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关于蒜苗腊肉百叶丝的餐饮百科

蒜苗腊肉百叶丝怎么做-蒜苗腊肉百叶丝的做法
  • 蒜苗腊肉百叶丝怎么做-蒜苗腊肉百叶丝的做法

  • “腊肉与蒜本是绝配,蒜香腊肉百叶丝,因为有了蒜使得菜品更加醇香味浓~~~”食材明细主料百叶(1张)腊肉(若干)辅料新鲜大蒜(4根)姜(1块)配料油(1茶匙)盐(少许)郫县豆瓣(2茶匙)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗腊肉百叶丝的做法步骤1、准备好食材。2、百叶切细丝,用开水焯一下,沥干水分备...
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蒜苗炒腊肉图解
  • 蒜苗炒腊肉图解

  • 采了很多野蒜苗,自家用枫树枝叶熏过的腊肉,再配上我之前晒的萝卜干真的太好吃了,而且很容易做。这道菜最好不要放盐,腊肉本身有盐分,加了生抽味道刚好合适。调料根据口味增减,注意不要太咸全程大火翻炒,注意油的多少主料腊肉:一小块辅料蒜苗:50克详细步骤:第一步腊肉用水先煮几遍,煮...
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蒜苗炒腊五花肉怎么做-蒜苗炒腊五花肉的做法
  • 蒜苗炒腊五花肉怎么做-蒜苗炒腊五花肉的做法

  • “鲜香美味。”食材明细主料腊五花肉(200g)辅料蒜苗(100g)调料生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒腊五花肉的做法步骤1、辣五花肉切成片,放入锅里熬出油脂。2、放入蒜苗的根部翻炒变色。3、再放入蒜苗叶翻炒。4、加入生抽调味即可。...
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蒜苗腊肉焖饭的做法 蒜苗腊肉焖饭(电饭锅版) 蒜苗腊肉焖饭怎么做
  • 蒜苗腊肉焖饭的做法 蒜苗腊肉焖饭(电饭锅版) 蒜苗腊肉焖饭怎么做

  • 食材明细主料大米(2~3人量)蒜苗(200g)腊肉(120g)泡椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蒜香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜苗腊肉焖饭的做法步骤1、大米2~3人量。2、大米淘洗干净后,放适量的水,按下煮饭键。3、蒜苗清洗干净。4、切成段。5、腊肉切片。6、起锅热油,放入腊肉煎出油脂。...
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蒜苗肉丝怎么做-蒜苗肉丝的做法
  • 蒜苗肉丝怎么做-蒜苗肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)蒜苗(适量)辅料八角(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗肉丝的做法步骤1、备好材料。2、锅里热油爆香姜,八角,倒入猪肉翻炒至变色。3、倒入蒜苗翻炒至断生,加入盐,酱油,耗油,糖翻炒均匀入味。4、出锅。...
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肉丝青蒜苗怎么做-肉丝青蒜苗的做法
  • 肉丝青蒜苗怎么做-肉丝青蒜苗的做法

  • ““肉丝青蒜苗”是一道简单的家常菜,和炒蒜薹一样的。虽然叫做炒,实际需要烧制一会,才便于入味。好多的菜肴烹制时都需要将烹制方法互相配合才可以。”食材明细主料青蒜苗(500克)猪肉(100克)辅料油(10克)盐(5克)生抽(10克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝青蒜苗的做法步骤1、主...
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蒜苗炒腊肉的做法 饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “蒜苗是大蒜培育出来的,含有很高的纤维素对人体很有益,尤其和猪肉搭配不仅解腻还相当的提味今天来一个相当之下饭的蒜苗炒腊肉”食材明细主料腊肉(适量)蒜苗(适量)洋葱(半个)辅料葱姜(适量)辣椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊肉的做法步...
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肉丝蒜苗怎么做-肉丝蒜苗的做法
  • 肉丝蒜苗怎么做-肉丝蒜苗的做法

  • “肉丝炒蒜苗是一道很简单的家常菜,要想蒜苗炒出清脆还不辣先要把蒜苗用水焯一下,最后大火快炒。蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。”食材明细主料猪里脊肉(200克)蒜苗(200克)辅料淀粉(适量)配料...
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蒜苗腊肉炒笋干怎么做-蒜苗腊肉炒笋干的做法
  • 蒜苗腊肉炒笋干怎么做-蒜苗腊肉炒笋干的做法

  • 食材明细主料腊肉(200g)蒜苗(200g)辅料笋干(300g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗腊肉炒笋干的做法步骤1、先将腊肉的肥肉放锅里煎出油来。2、放入瘦肉,翻炒。3、放入蒜苗,翻炒至变软。4、放入用手撕城丝的笋干。5、放入干辣椒份,因为腊肉已有咸味,所以只放入少量的盐,鸡精,生...
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腊肉炒蒜叶怎么做-腊肉炒蒜叶的做法
  • 腊肉炒蒜叶怎么做-腊肉炒蒜叶的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)大蒜苗(1把)辅料盐(1匙)鸡精(1匙)蚝油(1匙)料酒(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒蒜叶的做法步骤1、食材准备好,腊肉提前煮一下,可以去掉肉里多余的盐分,而且去除表面的污垢,因为腊肉一般风干或者熏干,所以煮一下会让瘦肉软乎,不会吃起来硬硬的咬不动2、肥...
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蒜苗炒腊肉的做法 【天津】蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 【天津】蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “腊肉是中国腌肉的一种,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百...
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腊肉蒜苗炒高丽的做法 腊肉蒜苗炒高丽 ♥腊肉!不只是年菜 4 腊肉蒜苗炒高丽怎么做
蒜苗炒腊肉怎么做-蒜苗炒腊肉的做法
  • 蒜苗炒腊肉怎么做-蒜苗炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)辅料蒜苗(2颗)调料蚝油(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片用水煮熟捞出沥干备用。2、煮熟的腊肉去掉了部分的油脂和盐味,口感更好。3、蒜苗切段备用。4、用小量油炒干腊肉,加入蒜苗和适量蚝油调味翻炒均匀即可出锅。5、...
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腊肉蒜苗怎么做-腊肉蒜苗的做法
  • 腊肉蒜苗怎么做-腊肉蒜苗的做法

  • 食材明细主料腊肉(一小块)蒜苗(200g)姜丝(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉蒜苗的做法步骤1、腊肉切薄片放锅里蒸熟。2、蒜苗洗净。3、蒸熟的腊肉。4、锅里不放油放入腊肉姜丝煸炒。5、把腊肉煸炒出油。6、倒入蒜苗。7、煸炒至蒜苗疲软。8、如果干...
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蒜苗拌肉丝怎么做-蒜苗拌肉丝的做法
  • 蒜苗拌肉丝怎么做-蒜苗拌肉丝的做法

  • “自己种的蒜苗,纯天然绿色食品,加一块煮熟的精肉拌着吃,把春天吃进肚子里。”食材明细主料精肉(60g)蒜苗(60g)辅料红椒(小许)调料食盐(0.5g)鸡精(0.5g)生抽(3g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗拌肉丝的做法步骤1、自己种的蒜苗。2、采一些,洗净。3、切段,红椒切丝。4、煮熟的精肉。...
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腊肉炒蒜苗的做法 腊肉炒蒜苗,湖南美食!香辣并存 腊肉炒蒜苗怎么做
  • 腊肉炒蒜苗的做法 腊肉炒蒜苗,湖南美食!香辣并存 腊肉炒蒜苗怎么做

  • “中午一看表,又11点多了,肚子又咕噜噜响了,这是要做饭的前兆,呵呵,翻看冰箱,找到一块腊肉,恩,今天就吃腊肉炒蒜苗吧,一道正宗湖南菜。”食材明细主料腊肉(200克)辅料蒜苗(300克)小红椒(4个)青椒(1个)豆干子(300克)配料郫县豆瓣酱(一汤匙)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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蒜苗炒腊肉的做法 【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料唐人神五花肉(200克)蒜苗(150克)红椒(4枚)辅料盐(适量)鸡精(适量)加饭酒(少许)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊肉的做法步骤1、唐人神五花腊肉,蒜苗,红椒。2、腊肉要在蒸锅里蒸2分钟软了,才好清洗干净。3、把所有食材切好备用。4、锅里热油,下红椒爆出味道。...
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肉丝炒蒜苗怎么做-肉丝炒蒜苗的做法
  • 肉丝炒蒜苗怎么做-肉丝炒蒜苗的做法

  • “过完年,大鱼大肉的吃腻了,今天在菜场看到蒜苗很嫩就买了一把,年前腌制的咸肉还没吃完,今天让他们完美的结合吧。”食材明细主料蒜苗(300g)咸肉(三块)辅料盐(一勺)糖(两勺)味精(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒蒜苗的做法步骤1、食材:蒜苗,腌肉2、腌肉切丝备用。3、热锅冷...
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蒜苗腊肉怎么做-蒜苗腊肉的做法
  • 蒜苗腊肉怎么做-蒜苗腊肉的做法

  • “腊肉是腌制品,大部分都会有点咸,最好要放水里稍稍过一下,一是去咸,二是更干净。”食材明细主料蒜苗(300克)腊肉(200克)辅料食用油(20g)蒜苗腊肉汁(80克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗腊肉的做法步骤1、把蒜苗洗净切成5CM左右的段状,腊肉淖水洗净,切成2CM厚度的薄片。2、把所...
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莴笋蒜苗腊肉怎么做-莴笋蒜苗腊肉的做法
  • 莴笋蒜苗腊肉怎么做-莴笋蒜苗腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)莴笋(1根)蒜苗(5根)辅料干红辣椒(4个)配料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋蒜苗腊肉的做法步骤1、腊肉切片,莴笋去皮洗净切片,蒜苗理好洗净切段。2、锅里少量油5分热下腊肉,中火煸至微卷盛出。【煸出好多油啊】。3、装盘,备用。4、锅...
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蒜苗炒肉丝怎么做-蒜苗炒肉丝的做法
  • 蒜苗炒肉丝怎么做-蒜苗炒肉丝的做法

  • “简单美味家常菜。”食材明细主料蒜苗(一把)肉丝(少许)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)料酒(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉丝的做法步骤1、蒜苗择好,洗净,沥干水分。2、切段,备用。3、肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。4、锅烧热放少许油,倒入...
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蒜苗腊肉的做法 湖南安化蒜苗腊肉炒饭~山哥来了系列美食 蒜苗腊肉怎么做
  • 蒜苗腊肉的做法 湖南安化蒜苗腊肉炒饭~山哥来了系列美食 蒜苗腊肉怎么做

  • “山哥来了!打造全网最完善湘菜厨房!在湖南,腊肉和冬笋就像是每年相约一次的神雕侠侣,冬笋在冬天冒尖,而在农家腊肉一般也是冬天才有。就为了一年这么一次相遇,它们赤诚相见,打得火热,但真正最享受的人,是餐桌前的我们。当然,安化烟熏腊肉出身地道,冬笋更爱。另外啰嗦一句,湖南泡椒是...
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腊肉炒蒜苗怎么做-腊肉炒蒜苗的做法
  • 腊肉炒蒜苗怎么做-腊肉炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料蒜苗(适量)辣椒(适量)调料鸡精(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒蒜苗的做法步骤1、腊肉煮沸用清水清洗。2、切片备用。3、锅中加入少许油倒入腊肉煸炒。4、加入蒜白辣椒。5、加入蒜苗。6、翻炒均匀加入少许清水,生抽,鸡精调味即可。...
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蒜苗炒腊肉的做法 肉娃的菜菜------蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 肉娃的菜菜------蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明显的降血压作用,并可防止血栓的形成”食材明细主料老腊肉(适量)蒜苗(适量)辅料鸡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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蒜苗炒腊肉的做法 【飞禽走兽】--蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 【飞禽走兽】--蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “蒜苗,又叫蒜苔,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能...
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