![红薯粉条发白的原因是什么]( "红薯粉条发白的原因是什么")
- 1、制作红薯粉条的时候加入过面粉，使其颜色发白。2、制作好后放置时间放的太久了，与空气接触后氧化发白。3、手工制作的红薯粉条营养丰富，但是现在市场上出现的有真有假，需要仔细分辨。可以用打火机烧一下，若有焦味的说明粉条品质较差。...
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![荔枝肉发白还是发黄]( "荔枝肉发白还是发黄")
- 发白。成熟的荔枝，外表颜色红亮，果肉发白，汁水丰富而香甜；而荔枝肉如果泛有黄色，并带有异味，说明荔枝已经变质，不能再食用了。采摘荔枝时，应带有一定的果枝和叶子，这样荔枝才能保存更久的时间。采摘后的荔枝，应摊开放在通风阴凉干燥的地方。...
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![榴莲里面肉发黏发白还能吃吗]( "榴莲里面肉发黏发白还能吃吗")
- 还能吃。只要不是变质即可食用。榴莲的香味很浓郁也比较的软糯，吃起来口感像冰淇淋一样。榴莲在挑选的时候要挑选果刺比较粗，外壳金黄，裂口比较小的榴莲，这样的榴莲果肉比较饱满吃着会更美味。榴莲肉在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天。...
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![巧克力发白还能吃吗]( "巧克力发白还能吃吗")
- 能。巧克力发白是由巧克力中油脂渗出结晶而成，因为巧克力中含有的可可脂在夏天容易分解，所以就会形成巧克力发白的现象。巧克力能够入口即化，是因为巧克力的熔点和人体熔点非常接近。...
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![香肠外面发白了还能吃吗]( "香肠外面发白了还能吃吗")
- 无腐烂就能。香肠是一种腌制品，而且一般香肠的保质期还是比较长的，若保存得当就不会有变质发霉的情况。香肠外面发白只要保证香肠没有异味并且没有腐烂现象的情况下处理干净后是可以食用的。若香肠已经有腐烂现象，而且有异味一定就不要食用了。...
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![食用油发白是怎么回事]( "食用油发白是怎么回事")
- 气温、变质等原因。气温低会导致油凝固变成了白色透明。花生油在4℃会凝固状态，表面会有白色物质，所以食用油的储存温度以10至15摄氏度为最好，因此夏季不宜过多储存食用油。食用油最好存放在背光、通风、干燥处，因为光照和热会使其形成油脂氧化以及不好的物质。...
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![小伙伴们注意啦-蘑菇发白还能吃吗]( "小伙伴们注意啦-蘑菇发白还能吃吗")
- 新鲜的蘑菇加工出来的美味，是否会让你唇齿留香，回味无穷!蘑菇现在大部分都采用人工培育，一年四季在市场都可以买到各种各样品种的蘑菇，不会再出现想吃蘑菇又买不到的情况了。绝大部分的人可能都没空天天买菜，都是一下子买了两三天菜的回来，那如果有买蘑菇就会出现这种情况，不知...
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![榴莲肉发白是怎么回事]( "榴莲肉发白是怎么回事")
- 榴莲未成熟导致果肉发白。在破开后，可以将其用保鲜膜封好，放置冰箱冷藏一晚即可。榴莲催熟时也可以和苹果放置一起。榴莲在挑选时，可以用手捏榴莲外壳，外壳上的尖刺若是较软，不扎手即为成熟；若是尖刺较硬，榴莲果香较淡，带有青草味则属于未成熟的榴莲。...
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![榴莲果肉发白不甜能放熟吗]( "榴莲果肉发白不甜能放熟吗")
- 可以。1、若是已经剥开的榴莲果肉发硬，这样将其放入容器中后放入微波炉或是烤箱中加热1-2分钟，这样可以使其果肉变软但食用起来口感没有熟透后的榴莲口感好，甜度也会比较淡。2、若是榴莲外壳比较硬，则先不打开直接在室温下放置2天左右熟透后再食用口感会更好。...
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![羊肉炒多久发白]( "羊肉炒多久发白")
- 至少1个小时以上。羊肉炖煮的越久脂肪就会被乳化后使得汤汁发白，想要品尝到雪白的汤汁熬煮羊肉的时间就要越长。羊肉在炖煮之前需要先将其处理干净，浸泡出血水或是进行焯水处理去除血沫等再进行炒制即可，这样可以使得汤汁更加鲜香味美。...
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![榴莲肉发白是不是坏了]( "榴莲肉发白是不是坏了")
- 不是。榴莲肉发白是因为榴莲还未完全成熟，可以将其用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏三天再食用。在挑选榴莲时，要选择果壳凸起部位较多，且果香浓郁，颜色呈金黄色的榴莲。不宜选购，颜色呈青绿色，果实较为扎手的榴莲，这种榴莲的成熟度不高，果肉口感略硬。...
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![当然不能吃啊！-杨梅发白还能吃吗]( "当然不能吃啊！-杨梅发白还能吃吗")
- 杨梅是一种非常美味的水果，同时，其中的营养价值是非常丰富的，所以很多人都特别喜欢吃杨梅，也有很多人喜欢强杨梅制作成杨梅烧酒，但杨梅其实是一种不太容易保存的食物，因此杨梅是很容易会发生变质的问题的，发生变质了以后的杨梅就不可以再继续食用了，但是很多人没有办法判断杨梅是...
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![荔枝肉发白了不透明还能吃吗]( "荔枝肉发白了不透明还能吃吗")
- 可以。荔枝肉出现发白的情况有可能是因为冰冻过或者放置时间有些长了，味道和口感上会没有新鲜摘的好，但还是可以食用的。但若是荔枝肉出现发白且还会散发出一股浓郁的酒精味的话，就是开始出现腐坏的了，这样的情况是不建议再食用的了。...
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![榴莲发白是什么情况]( "榴莲发白是什么情况")
- 可能因为没熟。成熟的榴莲一般是黄色，而未成熟的榴莲是白色的，因此榴莲发白可能是因为没熟的原因。若榴莲没熟可以将榴莲用报纸包裹起来，放到阴凉通风的地方，等它成熟后再食用；也可以将榴莲跟成熟的苹果或者香蕉放在一起，这样可以快速催熟榴莲。...
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![大米水泡后发白正常吗]( "大米水泡后发白正常吗")
- 正常。大米中含有大量的淀粉，用水浸泡之后淀粉会被泡出来使水发白。大米泡水之后会变的很软，比较适合用来做米糕，做米糕的时候将大米做成米糊放入模具当中蒸熟即可。除了米糕，泡软的大米还是可以做米皮，米皮可以做凉拌米皮，与凉皮相似。...
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![荔枝肉发白是怎么回事]( "荔枝肉发白是怎么回事")
- 不新鲜。新鲜的荔枝果肉透明。荔枝在常温下容易变质。新鲜的荔枝可以放入水中保存，也可以放入冰在里面冷却。荔枝常见的保鲜方法是将新鲜的荔枝浸入水中保存，偶尔喷水冷却。还可以在冰箱里存储。荔枝可以做成很多美食，例如，荔枝鸡球、荔枝酿肉、荔枝酿虾胶。...
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![平菇食用做法-平菇发白还能吃吗]( "平菇食用做法-平菇发白还能吃吗")
- 对于平菇我们大部分人应该都是不熟悉的，它也是可食用蘑菇中的一种，对于下厨房的人来说，平菇也是一种用途很广的食材，它营养丰富、口感细滑，很多人都是很喜欢吃的，或炒、或煮汤都可以。今天咱们这边就来讲一讲平菇：平菇长白毛了还能吃吗，平菇我们怎么烹饪更加营养好吃呢？平菇发白还...
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![虾皮发黄好还是发白好]( "虾皮发黄好还是发白好")
- 发黄的好。因为虾皮越黄说明虾皮放置的时间越长，而且其口感和味道也是最为浓厚的，对于保存的时候也不会有太多的要求和限制，但是发白的虾皮保存的时间短，要是不及时食用会容易发霉变质不能食用。虾皮做法多样，可以煮汤，也可以做馅食用。...
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![舍不得也不行-红糖发白了还能吃吗]( "舍不得也不行-红糖发白了还能吃吗")
- 平时我们在烧菜的时候，或者是煮一些糖水的时候，里面都会放上糖，糖一般有两种一种是白色的称为白砂糖，一种的是红色的称为红糖。红糖更多的是用来煮甜品的时候用的，那红糖发白了还能吃吗？平时用红糖可以制作哪些美食呢？今天我们就一起来了解一下。一、红糖发白了还可以吃吗红糖发...
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![里脊肉颜色发白是怎么回事]( "里脊肉颜色发白是怎么回事")
- 里脊肉冷冻后售卖或是注水肉。里脊肉冷冻后颜色会发白，气味没有改变，没有粘手等现象是可以正常烹饪的，但里脊肉肉质松散，带有异味不能继续烹饪。选购里脊肉时，需要选择颜色红润，肉质透明，带有猪肉的鲜味，弹性比较好的，这样的里脊肉品质会更好一些。...
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![杨梅发白是什么原因]( "杨梅发白是什么原因")
- 变质或者是杨梅另一种品种。因为杨梅外表没有保护，比较脆弱，而且因为杨梅本身多汁，容易碰伤变质，杨梅变白的原因是杨梅表面变质长表面长白毛了。还有一种是杨梅种类有一种偏白颜色淡的看起来颜色会白一点的品类。吃杨梅最好先用盐水浸泡，然后将虫子逼出来。...
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![胡萝卜芯子发白空了能不能吃]( "胡萝卜芯子发白空了能不能吃")
- 可以。胡萝卜只是空心了，没有明显的长斑、腐烂、发霉等现象都是可以食用的，胡萝卜的空心是因为缺水，可能在储存的时候气温偏高所导致的。存放胡萝卜的时候，常温状态下存放在阴凉通风处，最长可存放1周的时间，也可以放入保鲜袋中存放到冷藏室。...
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![鱼汤发白的原理是什么]( "鱼汤发白的原理是什么")
- 主要是脂肪的作用。鱼汤发白的主要原因的鱼肉中的脂肪扩散到水中。鱼汤越白表示鱼肉越肥美，味道上也更加美味。煮鱼汤时加少量的盐和料酒，鱼肉提前划刀腌制，，不仅可以去除鱼本身的腥味，还可以使鱼汤鱼肉味道更加鲜嫩美味，嫩滑可口。...
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![为什么小米煮出来发白]( "为什么小米煮出来发白")
- 小米质量差，或者小米被染色。小米可能是陈米，陈米时间长，质量差，可能会有虫害，以及发黑的现象，被抛光之后再煮颜色就会发白；还有一种可能是小米被染色，在经过高温加热之后，染的颜色被煮掉，米汤颜色会比较白。小米可以做小米山药粥，小米红糖粥等等。...
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![水果荔枝肉发白是不新鲜吗]( "水果荔枝肉发白是不新鲜吗")
- 是。水果荔枝肉发白，说明荔枝肉变质，不能食用。荔枝是生活中比较普遍的水果，吃法以及用途非常广泛，可以直接食用、榨汁食用、制作果干、制作罐头、煮汤等。荔枝的品种繁多，常见的有大红袍荔枝、妃子笑荔枝、糯米橄荔枝、绛纱囊荔枝等，其中妃子笑荔枝果肉呈心形，在七月下旬成熟。...
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味味甜
