- 食材明细主料菜苔(三棵)泡椒(小半)辅料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒菜苔的做法步骤1、菜苔去皮洗净后切片,下到沸水中煮一到两分钟捞起,沥干水分备用。2、姜切丝,蒜切片泡椒切碎备用。3、锅里放油加热,将切好的泡椒和姜蒜入锅.爆香。倒入菜苔翻炒,放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:50蒜苔:200辅料油:1汤匙盐:1/2小勺料酒:1小勺酱油:1小勺淀粉:1小勺具体步骤1.蒜苔切成寸段,2.猪瘦肉切细丝,3.加入料酒腌制10分钟,炒前加入淀粉抓匀,4.锅中倒油,下肉丝滑散,炒至变色,盛出,5.趁热锅,倒入蒜苔炒...
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- “俗话说的好:六月韭,驴不瞅。说的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季节。但是这是的韭苔正是吃的时候,夏天糟了韭菜却成就了韭苔。哈哈,那我们不妨吃吃韭苔,同样能尝到韭菜独有的味道,何乐不为呢?”食材明细主料韭苔(400g)腊肉(100g)辅料生抽(一大勺)辣椒(适量)料酒(适量)葱(适量)胡椒粉(适...
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- “春暖花开,青菜都长出了菜苔,此时的小菜苔鲜嫩,最适合炒来吃,吃一口满满的春天味道!”食材明细主料小菜苔(300g)辅料橄榄油(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒小菜苔的做法步骤1、食材,新鲜洗净小菜苔。2、起锅放橄榄油,冷油下入小菜苔。3、快速翻炒,烹些黄酒。4、...
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- “介绍一下苦菜薹吧!其实有的人称这个是野白菜,其实不是的,我们老家有专门播这个的,是专门用来腌制咸菜的。如果吃新鲜的会苦,一般都将外面的皮拔掉,用开水烫过才吃,。我没吃过新鲜的,所以不知道。在这边菜市场一般都用白菜薹腌制咸菜,他们不知道其实苦菜薹更适合腌制了,很香,很下饭...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)辅料腊肉(适量)配料干辣椒段(姜丝)盐(鸡精)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒蒜苔的做法步骤1、装备材料:蒜台,腊肉片,干辣椒段,姜丝2、把腊肉放入锅内,煸炒出油3、然后放入干辣椒段,翻炒一下4、干辣椒炒得差不多时,放入姜丝暴香5、最后放入蒜苔翻炒,然后再放...
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- “韭菜苔是百合科植物韭菜开花的嫩茎,韭菜苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭菜苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。螺片选用家乡荣成海域的野生大海螺蒸熟放凉后切片用,韭苔的韭香味与海螺的鲜美搭配起来非常的小清新,看起来也赏心悦...
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- “苔菜时令蔬菜,春天吃小苔菜的季节,五花肉炒苔菜加干辣椒进去,香辣下饭。”食材明细主料苔菜(300g)五花肉(80g)葱(适量)干辣椒(适量)辅料菜籽油(适量)酱油(少许)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苔菜炒肉的做法步骤1、准备材料。2、切葱花、干辣椒切段。3、五花...
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- 食材明细主料苔菜(半斤)干辣椒(3个)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒苔菜的做法步骤1、苔菜择净,清洗。2、锅内放适量水,烧开以后,放入苔菜焯一下。3、捞出苔菜,过一下凉水,捏去水分,切碎。4、葱姜切片,辣椒切碎。5、锅内放适量油,放入辣椒,炸出香味...
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- “每年春天这个时期,餐桌上总少不了炒菜苔,营养好,清爽鲜嫩,看着简单的一道菜,炒好了也有点小窍门哦!”食材明细主料菜苔(300克)辅料姜片(2片)调料盐(适量)糖(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒菜苔的做法步骤1、菜苔掐去老茎,清洗干净。2、炒菜苔要放点猪油才香,我这个是之前煸炒...
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- 食材明细主料菜苔(适量)蒜末(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒菜苔的做法步骤1、锅内热油、下蒜末炒出香味。2、下菜苔炒软。3、加入一点盐翻炒均匀。4、少许清水,盖盖煮两分钟。5、少许鸡精调味即可。...
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- 食材明细主料菜苔(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)配料蒜香酱(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜苔炒肉的做法步骤1、所用原料图。2、菜苔和五花肉切片,蒜切片,生抽和蒜香酱加盐调成汁。3、锅烧热,下五花肉小火煸炒。4、炒至出油时,下蒜片炒香,再倒入调好的料汁,翻...
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- “鱿鱼小炒总是特别吸引我,嚼起来咸香有味儿,拿来下酒最过瘾。干杯>////”食材明细主料蒜苔(200g)鱿鱼须(1付)五花肉片(100g)香菇(100g)葱(2根)姜(3片)辅料酱油(1大匙)油膏(2大匙)料酒(1大匙)盐(少许)胡椒粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔鱿鱼小炒的做法步骤1、干鱿鱼脚减短洗净泡水...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)辅料木耳(适量)瘦肉(适量)胡萝卜(适量)红椒丝(少许)淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)蒜苔小炒的做法步骤1、木耳胡萝卜蒜苔开水煮半熟2、肉丝用料酒淀粉生抽腌一下,准备好其他食材3、热油放姜丝4、然后放腌好的肉丝翻炒半分钟5、下备用的食材6、翻炒1-2分钟7、加入红...
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- “武汉的红菜苔是很有特色的,在网上买的武汉红菜苔。其实这个菜对于北方人的我吃的不多。偶尔做一次也很不错。”食材明细主料红菜苔(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒红菜苔的做法步骤1、主要原料。2、红菜苔洗净,去除老的外皮,切段备用...
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- 都说饮食得荤素搭配,但很多人在吃饭时就是不喜欢素菜,除了吃起来没有荤菜有味道之外,素菜的口味也是一个很大的原因,长期吃的白菜会让人产生厌烦感,而在南方,有一种叫菜苔的蔬菜,味道鲜嫩,带着天然的清香,既可以单独炒制也可以搭配其他食材一起炒制,是很多家庭主妇的拿手菜,但也有很...
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- “家常菜。”食材明细主料苔菜(300克)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)小辣椒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒苔菜的做法步骤1、苔菜摘洗干净切段。2、准备干辣椒。3、锅里油热,下入辣椒炒香。4、加入苔菜翻炒。5、加入味极鲜酱油翻炒。6、加入蚝油翻炒。7...
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- 食材明细主料菜苔(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒菜苔的做法步骤1、菜苔洗净。2、切段。3、准备好大蒜。4、锅中放油烧热,放入蒜爆香,放入菜苔翻炒。5、菜苔变软放盐和鸡精关火。6、成品,清淡爽口。...
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- 食材明细主料苔菜(180g)五香腊肠(半根)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒苔菜的做法步骤1、洗好的苔菜切段。2、腊肠对切。3、切片。4、热锅熟油,直接放腊肠。5、翻炒。6、炒至腊肠卷起来外表微黄。7、放苔菜和食盐。8、大火炒至断生即可。9、...
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- 食材明细主料韭菜苔(1把)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜苔洗净,切约三指宽的段,底部和顶尖分开放。2、鸡蛋打散。3、锅里注油烧热,下蛋液。4、鸡蛋炒散炒熟。5、加入韭菜苔底部。6、快去翻炒一分钟左右。7、加入顶部嫩尖,快...
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- 食材明细主料绿菜苔(适量)辅料盐(半小勺)油(适量)水(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒绿菜苔的做法步骤1、菜苔洗净2、把菜苔的叶子和颈部切开,颈部再竖着切成两瓣。3、先把颈部炒两三分钟4、再加入叶子部分加入盐适量水翻炒两分钟即可5、成品小窍门此菜宜清淡不用加太多...
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- “蒜苔含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。蒜苔有香浓的蒜香味,用来搭配炒肉,是一道很不错的下饭菜。今天,就给大家分享一个蒜苔小炒肉的家庭做法。”食材明细主料蒜苔(适量)尖椒(适量)五花肉(适量)干辣椒(适量)辅料姜沫...
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- “紫菜苔是低脂肪蔬菜,富含膳食纤维,多食用可以降低血脂,降低胆固醇。紫菜苔也有活血化瘀的功效。紫菜苔含有丰富植物纤维,帮助加快肠道蠕动,可以有效改善便秘。”食材明细主料紫苔菜(200克)盐(少许)鸡精粉(少许)辅料葱(3克)五香粉(一克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒紫菜苔的做法...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料白菜苔(500g)辅料开水(适量)调料猪油(5g)盐(3g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒白菜苔的做法步骤1、白菜苔洗干净,扳成段。2、猪油烧热。3、放入白菜苔大火翻炒。4、炒至变色加入盐调味。5、加入开水滚...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红菜苔:300辅料油:适量陈醋:适量盐:适量红辣椒:50具体步骤1.把红辣椒切好2.把红菜苔洗好3.把菜切好4.油锅烧开5.先倒入红菜苔的根茎翻炒6.上下翻炒直至熟7.再放入叶子,翻炒8.放入辣椒9.放入盐,鸡精,一点点陈...
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