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关于酸梅鸡爪怎么做的餐饮百科

酸梅鸡爪怎么做-酸梅鸡爪的做法
  • 酸梅鸡爪怎么做-酸梅鸡爪的做法

  • “成家后,在咱家的某一个角落里,有一罐酸梅安静的在那里,那是我亲手做的,也是初次做的,呵呵,跟外婆学的,做成功了。从小跟在外婆的身边,所以外婆腌制食物的手艺给学到了,臭美一下。平时很喜欢吃鸡爪,今晚在家无聊,试着做个酸梅鸡爪尝尝,嘿嘿,做成后,味道还不错,跟亲们分享吧。”食材明细...
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酸辣柠檬鸡爪怎么做-酸辣柠檬鸡爪的做法
  • 酸辣柠檬鸡爪怎么做-酸辣柠檬鸡爪的做法

  • “如果你每天不知道吃什么,就来做一道我这样的酸辣开胃菜柠檬鸡爪,味蕾十足过瘾!!!”食材明细主料鸡爪(2斤)辅料柠檬(2个)香菜(适量)蒜末(适量)洋葱圈(适量)青椒(适量)小米辣(适量)姜片(适量)矿泉水(适量)调料盐(适量)香醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸辣柠檬鸡...
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酸甜辣酱鸡爪怎么做-酸甜辣酱鸡爪的做法
  • 酸甜辣酱鸡爪怎么做-酸甜辣酱鸡爪的做法

  • “鸡爪大家喜欢吃么?那大家吃的都是啥口味的鸡爪呢?馆子有各种,泡椒,红烧,虎皮等等之类,那我在韩式料理店吃过一款韩式辣酱鸡爪,味道不错,那么价格也相当可观的,鸡爪四五只就要几十块,还不如自己做呢?吃的干净还能一大碗一大碗吃呢,材料无非也就那几样,这次用咕咾汁还原那种酸甜味。”...
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无骨酸辣鸡爪怎么做-无骨酸辣鸡爪的做法
  • 无骨酸辣鸡爪怎么做-无骨酸辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鲜鸡爪(12个)辅料蒜蓉(适量)鲜柠檬(3片)小青柠(4个)腌柠檬(1个)调料生抽(3勺)陈醋(6勺)白糖(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无骨酸辣鸡爪的做法步骤1、冷水下锅煮鸡爪,大概七八分钟就可以了。2、洗净后放入有冰块的凉白开中浸泡十分钟左右。3、用刀将骨头剔除。4、小关...
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话梅凤爪怎么做-话梅凤爪的做法
  • 话梅凤爪怎么做-话梅凤爪的做法

  • “记得在国内时时去餐厅,女儿和我都喜欢点话梅排骨和话梅猪手,既开胃下饭又不感到腻味,看着一锅凤爪,我们可以不发转个念,做话梅凤爪呢,应该不错吧。”食材明细主料冰冻凤爪(450克)辅料话梅(5粒)姜(5片)柠檬(4片)白糖(1大匙)白醋(1/2大匙)胡椒粉(1/4小匙)水淀粉(1大匙)麻油(1小匙)酸甜(口味)烧(工艺)...
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酸辣柠檬鸡爪的做法 快速酸辣柠檬鸡爪 酸辣柠檬鸡爪怎么做
  • 酸辣柠檬鸡爪的做法 快速酸辣柠檬鸡爪 酸辣柠檬鸡爪怎么做

  • “周末追剧,好开胃”食材明细主料鸡爪(200g)辅料柠檬(两个)小米辣(适量)花椒(适量)香菜(一小把)大蒜(适量)白醋(适量)老抽(适量)红萝卜(一根)盐(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣柠檬鸡爪的做法步骤1、剪去指甲,对半切,不切断,这样方便入味,型好看一点2:鸡爪里加姜或者葱白煮熟,去...
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酸梅蒸鸡翅怎么做-酸梅蒸鸡翅的做法
  • 酸梅蒸鸡翅怎么做-酸梅蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(2个)子姜(4片)酸梅(4个)辅料盐(少许)生粉(1小勺子)酱油(少许)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸梅蒸鸡翅的做法步骤1、1.取4个酸梅,切碎,子姜洗净切成薄片,玉米淀粉加少许水搅拌好,全部放一旁待用。2、2.鸡翅洗净切段,撒入少许盐,酱油,腌制半小时。3、3.腌制好的鸡翅放入...
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酸木瓜泡鸡爪的做法 酸木瓜泡鸡爪——追剧必备 酸木瓜泡鸡爪怎么做
  • 酸木瓜泡鸡爪的做法 酸木瓜泡鸡爪——追剧必备 酸木瓜泡鸡爪怎么做

  • “酸辣泡鸡爪,云南这边喜欢用柠檬或者酸木瓜这种天然的食材做酸味剂,这次用酸木瓜泡的鸡爪有淡淡的木瓜香气,跟老王边看电视边啃,根本停不下来,哈哈。”食材明细主料鸡爪子(800g)酸木瓜(1个)胡萝卜(半个)芹菜(3棵)生姜(适量)小米辣(3-5个)辅料白米醋(200ml左右)盐(适量)糖(适量)味精(适量)饮用水(2...
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鸡爪酸辣汤怎么做-鸡爪酸辣汤的做法
  • 鸡爪酸辣汤怎么做-鸡爪酸辣汤的做法

  • “我带来泰国酸辣汤的调料。如果没有就没关系。请大家跟着我做哦”食材明细主料鸡爪(5个)辅料柠檬(1个)辣椒(3个)鱼露(3勺)白糖(2匙)香菜(适量)泰试酸辣汤叶子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡爪酸辣汤的做法步骤1、洗切鸡爪跟照片一样2、放泰试酸辣汤的叶子在开水,煮五分钟然...
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酸辣凉拌鸡爪怎么做-酸辣凉拌鸡爪的做法
  • 酸辣凉拌鸡爪怎么做-酸辣凉拌鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(9只)辅料生抽(3勺)老抽(半勺)香醋(3勺)芝麻油(几滴)盐(1克)鸡精(1克)蒜(3瓣)葱(2棵)香菜(1棵)指天椒(3个)香叶(2片)八角(2个)桂皮(1片)红花椒(20粒)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣凉拌鸡爪的做法步骤1、鸡爪9只切除指甲。2、冷水放入鸡爪,加八角、桂皮、香叶、红花椒、葱段、姜片...
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韩式酸辣鸡爪怎么做-韩式酸辣鸡爪的做法
  • 韩式酸辣鸡爪怎么做-韩式酸辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料姜(适量)生抽(3勺)陈醋(2勺)米醋(1勺)料酒(2勺)蒜泥(适量)青柠片(1个)香油(1勺)白糖(1勺)韩式甜辣酱(2勺)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式酸辣鸡爪的做法步骤1、以上是配料图2、鸡爪放入锅中焯水,倒入2勺料酒,放入姜片,煮5分钟(开盖煮)3、捞出过冰水15分钟,...
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酸辣鸡爪的做法 夏天零嘴:酸辣鸡爪 酸辣鸡爪怎么做
  • 酸辣鸡爪的做法 夏天零嘴:酸辣鸡爪 酸辣鸡爪怎么做

  • “吹着空调啃鸡爪子,人间值得。”食材明细主料鸡爪(10个)辅料葱(适量)米酒(适量)红色小米椒(适量)青椒(适量)食醋(适量)糖(适量)盐(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪一分为二,可不分,清洗干净,冷水放入锅,切葱头,放米酒一起煮(去腥味),大概20分钟或者半个...
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柠檬酸辣鸡爪怎么做-柠檬酸辣鸡爪的做法
  • 柠檬酸辣鸡爪怎么做-柠檬酸辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(600克)辅料柠檬(1个)调料花椒(1小把)料酒(2茶匙)葱(适量)姜(适量)大蒜(4瓣)小米椒(3个)香葱(2棵)生抽(3茶匙)蚝油(1茶匙)果醋(3茶匙)白糖(适量)酸辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬酸辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪700克、姜片4片、料酒2茶匙、大葱段2段、花椒1小把腌料:柠檬1个、大...
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梅干菜烧鸡爪 怎么做-梅干菜烧鸡爪 的做法
  • 梅干菜烧鸡爪 怎么做-梅干菜烧鸡爪 的做法

  • “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。。。”食材明细主料鸡爪(225克)梅干菜(40克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅干菜烧鸡爪的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、梅干菜(已泡发清洗)2、将...
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酸辣鸡爪的做法 【东北】酸辣鸡爪 酸辣鸡爪怎么做
  • 酸辣鸡爪的做法 【东北】酸辣鸡爪 酸辣鸡爪怎么做

  • “现在网上到处吐槽雾霾天气,大连也不例外,一到冬天都没有几天好天气,最近都连续好几天雾霾天了,可是吐槽有什么用呢?真是怀念没有雾霾的日子。不管天气怎么样,该吃还是要吃的,昨晚做了酸辣鸡爪,放置冰箱冷藏至今天中午,已经非常够味了,酸酸辣辣,啃的停不下来了,要是再来一杯啤酒就更...
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酸辣鸡爪的做法 “么么”酸辣鸡爪 酸辣鸡爪怎么做
  • 酸辣鸡爪的做法 “么么”酸辣鸡爪 酸辣鸡爪怎么做

  • “最佳零嘴😂😂”食材明细主料鸡爪(1000克)辅料鸡精(适量)生抽(适量)辣椒(适量)米醋(适量)草果(1颗)八角(2颗)花椒(少许)酸姜(适量)沙姜(2颗)香叶(一小把)蒜米(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净,冷水下锅,放入八角,沙姜,香叶,花椒,盐,水开后,再...
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销魂酸辣鸡爪怎么做-销魂酸辣鸡爪的做法
  • 销魂酸辣鸡爪怎么做-销魂酸辣鸡爪的做法

  • “网红鸡爪特别多,做鸡爪这么久我还是比较喜欢陈醋拌的,碱性食品,比较耐保存。”食材明细主料鸡爪(500g)陈醋(半瓶)白糖(5勺)酱油(5勺)小米椒(3个)湖南椒(若干)日本小青瓜(1根)辅料生姜(一块)柠檬(1个)料酒(2勺)酸辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)销魂酸辣鸡爪的做法步骤1、先来处理下纤纤玉手~2、...
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酸辣鸡爪怎么做-酸辣鸡爪的做法
  • 酸辣鸡爪怎么做-酸辣鸡爪的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡爪(8个)辅料香葱(2棵)大蒜(8粒)桂皮(1块)八角(适量)姜(5块)白芝麻(1g)香醋(2勺)调料芝麻油(2g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)自制油辣椒(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)神级(难度)酸辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,斩成两半。2、冷水...
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梅干菜烧鸡爪怎么做-梅干菜烧鸡爪的做法
  • 梅干菜烧鸡爪怎么做-梅干菜烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(400克)梅干菜(60克)红辣椒(一个)姜(适量)大蒜头(适量)八角(适量)桂皮(适量)老抽(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梅干菜烧鸡爪的做法步骤1、准备好食材,梅干菜提前泡发好。2、鸡爪清洗干净,对半切开,梅...
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梅菜鸡爪怎么做-梅菜鸡爪的做法
  • 梅菜鸡爪怎么做-梅菜鸡爪的做法

  • “鸡爪软烂,梅菜吸足了鸡爪的汤汁,美美哒!”食材明细主料鸡爪(适量)梅菜(适量)辅料啤酒(1罐)大蒜子(适量)生姜(适量)桂皮八角(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜鸡爪的做法步骤1、鸡爪切开,梅菜提前泡好。2、锅内放油,炸大蒜子生...
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酸辣鸡爪子怎么做-酸辣鸡爪子的做法
  • 酸辣鸡爪子怎么做-酸辣鸡爪子的做法

  • “最近刷抖音看了好多做鸡爪的,看着超级馋,第二天就忍不住了,买回来开做,酸辣滴看着直流哈喇子,哈哈!里面额外加了六根鸡脖,爱吃啥就加啥哈。万能酸辣汁。”食材明细主料鸡爪(19只)鸡脖(6根)辅料小米辣(18根)红杭椒(4根)蒜瓣(3头)姜(1小块)料酒(适量)调料生抽(4大勺)老抽(少许)白糖(4勺)米醋(5勺)柠檬(...
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酸梅鸡丁的做法 酸梅鸡丁🍖 酸梅鸡丁怎么做
  • 酸梅鸡丁的做法 酸梅鸡丁🍖 酸梅鸡丁怎么做

  • “🥘”食材明细主料鸡腿肉丁(500g)辅料酸梅酱(2匙)木耳(20g)洋葱(半个)蒜切粒(1个)料酒(1勺)生抽(适量)蒜苗(适量)小葱(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅鸡丁的做法步骤1、热油锅中加蒜粒,洋葱煸炒至有香味,2、加入鸡丁,木耳翻炒,3、加蒜苗,酸梅酱,生抽,料酒翻炒成熟,4、关火,加小葱,5、盛...
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蒜香酸辣鸡爪怎么做-蒜香酸辣鸡爪的做法
  • 蒜香酸辣鸡爪怎么做-蒜香酸辣鸡爪的做法

  • “鸡爪这样做,一盘根本不够吃!香辣过瘾,蒜香味十足,喜欢啃鸡爪的小伙伴一定要试试这道菜!学会了,就可以直接出摊了!”食材明细主料鸡爪(500g)香菜(1小把)小米辣(4个)大蒜(8粒)小葱(3根)白芝麻(1勺)辅料辣椒粉(1勺)调料东古劲抽(5勺)东古蚝油(两勺)东古纯芝麻油(1勺)盐(1勺)白糖(1勺)东古料酒(1勺)酸辣(口味)...
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酸辣脱骨鸡爪怎么做-酸辣脱骨鸡爪的做法
  • 酸辣脱骨鸡爪怎么做-酸辣脱骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料柠檬(半个)糖(适量)醋(适量)香菜(适量)蒜(两头)生抽(适量)辣椒(适量)香油(适量)味达美(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸辣脱骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净,去掉骨头。2、切小块,容易入味。3、先用水焯一下鸡爪去脏末,再重新锅里到水放料酒煮鸡爪,喜欢嚼劲就...
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酸辣青柠鸡爪怎么做-酸辣青柠鸡爪的做法
  • 酸辣青柠鸡爪怎么做-酸辣青柠鸡爪的做法

  • “炎热的夏天就贪念这口酸辣,太美啦!”食材明细主料鸡爪(适量)小青柠(适量)辅料葱(适量)洋葱(适量)香菜(适量)蒜(适量)花椒(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸辣青柠鸡爪的做法步骤1、适量鸡爪备用。2、所需配料准备...
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