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关于实猪的餐饮百科

薏米茨实猪骨煲冬瓜汤怎么做-薏米茨实猪骨煲冬瓜汤的做法
  • 薏米茨实猪骨煲冬瓜汤怎么做-薏米茨实猪骨煲冬瓜汤的做法

  • “最近朋友帮我买了一个新的真空煲,其实它就像是我们国内的焖烧煲,只是它可以将食材煮好放入煲内继续使用电源保持保温持续不变,这样的话煲汤速度就比焖烧煲快速。今年种的冬瓜还有几个,于是切了半个来试用这个真空煲来煲个营养汤。”食材明细主料冬瓜(1/2个)猪骨(600克)辅料薏米...
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家庭版芡实淮山煲猪骨如何做简单又好吃
  • 家庭版芡实淮山煲猪骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:适量芡实:适量淮山药:适量桂圆:适量辅料盐:少许生姜:适量具体步骤1.排骨洗净飞水(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,排骨冲洗干净。目的是去除排骨的血水浮沫)。2.所有材料洗净,切三片生姜,与排骨一起放入锅内,加...
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实惠的铁釜焖猪蹄如何做简单又好吃
  • 实惠的铁釜焖猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟铁釜焖猪蹄可以说是一道家庭饭桌上的一道大菜,这道菜的主食材有且只有一种那就是猪脚。猪脚含有大量的微量元素和铁物质,更重要的是它能提供大量的蛋白质满足人体日常所需要的能量。选用大量的配料更在一定...
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实蛋怎么做-实蛋的做法
  • 实蛋怎么做-实蛋的做法

  • “今天两个宝贝要吃烤羊肉串,孩她爸要吃烤实蛋,就做了一份实蛋,第一次做还算成功。”食材明细主料鸡蛋(8个)辅料碱面(4g)盐(4g)水(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)实蛋的做法步骤1、鸡蛋8枚。2、把蛋抠个小孔,倒出蛋液。碱面加少量水和匀,倒入蛋液中,在加入盐搅拌均匀。3、鸡蛋...
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自制实蛋-实蛋
  • 自制实蛋-实蛋

  • 食材明细主料鸡蛋(7个)辅料盐(5克)碱(5克)温水(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制实蛋的做法步骤1、成品!2、鸡蛋洗干净!3、盐、碱各5克,少许温水稀释!4、打鸡蛋大头,蛋壳挖小洞,把蛋液倒入盆里,打散!5、倒入盐碱水,颜色瞬间变深了!6、浮末用勺子盛出来,倒掉!7、把蛋壳倒入容器里,用...
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薏米冬瓜芡实猪骨汤如何做简单又好吃
  • 薏米冬瓜芡实猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肋骨:500冬瓜:300薏米:60芡实:30辅料姜片:适量盐:适量具体步骤1.先将猪肋骨洗净,放入沸水中焯去血水。2.将猪肋骨放入煲锅,加入冷水。3.薏米,芡实洗干净,放入超市买的小药包中。开大火煮。4.水沸后,转小火,加入切好...
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猪年做一个精致的猪猪女孩-超实用的燕窝食谱
  • 猪年做一个精致的猪猪女孩-超实用的燕窝食谱

  • 燕窝,自古以来就是美容养颜的上等滋养品,在古代只有达官贵族或者是钱财满贯的富人家才可以享用的。随着社会的进步和发展,燕窝也是大家都能消费的起的滋补品,燕窝要怎么做才既好吃又能保证燕窝的营养呢,超实用的燕窝食谱可以自己在家也可以哦。燕窝,就是燕子的窝。不过它不是普...
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这些小窍门特别实用!-猪肉怎么去腥味
  • 这些小窍门特别实用!-猪肉怎么去腥味

  • 中国人最常吃的肉类当属猪肉莫属,猪肉能做的美味菜肴非常多,但是很多人觉得自己做出的猪肉会有腥味,对比于外面做的美味的猪肉来说非常难吃。这是没有单独对猪肉的腥味进行处理导致的,猪肉怎么去腥味?今天小编来和各位小伙伴们讲解一下关于猪肉腥味去除的小知识点。猪肉怎么...
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黄芪芡实猪骨汤如何做简单又好吃
  • 黄芪芡实猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料黄芪:20芡实:50猪骨:350生姜:3片辅料具体步骤1.准备材料。2.黄芪、芡实洗净稍浸泡。3.猪骨汆水。4.所有材料一起下锅,加水5碗;5.大火烧开转小火煲1个半小时。能防感冒又能去困养阴的初冬靓汤就能喝了。烹饪...
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芡实淮山猪骨汤如何做简单又好吃
  • 芡实淮山猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料姜:三片盐:少许具体步骤1.猪脊骨清洗干净,飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)2.把材料取出,分别淹没泡5分钟,并清洗干净,跟猪...
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为养殖户带来实惠-金锣价格指数破局猪周期
  • 为养殖户带来实惠-金锣价格指数破局猪周期

  • 金锣集团编制的金锣价格指数对生猪养殖户、加工企业以及行业市场都有着重大意义。首先就是有利于解决生猪、猪肉市场价格信息不对称的问题。金锣价格指数平台的建立,可以及时向养殖户、生产企业和消费者发布权威、全面的价格信息,能够引导社会预期回到正轨,防止舆论误导和恶...
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实心实意的狮子头怎么做-实心实意的狮子头的做法
  • 实心实意的狮子头怎么做-实心实意的狮子头的做法

  • “本来菜谱的名称不是“实心实意”这个词,可是只吃了一个狮子头,就有饱的感觉,于是菜谱名就被“实心”替代了。”食材明细主料猪肉(400克)辅料油菜(2棵)白菜帮(2片)葱(1棵)姜(1块)盐(6克)十三香(2克)胡椒粉(少许)酱油(1汤勺)香油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)实心实意的狮子头的做法步骤1、大料3...
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实在的猪肉小白菜盒子如何做简单又好吃
  • 实在的猪肉小白菜盒子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟作为一个偏爱面食的南方人,韭菜盒子啊,猪肉小白菜盒子啊,到现在都不知道他们为什么叫盒子。不过没关系,会做会吃就行了。今天做了猪肉小白菜盒子,由于我是食肉星人,所以馅放了很多猪肉。刚出锅香喷喷的一口咬下...
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蜜汁猪肉脯的做法 蜜汁猪肉脯❤️鲜甜咸香,肉质紧实有嚼头 蜜汁猪肉脯怎么做
  • 蜜汁猪肉脯的做法 蜜汁猪肉脯❤️鲜甜咸香,肉质紧实有嚼头 蜜汁猪肉脯怎么做

  • “2021!眼看着快过年了,但是疫情挥之不去,越来越严重,去不了旅游,聚不了餐,想回老家都难,宅在家的日子吃吃喝喝,作为一名超级爱美食的妈妈级人物来说,一日三餐,各种小吃零食都是亲自上阵,自制零食干净卫生,无添加,孩子吃了放心,妈妈安心,和家人孩子坐在沙发上,吹着空调,看着电视,吃着自制的...
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真相其实是这样-伊斯兰教为啥不吃猪肉
  • 真相其实是这样-伊斯兰教为啥不吃猪肉

  • 猪肉,是我们日常餐桌上主要的副食品,因为其肉质纤维细软,肌肉组织里又有不少的肌间脂肪,经由烹调之后,味道鲜美可口,且做法繁多。但是,有些地区和民族是有着不能吃猪肉的禁忌的,比如世界三大教之一的“伊斯兰教”,那伊斯兰教为啥不吃猪肉呢?一、伊斯兰教为啥不吃猪肉伊斯兰教教徒不...
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汤锅实用还是奶锅实用
  • 汤锅实用还是奶锅实用

  • 汤锅。从用途上来说的话,汤锅的用途比奶锅多。奶锅顾名思义就是用来热牛奶的,一般都是一个单独的长柄,而汤锅是两边都有把手,端起来比较方便,而汤锅也是可以热奶的,除此之外还可以熬粥煲汤,而奶锅通常就只能热奶。在市场价值差不多的情况下,汤锅相对更加实用。...
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淮山芡实煲猪骨如何做简单又好吃
  • 淮山芡实煲猪骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料淮山:200猪骨:350芡实:10大红枣:6个辅料姜:2片盐:少许清水:适量具体步骤1.材料2.猪骨洗净焯水,大红枣、芡实洗净,姜片备用。3.锅水开放入猪骨、红枣、芡实、姜片。4.大火煮开,转小火煲1小时。5.淮山去皮切块用清...
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美味其实可以很简单—自制猪肉脯-猪肉脯
  • 美味其实可以很简单—自制猪肉脯-猪肉脯

  • “一直比较喜欢吃猪肉脯,某日突发奇想自己做,然后就到美食天下搜做法,果真有高手已经发表过好些文章了,今天就去菜场买了瘦肉来做,第一次做啊,虽然没有前辈们做得好,但是味道还不错的呢,还是蛮开心的,希望大家多多指教”食材明细主料瘦肉(600g)辅料黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)配料盐(一茶...
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猪肾芡实莲子煲如何做简单又好吃
  • 猪肾芡实莲子煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟猪肾芡实莲子煲是一道非常好的美白祛痘汤,主要原材料为猪肾以及芡实。莲子有清心养神、健脾益肾功效,猪肾营养价值高,莲子加上猪肾经过老火慢炖数小时后,香味四溢,加上些许调味,鲜美又可口,可谓色香味俱全。常吃...
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洗碗机到底实不实用?
  • 洗碗机到底实不实用?

  • 常看美剧、英剧的小伙伴肯定会发现,洗碗机几乎是欧美家庭的标配,随着近年来技术的进步、成本的降低以及国内对于智能家电接受度的提高,越来越多的80后、90后家庭开始关注洗碗机的选购。今天,小编就帮大家扒一扒洗碗机,看看洗碗机到底实不实用,市面上的主流洗碗机又有哪些种类。...
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麦芽糖猪肉脯的做法 27的实验室——麦芽糖猪肉脯 麦芽糖猪肉脯怎么做
  • 麦芽糖猪肉脯的做法 27的实验室——麦芽糖猪肉脯 麦芽糖猪肉脯怎么做

  • 食材明细主料瘦猪肉(250g)辅料麦芽糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)鱼露(适量)酱油(适量)蜂蜜(适量)黑胡椒(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦芽糖猪肉脯的做法步骤1、瘦肉如果是用机器绞的,再用刀再剁剁,这样口感更好~27是直接用刀剁的~2、将麦芽糖(没有的话,用白糖就好了...
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好吃的实验品炸猪排如何做简单又好吃
  • 好吃的实验品炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.大排切片拍松之后加黄酒,盐,白胡椒粉和鸡粉腌制四十分钟左右就足够入味了。2.打个鸡蛋,倒点淀粉拌成面糊,里头略放点盐。3.猪排挂面糊后再过干淀粉,其实是不是应该用面粉的?搞不清楚,就这么实验一...
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秋实 秋实怎么做-秋实的做法 造色情怀
  • 秋实 秋实怎么做-秋实的做法 造色情怀

  • “喜欢秋季的葡萄晶莹剔透的紫色。虽然一年四季都可以吃到葡萄。感觉还是秋季的葡萄,经过日晒和霜染味道最醇厚甜润。转眼之间离秋天已不是很远了。吐鲁番的葡萄已经露出笑脸。。。。先预热一下吧。”食材明细白色面面粉(180g)白糖(50g)酵母(3g)紫色面面粉(150g)熟紫薯(适量)清水(20m...
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藕心充实的做法 偶心充实 藕心充实怎么做
  • 藕心充实的做法 偶心充实 藕心充实怎么做

  • 食材明细主料藕(1个)糯米(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)藕心充实的做法步骤1、1.藕洗净、去皮,在藕的一头横切下“盖”,放在一边2、2.用小刀把中心掏空,留1厘米左右的边,掏出的藕肉切碎装盘3、3.将藕浸没在加了几滴白醋的清水中,防止变黑4、4.将切...
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白术芡实砂仁猪肚汤如何做简单又好吃
  • 白术芡实砂仁猪肚汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.猪肚整个内外用盐搓洗干净,飞水待用。(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)2.把材料腌泡5分钟并清洗干净3.把材料连同猪肚一起...
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