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关于生菜炒酱肉的餐饮百科

美味的生菜炒酱肉如何做简单又好吃
  • 美味的生菜炒酱肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟第一次吃生菜是汉堡里搭配的,也是第一次觉得原来有的菜生吃也可以如此美味,脆生生的不带一点苦味,吃起来那叫一个鲜,这次做的这道生菜炒酱肉,把生菜变成了熟菜,不过味道也还是不错的,但是为了保持生菜的独特口感...
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家常生菜炒酱肉如何做简单又好吃
  • 家常生菜炒酱肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟生菜炒酱肉是用我们熟悉常见的生菜和万能的猪肉组合烹饪而成的一道既下饭又好吃的家常菜。想在家里简简单单露一手,这道家常生菜炒酱肉是个不错的选择呢。不费时间还能填饱肚子,让自己做得开心吃得开心。这...
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酱炒芹菜肉丝怎么做-酱炒芹菜肉丝的做法
  • 酱炒芹菜肉丝怎么做-酱炒芹菜肉丝的做法

  • “这是一道好吃的家常菜,与以往不同的是,我在里面加了在美食家获得的大喜大烤肉酱,融入了酱料的芹菜,味道别具风格。”食材明细主料猪里脊肉(20克)芹菜(300克)辅料葱(适量)姜(适量)配料大喜大烤肉辣酱(1勺)甜面酱(1小勺)盐(少许)鸡精(少许)生粉(1茶匙)料酒(1勺)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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酱肉生煎的做法 酱肉生煎(简易版) 酱肉生煎怎么做
  • 酱肉生煎的做法 酱肉生煎(简易版) 酱肉生煎怎么做

  • “这是一款简易版的酱肉生煎,推荐一个小创新,酱肉里加一些酸奶,肉质会更松软,不用加松肉粉了!”食材明细主料面粉(适量)肉片(400克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱肉生煎的做法步骤1、酵母用温水化开,加上面粉和成团,发酵到2.5倍大。2、肉片400克,加入盐,糖,酱油还有十三香。3、加...
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炒菜用生抽还是酱油好
  • 炒菜用生抽还是酱油好

  • 生抽。生抽是酱油的一个品种,以大豆和面粉为主要原料,被人工添加到种曲中,经过自然暴晒和发酵而成,其产品色泽红润,美味可口,口感鲜美,大豆风味浓郁独特。生抽颜色相对较浅,红棕色,用于一般烹饪,口感咸,因而多用于调味,由于其颜色浅,因此在制作普通炒菜或冷盘时使用频繁。...
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生菜版京酱肉丝怎么做-生菜版京酱肉丝的做法
  • 生菜版京酱肉丝怎么做-生菜版京酱肉丝的做法

  • “作为南方人,吃不惯京酱肉丝中的生葱,看看我这改良版的吧”食材明细主料生菜(500克)猪肉(250克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜版京酱肉丝的做法步骤1、准备食材,肉切丝,放盐加上水淀粉扮2、热锅下油炒生菜,放盐,鸡精,酱油3、...
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羊肉酱炒香菜的做法 【羊肉酱炒香菜】 羊肉酱炒香菜怎么做
  • 羊肉酱炒香菜的做法 【羊肉酱炒香菜】 羊肉酱炒香菜怎么做

  • “天冷了,来点羊肉暖暖胃呗!可惜我这里的菜场买不到羊肉所以只好用刷火锅的羊肉卷来替代了嘻嘻~这样的做法是即简单又快手加上一勺老干妈豆豉香辣酱这味道...啧啧啧别提多美了零难度美味小菜,你学会了么?!”食材明细主料羊肉卷(2包)辅料香菜(适量)老干妈豆豉香辣酱(1大勺)姜丝(适量)料...
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肉末酱炒菜花怎么做-肉末酱炒菜花的做法
  • 肉末酱炒菜花怎么做-肉末酱炒菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)肉末(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末酱炒菜花的做法步骤1、肉末提前剁好。2、菜花掰小朵洗净控水。3、葱姜蒜和红辣椒洗净,切碎备用。4、黄豆酱备用。5、锅中...
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酱肉炒花菜怎么做-酱肉炒花菜的做法
  • 酱肉炒花菜怎么做-酱肉炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(175克)酱肉(95克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱肉炒花菜的做法步骤1、食材:酱肉(已清洗切片)、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)。2、起锅倒油烧热,下入酱肉翻炒翻炒。3、接着,合入花菜,加适量的清水。4、翻炒翻炒至熟软。5、然后,加适...
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酱肉冬笋炒芹菜 的做法 【宁波】酱肉冬笋炒芹菜 酱肉冬笋炒芹菜 怎么做
  • 酱肉冬笋炒芹菜 的做法 【宁波】酱肉冬笋炒芹菜 酱肉冬笋炒芹菜 怎么做

  • “芹菜的功效:祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚。。。”食材明细主料芹菜(180克)酱肉(45克)冬笋(165克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉冬笋炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜(已清洗切段)、酱肉(已切)、冬笋(已煮熟)2、将已煮熟的冬笋放在...
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酱肉炒圆白菜怎么做-酱肉炒圆白菜的做法
  • 酱肉炒圆白菜怎么做-酱肉炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(190克)酱肉(85克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肉炒圆白菜的做法步骤1、食材:圆白菜(已清洗切开)、酱肉(已切片)2、烧锅倒油烧热,下入切好的酱肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的圆白菜翻炒一下。4、然后,加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6...
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炒白菜放酱油还是生抽
  • 炒白菜放酱油还是生抽

  • 生抽。生抽的颜色较浅,味道也会淡一些,所以一般用作于调凉菜或者一般的炒菜,白菜的味道比较清淡,生抽的味道也更加清甜,更适合用来炒白菜。酱油的颜色较深,味道也更浓,多用于烹饪肉类食品,用酱油炒白菜会让白菜变得油腻,口感也会差一些。...
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酱牛肉炒白菜怎么做-酱牛肉炒白菜的做法
  • 酱牛肉炒白菜怎么做-酱牛肉炒白菜的做法

  • 食材明细主料酱牛肉(适量)白菜(适量)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱牛肉炒白菜的做法步骤1、大红门酱牛肉切片,白菜洗净切片。2、锅中放葱姜蒜花椒油炒白菜至断生。3、加入切好的酱牛腩煸炒2分钟,放生抽,白糖,料酒,炒匀。4、盛出。...
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肉丝炒生菜怎么做-肉丝炒生菜的做法
  • 肉丝炒生菜怎么做-肉丝炒生菜的做法

  • “简单快速美味。”食材明细主料生菜(一颗)辅料肉丝(若干(或肉糜))调料葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒生菜的做法步骤1、准备好葱蒜、肉丝。2、水里加少油少盐,生菜加入烫熟3-4分钟捞起。3、少油肉丝翻炒变色,加葱蒜,蚝油,盐。4、加少量清水,加水淀粉,大火烧...
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生菜牛肉炒饭怎么做-生菜牛肉炒饭的做法
  • 生菜牛肉炒饭怎么做-生菜牛肉炒饭的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)鸡蛋(适量)牛肉(适量)辅料米饭(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生菜牛肉炒饭的做法步骤1、牛肉洗净切薄片后剁碎。2、牛肉碎加入蚝油,玉米淀粉,花生油抓匀静置。3、生菜洗净切细备用。4、碗中打入鸡...
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酱雪菜炒肉丝怎么做-酱雪菜炒肉丝的做法
  • 酱雪菜炒肉丝怎么做-酱雪菜炒肉丝的做法

  • “第一次买的时候不知道这个叫什么名字,吃过后都说味道不错。这次又买了些,特地问卖咸菜的婆婆这个是什么做的,婆婆说这个是雪菜做的酱雪菜,比盐雪菜要好吃很多。”食材明细主料酱雪菜(150g)猪肉(100g)辣椒(4颗)辅料小葱(1颗)姜(1块)生抽(3勺)老抽(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱...
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酱牛肉炒芹菜怎么做-酱牛肉炒芹菜的做法
  • 酱牛肉炒芹菜怎么做-酱牛肉炒芹菜的做法

  • “过节菜做的多,头天难免会剩下一些熟食,第二天和素菜一起炒又是一顿美味佳肴。”食材明细主料剩酱牛肉(适量)芹菜(一根)彩椒(少许)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱牛肉炒芹菜的做法步骤1、芹菜切菱形块,彩椒切不规则的小块。2、头条吃剩的酱牛肉。3、起油锅放葱姜...
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酱香菜花炒肉的做法 菜花炒肉(酱香) 酱香菜花炒肉怎么做
  • 酱香菜花炒肉的做法 菜花炒肉(酱香) 酱香菜花炒肉怎么做

  • 食材明细主料菜花(半个)猪肉(300g)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香菜花炒肉的做法步骤1、肉切片,菜花切小朵,姜切片,备用。2、锅底倒入适量油,放入姜和郫县豆瓣酱炒香。加入肉翻炒,快熟时加入菜花翻炒。3、加入少许盐,鸡精,翻炒均匀即...
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酱炒生肠怎么做-酱炒生肠的做法
  • 酱炒生肠怎么做-酱炒生肠的做法

  • 食材明细主料生肠(500克)生姜(适量)蒜片(适量)芹菜(适量)香菜(适量)辅料蠔油(1勺)生抽(适量)鸡粉(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱炒生肠的做法步骤1、2、3、先把生肠头开用生粉和盐搓洗两三遍,煮20分钟4、捞出泡冷水5、把所有的材料一切好备用6、蠔油,生抽,鸡粉,生粉,调成酱汁...
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牛肉炒生菜怎么做-牛肉炒生菜的做法
  • 牛肉炒生菜怎么做-牛肉炒生菜的做法

  • “家有青菜宝宝。又是牛肉粉。所以帮他搭配一道菜”食材明细主料牛肉(适量)生菜(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)生粉(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒生菜的做法步骤1、牛肉切片。加入生粉生抽。盐搅拌均匀腌制十分钟2、生菜洗好。3、起锅放油下入姜...
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菜荭炒酱肉怎么做-菜荭炒酱肉的做法
  • 菜荭炒酱肉怎么做-菜荭炒酱肉的做法

  • “菜荭炒腊肉原料:菜荭300G,酱肉180G色拉油50G清水适量做法:1先把酱肉用清水冲洗一下,切成薄片2放入盆中清蒸至熟3菜荭清洗干净,切段备用4热锅下油5放入菜荭翻炒一下6倒入蒸熟的酱肉翻炒一会7淋入适量的水加盖焖煮一会8出锅装盆”食材明细主料紫红色菜荭(300G)酱肉(180G)调料色拉...
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生菜炒肉丝怎么做-生菜炒肉丝的做法
  • 生菜炒肉丝怎么做-生菜炒肉丝的做法

  • “一款简单的家常小炒,清爽美味,10分钟即可完成的快手菜。”食材明细主料猪肉丝(150g)辅料生菜(200g)调料盐(少许)生抽(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜炒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝,放入盆中,加盐、生抽、淀粉。2、抓拌均匀,腌一会儿。3、炒锅烧热放油,放入肉丝翻...
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韭菜酱炒肉丝怎么做-韭菜酱炒肉丝的做法
  • 韭菜酱炒肉丝怎么做-韭菜酱炒肉丝的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)糖(适量)甜面酱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜酱炒肉丝的做法步骤1、材料:韭菜,肉2、肉切成丝,用盐、糖、甜面酱、生抽、淀粉、料酒腌制。3、韭菜切成小段备用。4、锅中倒入橄榄油,油烧热后,加入腌制...
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蒜薹丁酱炒肉末花生米怎么做-蒜薹丁酱炒肉末花生米的做法
  • 蒜薹丁酱炒肉末花生米怎么做-蒜薹丁酱炒肉末花生米的做法

  • “营养丰富、快手简单的下饭菜!”食材明细主料蒜薹丁(200克)猪肉末(50克)辅料熟花生米(适量)木耳(几朵)调料香菇酱(1勺)酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹丁酱炒肉末花生米的做法步骤1、蒜薹洗净切丁。2、木耳泡好切丁。3、肉末切好,香菇酱备好。4、花生米炒熟。5、锅中油...
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酱炒罗马生菜怎么做-酱炒罗马生菜的做法
  • 酱炒罗马生菜怎么做-酱炒罗马生菜的做法

  • 食材明细主料罗马生菜(400g)辅料葱花(1勺)黄豆酱(1勺)花生油(1勺)蒜末(少许)调料盐(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒罗马生菜的做法步骤1、罗马生菜洗好切大块。2、炒锅放油烧热,放入葱花爆香。3、放入豆瓣酱炒香。4、放入生菜翻炒均匀。5、炒生菜变软加盐,蒜末搅拌均匀即可...
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