当前位置:味味甜 >

关于自制香辣牛肉条的餐饮百科

干煸的自制香辣牛肉条如何做简单又好吃
  • 干煸的自制香辣牛肉条如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时10分钟    烹饪时间:15分钟牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的功能,做成牛肉干小孩子也比较喜欢吃,平时也可以当作零食,看电视的时候可以拿出来嚼一嚼打发时间,就算不喜欢吃牛肉,也难以抵挡...
  • 10068
懒人版自制香辣牛肉条如何做简单又好吃
  • 懒人版自制香辣牛肉条如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:32分钟牛肉好吃,热量又相对不高,我们日常今天吃牛肉,满足我们想吃肉的小欲望,而且也不用担心一不小心养好多膘,牛肉的高蛋白质含量,经常食用对我们身体有好多好处,所以,今天给大家介绍的这道懒人版自制香辣牛肉条,让大家...
  • 4173
自制香辣牛肉条如何做简单又好吃
  • 自制香辣牛肉条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟牛肉作为国人钟爱的第二大肉类,含有丰富的蛋白质以及和人体极为相近的氨基酸,是进补的佳品。常吃牛肉有增长肌肉、增强免疫力、抗衰老等作用。自制香辣牛肉条,在家就能享受如此美味与营养并存的食品,无论是作...
  • 28090
自制秘制香辣牛肉酱如何做简单又好吃
  • 自制秘制香辣牛肉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料牛肉:三四两豆瓣酱:一小盒甜面酱:少量辅料小米椒:少量小青椒:少量大红辣椒:一到两个葱:一段姜:一点点蒜:几粒八角:2~3颗蚝油:少量料酒:少量海鲜酱油:少量糖:少量胡椒粉:少量鸡精:少量具体步骤1.牛肉剁碎,或者绞的粗一点。...
  • 25745
自制香辣卤牛肉-香辣卤牛肉
  • 自制香辣卤牛肉-香辣卤牛肉

  • “卤制和酱制的区别:一是选料不同,卤制可以使用动物性原料:如牛肉、鸡、鸭、内脏等,也可以使用植物性原料:比如豆腐干、冬笋等,而酱制主要选用动物性原料,具体的说是动物的肉、内脏、骨头、头蹄、尾等;二是卤制要保留卤汁,并且越是老卤(反复使用多次的)卤出的东西味道越好,所以也越...
  • 26993
香辣牛肉条的做法 香辣牛肉条(双办法) 香辣牛肉条怎么做
  • 香辣牛肉条的做法 香辣牛肉条(双办法) 香辣牛肉条怎么做

  • “前面是空气炸锅版,后面是香煎版。”食材明细主料牛肉(500g)辅料烧烤撒料(适量)调料油盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)老抽(空气炸锅)(1勺)中辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣牛肉条的做法步骤1、牛肉洗净切条,泡冷水。2、①空气炸锅版:用油盐生抽蚝油料酒老抽烧烤撒料,腌制30...
  • 11611
香辣牛肉宽面条怎么做-香辣牛肉宽面条的做法
  • 香辣牛肉宽面条怎么做-香辣牛肉宽面条的做法

  • “香辣牛肉面,营养吃不胖”食材明细主料牛肉(适量)葱(适量)姜(适量)面粉(适量)白菜叶(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(1勺)盐(适量)老干妈(1勺)微辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉宽面条的做法步骤1、牛肉切小块2、葱姜切片3、锅中放入适量清水,放入适量料酒,几片姜片,放入牛...
  • 19610
自制健康辣条怎么做-自制健康辣条的做法
  • 自制健康辣条怎么做-自制健康辣条的做法

  • “辣条是大人和小孩儿都喜欢吃的。今天用几根腐竹来做一下,简单,营养美味。香酥可口,比外面买的好吃哟。”食材明细主料腐竹(二根)辅料干辣椒面(一匙)调料白糖(少许)色拉油(二匙)白芝麻(一匙)烧烤粉(半匙)孜然粉(少许)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制健康辣条的做法步骤1、我们把干...
  • 17024
自制香辣牛肉酱-香辣牛肉酱
  • 自制香辣牛肉酱-香辣牛肉酱

  • “一直买瓶装的牛肉酱,这几天看到好多达人都自己做。我也第一次在家学做牛肉酱,味道很好吃!因为家里没有郫县豆瓣酱,所有换成韩式辣椒酱和豆豉酱!”食材明细主料牛肉馅(200克)黄豆酱(35克)甜面酱(35克)番茄沙司(35克)豆豉酱(15克)韩式辣椒酱(50克)白芝麻(10克)辅料砂糖(2小勺)蒜头(3瓣)姜片(3片)葱...
  • 11453
自制牛肉香肠怎么做-自制牛肉香肠的做法
  • 自制牛肉香肠怎么做-自制牛肉香肠的做法

  • “要过年啦,香肠必备。那就自己动手做起来吧,营养美味无添加。今天做的是肉糜版的,是特意做给牙齿不好的婆婆吃的。纯牛肉的担心有点柴,就搭配了猪肉和鸡腿肉,这样口感更滋润,老人吃营养也更多些。”食材明细主料牛肉(250g)猪肉(100g)鸡腿肉(50g)辅料水淀粉(50g)调料胡椒粉(2g)老抽(10g)生...
  • 12934
自制辣条怎么做-自制辣条的做法
  • 自制辣条怎么做-自制辣条的做法

  • 食材明细主料豆皮(250克)辅料大蒜(250克)调料盐(适量)粗辣椒面(25g)细辣椒面(60g)白糖(半勺)芝麻(2勺)鸡精(一勺)香叶(3片)桂皮(1块)花椒(15g)八角(2个)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制辣条的做法步骤1、干豆皮,我们这叫人人造肉,泡软。2、上锅蒸十分钟。3、把大蒜切沫,白芝麻,白糖,粗细辣椒面准...
  • 9319
#御寒美食#自制老干妈香辣牛肉酱-老干妈香辣牛肉酱
  • #御寒美食#自制老干妈香辣牛肉酱-老干妈香辣牛肉酱

  • “一堆牛肉,太瘦,如果不炒不做水煮牛肉还可以怎么吃?搜罗了一大堆牛肉酱,捡出一个份量精确,看起来非常容易实施的老干妈香辣牛肉酱。鲜红辣椒的季节早已过去,市场超市只剩下小米辣,死不甘心终于在一超市找到唯一的一种新鲜红辣椒,叫做美人椒。没用过,也不知道这辣度怎样。切辣椒碎...
  • 23597
自制大米辣条怎么做-自制大米辣条的做法
  • 自制大米辣条怎么做-自制大米辣条的做法

  • “想吃辣条?自己做!”食材明细主料剩米饭(300g)普通面粉(60g)辅料淀粉(40g)鸡蛋(1个)调料辣椒粉(1勺)盐(适量)五香粉(0.5勺)细辣椒面(1勺)粗辣椒面(1勺)孜然粉(1勺)白糖(0.5勺)熟白芝麻(2勺)甜辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制大米辣条的做法步骤1、准备好剩米饭。2、加入面粉,淀粉,鸡蛋。3、将剩...
  • 19942
香辣孜然牛肉条怎么做-香辣孜然牛肉条的做法
  • 香辣孜然牛肉条怎么做-香辣孜然牛肉条的做法

  • “炒香的孜然,烤香的芝麻,煸香的蒜片加上上好的牛肉煸炒,佐以香菜,油而不腻,层次丰富,回味时香菜的清香在口腔里满溢,你要来跟着试试吗?”食材明细主料牛肉(200克)辅料洋葱(半个)大蒜(2瓣)京葱(10克)干辣椒(2克)配料孜然(5克)白芝麻(5克)香菜(5克)有机生抽(少许)橄榄油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
  • 22495
自制蒜香辣条怎么做-自制蒜香辣条的做法
  • 自制蒜香辣条怎么做-自制蒜香辣条的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)调料大蒜(三瓣)辣椒粉(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)孜然(适量)熟芝麻(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蒜香辣条的做法步骤1、我用的是干豆皮2、干豆皮用水泡软3、沥干水分4、准备调料,大蒜,五香粉,孜然粉,辣椒粉,孜然,熟芝麻和盐5、大蒜拍碎切末,其...
  • 26528
自制豆皮辣条-豆皮辣条
  • 自制豆皮辣条-豆皮辣条

  • “简单易操作。自己做辣条,干净卫生又好吃。”食材明细主料豆皮(适量)辅料芝麻的油辣子(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)孜然(适量)五香粉(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制豆皮辣条的做法步骤1、准备好干豆皮2、把豆皮撕碎,吃多少撕多少,随意撕,大小你高兴就好。洗豆...
  • 32510
心蓝手制私房菜【自制香辣牛肉干】——除却巫山不是云-香辣牛肉干
  • 心蓝手制私房菜【自制香辣牛肉干】——除却巫山不是云-香辣牛肉干

  • “人生是短暂的,数十年弹指而过;人生又是漫长的,近万日踌躇徘徊……不管是漫长还是短暂,记忆中总有那挥之不去刻骨铭心的人、情、事、味,让我们无法忘怀。第一口乳汁、第一次恋爱、第一次为人父母、第一次成功、第一次失败……太多的第一次,太多的难以替代。你永远也忘不了那第...
  • 31778
自制辣条的做法 自制辣条,小美的美食 自制辣条怎么做
  • 自制辣条的做法 自制辣条,小美的美食 自制辣条怎么做

  • “没有辣条的人生是不完美的,没有尝试过辣觉的人生是遗憾的。……从小吃到大的辣条,越辣越想吃下去。从小是辣椒混黄瓜当零食长大的孩子,没辣椒~可能会抑郁。”食材明细主料中粗辣椒面(适量)细辣椒面(适量)熟芝麻(适量)小茴香(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)辅料香油(适量)蚝油(...
  • 15613
自制腐竹辣条-腐竹辣条
  • 自制腐竹辣条-腐竹辣条

  • “自制腐竹辣条~所需材料:腐竹,辣椒面,大葱,大蒜,盐。制作步骤:1、腐竹泡发后晾干下油锅煎炸;2、葱蒜炝锅放入辣椒面翻炒出大概两分钟后放入煎炸好的腐竹翻炒两分钟左右加入高汤(清水也可以,没过腐竹的水量即可),大火煮开,中火煮八分钟左右,大火收汁后即可出锅。”食材明细主料腐竹(适...
  • 13888
自制香辣牛肉干怎么做-自制香辣牛肉干的做法
  • 自制香辣牛肉干怎么做-自制香辣牛肉干的做法

  • “好些年没自己做牛肉干了,以前牛肉还便宜时,每年会做一点,后来牛肉贵了,就不舍得了。外甥女爱吃牛肉干,前段时间姐姐给了几百块钱,让给做一点,那就做呗。我看网上很多人是先将牛肉切小条然后调味煮好烤干或用油炸干的。我习惯是先卤好再切片再烤,看个人喜好吧。卤的方法和一般卤...
  • 9512
自制辣条
  • 自制辣条

  • “前几天看一个朋友用千张豆干做豆腐丝,看着就馋人,听朋友说把千张换成豆皮,就是辣条了。龙宝家里正好还有豆皮,结合了几个配方,依葫芦画瓢,做出了一锅香喷喷的辣条,丝毫不比外面买的差。”食材明细主料豆皮(250克)油(180克)五香粉(6克)孜然粉(10克)白砂糖(10克)盐(2克)辣椒(15克)蒜米(一整头)白...
  • 7283
自制辣条的做法 自制辣条(超简单,以后再也不用买辣条了) 自制辣条怎么做
  • 自制辣条的做法 自制辣条(超简单,以后再也不用买辣条了) 自制辣条怎么做

  • “从小就爱吃辣条,可是家人总是不让吃,总说外面的不卫生,那我来教大家如何在家就能做出美味的辣条吧。”食材明细主料腐竹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香叶(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)白糖(适量)调料酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制辣条的做法步骤...
  • 25229
香辣萝卜条的做法 自制美味香辣萝卜条 香辣萝卜条怎么做
  • 香辣萝卜条的做法 自制美味香辣萝卜条 香辣萝卜条怎么做

  • “广州秋天气候干燥,适合晾制各种干菜,萝卜是最常晾制的一种,干萝卜条可以制各种小菜,如果将其放在冰箱中保存,到夏天再制这款小菜,有用来佐白粥最相适。”食材明细主料水发干萝卜条(400克)辅料剁椒(100克)蒜末(20克)配料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)香辣萝卜条的做法步骤1...
  • 12421
自制辣条-辣条
  • 自制辣条-辣条

  • “儿时的回忆,一毛一根大辣椒,去超市看见这种人造肉段自然而然的想起了小时候吃的辣条,买来自己做一下,哇塞,简直不可思议,太好吃了,有史以来做的最好吃的辣条,香辣过瘾,回味无穷”食材明细主料人造肉段(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)南德调味料(适量)小茴香粒(适量)孜然粉(适量)花椒粒(适量)鸡...
  • 4589
香辣豆鼓牛肉酱的做法 手工自制香辣豆鼓牛肉酱 香辣豆鼓牛肉酱怎么做
  • 香辣豆鼓牛肉酱的做法 手工自制香辣豆鼓牛肉酱 香辣豆鼓牛肉酱怎么做

  • “最近总是有朋友发牢骚说工作餐太难吃,自从做了这个牛肉酱,彻底解决了他们中午总是不知道吃神马的问题啊,我常对朋友们说在忙也要好好吃饭,果真的一酱在手吃饭无忧啊!神级手工无添加牛肉酱,拯救万千工作狂午餐”食材明细主料牛肉(750g)花生(150g)芝麻(50g)黑豆鼓(150g)鲜小米椒(300g)辅...
  • 4481
专题