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关于年糕的餐饮百科

白菜年糕烩排骨的做法 好吃不腻的下饭菜——辣白菜年糕烩排骨 白菜年糕烩排骨怎么做
  • 白菜年糕烩排骨的做法 好吃不腻的下饭菜——辣白菜年糕烩排骨 白菜年糕烩排骨怎么做

  • “做法很简单,清爽而且下饭,而且不是特别辣,老人小孩都可以接受。”食材明细主料排骨(600g)长年糕(150g)辣白菜(300g)辅料葱段(2-3个)姜(7-8片)大料(2-3颗)桂皮(一小块)香叶(5-6片)配料韩式香辣椒(2瓷勺)生抽(1瓷勺)糖(1/2瓷勺)鸡精(1/4茶匙)盐(适量)微辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜年糕烩排骨的...
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韩式家常版年糕的做法 韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢) 韩式家常版年糕怎么做
  • 韩式家常版年糕的做法 韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢) 韩式家常版年糕怎么做

  • “自己做的家庭版韩式年糕,非常简单噢,自己动手DIY吧~~口味是酸甜的,稍微带一点点辣,做了一大锅,都被家人吃完了,呵呵。”食材明细主料年糕条(适量)辅料卷心菜(半颗)火腿(半根)配料韩式甜辣酱(适量)韩式大酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)白砂糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式家常版年...
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泡菜辣年糕怎么做-泡菜辣年糕的做法
  • 泡菜辣年糕怎么做-泡菜辣年糕的做法

  • “吃货一枚,自高中时代特迷韩剧,帅哥美女没在意,倒是对美食比较感兴趣,由其男女老少都爱的红辣泡菜年糕!”食材明细主料切件泡菜(1个)年糕(10段)香肠(1条)辅料葱(2棵)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)泡菜辣年糕的做法步骤1、食材准备2、年糕切段,先入水煮开变软捞起待用。3、葱...
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蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕—自动烹饪锅食谱 蜜豆年糕怎么做
  • 蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕—自动烹饪锅食谱 蜜豆年糕怎么做

  • “蜜豆年糕软糯香甜,是一道很不错的甜点哦!”食材明细主料糯米(2杯(400毫升))红枣(10个)煮红豆水(1000毫升)焖米饭水(600毫升)辅料红豆(400克)糖(150克)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜豆年糕的做法步骤1、红豆清水洗净,将红豆与水和枣放入锅内,盖好锅启动【大骨汤】功能;2、待烹饪结束...
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肉丝年糕怎么做-肉丝年糕的做法
  • 肉丝年糕怎么做-肉丝年糕的做法

  • “昨天做的晚餐,家里面的那头“饿狼”,我一回家就他就说好饿,我只有暂时抛开了所有的事情,给他做饭。想起家里面还有一包年糕,和一些猪肉,就拿出来做了肉丝年糕。因为很着急给“饿狼”添年糕,所以慌忙中照片没有拍好。但是味道却是非常的美味,我感觉是可以媲美昂贵的韩国年糕了。...
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杂菜年糕粒怎么做-杂菜年糕粒的做法
  • 杂菜年糕粒怎么做-杂菜年糕粒的做法

  • 食材明细主料年糕(2根)杂菜(70克)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜年糕粒的做法步骤1、材料:年糕、杂菜2、将年糕拆开包装取出两根,放在案板上切成粒。3、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,变软后捞出。4、烧锅倒油烧热,下入杂菜翻炒翻炒。5、接...
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南瓜红枣蜜年糕怎么做-南瓜红枣蜜年糕的做法
  • 南瓜红枣蜜年糕怎么做-南瓜红枣蜜年糕的做法

  • “很甜蜜的一南瓜年糕汤,里面加入了我自制的蜜桂花,红枣的香气和淡淡桂香气,甜丝丝的味道,吃起来一切都是那么甜美。”食材明细主料南瓜(130克)年糕(100克)辅料红枣(适量)蜜桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜红枣蜜年糕的做法步骤1、年糕切成小块放在锅里大火煮。2、南...
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红豆桂圆年糕怎么做-红豆桂圆年糕的做法
  • 红豆桂圆年糕怎么做-红豆桂圆年糕的做法

  • “桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用,”食材明细主料红豆汤(一大碗)桂圆肉(一小把)年糕(六块)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆桂圆年糕的做法步骤1、红豆汤倒入锅中,大火煮开2、桂圆肉一小把放入碗中3、用大半碗清水浸泡清洗干净4、沥干水份5...
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年糕番薯粥怎么做-年糕番薯粥的做法
  • 年糕番薯粥怎么做-年糕番薯粥的做法

  • “天冷了,又到吃年糕,番薯的季节了,年糕番薯粥是我们江南一带每家每户都会做的点心,用料简单,做起来那就更简单了。”食材明细主料年糕(二根)番薯(二个(中个的))辅料糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年糕番薯粥的做法步骤1、二根手工年糕,二个中等个的番薯。2、番薯去皮切丁,放...
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咖喱肉片年糕怎么做-咖喱肉片年糕的做法
  • 咖喱肉片年糕怎么做-咖喱肉片年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)辅料瘦肉(适量)芹菜(适量)配料葱花(适量)蒜瓣(适量)咖喱块(适量)盐(适量)鸡精(适量)咖喱(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱肉片年糕的做法步骤1、年糕取出掰开。2、咖喱几块。3、芹菜切段,瘦肉切片。4、锅加油烧热,下入葱花蒜瓣爆香,下入肉片炒变色。5、下入年糕。6、...
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葡萄干燕麦年糕汤怎么做-葡萄干燕麦年糕汤的做法
  • 葡萄干燕麦年糕汤怎么做-葡萄干燕麦年糕汤的做法

  • 食材明细主料年糕(150克)燕麦片(50克)葡萄干(25克)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葡萄干燕麦年糕汤的做法步骤1、食材:年糕、燕麦片、葡萄干2、将年糕放在案板上切开。3、随后,将切好的年糕下入清水锅中煮开至软。4、接着,合入燕麦片和葡萄干翻动一下。5、然后,加适...
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韩式炒辣年糕怎么做-韩式炒辣年糕的做法
  • 韩式炒辣年糕怎么做-韩式炒辣年糕的做法

  • 食材明细主料韩式年糕条(400克)韩式炒年糕酱(1包)洋葱头(半个)胡萝卜(半根)辅料植物油(少许)姜丝(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式炒辣年糕的做法步骤1、准备好原料。韩式年糕条和炒年糕酱都是店铺里买来的。2、水烧开后放入年糕条煮1分钟,因为年糕条特别硬。3、半个洋葱头...
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绿豆年糕的做法 弄巧成拙的冰糕式的绿豆年糕 绿豆年糕怎么做
  • 绿豆年糕的做法 弄巧成拙的冰糕式的绿豆年糕 绿豆年糕怎么做

  • “第二次做豆沙,晒晒我的冰糕式的豆沙年糕制作刚刚完成,中午煮的一斤绿豆沙本来想做了绿豆糕的,因为加水过多稀啦,趁热加入白糖搅拌溶化后加入290克的糯米粉搅拌,然后换锅加少许色拉油,上火炒因为粘稠只有用木铲翻卷炒,就炒成豆沙冰糕年糕的摸样啦,炒好后豆沙里加适量的香油,用时...
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年糕水饺汤怎么做-年糕水饺汤的做法
  • 年糕水饺汤怎么做-年糕水饺汤的做法

  • 食材明细主料胡萝卜鲜肉水饺(适量)南瓜年糕(适量)辅料茼蒿(适量)配料高汤(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年糕水饺汤的做法步骤1、把水饺从冰箱拿出化冻,超市买来的南瓜年糕掰开放入清水里浸泡2、汤锅里倒入适量的水,水开后倒入高汤,把水饺先下3、.水饺半熟时...
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剩年糕的新吃法怎么做-剩年糕的新吃法的做法
  • 剩年糕的新吃法怎么做-剩年糕的新吃法的做法

  • “年糕刚做好吃是最有口感的了!超爱吃那软软的、糯糯的感觉。但有时候做多了,会剩下一些,放冰箱冷藏后,就会变的硬硬的。一般会用蒸下再吃,虽然会变软,但口感还是不如刚做好时的,似乎有了水汽的原因。换个花样来吃它吧!也不算麻烦,却能提升剩年糕的味道!”食材明细主料面粉(适量)辅料...
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丝瓜牛骨汤煮年糕怎么做-丝瓜牛骨汤煮年糕的做法
  • 丝瓜牛骨汤煮年糕怎么做-丝瓜牛骨汤煮年糕的做法

  • “女儿某一天的晚饭,老公没在家吃,冰箱里有牛骨汤和丝瓜,还有年糕,就七拼八凑给女儿做了一顿简单的晚餐,味道还是不错的呢!”食材明细主料丝瓜(1根)牛骨汤(半砂锅)年糕(150克)辅料盐(1小勺半)鸡精(半小勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜牛骨汤煮年糕的做法步骤1、将年糕切成条,丝瓜...
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黄油年糕怎么做-黄油年糕的做法
  • 黄油年糕怎么做-黄油年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(2个)辅料玉米粒(2大勺)黄油(20g)配料酱油(1小勺)砂糖(1勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄油年糕的做法步骤1、把锅烧热放上黄油,带黄油熔化后,转小火,放入年糕,煎到年糕变软为止。2、在1里加上玉米粒和A,搅拌起来。完成。...
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什锦年糕怎么做-什锦年糕的做法
  • 什锦年糕怎么做-什锦年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)午餐肉(适量)青菜叶(适量)青豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦年糕的做法步骤1、年糕切条状放入水里浸泡一下2、黑木耳黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用3、胡萝卜,午餐肉切丁;...
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丝瓜年糕汤怎么做-丝瓜年糕汤的做法
  • 丝瓜年糕汤怎么做-丝瓜年糕汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)年糕(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜年糕汤的做法步骤1、准备材料.2、丝瓜去皮后切厚片备用.3、锅中放适量清水,烧开.4、放入年糕煮到变软.5、捞出备用.6、锅中放油,加水,烧开.7、放入丝瓜.8、煮几分钟.9、在到入年糕,...
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姜汁红糖年糕怎么做-姜汁红糖年糕的做法
  • 姜汁红糖年糕怎么做-姜汁红糖年糕的做法

  • “马上就是农历新年啦,QQ糯糯的滋味是过年传统的味道。来作个甜年糕,期盼来年一切顺利。自己做的好处能控制甜度,不会甜得发腻,把做好年糕切片粘点蛋液煎吃起来更爽口不腻,与我一起动手做个吧,很简单哟。”食材明细主料糯米粉(适量)辅料红糖片((或红糖粉)适量)白砂糖(适量)姜(适量)甜味(口...
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桂圆红糖蒸年糕怎么做-桂圆红糖蒸年糕的做法
  • 桂圆红糖蒸年糕怎么做-桂圆红糖蒸年糕的做法

  • 食材明细主料桂圆(适量)年糕(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆红糖蒸年糕的做法步骤1、桂圆去壳年糕,红糖。2、装碗里,放进红糖。3、放点清水。4、再放进蒸锅里将年糕蒸软即可。5、蒸好的桂圆红糖蒸年糕。...
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咸菜丝瓜年糕汤怎么做-咸菜丝瓜年糕汤的做法
  • 咸菜丝瓜年糕汤怎么做-咸菜丝瓜年糕汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(110克)咸菜(75克)年糕(3根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜丝瓜年糕汤的做法步骤1、材料:丝瓜、雪菜(已清洗切碎)、年糕2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入咸菜和切...
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菜心鲜虾小馄饨的做法 菜心鲜虾小馄饨年糕汤 菜心鲜虾小馄饨怎么做
  • 菜心鲜虾小馄饨的做法 菜心鲜虾小馄饨年糕汤 菜心鲜虾小馄饨怎么做

  • 食材明细主料鲜虾小馄饨(1包)年糕(1根)菜心(70克)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心鲜虾小馄饨的做法步骤1、材料:鲜虾小馄饨、年糕、菜心(已洗净)2、将年糕放在案板上切成片,待用。3、在锅中加入一些清水,搁入适量的猪油。4、点火,煮开。5、接着,下入...
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炒白粿的做法 简单方便美味的炒白粿(年糕) 炒白粿怎么做
  • 炒白粿的做法 简单方便美味的炒白粿(年糕) 炒白粿怎么做

  • “上班的朋友们,没有时间给自己准备好吃的,今天我给大家分享下,我最爱吃的炒白粿(有的地方叫年糕)。”食材明细主料白粿(一根)辅料大蒜(一颗)配料盐巴(适量)酱油(适量)白醋(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒白粿的做法步骤1、白粿在菜市场或者超市都...
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辣炒泡菜年糕的做法 【C家主厨】万千男女的味宠“辣炒泡菜年糕” 辣炒泡菜年糕怎么做
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