- “酸爽鲜美,开胃下酒下饭菜。”食材明细主料酸菜(一棵)鸡肉丸(几个)虾(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)植物油(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜丸子的做法步骤1、葱切小段,蒜切片,姜切丝。2、酸菜切丝在清水中泡一会儿。3、把酸菜攥干水分。4、锅中放入适量植...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料后腿肉带点肥肉:一份水腌菜:一份辅料白豆腐:一份具体步骤1.把肉磨成肉末,白豆腐一起揉,加食盐草果粉,做成丸子状。2.水腌菜放锅里烧开,把丸子放进汤里。3.半个小时的小火就可以了,简单开胃。烹饪技巧肉丸子在...
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- “茄汁酸甜丸子是一道专门为小朋友设计的菜肴,肉丸先炸制,再加入番茄碎煮进酸甜汁,最后加入糖和醋增味,酸酸甜甜非常开胃好吃!”食材明细主料番茄(1个)猪肉碎(300克)蛋清(1个)辅料白糖(1勺)醋(1勺)生抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁酸甜丸子的做法步...
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- “在这个激越的年月里,平淡也是一种享受,它使我们的生活真实而且美好!”食材明细主料油炸丸子(适量)辅料葱花(适量)香菜(适量)紫菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)老陈醋(适量)生抽(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸爽丸子汤的做法步骤1、配菜。2、碗中倒入两勺老...
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- “酸辣爽口,不油腻。”食材明细主料素丸子(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)木耳(适量)黄豆芽(适量)姜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素丸子酸辣汤的做法步骤1、素丸子适量。什么丸子都可以。2、葱姜,香菜,小米椒。3、泡发的木耳适量。4、...
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- 食材明细主料萝卜丸子(六个)鸡蛋(一个)菠菜(三棵)西红柿(一个)辅料葱(半根)盐(1匙)醋(2勺)鸡精(2勺)麻辣粉(1勺)白胡椒粉(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸汤丸子的做法步骤1、提前炸好的丸子切开备用2、葱切碎,西红柿切块,洗净得菠菜备用3、取锅倒入少于食用油倒入葱花爆香4、倒入西红...
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- “上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜藕...
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- “喜欢吃肉肉的丸子,喜欢喝汤,最喜欢喝丸子汤。”食材明细主料油菜(三把)木耳(适量)猪肉馅(适量)葱(2段)姜(二片)鸡蛋清(一个)姜粉(适量)辅料食盐(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜丸子汤的做法步骤1、先把木耳泡发,油菜切去...
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- “每次去饭店都必点的汤。”食材明细主料丸子(半斤)辅料香菜(适量)蒜黄(适量)调料盐(3勺)味精(半勺)鸡精(半勺)胡椒粉(1勺)醋(半汤勺)香油(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣丸子汤的做法步骤1、锅中加水。2、水开下入丸子。3、丸子飘起来放入盐味精鸡精胡椒粉半勺醋。4、放入香菜...
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- “酸辣麻,清爽不油腻。”食材明细主料面条菜丸子(适量)干面条(适量)西红柿(一个)辅料葱(适量)小米椒(3个)生抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)香油(适量)麻椒粉(适量)姜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面条菜丸子酸汤面的做法步骤1、葱姜,香菜,小米椒。2、放碗内,适量盐,生抽,陈醋,麻椒粉调味儿。3、...
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- “酸汤吃不厌,酸爽可口,今天加了综合丸子,营养加分。”食材明细主料综合丸子(适量)米粉(50克)辅料葱花(少许)香油(少许)酱油(适量)乌醋(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丸子酸汤米粉的做法步骤1、米粉。2、综合丸子。3、电锅中加水放入丸子烧开(丸子冷冻的所以冷水起煮)。4、水煮...
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- “同样的食材用不同的锅具烹制,特别是砂锅,味道会截然不同,信不信由你。这里介绍的“鱼丸酸菜煲”用的酸菜是东北的酸菜,也就是用大白菜腌渍的,经典的东北菜肴“汆白肉”就离不开这种酸菜。”食材明细主料鱼丸(100克)酸菜(300克)海米(30克)辅料盐(6克)味精(少许)大料(1个)葱姜(适量)咸鲜(口味...
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- “昨日做了不少丸子,今天便来倒弄一番。”食材明细主料丸子(适量)西红柿(1个)葱(适量)辅料白糖(35克)白醋(17克)盐(2克)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜丸子的做法步骤1、西红柿切薄片2、烧油3、下西红柿炒,放盐4、加点水熬稠,加白糖,白醋5、下丸子6、使其均匀入味7、起锅(...
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- 食材明细主料莲藕(适量)糯米粉(适量)辅料蕃茄酱(适量)小葱(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)调料盐(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜莲藕丸子的做法步骤1、莲藕刨丝。2、加入适量盐腌制10分钟。3、挤出水后加入适量葱花。4、分别加入适量生抽胡椒粉五香粉盐。5、加入...
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- “开胃爽口,酸辣适口,汤鲜味美,营养美味,简单易学!”食材明细主料肉馅(适量)辅料油(适量)火腿(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)盐(适量)西红柿(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)葱(适量)蚝油(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣丸子汤的做法步骤1、成品图!2、适量肉...
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- “老公很喜欢吃肉馅做的丸子,比超市买的现成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐,可是东北的白菜好像都冻了,去了好几次超市白菜都不好,只好用菠菜代替。做菠菜丸子的时候不要放豆腐,好像两样一起吃对身体不好。白菜丸子豆腐和菠菜丸子做饭基本一样,很简单,相信大家都会。”食材...
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- 食材明细主料酸菜(适量)肉丸子(适量)粉丝(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)蒜片(适量)调料海鲜酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)牛肉粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜丸子粉丝煲的做法步骤1、葱姜蒜爆锅,下酸菜炒香,加热水煮沸,加肉丸继续小火慢煮,酸菜越煮越汤水越入味。而且酸菜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料酸菜:200猪肉馅:200鸡蛋:3个辅料葱:适量姜:适量小红辣椒:少许香菜:适量盐:少许鸡精:少量香油:少量胡椒粉:少许绍酒:少量具体步骤1.酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段、2.猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒...
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- “翻开冰箱没有什么肉吃了,就只有香肠,丸子。就随意配搭乱煮了。有时在家随意煮,都会觉到不比外面的山珍海味来得差。虽然简单的菜,在家煮一家人一起吃饭,反而多了一份温馨。吃起来就是特别的不一样!呵呵...”食材明细主料迷你香肠(适量)鱼丸(适量)猪肉丸(适量)红辣椒(适量)芫茜(适量)辅...
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- 食材明细主料猪肉馅(适量)葱(一根)姜(一块)北豆腐(一块)木耳(少许)腐竹(少许)胡萝卜(少许)辅料味极鲜生抽(适量)胡椒粉(适量)米醋(适量)鸡粉(适量)魔厨高汤粉(适量)香油(适量)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸汤小丸子的做法步骤1、猪肉馅适量2、豆腐一块,泡发的腐竹,木耳适量,胡罗卜片少许3...
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- 食材明细主料龙利鱼(适量)鱼丸(适量)酸菜鱼调料(1包)辅料生菜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼丸酸菜鱼的做法步骤1、龙利鱼洗净切片后加入腌鱼料包腌制片刻。2、锅中放入洗净的酸菜翻炒3、加入适量水烧开后放入鱼丸烧开4、放入鱼片烧开5、加入洗净的生菜烫熟即可6、成...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在家闲来无事可做,又快到饭点了,那就做一碗酸菜丸子汤吧。其实,我的厨艺也不是很好,在厨房做饭已经是个奇迹了,冰箱里有点酸菜和丸子,那就用这两种食材做一道汤吧。制作方法其实也很简单,并不是很复杂,像我这样的...
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- “青春期时挚爱糖醋的酸甜味,那时候就觉得这个味道像极了当时的自己,双面,多变,略带叛逆。随着时间的慢慢沉淀,如今对醇厚的味道,有偏爱的情绪。常听说百味人生,百味人生,细细琢磨,每个阶段都能想到一道代表自己的菜或味道。糖醋味就是青春年少时的我,最好的代表,没有之一。那时疯狂...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸菜丸子汤营养价值非常丰富呢,经过小火的熬制,汤非常的鲜香美味。里面的食材营养也颇为丰富呢,维生素和钙是这道食物必不可少的营养。饭前饭后都可以喝,增加饱腹感。能起到控制食欲的作用,可以有效的减肥。这...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料酸菜:适量猪肉馅:适量辅料葱:适量姜:适量小红辣椒:适量香菜:适量盐:适量鸡精:适量香油:适量胡椒粉:适量鸡蛋:适量绍酒:适量具体步骤1.酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段。2.猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡...
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