准备排骨,杂骨。2、冷水下锅去腥。3、豆角干提前浸泡。4、去除杂质。5、加盐,大蒜,生姜。6、加三勺料...
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排骨炖干豆腐怎么做-排骨炖干豆腐的做法
  • 排骨炖干豆腐怎么做-排骨炖干豆腐的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)葱(适量)姜(适量)辅料干豆腐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖干豆腐的做法步骤1、把材料都切好2、油烧开后,把排骨放在锅里煎3、煎至三分熟后加入葱姜继续翻炒4、加入酱油再次翻炒5、排骨~~~~~6、炒匀后加入水,水差不多没过菜就可以了7...
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粉丝土豆炖排骨怎么做-粉丝土豆炖排骨的做法
  • 粉丝土豆炖排骨怎么做-粉丝土豆炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)红薯粉丝(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉丝土豆炖排骨的做法步骤1、排骨剁成块,清洗干净。2、冷水下锅焯水3分钟。3、温水洗净浮沫捞出。4、姜蒜辣椒花...
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包菜蚕豆炖粉丝怎么做-包菜蚕豆炖粉丝的做法
  • 包菜蚕豆炖粉丝怎么做-包菜蚕豆炖粉丝的做法

  • 食材明细主料包菜叶(五片)蚕豆(适量)粉丝(适量)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包菜蚕豆炖粉丝的做法步骤1、包菜叶洗净,用手撕一下。2、干辣椒,生姜切好。3、蚕豆,大蒜洗净。4、锅中放油烧热,加辣椒,生姜爆香。5、倒入准备好的蚕豆大蒜翻炒加盐。6...
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白菜粉丝炖豆腐怎么做-白菜粉丝炖豆腐的做法
  • 白菜粉丝炖豆腐怎么做-白菜粉丝炖豆腐的做法

  • 食材明细主料大白菜(半颗)绿豆粉丝(2小扎)嫩豆腐(1盒)辅料蒜(3-4瓣)油(2大匙)虾皮(手抓1小把)调料蚝油(1.5大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜粉丝炖豆腐的做法步骤1、粉丝泡软剪断。2、大白菜切块洗净。3、金针茹去根洗净。4、豆腐切厚片。5、把豆腐...
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土豆干炖小鸡怎么做-土豆干炖小鸡的做法
  • 土豆干炖小鸡怎么做-土豆干炖小鸡的做法

  • 食材明细主料小鸡(1只)土豆干(适量)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(1块)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆干炖小鸡的做法步骤1、成品图。2、制作方法:小鸡处理干净,改刀切小块,锅里加入适量,五成油温鸡肉下锅翻炒出水分。3、加入适量酱油,老...
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木耳豆干炖小排怎么做-木耳豆干炖小排的做法
  • 木耳豆干炖小排怎么做-木耳豆干炖小排的做法

  • “这道菜的最大特点就是用了自己晒的豆腐干,这种晒干的豆腐干咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。”食材明细主料泡发木耳(适量)豆腐干(适量)排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳豆干炖小排的做法步骤1、木耳泡发好洗净、豆腐干浸...
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豆角干炖排骨怎么做-豆角干炖排骨的做法
  • 豆角干炖排骨怎么做-豆角干炖排骨的做法

  • 食材明细主料豆角干(100g)排骨(350g)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜头(2个)蒜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角干炖排骨的做法步骤1、豆角干洗净备用。2、蒜头。3、排骨。4、排骨焯水捞起沥干水份。5、锅中放油,将排骨炒香。6、放入酱油、蚝油、盐入味。7、倒入豆角干翻炒。8...
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小白菜土豆粉丝排骨汤怎么做-小白菜土豆粉丝排骨汤的做法
  • 小白菜土豆粉丝排骨汤怎么做-小白菜土豆粉丝排骨汤的做法

  • 食材明细主料小白菜(一把)粉丝(一把)土豆(一个)排骨汤(适量)辅料葱(适量)五香粉(半小勺)酱油(一匙)蚝油(半匙)盐(一小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜土豆粉丝排骨汤的做法步骤1、原料按图切,小白菜焯水过凉后切段。2、起锅烧油爆香葱放入土豆条,炒几下放半小勺五香粉。3、土豆炒...
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干豆角丝炖排骨怎么做-干豆角丝炖排骨的做法
  • 干豆角丝炖排骨怎么做-干豆角丝炖排骨的做法

  • “老公在超市买了包干豆角丝,我老公说是豆角丝,我说是芸豆丝,我老公说芸豆是一种豆子,我说豆角是细长的那种,我老公说细长的那种叫姜豆角。反正我不管,在济南,我就管豆角叫芸豆,管姜豆角叫豆角。不知道怎么做,就又买了点排骨和它一起炖了,为了一包破豆角丝,又买了些排骨,真不合算。。...
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豆腐干拌粉丝怎么做-豆腐干拌粉丝的做法
  • 豆腐干拌粉丝怎么做-豆腐干拌粉丝的做法

  • “豆腐干就是浓缩了的豆腐,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其卤豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为素火腿。营养价值与其他豆制品相似,具有清热、润燥、生津、解毒、宽肠等功...
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芸豆丝粉条炖肉怎么做-芸豆丝粉条炖肉的做法
  • 芸豆丝粉条炖肉怎么做-芸豆丝粉条炖肉的做法

  • 食材明细主料芸豆(150克)猪肉(50克)辅料花生油(5克)葱(3克)食盐(3克)生抽(5克)鸡精(0.5克)清水(没过食材为准)姜(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芸豆丝粉条炖肉的做法步骤1、芸豆摘洗干净。2、斜着切丝。3、切好的菜丝。4、粉条,放容器清水浸泡,热水最好。5、泡软的粉条。6、葱姜切块...
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土豆干炖大排怎么做-土豆干炖大排的做法
  • 土豆干炖大排怎么做-土豆干炖大排的做法

  • “自己晒的土豆干第一次烧着吃,哈哈,原来是另一种美味,同餐的小伙伴说,明年她也要去晒一点留着炖肉吃😄😄”食材明细主料大排(适量)土豆干(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆干...
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粉丝泥鳅炖豆腐怎么做-粉丝泥鳅炖豆腐的做法
  • 粉丝泥鳅炖豆腐怎么做-粉丝泥鳅炖豆腐的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(适量)泥鳅(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)二锅头酒(适量)姜丝(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)枸杞(适量)葱段(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝泥鳅炖豆腐的做法步骤1、冻豆腐适量,用水解冻后捞出,再用刀一分为二,挤出冻豆腐中的水份,盘装备用。2、泥鳅适量,用篦子盖住...
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小鱼炖粉丝怎么做-小鱼炖粉丝的做法
  • 小鱼炖粉丝怎么做-小鱼炖粉丝的做法

  • “大人吃可以,切记小孩吃不行,卡嗓子。”食材明细主料小鱼(适量)粉丝(适量)辅料八角(8个)香叶(10个)干红辣椒(适量)生姜(半块)葱(5颗)桂皮(小块3个)调料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)酷(适量)酸辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小鱼炖粉丝的做法步骤1、准备小鱼,清洗小鱼。2、准备(八角,葱,姜,红辣椒,香...
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排骨炖干豆角怎么做-排骨炖干豆角的做法
  • 排骨炖干豆角怎么做-排骨炖干豆角的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)干豆角(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)大蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)肉蔻(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖干豆角的做法步骤1、已经焯水的排骨。2、准备好调料。3、干豆角提前泡一个小时。4...
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干豆角炖排骨怎么做-干豆角炖排骨的做法
  • 干豆角炖排骨怎么做-干豆角炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1斤)干豆角(1小把)辅料生抽(30ml)白冰糖(10g)料酒(20ml)干红辣椒(5个)桂皮(1块)八角(1个)小茴香(1勺)豆蔻(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干豆角炖排骨的做法步骤1、提前一晚泡干豆角,或至少泡12小时2、排骨焯水,去除浮沫3、干豆角泡发后切段4、干红辣椒,葱姜切片,香料放...
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