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关于羊皮的餐饮百科

美味的香煎孜然羊皮如何做简单又好吃
  • 美味的香煎孜然羊皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香煎孜然羊皮是我国一道地道的特色传统地方美食,千百年来深受广大百姓的喜爱,几乎成了家家户户必备的美食之一,不仅吃起来特别可口,搭配上米饭更是美味,浇灌在面条上也是一大特色之一,香煎孜然羊皮做起来也比较...
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自制香煎孜然羊皮如何做简单又好吃
  • 自制香煎孜然羊皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道香煎孜然羊皮是一道非常著名的小吃,极其美味。经过调料腌制的肉末经过高温的烘焙,散发出令人垂涎欲滴的香气,高温将食材的原本的味道充分的展现出来,享受食材本身的味道喜欢吃辣的朋友们可以适当加少许辣...
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孜然羊皮怎么做-孜然羊皮的做法
  • 孜然羊皮怎么做-孜然羊皮的做法

  • 食材明细主料羊皮(适量)辅料大葱(适量)孜然粉(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)孜然羊皮的做法步骤1、刮好毛的羊皮放入煮开的水中小火煮15分钟,锅里同时放点生姜,料酒去腥。2、羊皮捞出切成1厘米宽的条。3、再放入高压锅中压10分钟。然后放在冷水中浸泡。4、羊皮沥干水后,放...
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羊皮的做法教程-羊皮怎么做好吃
  • 羊皮的做法教程-羊皮怎么做好吃

  • 今天正好周末,和朋友一起坐着聊天,聊着聊着提到羊皮怎么吃的事情,就说起羊皮,大多数人应该都非常的疑惑,羊皮还能吃么,那么,羊皮应该怎么煮呢,需要煮多久是正确的呢,它要怎么吃呢,是不是很纳闷呢,接下来,就让我们带着疑问一起去看看吧,一、羊皮羊皮,为牛科动物山羊或绵羊的皮。山羊或绵...
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风味的香煎孜然羊皮如何做简单又好吃
  • 风味的香煎孜然羊皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香煎孜然羊皮这个名字听起来就充满了食欲。羊皮可是各路吃货的同样选择呀。但是都知道羊皮好吃但是做起来是及其困难的,所以说美味可不是那么容易的。但是这道香煎孜然羊皮就是一个例外,香浓入味,让美味轻而...
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陈皮孜然羊肉怎么做-陈皮孜然羊肉的做法
  • 陈皮孜然羊肉怎么做-陈皮孜然羊肉的做法

  • “鲜辣麻香,羊肉酥软,味道醇厚。”食材明细主料羊腿肉(500克)洋葱(1个)辅料老姜(15克)大葱(1根)料酒(4.5茶匙)陈皮(5克)菜油(0.5汤匙)盐(0.5茶匙)胡椒面(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)海椒面(1茶匙)花椒面(1茶匙)孜然粉(1茶匙)青椒(少许)红椒(少许)孜然(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)陈皮孜然羊肉的做法步骤1、羊...
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酥皮羊角包怎么做-酥皮羊角包的做法
  • 酥皮羊角包怎么做-酥皮羊角包的做法

  • “羊角包又称可颂面包【Croissant】,外形也像弯弯的月牙,也称新月面包。外层酥酥的,里面软软的,充满着奶油香气,吃起来酥软可口的可颂面包,其富含高热量也是面包家族中名列前茅。”食材明细主料高筋面粉(800克)低筋面粉(200克)酥皮油(400克(包裹用))辅料冷水(500克)糖(80克)黄油(70克)酵母(40...
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羊汤皮冻怎么做-羊汤皮冻的做法
  • 羊汤皮冻怎么做-羊汤皮冻的做法

  • “一直在天涯美食论坛玩,后来发现此网站更专业一些,更集中一些,试试发一个曾经在天涯发过的菜菜。希望以后可以在这里学习到更多的家常菜。”食材明细主料猪皮(适量)辅料羊骨汤(适量)配料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊汤皮冻的做法步骤1、猪皮洗净,煮...
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原汁带皮羊肉的做法 咩咩烂的【原汁带皮羊肉】好吃别抢 原汁带皮羊肉怎么做
  • 原汁带皮羊肉的做法 咩咩烂的【原汁带皮羊肉】好吃别抢 原汁带皮羊肉怎么做

  • 食材明细主料带皮羊肉(适量)辅料胡萝卜(适量)姜片(适量)大葱(适量)绿豆(适量)干贡椒(适量)白胡椒粒(适量)冬笋片(适量)蒜片(适量)大红椒(适量)青蒜苗(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原汁带皮羊肉的做法步骤1、带皮羊肉适量,用刀分割成大块后盛入盆中,加入适量的盐用手...
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羊肉馅红皮饺子 羊肉馅红皮饺子怎么做-羊肉馅红皮饺子的做法 蔬菜面食
  • 羊肉馅红皮饺子 羊肉馅红皮饺子怎么做-羊肉馅红皮饺子的做法 蔬菜面食

  • “蔬菜面食现在比较时尚、从我看见超市卖的彩色意大利面、我开始学习用胡萝卜、南瓜、紫色橄榄、西红柿、菠菜等做面食。结果非常好吃、有利于吸收和消化、而且是美食、天然的色彩、具有独特的魅力。”食材明细主料面粉(200克)辅料西红柿(2个)羊肉馅(100克)配料香葱(3颗)咸鲜(口味...
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羊肉炒面皮怎么做-羊肉炒面皮的做法
  • 羊肉炒面皮怎么做-羊肉炒面皮的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)猪肉(100克)番茄(一个)洋葱(半个)土豆(半个)青椒(一个)大蒜(三瓣)辅料食用油(适量)鸡精(适量)食用盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉炒面皮的做法步骤1、面粉倒入盆中加水和面2、和好的面团醒二十分钟3、把土豆去皮,切成薄片,用凉水洗洗,沥干水分,...
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脆皮卤羊排怎么做-脆皮卤羊排的做法
  • 脆皮卤羊排怎么做-脆皮卤羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(四条)卤料包(一包)酱油(适量)葱(一棵)辅料孜然粉(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆皮卤羊排的做法步骤1、带皮羊排2、卤料包一包3、卤料包里其实就是八角两颗,香茅一小捆,桂皮两块、香叶两片、半颗肉蔻和一些茴香籽,如果没有卤料包照这样放就...
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豆皮炖羊肉怎么做-豆皮炖羊肉的做法
  • 豆皮炖羊肉怎么做-豆皮炖羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(500g)辅料干豆皮(3张)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少许)花椒面(少许)葱(一段)蒜(6瓣)桂皮(一块)花椒(10粒)大料(2颗)姜(1块)料酒(数量)干辣椒(2个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆皮炖羊肉的做法步骤1、羊肉焯水备用2、锅里加入热水加入羊肉、花椒、料酒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、...
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嗨皮羊加盟流程
  • 嗨皮羊加盟流程

  • 嗨皮羊冰煮羊火锅,香飘四溢,口味即化,多种荤素涮菜由食客任意搭配,吃货经常在门店前排起了长龙。嗨皮羊火锅,特色鲜明,醇香厚重,肥而不腻。嗨皮羊甄选纯天然无污染的锡蒙羊,饮山泉,食草药,在宽阔的牧场放养长大,鲜嫩多汁,让人吃了回味无穷。嗨皮羊加盟流程有哪些呢?有兴趣的小伙伴跟...
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羊血粉丝豆皮汤怎么做-羊血粉丝豆皮汤的做法
  • 羊血粉丝豆皮汤怎么做-羊血粉丝豆皮汤的做法

  • 食材明细主料羊血(适量)粉丝(适量)豆皮(适量)辅料油(适量)盐(适量)蒜苗(适量)鲜贝露(适量)高汤精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊血粉丝豆皮汤的做法步骤1、羊血、粉丝、豆皮、蒜苗。2、羊血切块;豆皮切丝;蒜苗切碎;粉丝泡发。3、锅里水烧开,放入高汤精。4、先将豆皮放入煮几分钟入...
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陈皮煮羊肉怎么做-陈皮煮羊肉的做法
  • 陈皮煮羊肉怎么做-陈皮煮羊肉的做法

  • 食材明细主料带骨羊肉(适量)陈皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)草果(适量)花椒(适量)调料盐(适量)水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮煮羊肉的做法步骤1、带骨羊肉提前浸泡出血水。2、大料,葱姜准备就绪。3、陈皮浸泡一下洗净。4、葱切段,姜切片...
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嗨皮羊赚钱吗?
  • 嗨皮羊赚钱吗?

  • “烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。”羊肉的美味自古便是众人皆知的,连诗仙李白也曾以此下酒,赞不绝口。会客、庆祝,牛羊都是必不可少的。而现如今有一家火锅店主营羊肉,成为网红连锁美味的代言,吸引了无数投资者青睐,那么加盟嗨皮羊赚钱吗?让我们一起来了解下吧。加盟嗨皮羊赚...
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凉拌豆腐皮-羊多多的做法 羊肉凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮-羊多多怎么做
  • 凉拌豆腐皮-羊多多的做法 羊肉凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮-羊多多怎么做

  • “羊多多的羊腿好大的说,都是诱人的肉肉,平常很喜欢吃凉拌菜,想知道凉拌羊肉的味道如何,赶紧下手一试。”食材明细主料豆腐皮(1张)黄瓜(半根)炸花生米(一把)羊腿肉(2两)大葱(1/3根)辅料蒜泥(1勺)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒油(半勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮-羊多多的做法...
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红烧带皮羊肉怎么做-红烧带皮羊肉的做法
  • 红烧带皮羊肉怎么做-红烧带皮羊肉的做法

  • “羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果,也是体虚者的天然补品。”食材明细主料带皮羊肉(750g)胡萝卜(4个)辅料大料(适量)郫县豆瓣(2匙)姜片(适量)花椒(适量)大葱(1只)白糖(3匙)生抽(适量)老抽(2匙)菜籽油(100g)鸡精(1匙)味精(1匙)料酒(2勺)白酒...
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干锅脆皮羊排怎么做-干锅脆皮羊排的做法
  • 干锅脆皮羊排怎么做-干锅脆皮羊排的做法

  • “天气变冷了,到菜市场买2斤羊肉给家人暖身,在肉摊上老板帮切好,配送了炖汤用的大料包,回家焯水后就可以简单制作了。今天的做法可以喝汤和干锅,大家可以试试。”食材明细主料鲜羊排(2斤)辅料芹菜(1颗)大蒜叶(1颗)辣椒(1粒)蒜瓣(5粒)八角(4颗)当归(2片)香叶(适量)花椒粒(1勺)汤料包(1包)白萝卜(1个)...
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羊肉炖粉皮怎么做-羊肉炖粉皮的做法
  • 羊肉炖粉皮怎么做-羊肉炖粉皮的做法

  • “今天数伏,我们这里伏羊节,做了道羊肉炖粉皮吃。转载一个羊肉炖粉皮做法的文章。”食材明细主料山羊肉(2斤)辅料当归(两只)红薯粉皮(3两)高度白酒(一两)生姜(一块)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉炖粉皮的做法步骤1、羊肉洗干净沥干水,置热锅中干炒,记住不要放油,这一次的作用是...
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红焖带皮羊肉的做法 【上海】红焖带皮羊肉 红焖带皮羊肉怎么做
  • 红焖带皮羊肉的做法 【上海】红焖带皮羊肉 红焖带皮羊肉怎么做

  • “李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。但羊肉的气味较重,对胃肠的消化负担也较重,并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样,过多食用这类动物性脂肪,对心血管系统可能造成压力,因此羊肉虽然好吃,不应贪嘴。暑...
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黄皮椒炒羊肉怎么做-黄皮椒炒羊肉的做法
  • 黄皮椒炒羊肉怎么做-黄皮椒炒羊肉的做法

  • 食材明细主料黄皮椒(适量)羊肉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄皮椒炒羊肉的做法步骤1、黄皮辣椒和胡萝卜洗净备用。2、羊肉切丝加蚝油,酱油,盐,五香...
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羊肉烩粉皮怎么做-羊肉烩粉皮的做法
  • 羊肉烩粉皮怎么做-羊肉烩粉皮的做法

  • “冬天是吃羊肉的好季节,经常吃羊肉可以帮助御寒。而且羊肉的脂肪熔点四十度,吃多了也不会胖。每个地方吃羊肉的方式都不一样,苏州这边喜欢吃白煨羊肉以及藏书羊肉。”食材明细主料白煨羊肉(200克)绿豆粉皮(200克)蒜叶(5棵)辅料老抽(1勺)盐(1茶匙)糖(0.5茶匙)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普...
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带皮羊汤锅怎么做-带皮羊汤锅的做法
  • 带皮羊汤锅怎么做-带皮羊汤锅的做法

  • “其实这个是去年冬天就做的了,冬天的时候为了暖身,特意去买了羊肉来自己做吃。因为在外面吃的话又贵又吃得不过瘾。这个羊肉是在篆新农贸市场黑山羊那家买的,买了带皮的羊排,特意让店家帮忙把皮再烧黄一点。在老家也吃过羊汤锅,在昆明做的总不如老家的老吃,因为老家是用炭火烧...
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