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关于苏子饼的餐饮百科

香甜可口苏子饼如何做简单又好吃
  • 香甜可口苏子饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟苏子饼。苏之籽气味芳香,炒熟后香脆可口,老少皆宜。可化痰降气,平喘润肠,常吃具有一定保健功能。而苏之叶也被人们常用做咸菜,辣味可口。而不同的地区有对食物不同的做法,我选的是最适合普遍接受的。也是最受人...
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好吃的苏子饼如何做简单又好吃
  • 好吃的苏子饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这饼的种类真的是有不少啊,光是我小的时候吃的就有不少种,比如说葱油饼,鸡蛋饼,状元饼,老婆饼,还有一个就是我今天要做的苏子饼了,可以说这些都是我们这一代人的童年的回忆啦,那个时候零食可没有现在那么多,可是我...
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美味的苏子饼如何做简单又好吃
  • 美味的苏子饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的苏子饼是我最喜欢吃的,茄子大家都吃的不少了吧,但是茄子饼大家可能还是不是很经常吃到,但是你只是还没有发现这个美味,只要你尝试了的话,就一定跟我一样爱上的,其实制作的方法还是很简单的,所以大家想要吃...
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苏式月饼的做法 苏式月饼(黑芝麻馅) 苏式月饼怎么做
  • 苏式月饼的做法 苏式月饼(黑芝麻馅) 苏式月饼怎么做

  • “中秋不可缺少的苏式月饼,中秋节本就是象征着团圆,一家人围坐在一起,吃着酥到掉渣的苏式月饼,一手拿着,一手在下巴下面“接着”,真的是特别接地气,可能这也是很多人喜欢苏式月饼的原因吧!#中秋预热#大包酥”食材明细主料面粉(540克(300克水油皮用,240油酥用))糖(40克(水油皮))水(125克(水油...
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苏子叶怎么做-苏子叶的做法
  • 苏子叶怎么做-苏子叶的做法

  • 食材明细主料苏子叶(适量)辅料蒜泥(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)芝麻(适量)调料酱油(适量)牛肉粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苏子叶的做法步骤1、苏子叶洗净控干水分。2、酱汁:蒜末➕姜末➕葱花➕牛肉粉➕白糖➕辣椒粉➕芝麻➕海鲜酱油。3、酱汁。4、搅拌均...
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苏子馅怎么做-苏子馅的做法
  • 苏子馅怎么做-苏子馅的做法

  • “令人回味的苏子馅,做起来还有点小麻烦呢,好吃才是硬道理。”食材明细主料苏子(400g)花生碎(70g)白糖(30g)熟糯米粉(90g)辅料牛奶(130g)色拉油(50g)盐(2g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苏子馅的做法步骤1、自家的苏子籽不是特别干净,要仔细挑一挑,有点费工夫哦2、过水投洗两遍,控净水分...
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苏打饼干的做法 甜味苏打饼干 苏打饼干怎么做
  • 苏打饼干的做法 甜味苏打饼干 苏打饼干怎么做

  • 食材明细主料水油皮材料:低筋(100克)牛奶(40克)玉米油(20克)辅料油酥材料:低筋(30克)玉米油(15克)白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苏打饼干的做法步骤1、水油皮材料2、牛奶加温,放入酵母,水油皮材料混合3、活成小面团,放面包机发酵50分钟4、油酥材料混合5、活成小面团6、发...
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苏打饼怎么做-苏打饼的做法
  • 苏打饼怎么做-苏打饼的做法

  • 食材明细主料奶粉(4匙)面粉(300克)玉米油(60克)水(180升)辅料苏打粉(1克)酵母(9克)配料盐(2.5克)白糖(5克)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苏打饼的做法步骤1、先准备好温开水(大概是40度左右)加入奶粉,拌匀2、加入酵母使其完全溶化3、加入油,盐,糖,再放上面粉4、揉成面团,醒10分钟5、用擀面棒...
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传统苏氏月饼-苏氏月饼
  • 传统苏氏月饼-苏氏月饼

  • “以往吃的月饼馅儿最多的就是枣泥、混糖之类的了,但外面买的月饼太甜了,吃一块儿就会腻。今年中秋节,好吃君自己买了3种口味的低糖馅料(大家也可以自己在家做,我懒……)中秋节自己在家做3种口味月饼,不用烤箱,平底锅就能一次搞定。做法也特别简单,适合新手~”食材明细主料中筋面粉...
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苏式月饼的做法 苏式月饼(色拉油版本) 苏式月饼怎么做
  • 苏式月饼的做法 苏式月饼(色拉油版本) 苏式月饼怎么做

  • 食材明细水皮面粉(300g)水(140g)色拉油(100g)糖(20g)油皮面粉(240g)色拉油(120g)馅料红豆沙(500g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苏式月饼的做法步骤1、将水皮材料都倒一起捏成团。2、将油皮材料倒入捏成团。3、将水皮团分成32g一个的小剂子,我分了17个。4、将油皮团也分成17个。5、...
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苏叶饼怎么做-苏叶饼的做法
  • 苏叶饼怎么做-苏叶饼的做法

  • “平时不爱吃饭,总做点小饼之类的东西,今天介绍给大家很简易的苏叶饼,苏子叶在我们中国很少吃,但在韩国每天是必不可少的一道菜,不管是咸菜,汤,饼,还有火锅,就连烤肉也用苏叶包着吃,苏叶不仅有独特的味道,而且还有一定药用价值,解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效,对身体是...
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苏打饼干的做法 电饼铛苏打饼干 苏打饼干怎么做
  • 苏打饼干的做法 电饼铛苏打饼干 苏打饼干怎么做

  • “今天不知哪来的闲情逸致做了道小饼干,成品出来后有点小失望。昨晚上网查的材料今天就照着做,刚开始是用微波炉烤的,结果闻到一股糊味,打开微波炉一看,残忍的一幕上演了,全部糊掉了,还都结结实实的粘在转盘上,结果费了好大功夫才把转盘清理净。其实家里有烤箱就是还没摸清脾气不...
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苏耗子怎么做-苏耗子的做法
  • 苏耗子怎么做-苏耗子的做法

  • 食材明细主料苏叶(适量)糯米粉(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苏耗子的做法步骤1、糯米粉加水和成团。2、取一块面放点豆沙馅。3、宝成团。4、包一张苏叶,整形。5、放在锅中蒸20分钟左右。6、这是一款吉林延边朝族的小吃,豆沙可以自己做也可以买现成的,朝族人...
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紫苏菜饼怎么做-紫苏菜饼的做法
  • 紫苏菜饼怎么做-紫苏菜饼的做法

  • “快手风味小吃,夏天的紫苏生长旺盛,早上摘几片紫苏叶煎饼,配碗小粥,浓郁的紫苏味道唇齿留香。”食材明细主料面粉(适量)紫苏叶(三片)植物油(适量)鸡蛋(一个)辅料食盐(适量)香草(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏菜饼的做法步骤1、阳台种菜盆摘三片紫苏叶。2、将紫苏叶洗干净,切成细条。...
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苏打饼干怎么做-苏打饼干的做法
  • 苏打饼干怎么做-苏打饼干的做法

  • 食材明细主料低粉(150g)辅料葱(适量)小苏打(5g)黄油(30g)盐(3g)酵母粉(5g)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苏打饼干的做法步骤1、筛入低粉混合小苏打盐。2、加入融化后的黄油,酵母粉(温水50克)。3、加入葱花和成面团醒二十分钟。4、擀成薄片切小块。5、放入预热烤箱中层15度15分钟左右...
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苏子馅月饼怎么做-苏子馅月饼的做法
  • 苏子馅月饼怎么做-苏子馅月饼的做法

  • “去年朋友送来了苏子馅月饼,香的几乎没齿难忘。今年老早就从姐姐家拿来了自家种的苏子,中秋节早早开工,做上一大盘送给好朋友,当然是迎来一片赞扬声,约好明年还要苏子馅!”食材明细主料中筋粉(350g)转化糖浆(250g)枧水(4g)橄榄油(85g)奶粉(15g)辅料苏子馅(700g)熟糯米粉(10g)蛋黄(1个)甜味(口味...
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【自制松子枣泥麻饼】苏州传统名点-松子枣泥麻饼
  • 【自制松子枣泥麻饼】苏州传统名点-松子枣泥麻饼

  • “提到枣泥麻饼,老苏州几乎很少有人不喜欢的。无论自家品尝还是馈赠亲友都十分受欢迎。虽然从小并不喜欢吃各种糕头饼脑,但现在对DIY玩家乡美食怀有浓厚兴趣。尤其像松子枣泥麻饼这种兔某人屈指可数爱吃的点心,很久之前就想过是否能实现自制。找了很多方子,还特地为此买了几...
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苏子茶怎么做-苏子茶的做法
  • 苏子茶怎么做-苏子茶的做法

  • “宝宝止咳效果很好!”食材明细主料苏子(10g)辅料水(1000g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苏子茶的做法步骤1、原料。2、锅中放1000毫升水,放入10克苏子。3、大火煮开。4、小火煮20分钟即可关火。5、放至温热,当茶饮。用于宝宝着凉咳嗽。6、成品。...
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苏子糯米饼怎么做-苏子糯米饼的做法
  • 苏子糯米饼怎么做-苏子糯米饼的做法

  • “有一次很偶然的在微信里发了糯米饼,发现有很多朋友喜欢。简简单单的味道,有来自儿时的美好回忆。加了苏子红糖馅,香香甜甜,回味无穷。”食材明细主料糯米粉(300g)苏子(50g)红糖粉(30g)茶籽油(50ml)辅料食用油(适量)白芝麻(10g)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苏子糯米饼的做法步骤1、...
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咸味核桃瓜子苏打饼的做法 献给麻麻滴专用零食—咸味芝麻核桃瓜子仁苏打饼 咸味核桃瓜子苏打饼怎么做
苏式月饼怎么做-苏式月饼的做法
  • 苏式月饼怎么做-苏式月饼的做法

  • “苏式月饼是中秋节的传统食品,源于苏州,属于苏式糕点,被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感酥脆。今天做的这款咸口味的梅干菜肉馅苏式月饼,希望您能喜欢😀”食材明细主料(水油皮)中筋面粉(300克)猪油(82克)绵白糖(30克)水(105克)低筋面粉(油酥)(210克)猪油(油...
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苏打饼干的做法 香葱梳打or苏打饼干 苏打饼干怎么做
  • 苏打饼干的做法 香葱梳打or苏打饼干 苏打饼干怎么做

  • “香葱梳打饼干,养胃吃了又不怕会肥,真的是一款很好的零食,而且操作简单成功率大。”食材明细主料低筋面粉(100g)牛奶(45g)黄油(20g)辅料香葱碎(少许)芝麻(少许)配料苏打(0.5)盐(少许)干酵母(1/2小勺)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苏打饼干的做法步骤1、所有材料和成光滑的面团,发酵20分...
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创意紫薯苏子饼怎么做-创意紫薯苏子饼的做法
  • 创意紫薯苏子饼怎么做-创意紫薯苏子饼的做法

  • “创意紫薯苏子饼是由紫薯泥和面,以苏子为馅料、擀成花纹饼坯烙制而成。它具有天然花青素,不仅颜色诱人且具营养、口感柔软、馅料好香、颜值颇高。”食材明细主料面粉(适量)紫薯泥(适量)酵母(适量)温水(适量)食用油(适量)辅料白糖(1勺)苏子(适量)盐(适量)油酥(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗...
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苏打饼干的做法 自制零食——苏打饼干 苏打饼干怎么做
  • 苏打饼干的做法 自制零食——苏打饼干 苏打饼干怎么做

  • “自制零食系列,苏打饼干,酥酥脆脆的苏打饼干一直是我最喜欢的饼干之一,怎么吃都没腻过,超市卖的大多放的油都不太好,自己烤制出来的更是酥脆可口,层次分明,芝香味十足,作为零食也是很不错的选择呢,”食材明细主料高筋面粉(100g+30g)酵母(1/2小勺)牛奶(45g)芝麻(10g)辅料色拉油(25g+10g)盐(1/...
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苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做
  • 苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做

  • 食材明细水油皮面粉(100克)猪油(30克)温水(50克)盐(适量)糖(5克)油酥猪油(50克)面粉(100克)馅料猪肉糜(适量)料酒(适量)香菇(适量)香葱(适量)生抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)苏式鲜肉月饼的做法步骤1、先制作猪油:将猪板油洗净切小块,倒入大锅内2、中小火熬制到油渣...
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